ҷодугарӣ
Тухмҳои пухта бо картошкаҳои фаронсавӣ дар табақи нуқра хизмат мекунанд. Як қисми хуби Равған . вермут бо гилти анчою . Кукиҳои Дания ба ғарқ карда шуданд қаҳва бо шир . Нон бо шоколад . Ин лазизҳои қариб ҳаррӯза низ мебошанд тасвирҳои болаззат ки кушиш мекунанд, ки як корро аз хама дигар пештар кунанд: хурок тайёр кардан а амали илоҳӣ , Ва он аст рассоми Валенсия Силвия Так аст, ки бо расмкашӣ ба онҳо ноил мегардад натюрмортхои дилкаш ва харруза ки дар он чо хама чиз дар атрофи як ҷадвал . Ҳеҷ чизи аҷибе нест, танҳо он чизе ки онҳо худашон дар бар мегиранд.
"Ман фикр мекунам, ки моро иҳота кардаанд айшу ишратҳои ройгон ки мо баъзан онхоро аз назар мегузаронем. Барои ҳамин ман кӯшиш мекунам, ки онҳоро дастгир кунам, то фаромӯш накунам, ки дар сурати нопадид шуданашон. Онҳо як навъ санъати мухлисӣ ҳастанд", ба мо мегӯяд ба Валенсия, ки тарҷумаи ҳоли ӯ дар Instagram аллакай эъломияи ният бо ибораест, ки мегӯяд: Суфраи май, шаҳраки нон, кӯҳи асал, тухми қаҳваранг.
Ғизо бештар дар кори ӯ мавҷуд аст, ҳавасе, ки дар натиҷаи ӯ таваллуд шудааст Ман ҳамчун дизайнер кор мекунам . "Ман тамғакоғазҳо ва менюҳои шаробро барои тарабхонаҳо ва қаҳвахонаҳо тарҳрезӣ кардам. Вақте ки ман каме бештар ба ин ҷаҳон ғарқ шуданро сар кардам, ман фаҳмидам, ки он пур аз шаробҳост. айшу бепули пок . Чизҳое, ки ман фикр мекунам, пас аз чанд сол миллионҳо арзиш хоҳанд дошт, зеро онҳо нопадид мешаванд," мегӯяд ӯ. "Ман дӯст медорам, ки одамонеро кашф кунам, ки на Офтоб ва на ситора доранд, аммо ба коре, ки мекунанд, бовар доранд ва пайдоиши он чиро иҳота мекунанд, медонанд. " мефаҳмонад ӯ ..
Фикр, ки вақте ки ӯ ба мо мегӯяд, равшантар мешавад афзалиятҳои гастрономӣ : хеле содда ва комилан лазиз. Мисли табақе, ки ба ӯ камтар маъқул аст, ҳамон табақи холӣ аст; ки ним литр наҳорӣ дорад қаҳваи филтршуда бо тост, як равгани хуби хонагй ва мураббо . "Баъзан помидор, панири камберт ва ќаламфури зиёде низ реза карда мешавад", - идома медиҳад ӯ, вақте ки меъдааш ба гуруснагӣ шурӯъ мекунад. Охирин тарабхонае, ки шуморо ба ваҷд овард? " хуруҷ . Ман бори аввал пеш аз пандемия рафтам ва ман онро аз сарам берун карда наметавонам. Оё чунин аст ба занбурўѓњо махсусгардонида шудааст аммо таоми дӯстдоштаи ман хеле пухта ва боллазату шањдбор буд."
шароб ё соат
услуби ғизои тасвирӣ де Так на танхо бо мавзуи худ, балки аз руи мавзуи худ низ шинохта мешавад зарбаи органикӣ . "Ман фикр мекунам, ки ин роҳи фирор аз солҳои корам ба ҳайси дизайнери графикӣ буд, ба ман лозим буд, ки муқобили дақиқ, шаклҳо ва геометрияҳои комилро иҷро кунам" гуфт ӯ. "Ман инчунин одатан a-ро истифода мебарам палитраи рангҳои маҳдуд , Ман фикр мекунам, ки сарфаи хуби захираҳо дар тасвир метавонад барои ҳисоб кардан ва эҷод кардан бештар кӯмак кунад. Ранг маълумоти зиёд медиҳад ва дар маҷмӯъ, ман фикр мекунам, ки ман ба онҳое, ки ба табиат наздиктаранд, ҷалб кардаам "гуфт ӯ.
Оё шумо мехоҳед, ки ҳикояро тавассути ғизо нақл кунед ё шумо онро танҳо тасвир мекунед?, мо пурсидем. “Ман ҳамеша кӯшиш мекунам, ки чизе бигӯям, ин маро бештар ба ҳаяҷон меорад як миз пас аз хӯрок хӯрдан назар ба пештара. Вақте ки чизҳо рӯй доданд, вақте ки амал вуҷуд дорад, ҳеҷ чизи комил ё барои акс муқарраршуда вуҷуд надорад. Вақте ки мо мехӯрем, мо худро доғдор мекунем ва бетартибӣ вуҷуд дорад: агар он бесарусомонӣ накунад, он шавқовар нест ", Ӯ моро дар ҷавоб мепартоӣ. Тавре дар La Magia, яке аз тасвирҳои дӯстдоштаи худ, ки дар он а тухми пухта, зардии он чакида ва як пораи нон ба поён меафтад.
26 дона
"Ин дар маҷмӯъ маро хеле муаррифӣ мекунад, ин тақрибан изҳороти бадеии ман аст, ин ҳама чизест, ки ман дар зиндагӣ орзу мекунам. ки нон мавчуд аст ва он тар шуда метавонад ", шӯхӣ мекунад ӯ. "Ман медонам, ки ин барои бисёриҳо субҳона аст, аммо барои ман ин инчунин хӯроки шоми рӯзҳои серкор аст, ки дар он бадан аз ман хоҳиш мекунад, ки бо чизи оддӣ ва осон пӯшам. Ба ман нитроген ва икра лозим нест дар сари дастархон лаззат бурдан; Ман аз каме хушҳолам ва ин тасвир рамзи он аст".
Дигар аз аъзои портфели ӯ, ки ба ӯ меҳри хоса дорад, Ангури машғулият аст, ки танҳо пас аз як Сафар ба Ҷопон -дар он ҷо ӯ яке аз ҷойҳоеро кашф кард, ки дар он беҳтарин хӯрок хӯрдааст, Суши-бар истода , дар Токио—аз паи назари Япония ба мева. "Ман аҷиб пайдо кардам, ки мева дар он ҷо тақрибан мисли ҷавоҳироте, ки аз табиат дур карда шудааст ва хатогиҳои хурди он муносибат мекунанд."
Силвия дар Валенсия санъати тасвириро омӯхт ва аз аввал бо тамоми усулҳои кандакорй ва накшакашй . "Аммо ин воқеан ҳамон соле буд, ки ман будам мубодила дар Братислава вақте ки ман тасвирро кашф кардам, махсусан нашрия. Сарам таркид, ки ҳама чизро медонист анъанае, ки дар Аврупои Шарқӣ вуҷуд дорад дар гирду атрофаш ва тарзи кор бо китобхо», мегуяд вай ба мо.
Илҳоми ӯ аз ғизо меояд ва ғизо медиҳад санъатро худомузй , шакл нақл ва канализатсия ки хиссиёти худро баён кунанд. "Рассомони худомӯз (махсусан аз давраи пеш аз интернет), дар маҷмӯъ, кӯшиш мекунанд, ки воқеиятро ба таври миметикӣ муаррифӣ кунанд - хонед Ли Годи, Алоиз Корбаз, Сюзан Те Кахуранги Кинг – аммо дар ниҳоят онҳо бо вуҷуди омӯзиши расмӣ надоштанашон бисёр андеша ва тарзи дидани ҷаҳонро ба миён гузоштанд... ва ин маро ба ваҷд меорад”, мегӯяд Так бо ҳаяҷон.
ангури никоҳ
Дар қулф кардан инчунин дар тасвирҳо ва шабакаҳои иҷтимоии худ хеле ҳузур дошт, ки тавонист онро бартараф кунад аз ҳад зиёд монотония ки одатан ба ягон кас тахдид мекунад такони эчодй . "Ман кӯшиш кардам, ки онро бо ҳазл қабул кунам, бо оташ пухтан ... Шароб - айни замон дӯстдоштаи ӯ пало-кортадо Микаэла аз Бодегас Барон, Майве аз Микрободега де Родригес Моран ва Эл Карибум аз Алиса Бувот ва круассанҳо мебошанд. каме сарфа карданд».
Оянда дорад таҷриба бо аниматсия ҳадафи кӯтоҳмуддати шумо. Аммо инчунин чанд асои хуб партофташуда Ла Колмада ё Нудист консерва («муваффакияти боварибахш», мегуяд у ба мо), дар Мадрид. Ё шояд бозгашт ба Сан Себастян, ба Бари Ҷералд , дӯстдоштаи ӯ. Ё ба Валенсия, ки дар он arròs ҳеҷ гоҳ сенёретро ноумед намекунад Хоҷагии деҳқонии Font d'En Corts ё фидеуа рационхои аз он гирифтан Раусел . Ҳавоҳои болаззат ва дастрас ба мисли инҳо, ҳа, чаппа. Ва аломатҳое, ки арзиши ӯро ҳамчун Силвия Так ситоиш мекунанд, инчунин.
Рассом Силвия Так