Панкейкҳо.
Бонбони дар ин рӯзҳо ба мо кушода шудааст. Инчунин хоҳиши кӯшиш кардани чизҳои нав, омӯхтан, таҳқиқ кардан дар ошхона. Мо нонпазӣ мекунем. Бисёр. Аз нон то печенье. Мо бо рецептҳои итолиёвӣ ё хеле испанӣ. Ва ҳоло мо як хоҳиши нав дорем: Мо барои наҳорӣ pancakes мехоҳем. Ё барои хӯрокхӯрӣ. Ё барои импровизатсияи хӯроки нисфирӯзии хонагӣ.
Он лазизи мудаввар, бо исфанҷияти илоҳӣ, ки шумо метавонед ҳар қадаре, ки мехоҳед, ширин кунед, бо шоколади хуб, шарбати хордор, кӯҳи қаймоқ ё танҳо як ширкати меваҷот. Дар Панкейкҳо, яке аз хӯрокҳои қадимтарин ва паҳншуда дар ҷаҳон, Онҳоро ҳамчун як оила омода кардан шавқоваранд ва хеле осонанд.
мепурсем рок пепе, ошпази яке аз ҷойҳои дӯстдоштаи мо барои хӯрдани pancakes дар Мадрид, дорухат барои pancakes худ аз fluffiness одилона. Табақро гардонед ва гардиши комилро ба даст оред, мо онро дар дасти шумо мегузорем. Ва вақте ки мо аз хона баромада метавонем, мо ба гӯшаи дӯстдоштаи худ дар Глориета де Бильбао, кафеи тиҷоратӣ бармегардем барои газак, наҳорӣ ё пинчо. Метавонӣ аз он давра пеш равӣ, додани "quarencena" , хатто.
Давраи комил.
Панкейкҳои қаҳвахонаи тиҷоратӣ: дорухат аз ҷониби Пепе Роч
ИНГРЕДИЕНТХО барои 6 панкейк:
250 г орд
150 мл шир
100 г шакар
70 г равған
1 тухм
1 дона ванилин
2 қошуқи хамиртуруши афзоянда
Либоси афлесун
як рози намак
Ба ҳамроҳӣ: меваҳои мавсимӣ, яхмос, шарбати чинор, шакар яхдон... Барои бичашед.
Таҳия:
1. Дар як коса орд, шакар, намак ва хамиртурушро омехта кунед. Муҳим аст, ки ҳама моддаҳои сахт аввал омехта карда шаванд, зеро агар ин омехта бо намӣ сохта шавад, қитъаҳо боқӣ монда метавонанд.
2. Моеъҳоро ба коса ҳангоми омехта бо шамъҳо илова кунед: аввал шир, баъд тухм ва дар охир равғани гудохта. Агар хоҳед, шумо метавонед як пиёла анисро низ илова кунед, то мазза диҳад. Мо каме zest афлесун ва ванилин мегузорем. Барои ванилин, мо як кӯзаро мегирем, ки мо онро тар мекунем ва ду қисм бурида, тухмҳоро аз дарун ҷудо мекунем.
3. Бигзор омехта тақрибан 20 дақиқа истироҳат кунад.
4. Як табақи пухтаро дар гармии миёна гузоред, то pancakes хуб curdle ва каме равған гудохта шавад. Зуд хамирро мерезем, то равған насузад. Вақте ки болояш ҷингила мешавад ва дар рӯи он чанд ҳубобча пайдо мешавад, мо онро гардон мекунем ва дар тарафи дигар каме камтар вақт мегузорем, то пухтани онҳо тамом шавад.
5.Тазу тару тоза, мо метавонем онҳоро бо меваҳои мавсимӣ, яхмоси ванилӣ ва инчунин шарбати хордор ҳамроҳӣ кунем, ки барои мо он маззаи махсусро медиҳад. Онҳо инчунин метавонанд бо шакар яхдон оро дода шаванд.
Адрес: ш. Глориета де Билбао, 7 Ба харита нигаред