Шавҳар, толори рақси пинҳонӣ, хонандаи тарот, фаввораи бинӣ, ошхонае, ки метавонист як театри хурд ва фазои олӣ бошад... тарабхонаи гала дар як вакт бисьёр чизхо мебошад ва ба хамаи мо маъкул аст ва аз он лаззат мебарем. Тарабхонаи нави замонавӣ дар Барселона ҳама чизро дорад, то муваффақ шавад.
Пеш аз ҳама, ҷойгиршавии он. Он дар марказ ҷойгир аст, аммо бидуни он ки дар он ҷо гузаргоҳро пур мекунад ё дастнорас аст, Calle Provença 286 ҷойест барои саёҳати нави Гурӯҳи Изабелла -биноҳои собиқи El Principal-.
Дуюм, барои ороиши он. масъули Шарикони Quintana , Тарабхонаи Гала чор ҳуҷра дорад, ки яке аз онҳо дар беруни бино дорои фаввораи аҷиб ва ҳавлӣ мебошад, ки дар он шумо метавонед дар нимаи рӯз хӯрок хӯред, хӯрок хӯред (дар тобистон) ё бинӯшед. Шумо дар интихоби кадоме, ки дар он мондан мехоҳед, душвор хоҳад буд! Фазо як услуби бештарро бо сюрреалистӣ омехта мекунад , дар акси ҳол, чӣ гуна метавонист, агар он аз Гала, музеи Дали илҳом гирифта шудааст.
Ин саёҳати нави гастрои Групо Изабелла мебошад.
Ҳамин тавр ӯ ба Traveller.es мефаҳмонад, ки лоиҳа чӣ гуна оғоз ёфт, Марко Гари , Директори генералии Gala Restaurante: "Дар моҳи марти соли 2021 ман ба бино рафтам ва ин муҳаббат дар назари аввал буд. Ман дар бораи Эл Принсипал бисёр шунида будам ва онро қаблан дар аксҳо дида будам, аммо ҳеҷ гоҳ дар он ҷо набудам. Вақте ки ман рафтам, ман ба шариконам занг зада гуфтам, ки ман чизи хеле хубе ёфтам, ки мо бояд онро нигоҳ дорем. Дигар гуруххои калон дар паси онхо буданд. Он замони номуайянӣ буд. Маҳдудиятҳои зиёд ва ҳаракати кам. Аммо ман қарор додам, ки шартгузорӣ кунам. Пас аз як моҳ мо имзо кардем. Мо онро бозӣ кардем… ва ман фикр мекунам, ки мо онро дуруст гирифтем”.
Мисли тасвири Дали, Тарабхонаи Gala аз сюрреализм, шодӣ ва ранг кам нест . “Истифодаи ранг дар ҳама ҳуҷраҳо чашмакзании шавқовар ва ҷасоратро таъмин мекунад. Дали мунтазам муҷассамаҳоро бо нақш дар асоси симои инсон месохт, ин илҳоми мо барои сохтани чашмаи бинӣ буд, ки дар саҳни ҳавлӣ роҳбарӣ мекунад. Гулҳои "Ҳамеша зинда", ки дар тамоми утоқи асосӣ муаррифӣ шудаанд, дӯстдоштаи Гала буданд ва дар саросари соҳили Alt Emporda . Хонаи ПортЛлигат ҳамеша пур аз гулдастаҳо дар ҳар гӯша буд”, меафзояд ӯ.
Тасвирҳоро бинед: Беҳтарин бранчҳо дар Барселона
Омлети кушода бо майгуҳо.
ОШХОНАИ ГАЛА: БАХРИ МИЕНЕРИНА ДАР ХОЛАТИ СОФ
Тарабхонаи Гала макони лаззат бурдан аз бисёр ҷиҳатҳост: бо оила, бо дӯстон ё бо роҳи наздиктар. Шабона он ҳатто ба як утоқи зиёфат табдил меёбад (ҳоло бо сабаби маҳдудиятҳо баста шудааст), ки дар он шумо метавонед то бегоҳ рақс кунед ва чаро не. сессияи корти Tarot.
Таомҳо танҳо лазиз аст, хоҳ саҳар ва хоҳ шабона, ҳатто дар бар, агар шумо хоҳед, ки зудтар чизе бихӯред. Он дар баҳри Миёназамин асос ёфтааст ва компонентҳои он маҳаллӣ ва сифатноканд.
«Менюи Gala таомҳои анъанавии баҳри Миёназамин аст. Хӯрокҳои анъанавӣ, ки бо беҳтарин маҳсулот ва бо омодагии оддӣ пухта мешаванд . Менюи хеле Барселона, аммо инчунин ба баҳри Миёназамин. Дали дӯстдорони ошхонаҳои мураккаб набуд, балки таомҳои дорои анъана ва бе луқмаҳо буд. Мо бо ин нишона муҳаббат ба ғизои каталонӣ, оддӣ ва ростқавлро мубодила мекунем ", илова мекунад Марко.
Пирожни себи хуб бо яхмос.
Хосеп Мария Масо , ошпази иҷроияи Изабелла, менюеро таҳия кардааст, ки дар он табақҳо, аз қабили лӯбиёи Санта Пау бо калмари кӯдак ё нахӯд бо калмар, сирлоин Россини ё асотирии афсонавӣ таъкид шудааст. Макарон аз Нона , ки хушбахтона бо бари суши барои хӯрдан дар вақти дилхоҳ якҷоя зиндагӣ мекунанд.
Агар шумо равед, чиро аз даст дода наметавонед? Омлети кушод бо артишок ва трюфли сиёҳ, каннеллони фести майор, нахӯди маресме бо ҳасиби сиёҳ, крокети фрикандо, лӯбиёи Санта Пау бо калмари кӯдак ё поя бо равғани сиёҳ. "Ҳама беҳтарин хитҳо." Мо ҳамчун шириниҳо ҷолибе илова мекунем кулчаи себ борик бо яхмос ва cheesecake.
Оё шумо рафтан мехоҳед? Дар ин ҷо шумо метавонед ҷадвалро фармоиш диҳед.