Тарабхона бояд чӣ гуна бошад ва он бояд ба чӣ кӯшиш кунад
КАРТАГЕНА
моҳият _(Аудтория ва маркази конфронси Эл Бател, Пасео Альфонсо XII, s/n тел. 968 52 39 59) _ €€€
Фазои авангард бо ошхонаи муосир бо террасаи ғайриоддӣ дар Аудиторияи Эл Бател.
Пол Мартинес, ки аз ошхонаҳои тарабхонаҳо ба монанди Дани Гарсиа, Атрио ва Эчауррен гузаштааст, китоби рецепти Мурсианро дар менюи эклектикӣ навсозӣ мекунад, ки сабзавот, гӯшт ва моҳиро баробар қадр мекунад.
Баъзе хӯрокҳо ба тамоюли омезиши бегона нестанд, аммо ҳамеша бо мӯътадил ва маъно.
Барои нӯшидани қаҳва ё нӯшидан пас аз хӯрок ба терраса баромадан меарзад.
Табақ дар Эсзенсия, Картахена
ПАЛМАР
Кабинаи Буэнависта _(Urbanization Buena Vista, s/n тел. 986 88 90 06) _ €€€€
Ягона тарабхонаи дорои ситораҳои Мишелин дар минтақа (ду), сарварии сарошпаз Пабло Гонсалес Конежеро.
Сохтори аҷибе дар атрофи танаи калони сурх дар як амволи зебо.
Барои ошпази мурсиӣ (ки пас аз чанд сол дар тарабхонаҳо дар Пальма де Майорка, Мадрид ва Сан-Себастьян , ба зодгохаш баргашта, самти кори худро инкишоф дихад) , ашьёи хом зарур аст.
Аз ин рӯ, меню мувофиқи мавсим ва бозор, ҳарчанд бидуни монеа ва шароити маҳаллӣ таҳаввул меёбад.
Он хурд аст ва дар он мо метавонем ҳама чизро аз биринҷи ҳаштпо бо харгӯш то кабутар дар намак, рамени чили ва чили занбӯруғи бодиринг; гарчанде беҳтар аст, ки аз пешниҳоди ошпаз бо яке аз се менюи чашиданаш ҳайрон шавед.
Имрӯз, Cabaña Buenavista аст тарабхонаи "Мурсия"; мо бояд ба Гонсалес-Конехеро равем.
Тарабхона бояд чӣ гуна бошад ва он бояд ба чӣ кӯшиш кунад
СПИНАРД
Таулла _(Антонио Флорес Гуилламон, 2 тел. 868 07 99 80) _ €€€€
лоиҳаи шахсии Юлиус Веландрино (масалан сарошпаз ) дар осиёби кухнаи паприка. Чанд моҳ пеш кушода шуда буд, ин ҷой маҳсулоти боғи Мурсияро қадр мекунад.
Taúlla аслан як тарабхонаи имзоист. Он менюи беназир дорад, ки вобаста ба мавсим ва мавҷудияти маҳсулот фарқ мекунад.
Бо Баҳри Миёназамин ҳамчун замина , ошпаз чизҳои омӯхтаашро инкишоф медиҳад (ӯ бо Родриго де ла Калле дар тарабхонаи худ дар Аранхуэс кор кардааст) ва дар натиҷа таомҳои болаззат, тару тоза, мутавозин ва аслӣ ба даст меорад, ки ба чизе дар минтақа монанд нест.
Бе мактуби собит , Муваффакиятноктарин чиз дар ин маврид рахо додан аст.
Ҳаштпо Карпаччо
МОРАТАЛЛА
Боғи зайтун _(Ctra. Caravaca, 50 тел. 968 72 40 54) _ €€€
Тарабхонаи таомҳои баҳри Миёназамин бо ороиши rustic, вале шево, ки дар он равғани зайтун ва биринҷ Calasparra Онҳо маҳсулоти ситора мебошанд.
Фиро Васкес де Парга таомҳоро дар нисфи анъана ва авангард пешниҳод мекунад, бо хӯрокҳои классикӣ дар меню ва муосиртарин дар менюи таъми мавсимӣ.
Кори ошпаз бо ба ном «когазхои хурокхурй» чолиб аст.
Ба гайр аз Менюи таъми PaFiroFlexia , он меарзад, ки озмоиши яке аз равғани зайтуни бокира бахшида шудааст.
Cusrucho аз 7 сабзавот дар Эл Оливар
МУЛ
Казино Gastrobar _(Майдони шаҳрдорӣ, 7 тел. 968 66 10 87) _ €€
Гастробар дар маркази таърихии Мула, воҳае дар минтақаи махсусан мураккаб аз нуқтаи назари гастрономӣ.
Таомҳои аъло аз ҷониби Хосе Мигел Морено Руиз хуб омода карда шудаанд , ки таҷрибаи пешқадами касбии худро дар шакли муқоваҳои муосири мутавозин меорад. Хӯрокҳои болаззат ва ҷолиб ва шириниҳо барои мувофиқат кардан .
Аз рӯзи душанбе то ҷумъа дар нисфирӯзӣ, тарабхона дорои менюи дорои арзиши бебаҳо барои пул (€ 10).
Хӯроки нисфирӯзӣ / хӯроки шом махсус фарқ мекунанд (мавзӯъҳо, бо ҷуфтҳо ...), ки ин ҷои ҷолиб бо як мунтазамии муайян пешниҳод мекунад.
Ин пиццаи хурди Маргарита аст.
ПЛАЯХОНДА
Малмси _(Авда. де Жулиета Орбайсета, 6 тел. 968 14 50 73) _ €€€
Ҷои бароҳат ва гарм бо эстетикаи муосир, ки дар он таом бо маҳсулоти хуб ва мунтазами худ фарқ мекунад.
Арзиши хуб барои пул ки ин тарабхона, ки муваффақияти худро ба тайёриҳои оддӣ асос мекунад, ки ба таҳриф накардани маҳсулоти хуб кӯмак мекунанд.
Питер Монтиел Муяссар шуд, ки ин тарабхонаи таомҳои баҳри Миёназаминро ба як меъёр дар минтақаи Мар Менор табдил диҳад, ки дар он моҳӣ ва гӯшт баробар медурахшад.
Махсусан чолиби диккат аст, ки биринҷи кӯр аст, Ҳамин тавр номгузорӣ шудааст, зеро он аз қисмҳои ғайрихӯрок (садафҳо, пустҳо, устухонҳо...) комилан пок аст.
*_АГАР ШУМО БЕХТАРИН РЕСТОРАНХО ДАР ШАХРИ МУРЧИЯРО ДОНИДАН МЕХОХЕД, МЕТАВОНЕД РУЙхати МОРО САНЧИШ КУНЕД _
€ Камтар аз € 10
€€ То 20 €
€€€ То €50
€€€€ Зиёда аз 50 €
*Шумо метавонед дастури гастрономӣ ва шароби 2018-ро дар версияи рақамӣ барои дастгоҳҳои худ пайдо кунед. Манзана , Зиниум Я google play .