Ошпаз Гонсало Армс , аз тарабхона Ангишти сиёҳ Мадрид, навакак барои гирифтани ҷоиза Беҳтарин Пирожни себ аз Испания.
Дар дорухат ғолиб интихоб шудааст Чемпионати Испания оид ба Apple Pie аз ҷониби Астурия дар доираи нашри 23-юми с Гастрономияи Сан Себастян.
Ин рӯзи сешанбе, 16 ноябр, ҳашт ошпази финалист тортҳои себи худро омода карданд, то аз ҷониби жюрии маъруфи 30 нафар иштирокчиён ва 8 нафар мутахассисон олами гастрономия, ки дар байни онхо ошпаз аст Жан-Луи Нейхел , ошпаз Хиларио Арбелайц , журналист Эсперанза Пелаес ё қаннодӣ Астурия Мигел Сьерра ва Хулио Бланко, аз чумла.
Беҳтарин пироги себ дар Испания дар Carbon Negro пешниҳод карда мешавад.
Баъди мухокимаи хайати жюри, таклиф барои Гонсало Армс бар шефхои тамоми мамла-кат, ки намоянда доранд, галаба кард рақобати сахт.
Иштирокчиёни финалии мавриди баҳс инҳо буданд: Андер Родригес Мартин (Нарру, Доности), Нурия Жиронес (Кал Исидре, Барселона), ҷанговари диего (Дспеак, Мадрид), Алехандро Фернандес Туэро (Жерард Хаус, Прендес - Астурия), Ману Ярза (Ярза, Валенсия), Давид Андрес (Тиреза, Сантандер) ва Ромен Форнелл (Caelis, Барселона).
ОДДА ВА ЛАЗИЗ
Пешниҳоди пироги себ аз ҷониби Гонсало Армас ба он асос ёфтааст "содда кунед, дар як газидан чизи оддӣ созед ва торти классикиро ҷустуҷӯ кунед" , гуфт худи ошпаз баъди гирифтани мукофот аз дасти Грейс Уайт , Чонишини вазири туризми Астурия дар стенди Астурия, ошхонаи манзара.
"Ин форуми гастрономӣ, ки яке аз муҳимтарин дар Испания аст, ба мо имкон дод, ки таблиғ кунем имкониятхои гастрономияи мо ва махсусан дар ин рӯзҳо, каннодии райони мо ”, қайд кард Грасиела Бланко.
Финалчиён ва жюрии чемпионат.
«Дар гастрономияи астурия Дар робита ба мавқеъгирии худ ҳамчун як макони сайёҳӣ лаҳзаҳои хеле муҳимро аз сар мегузаронад”, афзуд муовини вазир ва ҳамчунин бо ишора ба Ҷоизаи миллии гастрономӣ ба Начо Манзано , инчунин пешбарй кардани номзади маданияти сидр Астурия хамчун Мероси умумиҷаҳонии ЮНЕСКО.
Мусобиқа аз ҷониби пешбарӣ шудааст Туризми князии Астурия Дар доираи чорабинихое, ки аз он вакт гузаронда мешаванд ошхонаи ландшафт ва максад дорад, ки ба махсулоти Астурия ва махсулоти каннодй бахои баланд дихад.
Ангишти сиёҳ аллакай машҳур буд торти панири ӯ , ки аксарият онро яке аз бехтаринхои пойтахт мешуморанд. Ҳоло рисолати навбатии мо кӯшиш кардан аст беҳтарин пироги себ дар Испания.
Хиларио Арбелайц, Гонсало Армас ва Грасиэла Бланко.