Меҳмонхонаи Паласио Бусако, ки соли 1888 аз ҷониби охирин подшоҳони Португалия сохта шудааст.
Дар вақти сафар хобидан аз ҳад зиёд аз ҳад зиёд аст. Гузашта аз ин, тамошои тулӯи офтоб дорои қудрати табобатӣ ва албатта барқароркунандаест, ки ба чанд соати хоб монанд аст. Соати чор дакика аз хафт гузаштааст ва шумо танхо хичирроси баргхо ва овози вичдонро мешунавед: «Аввалин нури руз идеяхои вахшиёнаро мунаввар мекунад».
Субҳи он, ки чизи хурд нест, дар ҷои ҷодугарӣ ва имрӯз на он қадар пинҳон дар дили Португалия. Мо ба роҳе мебароем, ки вояи Biodramina-ро асоснок мекунад. Роҳе, ки аз соли 1910 инҷониб, дар охири рох мукофот ваъда медихад: ба Меҳмонхонаи Bucaco Palace . Хонуми бузурги меъмории Португалия дар байни растаниҳои боғи миллии якхела, дар шаҳри португалӣ.
Вилла Педра, гурӯҳи хонаҳо дар Aldeia de Cima.
Дар ин ҷо ва ҳоло, мисли мо навбаромад, ин мӯъҷизаи услуби нео-Мануэлин, ки бо боғҳои Версал иҳота шудааст фантазияи ороишгари сценировкаро ба амал мебарорад Луиҷӣ Манини дар соли 1888 . Агар шумо ба фасади он бештар аз як дакика назар андозед, хаёлот ба суи калъахои афсонавии даврони бачагии мо парвоз мекунад.
Бо ҳавои раднашавандаи аристократӣ, 64 ҳуҷра шоҳиди орзуҳо ё хаёлоти печидаи подшоҳон, сиёсатмадорон ва рассомони табиатшиноси кишвари ҳамсоя буданд. Ҳоло, агар шумо бояд акси ин қасри илҳомбахшро нигоҳ доред Монастири Жеронимос дар Белем , дар Лиссабон, мо бешубҳа яке аз дохилиро интихоб мекардем: лобби.
Зали пуртаъсире, ки аз тарафи химоятгари матини романтизм бо эхтиёткории калон оро дода шудааст ва мебель ва деворхои сафолии он мароки моро ба эстетикаи Португалия бори дигар тасдик мекунанд.
Агар мо кӯшиш кунем, ки худро аз парешонҳои зебо дур кунем, зинапояи марказӣ, ки бо нури табиӣ оббозӣ шудааст, худ як тамошобин аст ва аксбардории комил барои меҳмонони бохабар дар шабакаҳои иҷтимоӣ.
боби алохида сазовор аст тарабхона , бо фрескахои рассом оро дода шудааст Жоао Ваз ки порчахои бахриро аз Ос-Лусиадас де Камойес ва фарши экзотикии чубин тасвир мекунанд.
Услуби нео-мануэлин, дар Hotel Palacio Buçaco.
Барои дунёитарин ва олиҷаноб, ду сабаб вуҷуд дорад, ки сазовори нишастан дар яке аз мизҳои боҳашамати он ҳастанд: пешниҳоди тозашуда аз лазизҳои маҳаллӣ ва рӯйхати шароб. азони онхо.
Дар маҷаллаҳои сибаритӣ, заводи винои Бусако бар замми нихоят пуркимат буданаш аз тарафи виносозон кафкубй карда мешавад ки бо бранкохои пиронсол аз Д. байрада.
Майҳо дар майдони меҳмонхонаи бузург сохта шудаанд, ки дар чӯби дуби португалӣ пир мешаванд ва ҳеҷ гоҳ аз қаср намераванд. Онхоро дар худи махал чаши мегиранд. Аз ин ҷост, ки хусусияти харизматии он: «Онҳоро дар куҷо тақсим кардаанд? Дар ҳамин ҷо». Аз мағрури гулдастаи он бедард шуда, фаромӯш кардан душвор аст Бусако Бранко аз соли 1995.
Барои ба худ як ҳаваси пурситора додан ва агар маҳдудиятҳои шаробхона иҷозат диҳанд, шумо метавонед кӯшиш кунед Buçaco Branco 1850 барои тақрибан 800 евро.
Меҳмонхонаи Palacio Buçaco, ҷавоҳироти меъморӣ.
Чанде пеш аз бозгашт ба роҳи миллӣ, ки ба самти ҷануб бармегардад, як консерж аз Бусако ба мо як тавсияи фаромӯшнашаванда медиҳад: "Ин зебоиро аз ошпази қаннодӣ бисанҷед." Ин мӯъҷизаи ширин бо зиёда аз як ном, ки дар ин қисматҳо ҳамчун pastéis de nata маъруф аст, соати сафарро ба майдони ягона дар Касал де Сан-Симао.
Шаҳр як қисми шабакаи 27 деҳаи Xisto, минтақаи фарҳангӣ мебошад, ки як минтақаи калонро дар байни Кастело Бранко ва Коимбра.
Меҳмонхонаи Bucaco Palace.
Маҷмааи меъморӣ, ки гӯё дар ибтидои замон қатъ шуда буд, бо назардошти меъмории аслӣ ва унсурҳои табиӣ аз фаромӯшӣ барқарор карда шуд. Ин як навъ ишора ба мавҷудияти ваҳшии ин сарзамин ва ба таври муайян он чизест, ки мо барои ҷустуҷӯи он омадаем: хомӯшии гӯши паррандагон бо қаҳваи аввал, насими кӯҳҳо дар вақти вермут ва бӯи хуши гӯшти грилл, аксар вақт аз тарабхонаи ягонаи он, Варанда до Касаль .
Аз лаҳзаи аввал, соҳибон дар террасаи хурди худ барои инкишоф додани муносибатҳо (sic) масъуланд. Дар Варанда-ду-Касал онҳо шуморо бо табассум ва бо баъзе императорҳо бо ғамхории бузург пешвоз мегиранд ки мавзӯъҳои такроршавандаи сӯҳбатро ҳавасманд мекунанд, ба монанди кунҷковии маҳаллӣ, зарари гаравии муҳаббат ё корҳои бузурги кӯдакон.
Пас аз як соат, дар руи столе, ки бо дегхои гилин гузошта шуда буд, бо чахон муросо мекунем пур аз табақҳо, салатҳо, мигаҳо ва ду чашмакҳо барои Instagram: кӯдак бо лимӯ ва табақе аз бакалхау пухта бо зайтун. Ворид мекунад НАП.
Тарабхонаи Varanda do Casal.
Ва бо ин максад катхои Хонаҳои Вале до Ниньо Онҳо моро бо мошин чанд дақиқа интизоранд, дар Феррария де Сан-Жуао. Шояд эйфорияе, ки аз сиестаи хуби деҳот ба вуҷуд омадааст, андешаҳои зеринро даъват мекунад: фазои ин харобазорҳо ба паноҳгоҳи деҳот табдил дода шудаанд, таърифи комили пуррагии деҳот ва экотуризми хуб даркшуда хоҳад буд.
Педро ва София шавқу ҳаваси буколикии Касас до Вел до Нинҳоро таҷассум мекунанд ва онро бо шарбати тарбузи ваҳшӣ, панири тару тоза ва торти исфанҷӣ намоиш медиҳанд, ҳама худсохти.
Сагҳои онҳо дур намемонанд ва барои истиқбол аккос мекунанд, чӯҷаҳо дар ҳавлӣ мезананд ва писарони дугоникҳояшон набзи ҳар касеро, ки мехоҳанд бо тӯб ё як-ду санг ба онҳо даъват кунанд, мегиранд.
Ин аст он чизе ки ҳаёти ваҳшӣ дар ин шаҳр аст каторкуххои Луса . Харобахои кадимии Феррария де Сан-Жоао онҳо ба ду студия, вилла ва хонаи шахсии соҳибон табдил дода шудаанд.
Хонаҳои табиии Вале До Нинҳо дар деҳот, дар қаторкӯҳҳои Луса.
Бо тамоми бароҳатии асри 21, хонаҳо ба протоколҳои самаранокии экологӣ ва энергетикӣ ҷавоб медиҳанд ва барои ин онҳо доранд масолехи махаллй ва накшу нигори меъмории дехоти ибтидоиро истифода бурданд.
Барои ба ин бовар кунондан ду шабу ду руз лозим аст зиндагии шумо дар деҳот аст: дар вақти субҳона шумо паҳн мураббоҳои хонагӣ дар бораи ноне, ки София як рӯз пеш ба ту пухтупазро ёд додааст, шумо ҳамроҳи Педро ба ду чарх меравед ва фарзандони ӯ ҳангоми сӯҳбат бо Чико, хари кӯри оила, мантиқи девонаи синну солашонро нишон медиҳанд. мурги гуреза дар чои худ.
Деҳаи Касал де Сан-Симао, ки онро дарахтони дуб, санавбар ва эвкалипт муҳофизат мекунанд.
Пас аз шаст дақиқа ба ҷануб рафтем, мо ба мошин даромадем Деҳаи Чима , ки хонаҳои онҳо зиёда аз 70 сол ба тақдири худ партофташуда дар зери ҷангалҳои дуб ва дуби Ҳолм хушбахтона зиндагӣ мекарданд. Сьерра де Сико , ки асрори зебои археологиро пинхон медорад. Ҳамагӣ даҳ сол пеш аз ин биноҳои фарсуда 14-тоаш барқарор ва номашон иваз карда шуд Вилла Стоун .
Демиургҳои ӯ? Тандеми аҷиб: меъмори ин ҳама Виктор Минейро ва соҳибкор ва рӯҳи ҳама шомҳои хона Мануэл Касаль. Якҷоя сангҳои зеботарини деҳаи кӯҳнаро бардошта, ба тартиб овардаанд, сабзавоту хушбӯйҳои маҳаллӣ парвариш кардаанд ва осори мардумро ҷамъ овардаанд. санъат ва антиқа.
Имрӯз онҳо метавонанд бо он зебогии хоси шоҳона, яке аз гӯшаҳои дӯстдоштаи сайёҳони хирадманд ва майл ба махфияти бепоён дошта бошанд.
Мисли онҳое, ки ворид мешаванд тамоми замин бо кӯдакони калон ё онҳое, ки ин корро ҳамчун як ҷуфт дар ҳавопаймои хусусӣ, ки дар чархболи онҳо фуруд меоянд, бор мекунанд.
Ин хонаҳои деҳоти тарроҳӣ, ки бо санги оҳаксанг аз нав сохта шудаанд, ин меҳмононро қабул мекунанд, ки табиат, пухтупази хонагӣ ва садои хомӯшии Сиконро дӯст медоранд. Ин ҷост, дар Вилла Стоун , ки дар он кас мантраи эълонкардаи худро дар амал татбиқ мекунад: имтиёзи олии ҳеҷ коре накардан.
Виктор ва Мануэл Вилла Педраро дар Алдейа де Сима идора мекунанд.
Пойгоҳи хандаовар Мануэл майли ба саудадро ҷуброн мекунад, рӯзҳои хушбахтро дар ин салтанати боғҳои баланде, ки ба манзараи паррандагон ва кӯҳҳо нигаронида шудааст, молидан медиҳад.
Ва, чунон ки дар охири бузург - онҳое, ки бадеӣ ва онҳое, ки дардоваранд - рух медиҳанд, видоъ дар Ба Козинья, яке аз даҳ тарабхонаи беҳтарин дар Португалия, воқеъ дар яке аз хонаҳои дуошёна.
Равғанҳо ва шаробҳо, ки дар Вилла Педра таҳия ва мӯҳр карда шудаанд, лазизҳоро об медиҳанд, ки онҳо низ имзо доранд: аз Марта хандон. Поён дар байни печьхо ошпаз карор медихад, ки барои хотира чй гуна маззахо хоханд шуд: д л бакалхау бо чошнии помидор, когумелоси пухта бо ќаламфури, Алентехо мигас – хеле сабзтар аз навъњои Экстремадура – ва авокањои гулкарам, ки феромонњои ќаноатмандиро ба амал меорад.
Оё муҳим аст, ки дар он лаҳзаи дақиқ даҳҳо ситораҳоро аз тирезаҳои шумо дидан мумкин аст? Хеле бисёр.
Дар ҳоле ки шириниҳо меоянд, яке аз зеботарин байтҳои шоир ва драматурги ирландӣ мебарояд Вилям Батлер Йетс : «Масъулият аз хоб сар мешавад». Маҳз дар ҳамин лаҳза Мануэл Касал эълон мекунад: «Ман мехоҳам туро ба боғ барам».
Пас аз ташаккур - ва шарҳи мухтасари маънои калимаҳои ӯ дар испанӣ - мо роҳи худро ба сӯи боғи дар боло зикршуда пеш гирифтем. Торикии шаб намегузорад, ки бод чӣ меорад: розмарин, лаванда ва ёсумин . Маҳз дар он ҷо, дар кӯҳҳои Португалия, ки масъулияти мо аз орзуи зиндагӣ дар деҳот оғоз мешавад. Кӣ гуфт хоб?
_*Ин макола ва галереяи замимашуда дар рақами 109 маҷаллаи сайёҳони Condé Nast (сентябри 2017). Ба нашри чопӣ обуна шавед (11 нашри чопӣ ва версияи рақамӣ барои €24,75, тавассути занг задан ба 902 53 55 57 ё аз вебсайти мо ) ва аз дастрасии ройгон ба версияи рақамии Condé Nast Traveler барои iPad лаззат баред. Шумораи сентябрии Condé Nast Traveller дар ин ҷо дастрас аст версияи рақамии он барои лаззат бурдан аз он дар дастгоҳи дӯстдоштаи худ. _
Виллаи сангин.