Дорухатҳои мурғи бирёншудаи лубиёи бе глютен.
Мо наметавонем ба тарабхонаҳои дӯстдоштаи худ биравем, мо наметавонем аз рӯйхат хориҷ кардани ҳама ифтитоҳи гастрономии интизориро идома диҳем, аммо баъзе аз он тарабхонаҳои нав ва ошхонаҳои дӯстдоштаи мо тасмим гирифтанд, ки каме аз ошхонаи худро бо мо мубодила кунанд ки ин ҳолатҳои ғайриоддӣ чизи тоқатфарсо ва болаззат гардонанд.
Ин ҳолат аст небак, яке аз охирин шахсоне, ки ба Мадрид омад. фармон додааст Йосеба Эгана, Небак бозгашт ба таомҳои анъанавии баскӣ мебошад, ки онро аз глютен тоза мекунад.
Агар фалсафаи ӯ аллакай кӯшиш мекард, ки ғизоро мисли хона таъмин кунад, ҳоло вай онро дучанд иҷро мекунад ва ошпаз мубодила мекунад. як дорухат оддӣ, бой ва, албатта, муносиб барои celiacs.
100% барои беморони целиак мувофиқ аст.
МУРҒИ бирёншудаи лубиё бо картошкаи пухта (рецепт аз ҷониби Йосеба Эганя, ошпази Небак)
ИНГРЕДИЕНТХО:
ним каду
3 картошкаи миёна
1 сабзӣ
Ним пиёз
Нугҳои мурғ
Хокаи Wasabi ё паприка гарм
чошнии соя озод gluten
Карри сабз ё зард
Таҳия:
1.Картошкаро пӯст кунед, онҳоро ба бурида буред. Сабзӣ пӯст ва онро ба иловаро бурида, инчунин zucchini. Пиёзро ба қисмҳои хуб буред. Мо намак ва равғани зайтун илова мекунем. Ҳама чизро хуб омехта кунед ва онро ҳамчун асос дар як табақ нонпазӣ гузоред.
2. Илова кардани ҳанут ба лӯбиё ва хуб омехта кунед. Бо омехта мо барабанҳоро ранг мекунем ва онҳоро ба табақ мегузорем.
3. Дар танӯр дар 100º барои 90 дақиқа ва сипас дар 180º барои 30 дақиқа ҷойгир кунед.
Адрес: ш. Calle de Zorrilla, 11 Харитаи нигаред