Майдон аз нав мусаллах карда шудааст (барои пешгирӣ аз нопадид шудани он)
Кас метавонад бо сафсатаҳои он қувонҳо дар Венетсия фикр кунад, ки ин пандемия аст фурсати комил барои мувозинати муайяни табиӣ дар майдони мо ба таври моддӣ гардад , мо замини кишоварзӣ ва мо экосистемаи иқтисодӣ ва иҷтимоӣ-фарҳангӣ, ки бо бахши ибтидоӣ алоқаманданд ; ки ин курс (бо курсив: курс) мухаббат ба сахро ки ин қадар саҳифаҳои пур аз маҷаллаҳои зебо ба беҳбудии воқеии бахше табдил хоҳанд ёфт, ки дар омади гап, аллакай дар ҳадди муқовимати худ қарор дошт: хуб нест.
Чунин ба назар мерасад, ки эҳсосоти як қисми хуби ҷомеа ба коиноти дехот наздиктар аст ва нигаронӣ дар бораи сайёра аз бӯҳрони иқлим бармеояд (ин тасодуфӣ буда наметавонад Бӯсаи замин: кишоварзии барқароршаванда яке аз филмҳои мустанадтарин дар Netflix бошед; дар омади гап, муҳим аст) самимӣ аст, аммо… Оё мо дар ҳақиқат аз воқеияти деҳоти Испания огоҳ ҳастем? Зеро агар не, метарсам, ки бо хабари хуш намеоям.
Ва он аст, ки сарфи назар аз он, ки бахши кишоварзӣ дар шароити пандемия мисли тир пеш меравад (дар давоми соли 2020 бо вуҷуди бӯҳрони ҷаҳонӣ ва рақамҳои сурхи ин қадар бахшҳои дигар тавонист ММД-и худро 4,7% афзоиш диҳад) фоида торафт бештар дар дасти камтар аст: 7 фоизи макро-ширкатхои хочагии кишлок нисфи афзоиши арзиши махсулотро монополия мекунанд , ки аз Ҳамоҳангсози ташкилотҳои фермерҳо ва ранчерҳо COAG онхо «уберизацияи кишлокхои Испания» ва ки ин бештар аз 345 хазор нафар дехкононро ба кор меандозад . Аммо... чӣ тавр мо ба ин ҷо расидем? Барои фаҳмидан (ё кӯшиш кардан) шумо танҳо бояд ба як мисоли мушаххас нигаред, истеҳсоли ангури суфра дар Испания ва мисоли Мурсия, ки минтақаи асосии истеҳсоли Испания бо 6,364 га мебошад, 46% ҳаҷми умумии миллӣ ва 68% маҳсулоти ба хориҷа содиршуда , бо афзоиши ҳосилнокӣ аз соли 2010 75% ва 30% аз соли 2014 интиқол ба хориҷа.
Барои Мурсия ва токпарварон як хабари хуш ба назар мерасад, дуруст? Хуб, на он қадар зиёд, зеро домени маркетингро се ширкати бузург дар дасти фондҳои сармоягузорӣ истеҳсол мекунанд: Moyca Grapes SL, El Ciruelo SL ва Fruits Эстер SA , ки дар гирду атрофи 85 фоизи ангури хамин участкаи истехсолй . "Арзиши иловагие, ки аз ангури суфраи дар Тотана тавлидшуда тавлид мешавад, бояд ба рушди иқтисодӣ ва иҷтимоии шаҳрҳои минтақа баргардад, на ба ҳисоби ношаффоф дар ҷазираҳои Кайман ворид шуда, ҳисоботи даромади фонди нафақаи хусусии Калифорнияро фарбеҳ кунад. "ки сухан мегӯяд Рубен Виллануева, роҳбари алоқаи COAG ангушти худро ба мушкилот мегузорад: «Дар ҷомеаи мутавозин, истеҳсолот ва тиҷорати маҳаллӣ бояд бо занҷирҳои бузурги тиҷоратӣ ва тиҷорати онлайн ҳамзист . Ва дар оянда низ ҳамин тавр бояд бошад, ҳарчанд таҳаввулоти солҳои охир моро водор намекунад, ки дар ин замина аз ҳад зиёд хушбин бошем».
БА ОХИР РАСИДАНИ МУХИТИ КИШЛОКИ ИСПАНИЯ, КИ МО МЕДОНЕМ.
Ҳалли оддӣ нест ва як қатор призмаҳоро пешниҳод мекунад, аммо маълум аст, ки ин сохтани ананас яке аз рукнҳои боздоштани чизест, ки меояд : а тағир додани парадигма дар модели истеҳсолот ки дар он сармоягузорони калон (аксар вақт бо сармояи ғайриқишоварзӣ) танҳо ҷустуҷӯ мекунанд фоидаи иқтисодӣ бидуни тавлиди сохтори иҷтимоӣ ва нигоҳдории аҳолии деҳот ва муҳити зист (ва бар зарари дехконони анъанавй замин ба даст меоранд). Ин як тамоюлест, ки моро бемайлон ба охири муҳити деҳоти Испания мебарад, ки волидон ва бибию бибиамон дар он ба воя расидаанд, Рубен, сектор чӣ кор карда метавонад?
“сафарбар кардан ва ишти-роки фаъолонаи сохахои хочагии кишлок ахамияти асосй дорад дастаҷамъона ва ба таври инфиродӣ ба ҳамаи мақомоти қабули қарорҳо (кооперативҳо, ҷамоатҳои ирригатсионӣ, маъмуриятҳои маҳаллӣ, минтақавӣ, миллӣ ва боломиллӣ...), балки инчунин иттиходи танкидй ва рефлексивиро бо чамъият баён кунанд ... Муҳим аст бо граж-данинхо муошират ва ало-цаи нав пайдо кунанд , интиқол ва дар бораи нақши мо дар бораи ғамхории муҳити зист, дар соҳаи тандурустӣ ва ғизо, арзишҳои фарҳангӣ дар муқобили аҳолии деҳот, ба назар мерасад, ки як ширкати осон ба даст овардани он чизе, ки роҳи ягона аст. Ва он аст Насли Z бояд насле бошад, ки бо деҳот, фарҳанги деҳот ва арзиши таърихи мо, ки бо сарзамин алоқаманд аст, дубора пайваст шавад. , "бартарият додани арзиш ва на он қадар қимат дар тасмимҳои истеъмоли ғизо".
ВА ЗАН?
Ман ҳам сӯҳбат мекунам Инмакулада Иданес, менеҷери давлатии минтақаи занони COAG, президенти Конфедератсияи занони деҳот (CERES) ки аз Алмерия парвариши помидори Раф кор мекунад: «Мо, занон пешравии кам дорем ва хануз дар соя бисьёранд; Мо ҳама дар саҳро кор мекунем, аммо шумораи ками мо аз ҳуқуқҳои асосӣ, аз қабили соҳиби хоҷагӣ, саҳмгузорӣ дар таъмини иҷтимоӣ ё узви кооператив будан бархурдор аст. … бешубҳа, мо вазифадорем, аммо ҳуқуқ надорем ». Дурнамо чандон беҳтар нест. аз чихати намояндагй ва паритет : "То он даме, ки мо занҳо дар мақомоте набошем, ки қарорҳо қабул карда мешаванд, ҳеҷ чиз тағир намеёбад, ин ба ман равшан аст: системам хеле мардонавор аст”.
МАСЪУЛИЯТИ ИСТЕЪМОЛКУНАНДА: МАСЪУЛИЯТИ ШУМО
Ин хеле хуб аст, ки шумо дар Instagram-и худ аксҳои зебо мегузоред ва дар Рӯзи Замин шумо ба хэштегҳои мувофиқ ҳамроҳ мешавед, аммо ё мо каме радикалтар мешавем дар дастгирии бепоёни мо барои истеъмоли маҳаллӣ ё хунрезии дехкон бас намешавад, Вильянуева розй мешавад: « Истеъмоли маҳаллӣ, наздикӣ ва мавсимӣ як қисми ҳалли дубора фаъол кардани матои истеҳсолӣ аз истеъмол мебошад ва ҷомеаҳои устувори бештареро ба вуҷуд оред, ки ба бӯҳронҳо тобовартаранд. Ба тамғакоғаз нигаред, каме кӯшиш кунед, ки пайдоиши маҳсулотро бидонед Донистани он ки оё онҳо мавсимӣ ва маҳаллӣ ҳастанд, дар байни истеъмолкунандагони бошууртарин инъикоси маъмул аст: аммо ҳанӯз роҳи тӯлонӣ дар пеш аст».
Инма чандон хушбинтар нест: "Мо бояд ба ҷомеа интиқол диҳем ахамияти сектори ибтидой Ва аз ҳамаи одамоне, ки хеле заҳмат мекашанд, то дастархонашон пур аз ғизои солим бошад, мо аз фарёд задан хаста мешавем, аммо ин тавр намешавад: занҷири тақсимот моро ғорат мекунад , мо ҳукумат дорем, ки бахши аввалияро на афзалият медиҳад ва на ҳимоят мекунад, вақте ки он бояд афзалияти мутлақ бошад; дар асл, Мо эъломияи ҳуқуқи деҳқононро дорем, ки аз ҷониби Созмони Милали Муттаҳид моҳи октябри соли 2018 тасдиқ шудааст : вале хукумати Испания дар вакти овоздихй бетараф монд».
Дигар ҳалли призма: қонуни занҷири ғизо ки ба тақсимоти одилонаи арзиш дар занҷири истеҳсолот мусоидат мекунад, аммо ин барои бахши кишоварзӣ кофӣ нест; тасдици он ибтидо буд , аммо сектор исрор мекунад: «Он чизе ки мо хостем ва мепурсем маҳз қонунгузорӣ ба мувозинати салоҳиятҳои муомилотии ҳалқаҳои гуногуни занҷир мусоидат мекунад , барои шаффофтар гардондани муносибатхои тичоратй ва дар нихояти кор аз звенои якум занчири самарабахши озукаворй барпо кардан, тавлид кардани арзиш ва нобуд накардани он”.
Оянда? Соҳаи кишоварзии мамлакати мо имрӯзи бузург ва ояндаи ояндадор дорад ва он дар рушди экосистемаи инноватсионӣ ва табдили рақамӣ, ки аллакай воқеият аст : мувофиқи гузориши охирини JuniperResearch дар бораи саноат агротехника , арзиши ин бозор он аз тақрибан 9,000 миллион доллар, ки имсол ба 22,500 миллион барои соли 2025 мерасад, афзоиш хоҳад ёфт (+150% дар чор сол). Аммо мо наметавонем деҳқонони худ ё сақфи иҷтимоии худро, ки бо деҳот ё ин қадар оилаҳои вобастаи худ алоқаманданд, тарк кунем. Зеро мо ҳамеша пушаймон мешавем.