Чипиона, дар ҷустуҷӯи порчаи аслии Кадис
**Мо дар бораи зеботарин соҳилҳои Кадис фаромӯш мекунем **. Аз барҳои соҳилӣ, ки дар он шумо метавонед ҳангоми тамошои ғуруби зебои офтоб истироҳат кунед. Аз хавои богема, ки дигар районхои музофотро зери об мерезад. Мо мехоҳем моҳияти аслии Кадисро эҳсос кунем, ва барои он мо ба сӯи Чипиона , шаҳраки соҳилӣ, ки на танҳо дар тобистон зиндагӣ мекунад: дар ин ҷо зиндагӣ пас аз сентябр вуҷуд дорад.
Шамол мевазад ва бӯи селитра ба ҳама чизе хос аст, ки мисли баҳр ҳар ваҷаб пӯсти моро ба оғӯш мегирад. Намй ба назар намоён аст ва мавчхоро аз дур хис кардан мумкин аст. Атмосфера истиқбол, ҳатто шинос аст. Ба мо лозим аст, ки танҳо якчанд қадамро аз он гузарем кӯчаҳои Чипиона худро дар хона хис кардан.
Чунки вай чунин аст, хубу мехмоннавоз . Ин ҳама ҷаззобияти Кадис мутамарказ шудааст: ҷаззоби аксент, шӯхӣ, донистани он ки чӣ гуна аз зиндагӣ ҳар рӯз лаззат бурдан мумкин аст ва ин корро дар ҷое анҷом медиҳем, ки ҳамаи мо мехоҳем 365 рӯзро дар як сол гузаронем. Дар каме ҷануб.
Маяк ва сохили Чипиона
Роҳи оғози рӯз "Роҳҳои чипионера" субҳона хоҳад буд Бар Кантина , дар шафати майдони бозор. Дар ин ҷо мо фармоиш қаҳва, гарчанде ду метр ба тарафи чап, ба Майдони Чурос Он ба мо ҳамроҳии комил хоҳад дод.
Варианти дигаре, ки бад нест - гарчанде ки сатҳи холестирини мо дар акси ҳол фикр мекунад - инҳоянд вудкои камар дар равған ки мо боварй хосил карда метавонем, ки шухрат таъми. Он рӯз як рӯз аст!
Ҳангоме ки мо пораи охирини он хамир бирёнро мехӯрем, ки моро девона мекунад -агар он бо шакар бошад, беҳтар аз беҳтар аст-, табъи бозор худро эҳсос мекунад.
Мо ворид мешавем майдони хурд , ки дар он чо дуконхои гуногуни хурокворй чамъ карда шудаанд. Дар дӯконҳои қассоб чашми мо аз паси ваннаҳои он камар меравад, ки барои субҳона хӯрда будем. Сабзавоткорон қисмҳои рангҳои ғайриимкон ва аллакай фаромӯшшударо намоиш медиҳанд.
Чипиона: ҳама хислат
Вале мо дар а шаҳри соҳил , ки бо он як чиз равшан аст: аз майдони мохй гузаред, ки дар он чо дукондорон бешармона нарххои худро баланд мебардоранд. хеле фестивал аст.
Дар Ҷон Серрано Дар болои яхи майдашуда харчанг, майгу, майгу ва майгуи Норвегия чамъ мешаванд ва мо бояд бисьёр кушиш кунем, ки чанд килоро бо худ ба хона набарем. Дар байни сокинони махаллй шунида мешавад, ки дӯкони El Coronilla беҳтарин барои харидани моҳии тару тоза аст. Мо қайд мекунем.
Аз дари марказии бозор баромадем, ки мо бо он рӯ ба рӯ шудем кӯчаи Исҳоқ Перал, маъмул бо номи кӯчаи Сиерпес аз сабаби параллелизм бо Севилья ва шумораи зиёди севилииён, ки тобистонро дар Чипион мегузаронанд.
Мо бо он оромие қадам мезанем, ки роҳи пиёдагардҳо медиҳад. Ҳамеша гузошта, дар мағозаҳо онҳо мо метавонем ҳамин харида чатр соҳил, аз дастмоле, як шино фламинго шаклаш ё охирин банди мӯд . Корхонаҳо бо барҳо ва тарабхонаҳо муттаҳид карда шудаанд, ки дар он ҷо чаро таваққуфгоҳи кӯтоҳе мекунанд.
Ва мо инро мекунем. Биёед, мо мекунем. Ҷои мо ном дорад Бари Франчи ва дар он хунари пухтани мохиро мисли хеч кучо азхуд мекунанд. Аз соли 1960 кушода шудааст, муваффақияти онро танҳо тавассути кӯшиши як қисми тӯри кӯдакон фаҳмидан мумкин аст. Лаззати мутлақ.
Чипиона моҳии тару тоза аст
Аммо агар чизе вуҷуд дошта бошад, ки ба дастпӯше монанд бо appetizer -ё шириниҳо- меравад, ин аст Шароби Чипиона Москател . Барои каме бештар дар бораи пайдоиш ва моҳияти он, мо ба Осорхонаи Москател меравем, дар рақами 8 avenida de Regla , ки дар он чо кооперацияи католикии хочагии кишлок вокеъ аст. Сафари 60-дақиқа - 4 евро барои дохилшавӣ - ба мо асосҳоро медиҳад.
Масалан, ки аллакай дар бунёди Чипиона аз ҷониби румиён - дар он вақт, Caepionis -, дар асри 2 пеш аз милод. C., muscatel як қисми ҳаёти ҳаррӯза буд. Он аз ангури Маскател, ки дар ин минтақа парвариш карда мешавад, бо маззаи хосе аз сабаби хоки хокии Чипион ва наздикии он ба баҳр сохта шудааст.
Мо инчунин мефаҳмем, ки ангур бо системаи artisanal ном муносибат мекунад "коридор" , Ин чӣ маъно дорад «Офтобӣ дар қум». Ва ин аст, ки ин раванд ба он миқдори зиёди шакар медиҳад, ки ҳангоми пахш кардан баъзе шаробҳои ширин медиҳад, ки лаззати воқеӣ доранд.
Беҳтарин таҷриба? Ба тарафи осорхона, ки дар он идораи вино вокеъ аст, наздик шавед ва баъзе шўрбоњоро бичашед дар ҳоле ки мо дар айвони калони ток пушонда истироҳат мекунем.
Дар паҳлӯи қалъа боз як шароббарории анъанавӣ дар тамоми Чипион ҷойгир аст: қалъа хурд — Агар не, чй ном медоштанд? Дегҳои рангоранги пур аз герань, бочкаҳои ҷамъшуда, ки дар он майҳо нигоҳ дошта мешаванд, акси бузурги Мэрилин Монро ё парчами Испания баъзе аз ҷузъиёти онро оро медиҳанд. маъбади Чипион.
Мо бояд кӯшиш кунем, ки ҷойе барои лаззат бурдан аз тапаи табиии туна бо ҳамроҳии Moscatel ҳамроҳӣ кунем: Мо ду ашки эҳсосот меафтем.
Қасри Чипиона
Хамагй чанд метр дуртар мо ба он дучор омадем мероси поки чипионеро . Дар ин ҷо баланд мешавад, таҳмилкунанда, қалъа . Ҳарчанд дар бораи бунёди он маълумоти хеле кам мавҷуд аст, аммо тахмин меравад, ки пайдоиши он ба даврони мусулмонӣ рост меояд.
Аён аст, ки чои вокеъ будани он ачоиб аст: дар пахлуи дарае, ки мавчхои бахр бо зурй мешикананд, яке аз он тасвирҳоро ба мо медиҳад, ки шумо мехоҳед дар хотираи худ абадан сабт кунед.
Таҷдид аз ҷониби ҳукумати шаҳр дар охири соли 2000 ба он табдил ёфт кароргохи маркази тарчумаи «Кадис ва чахони нав». , ки дар он дар бораи сафархои бузурги бахрй, ки аз музофоти Кадис рафтаанд, каме бештар маълумот гирем. Барои пешбурди якчанд маълумот: се экспедитсияи Колумбия, ба ғайр аз аввалин гардиши ҷаҳон, аз ин сарзамин тарк карданд.
Бо баҳр ҳамеша мавҷуд аст, решаҳои моҳидории Chipiona дар ёдгории табиат ва манзара он чизе ки мо дар назди қалъа мебинем: қаламҳои моҳидорӣ , як қатор иншооти санги сунъии устухон, ки бо обхезиҳо кор мекунанд.
Ин техникаи ҳазорсола маънои онро дорад, ки ҳангоми боло рафтани об моҳиҳо ба оғилҳо медароянд ва ҳангоми афтидани он онҳо дар доми онҳо мемонанд. Он вақт моҳигирон бо тӯрҳои худ амал мекунанд. Дидани онҳо дар сатҳи пасти об як тамошои воқеӣ аст.
Хонаҳои моҳидорӣ дар Чипиона
Ва азбаски мо ҳеҷ гоҳ баҳонае барои лаззат бурдан аз гастрономияро аз даст намедиҳем, ин ҷо тавсияи мост: Тарабхонаи Корралес Ин яке аз ҷойҳое мебошад, ки шумо эҳтиром мекунед.
Моллюсҳои он дар шароби сафед , ҳама гуна моҳии гриллӣ ва манзараҳои бебаҳо баҳонаи кофӣ барои бахшидани ҳадди аққал як таоми шоми мо ба он мебошанд. Нӯшокии минбаъда дар дохили он гирифта мешавад пикоко , Як классикӣ агар ягон бор вуҷуд дошта бошад.
Ҳама чизест, ки ба шумо барои хушбахт шудан дар Лос Корралес лозим аст
Ва сюрпризҳои бештар. Бисёриҳо намедонанд, ки Маяки Чипион, бо баландии 69 метр, Ин баландтарин дар Испания, сеюм дар Аврупо ва панҷум дар ҷаҳон аст. Дар соли 1867 барои нишон додани даромадгоҳи Гвадалкивир сохта шудааст, манзара аз боло зебо аст. Барои андешаи онҳо?
Шумо танҳо лозим аст, ки боздид аз идораи сайёҳӣ дархост кунед ва ба 322 зинапояи нишеб, ки ба қулла мебарад, бароед.
Дар назди мо соҳилҳои азими Чипиона . Азбаски мо бешубҳа намехоҳем имконияти дароз кардани тобистонро аз даст диҳем ва пӯстамонро каме қаҳваранг кунем, мо дастмолро густурдем ва дар болои рег дар иҳотаи ҳамсояҳои дерина, ки ба якдигар мегӯянд, хобидаем - ва дар омади гап, мо фаҳмед, ки онҳо нисфирӯзӣ чӣ мепазанд ё шаб барои хӯроки шом чӣ мехӯранд. Чипиона дар ҳолати поки худ.
Соҳилҳои Чипиона
Аз дур занг занад ва, ки саги Павлов , мо гилро сар мекунем: мо дар бораи яке аз лаҳзаҳои аслӣтаринро дар Чипиона эҳсос мекунем. Оё ин фурӯшандаи содаи мобилӣ, ки шуморо аз ҳузури шумо огоҳ мекунад? Ё шояд он кас бо пирожниҳо бошад? Новобаста аз он, ки ҳар яке аз ин чизҳо беҳтар аст, агар шумо аз он, рост дар соҳил, бо пойҳои тар лаззат баред.
Як тараф: агар мо ҳар вақт ба ин тасвири дигари Кадис муштоқ шавем, мо ҳамеша метавонем ба сӯи соҳили Лас Трес Педрас ва нисфирӯзиро дар Ла Мануэла гузаронед, бари соҳилӣ, ки дар он шумо метавонед хӯрок хӯред, нӯшед ва аз мусиқии зинда то баданатон лаззат баред.
Ва акнун ҳа, барои анҷоми сафар, маконе, ки хусусияти сокинони шаҳрро муайян ва ифода мекунад: Осорхонаи бонуи мо Регла , эмблемаи мутлақи Chipiona, ки оббозӣ аз мавқеи худ дар назди сайругашт андеша.
Дар он симои муқаддаси сарпараст ҷойгир аст ва ба таври оммавӣ ба он ташриф овардан ба мо дар бораи садоқати бузурге, ки нисбати шахсияти ӯ эҳсос мешавад, тасаввуроти равшан медиҳад. Новобаста аз он ки мо имондор ҳастем ё не , ба он меарзад, ки ба он наздик шудан ва мулоҳиза кардан, илова бар ин, монастри готикӣ-Мудежар дар дохили он. Ҳатмист.
Ҳамин тавр, дар ҳар қадам ногаҳонӣ ошкор карда, мо бо Чипиона ошиқ мешавем. Аз дурустии он, аз хоксорй, соддагй ва ба хама, хамсояхо ва хоричиён мурочиат карданаш , хар яке аз гавхари он.
Ин Кадиси пок аст ва мо онро нав кашф кардем.
Осорхонаи бонуи мо