тар хуб
АЛИКАНТЕ
занг (Сан-Лоренсо, 22; Алкой; тел. 965 54 33 89). Дӯкони анъанавии қаннодӣ, ки бо бодомҳои қанддор ва пироги гӯштӣ маъмул аст.
Конвенти Сегона (Плаза де ла Тринидад, 5; Орихуэла; Аликанте. Тел. 965 30 08 58). Навъҳои зиёди шириниҳои аз ҷониби модарони Доминиканӣ омодашуда.
Бозори марказӣ (Авенида Альфонсо эль-Сабио, 10; тел. 965 14 08 41). Бинои зебои модернистӣ, ки соли 1912 сохта шудааст, ки ҳама гуна дӯконҳои хӯрокворӣ, дӯконҳои хӯрокворӣ ва ҷойҳоро барои хӯрдани тапас дар соати интизории аперитиви шаҳр муттаҳид мекунад.
Моҳии намакин Висенте Леал (Бозори Марказй, дукони 217; тел. 965 21 78 37). Корхонаи хурди оилавӣ, ки таърихи зиёда аз як садсола дорад, ба он чизе ки беҳтарин мекунад, бахшида шудааст: моҳии шӯр.
Vinoteca Ҳама чизро бичашед (Авда. Mediterráneo, 106; Теулада; тел. 965 74 03 99). Интихоби васеъ ва намояндагии D.O. Испанӣ дар ин дӯкони шароб, ки инчунин зарфҳои шишагии Riedel ва баъзе хӯрокҳоро барои мухлисони "гастро" мефурӯшад.
Шароб ва бисёр гастрономия
Супермаркети La Nucia (Ктра. Бенидорм-Апехо, км 52.700; телефон 965 87 30 10). Савдое, ки барои сифат ва интихоби маҳсулоти гастрономии он аз нон то таҳхона, аз тамоми спектри шириниҳои миллӣ ва воридотӣ берун аст. Нархҳои хуб.
Як буридаи моҳӣ (Пери моҳидорӣ; Порти Дения). Моҳиҳои ултра тару тоза ва моллюсҳо, ки аз рӯзи душанбе то ҷумъа аз соати панҷ ба фурӯш гузошта мешаванд, ҳамчун қаиқҳое, ки аз моҳидорӣ меоянд, дар истгоҳ ҷойгир мешаванд.
КАСТЕЛЛОН
Заводи панир пастор де Морелла (Маҳаллаи Хостал Ноу, с/н; Морелла; тел. 964 17 31 21). Панирҳои табиӣ аз минтақаи Maestrazgo: буз, гӯсфанд ва органикӣ.
Дӯкони қассоб Xarcutería L'Arc (Чуан Гинер, 39; Морелла; телефон 964 16 03 27_). Ветчина, цецина, панир, колбаса, асал... Илова бар ин, интихоби нозуки трюфельхои тару тоза ва консервшуда.
ба шумо маъқул шуд (Наварра, 125, ошёнаи якум; Кастеллон де ла Плана; тел. 964 21 01 08). Нони ҳунарманди дар танӯр чӯб пухташуда ва навъҳои хуби каннодии анъанавӣ. Помидори кока ва спанак тавсия дода мешавад.
Хӯроки хуби анъанавӣ
ВАЛЕНСИЯ
** Манглано ** (Меркадо Колон, 1; ошёнаи боло; телефон 673 44 37 15). Дӯкони хӯрокворӣ ва хӯрокворӣ, ки ним аср умр дорад, ба ветчина, панир ва шароб тахассус дорад.
** Paco Roig Sucre & Blat ** (Сан Висенте, 84; Валенсия; тел. 963 94 44 96). Ин нонвойхона бо пешниҳоди ролҳо ба тарабхонаи Tickets, ки ба бародарон Адриа тааллуқ дорад, машҳур шудааст. Квик Дакоста низ мухлис аст.
Бозори Колумб (Хорхе Хуан, 19; тел. 963 37 11 01). Меъмории модернистӣ аз ибтидои асри 20 дар бозоре, ки дубора таваллуд шудааст, то бадан ва ҷони худро ба гастрономия бахшидааст.
бинои аҷиб
Перибанес (Бозори марказӣ; Плаза Сьюдад де Брухас, s/n). Дӯкони тахассуси ба гулӯлаҳои мавсимӣ, ки зинда дар тор, пешакӣ пухта ё яхкардашуда фурӯхта мешавад.
Ҳасибҳои Encarna (Батанехо, 24; Рекена; тел. 962 30 00 75). Чоризо, пудинги сиёҳ, лонганиза, собрасада ва ҳамчун кунҷкобӣ, 'перро', ҳасиби маъмулии Requena ба пудинги сиёҳ монанд аст, ки ба мисли буридаҳои хунук бурида мешавад.
Теодор Мора (Майанхо, 34; Онтинент; телефон 962 38 01 11). Он хонаи ин хона, ки соли 1793 таъсис ёфтааст, як траекторияи таърихӣ аст. Ҳунари қаннодии он, пеш аз ҳама, бо пирожни зардии каду ва зардии пунда ва чормағзаш машҳур аст.
_* Дар дастури Gastronomic Traveller Condé Nas 2015 нашр шудааст, он ҳоло дар формати рақамӣ дар Zinio ва Apple ба фурӯш гузошта мешавад. _ Шумо инчунин метавонед замимаро барои Android ва дар Store App Store комилан ройгон зеркашӣ кунед ва ба харитаи гастрои испанӣ ғарқ шавед.
*** Шумо инчунин метавонед ба ...** таваҷҷӯҳ кунед.
- Маҳсулоти маъмулӣ аз кишвари Баск барои баргаштан бо танаи пурра
- Сабабҳои кашф Валенсия - Гастрономии Валенсия дар оташ
- Тарабхонаҳои бе ситора дар Валенсия
- Бозорҳо барои хӯрдани онҳо: Валенсия
Зардии дар фонда