Онигири, наҳории анъанавии Токио
Барои як кишваре, ки таомаш ба мисли Ҷопон маъқул аст, Токио номи аввалине нест, ки ҳамчун пойтахти субҳона ба хотир меояд. . Дар назари аввал, субҳҳои Токио бо бранчҳо дар Ню Йорк, чилаквилҳо дар Мехико ё сафедпӯстони ҳамвор дар Сидней рақобат карда наметавонанд. Фирефта нашавед. Дар зери сатҳ, Токио ганҷҳои ҳақиқии гастрономиро аз соатҳои барвақт пинҳон мекунад Анъанаи шарқӣ ба муосири ғарбӣ , гузаштан аз якчанд гибридҳо барои субҳ, ки шумо наметавонед дар бораи як ё дигар қарор.
Шумо чиро афзалтар мешуморед, анъана, ғайрианъана ё гибрид?
АНЪАНАВИИ
Оғози рӯзи нав барои зиёда аз 10 миллион нафар Токио ду чизро дорад: як косаи биринҷ бо шӯрбои лосос ва удон . Ин ду меҳмони доимии субҳи Шарқ шояд барои ошхонаи ғарбӣ аҷиб ба назар мерасанд, аммо нагузоред, ки ғайриоддии меню шуморо боздорад: наҳории анъанавии ҷопонӣ як муқаддимаи тааҷҷубовар ба таом аст, ки ба муаррифӣ ниёз надорад.
Дар Маҳаллаи Роппонги , як навъ Soho Ҷопон, пинҳон мекунад Цурутонтан , яке аз беҳтарин вариантҳо барои наҳории кӯҳна. Ресторан бо шӯрбои удонаш фахр мекунад , ки аз он панҷоҳ варианти гуногунро пешкаш мекунад: бо темпура, китсуне (ширин ва турш, бо тофу бирён) ва цукими (бо тухми хом) се намуди маҳбубтарин мебошанд.
Субҳони кӯҳнаи Ҷопон
Ҳамчун сокини ноҳияи хип Токио, Цурутонтан нуқтаи вохӯрӣ барои вақте ки панҷараҳо баста мешаванд . Ҷадвали он аз соати 11-и шаб то 8-и саҳар меҳмонони шабнишинӣ, бехобӣ ва сайёҳонеро, ки ҳам аз таъхири ҳавопаймо ранҷ мебаранд, қабул мекунад.
Дар шаҳре, ки ҳамеша дар ҳаракат аст, ба монанди пойтахти Ҷопон, вақти субҳона шуморо дар кӯча зиёда аз як маротиба сайд мекунад . Дар яке аз он рузхо Омусуби гонбеи ба ту даст медихад.
шӯрбо китсун удон
Занҷири дӯконҳои кӯча дар тамоми шаҳр пошида шудааст, аз Шибуя то Акихабара , ва вай ҳамеша як онигири дорад, ки барои шумо дар ran хӯрок хӯред. Хӯроки муқаррарии Ҷопон, онигири он қадар содда аст, зеро он самаранок аст : Ин тӯбҳои биринҷҳои хушбӯй дар версияҳои гуногун мавҷуданд, аз ҳаштпои хушбӯй то олуи бодиринг.
Барои таҷрибаи беҳамтои саҳарӣ, **наҳорӣ ба тақдир вогузоред ва барвақт хеста, аз бозори Цукиҷи боздид кунед**. Бузургтарин бозори моҳӣ дар ҷаҳон таомҳои фаромӯшнашаванда ва инчунин намоиши беназир пешкаш мекунад.
Аз соати 5 то 9 пагохй кушода, дӯконҳои зиёди суши ва омлетҳои биринҷӣ онҳо ба шумо имкон медиҳанд, ки дар паҳлӯи бибиҳои бенуқсон либоси ҷопонӣ, дар байни тунеци азим ва моҳии шамшери нав сайд наҳорӣ хӯред.
Бозори моҳии Tsukiji
НА ОН КАДАР АННАНА
Шояд шумо як ҳафта боз дар Токио будед ва эҳтимоли хӯрдани шӯрбо барои наҳорӣ боз дар арақи сард мебарояд. Ё шояд шумо яке аз онҳое, ки ниёз доранд қаҳваи хуб ва круассан дуруст бедор шудан.
Дар тӯли ин рӯзҳо, солҳо пеш, субҳонаҳои Токио ба души бе оби гарм баробар мешуданд: Вариантҳои субҳ дар услуби ғарбӣ кам ва миёна буданд. Ногузир, ҷаҳонишавӣ ҳилаҳои худро кардааст, ва имрӯз пайдо кардани вафли, панкейк ё кахунаи бузурги наҳории байналмилалӣ душвор нест: brunch.
Блиникаҳои Лиликой
** Нон ва субҳонаи Мок ** тасвири он аст Накамегуро , охирин махаллаи Токио, ки медали «тренди» гирифт. Ҷалби бузурги Мок инҳоянд Блиникаҳои Лиликой, ки аз асоси меваи оташин сохта шудааст ва бо чошнии ситруси қаймоқ, ки дар ҳама тарабхонаи Гонолулу ба назар намерасад.
Дар яхдон дар торт? Моке то соати 22 кор мекунад. , барои ҷонҳои навбунёд, ки то ҳол намедонанд, ки дар кадом минтақаи вақт ҳастанд, комил аст.
Нон ва субҳонаи Мок
Париж Токио, чунон ки ҳаст
Аммо агар шумо танҳо тасаввур кардан хоҳед, ки шумо дар Манҳеттан ҳастед, ба Clinton Street Baking равед. Ин муассисаи маҳалла Аояма Вай аз хоҳари калониаш дар канори Шарқи Поёни Ню Йорк илҳом мегирад.
Панкейкҳои кабуди онҳо сабаби кофӣ барои ҷасорат кардани навбатҳоест, ки ҳар рӯзи шанбе дар назди даромадгоҳ меоянд. , аммо дар меню инчунин маффинҳо, сконҳо ва лазизҳои Амрикои Ҷанубӣ мавҷуданд Помидорҳои сабзи пухта ва сэндвичҳои пухтаи тухм. Шумо пушаймон нахоҳед шуд.
pancakes кабуд
ГИБРИДХО
Барои мухлисони таомҳои фьюжн, моҷароҷӯён ва ғайримуқаррарӣ, хушхабар: барои интихоб ягон асос нест. Токио дорои якчанд вариантҳое мебошад, ки ба шумо имкон медиҳанд, ки бигиред як чой ёсемин ва чанд тухми хуб бо бекон якбора.
Lauderdale кард, дигар мунтазам дар Роппонги, бо ду чиз фахр мекунад: спанак ва суфлеи занбурўѓ , ва қаҳваи адонашавандаи он . Дар пойтахти Ҷопон ҷойҳои зиёде вуҷуд надоранд, ки ҳама қаҳваро пешниҳод мекунанд (ё чой, агар шумо ба он тарафи миқёс такя кунед), шумо метавонед бинӯшед, ки дар TripAdvisor ва дар дили ҳама нуқтаҳои Лодердейлро ба даст меорад.
Меню тамоми майлу хоҳишҳои имконпазирро, ки ҳангоми бедор шуданатон пинҳон шуда метавонанд, ба назар мегирад. Pancakes бо крем? Ӯ онҳоро дорад. Тортилла бо помидор ва панири Gruyère? тақдим мекунад. Биринҷ бо ҳаштпо? Интизорӣ, ва бо як вояи иловагии ҳанут.
Як муқаррарии Roppongi, ки дар он ҷо наҳории гибридиро бичашед
Варианти дигари хуб барои меню, ки байни вариантҳои ғарбӣ ва шарқӣ бофтааст, Eggcellent аст, инчунин дар Roppongi. Хусусияти хона, ҳайратовар, тухм аст: Бенедикт, печида, шикор кардан, ҳама дар Eggcellent ҷои худро доранд.
Оё мухлиси калони тухм нест? Тостҳо, салатҳои эндивӣ, биринҷ бо олу ва панкейкҳо низ дар меню ҷой доранд.
_ Шояд шумо низ шавқманд бошед..._*
- Атласи гумруки Токио
- Наҳорӣ дар ҷаҳон
- Оде ба қаҳва ва зеботарин қаҳвахонаҳои Испания
- Наҳорӣ дар ҷаҳон