Focaccia барои ҳама!
Шумо метавонед аз як пешниҳоди васеи гастрономӣ баҳра баред, оё шумо мехоҳед, ки зуд чизе бихӯред ё бартарӣ диҳед, ки барои лаззат бурдан аз хӯроки нисфирӯзӣ нишастан гиред. Дар рӯзномаи худ ҷой ҷудо кунед ва тугмаи якуми шиматонро боз кунед, биёед оғоз кунем.
ХУРОКИ ТЕЗ - ХУБ
Кӣ дар як вақт ғамхорӣ намекунад? Пас аз риояи парҳез ба нома дар давоми ҳафта, рӯзи шанбе меояд ва бо он, бесарусомонии дилхоҳи рӯзҳои истироҳат. Пешниҳод мекунам, ки нияти неки худро фаромӯш карда, аз хӯрокҳои зудфурӯшие, ки ин муассисаҳо пешкаш мекунанд, лаззат баред.
Ман фикр мекунам, ки ман бе тарси хато гуфта метавонам, ки дар ** B13 ** шумо хоҳед ёфт беҳтарин омлети картошкаи бидуни тухм дар тамоми Мадрид . Онхо Калмари услуби румӣ Онҳо шуморо ба «вегантизм»-и пайдоиши он шубҳа мекунанд, аз ин рӯ он барои онҳое, ки ба маҳсулоти пайдоиши ҳайвонот майл доранд, беҳтарин аст. Илова бар ин, онҳо дорои доираи васеи гамбургер, тапас ва сандвичхо нагуфта у тортҳои дуқабата . Нархҳои маъмул ва мусиқии хуб ҳамеша дар замина. Агар шумо қарор диҳед, ки дар рӯзи истироҳат ба онҳо зиёрат кунед, барвақт равед, зеро он зуд пур мешавад... ин ғизоро болаззат мекунад. чашм! Дар бар чӣ фармоиш додан мумкин аст Шумо онро дар Calle Ballesta хоҳед ёфт. (Душанбе баста).
тухм нест
Агар шумо дар марказ сайру гашт кунед ва дар Плаза Эспана қарор гиред, шумо бояд бидонед, ки дар паҳлӯи он Маъбади Дебод Веган Пойнт ҷойгир аст. Ин ҷои хурд, вале бароҳатро идора мекунад Вероника ва Ронни, ки баъди чустучуи дуру дарози бинохо орзуи худро ба амал бароварданд. Тарғибкунандагони мӯътамади вегетарианизм , чуброни набудани тачрибаи дар соха бо таомхои болаззат ва мехрубонии лабрез.
Дар байни табақҳои шумо бургерҳо ва бутербродҳо ки дар формати меню бо мушоият ва нӯшокиҳо бо нархи хеле мувофиқ пешкаш карда мешаванд. буридан, Хӯриш, омлет ё крокетҳои лазиз, ки шумо набояд кӯшишро аз даст диҳед. Барои ҷамъбасти ҳафта, рӯзҳои якшанбе онҳо ихтисоси хонаро намоиш медиҳанд: равиоли худсохти, пур ва чошнии, ки ҳар ҳафта тағйир меёбад. Намоиши калони тортҳо, кукиҳо ва маффинҳо бари маҳаллиро ба таври ҳаяҷонбахш оро медиҳанд. Онро аз даст надиҳед, бо вақт ва беҳтар бо фармоиш равед. (Душанбе баста ва чоршанбе аз соати 17:00 баста мешавад).
равиоли рӯзҳои истироҳат
Дар дили Лавапиес мо La Oveja Negra ёфтем, ки се сол пеш дарҳои худро боз кард. Мутобиқати аслӣ, Онхо на танхо ба хайвонот, балки ба одамон хам содиканд. Онҳо дар ҳамкорӣ бо корхонаҳои маҳалла кор мекунанд , канорагирӣ аз рӯи калон, ва ба таври уфуқӣ ва васлкунӣ ташкил карда мешаванд. Дар дохили номаи худ шумо хоҳед ёфт аз гамбургерхо ва крокетхо то табакхои бетаги фри франсавй бо соусҳои гуногун ҳатто ratatouille бо "панир".
Ҳарчанд нархи онҳо дастрас бошад ҳам, маҳсулоташон сифатнок ва доранд аз ҳама гуна патологияҳои ғизо огоҳ аст бинобар ин пайдо кардани хӯрокҳои бе глютен маъмул аст. Илова бар ин, агар шумо дар бораи худ пешакӣ огоҳ кунед аллергия, онҳо алтернативаи лазизеро меҷӯянд, ки ба шумо пешниҳод кунанд . Агар шумо дар ҷустуҷӯи варианти арзон барои хӯрокхӯрӣ дар давоми ҳафта бошед, онҳо менюи нисфирӯзиро барои 8 евро пешниҳод мекунанд. Муҳити аз ҳама эҳтиром ки дар он чо барои нажодпарастй, намудчигй ва гомофобия чой нест.
Спанак ва қаймоқи картошкаи ширин ва милл-фелье сабзавот
Viva Chapata чанд метр аз он ҷойгир аст Майдони Лавапи ва гарчанде ки онҳо ҳар гуна хӯрокро пешкаш мекунанд, пешниҳоди vegan он хеле васеъ аст нисбат ба хисоби миёнаи дигар муассисахо. Шумо метавонед бо гумуси классикӣ ё бодинҷон бо шарбати камиш оғоз кунед ё барои интихоб кунед croquettes boletus боллазату шањдбори. Ҳамчун асос, тост, пицца дар нони сиабатта, арепас ва гамбургер . Агар шумо то ҳол ҷой дошта бошед, шумо метавонед бо кӯшиши пирожни худсохти онҳо ҷои ширин илова кунед.
Дар маҳаллаи афсонавии Маласана Чикаго Hot Dogs аст, як ҳама хӯрокхӯри маҳаллӣ ки ба хот-догхо хизмат мерасонад ва дорад варианти гиёҳхорӣ . Онҳо дер мекушоянд, ки он дар давоми он шабҳои беохир қатъ кардан лозим аст. Наздиктар ба Сан Бернардо, дар Калле де ла Пальма, Ай ми Мадре дӯстдорони пиццаҳои хубро шод хоҳад кард. се аст навъҳои сабзавот ки онхо бо «панир» дохил карда мешаванд. дӯстдошта, барбекю, хизмат бо дона seitan, пиёз caramelized ва чошнии barbecue бо ламси дуд. Нагузоред, ки нархҳо шуморо тарсонанд ду нафар бо пицца ба таври комил мехӯранд . Миланезаҳо ва менюи хӯроки нисфирӯзӣ мавҷуданд, ки имконоти вегетарианиро дар бар мегиранд. Агар шумо хушбахт бошед, шумо ҳатто метавонед шириниҳо пайдо кунед.
Cous cous бо ҳафт сабзавот
ОШХОНАИ ИМЗО
Баъзеҳо корхонаҳое мебошанд, ки ба наздикӣ кушода шудаанд ва холигии муҳимро дар бахши меҳмоннавозии гиёҳхорӣ пур мекунанд. П банкаҳои беназир ва муаррифии эҳтиёт . Комбинатсияҳои ғайриоддии маззаҳо ва маҳсулоти гуногун. Нисфи байни авангард ва таомҳои анъанавӣ Ин се тарабхонаи нав дар истгоҳи шумо дар Мадрид "ҳатмист".
Ботаника, ки дар ошёнаи болоии бозори Антон Мартин ва ҳамагӣ чанд ҳафта аст, пешниҳод мекунад маҳсулоти ҳунарӣ, vegan хом барои қисми бештари (Муомилоти ғизо аз 42º зиёд нест) ва экологй . Шумо метавонед аз пешниҳодҳои субҳонаи онҳо, ки дар бар мегиранд, истифода баред Нони ҷавдор ва хамир бо помидор ва қаҳва ҳамагӣ 2 евро ё менюи худро аз ду таом, нон ва нӯшокӣ иборат аз он бисанҷед. Дар нимаи дуюми рӯз онҳо навъҳои гуногунро пешниҳод мекунанд шишка ва тапас , ки дар байни онхо намоён аст тахтаи панири хоми шумо, ки шумо метавонед бо шароб, пиво ё яке аз нӯшокиҳои алтернативии он бичашед. Агар шумо хоҳед, ки газак хӯред, мо шарбати фишори хунукро тавсия медиҳем , ки тамоми моддаҳои ғизоии худро нигоҳ медорад ва ҳамчун як порчаи торти хонагӣ ё торти исфанҷӣ пурра мекунад.
100% гиёҳхорон ва бо варианти вегетарианӣ
Бачаҳо дар Райен Вегано, воқеъ дар Калле Лопе де Вега, чизҳои хеле равшан доранд. Дар ошхонаи он ба ғайр аз Km 0 ва наздикии, маҳсулоти органикӣ ва мавсимӣ истифода бурда мешавад, то ҳадди имкон. Онхо ашьёи хомро ба таври максималй гам-хорй мекунанд ба онҳо эҳтиромона муносибат мекунанд ва канорагирӣ аз усулҳои хашмгин ба монанди печи печи ё пухтан. Шумо метавонед аз менюи васеъи он, ки дар як сол аз 2 то 3 маротиба тағйир меёбад, лаззат баред, аммо шумо инчунин имкон доред наҳорӣ ва бранчҳо ё менюи нисфирӯзии онҳоро бичашед.
Ҳамчун тарафдорони тарзи ҳаёти солим ва табиӣ, тамоми махсулоти онхо дастй, аз чумла нон ки огох кардан аз даст додани хислат аст; кулчахои онхо бе шакар аст ва аксари пешниҳоди гастрономии он аст барои целиак мувофиқ аст. Агар шумо хоҳед, ки ба онҳо ташриф оред, шумо бояд донед, ки дар давоми ҳафта онҳо шабона кушода намешаванд (хизмати шом барои рӯзҳои ҷумъа ва шанбе пешбинӣ шудааст). Беҳтараш фармоиш диҳед, зеро ҷои шумо шинос ва хеле бароҳат аст ва майл дорад, ки ҳамеша пур бошад.
Нони серпухтаи онхо... ХАТМАН
Аз иттиҳодияи се ақл ва зарурати эҷоди фазо дар куҷо гастрономия, санъат ва мусикй ба хам наздик мешаванд Вега таваллуд шудааст. Бо вучуди хамагй чор мох боз кор карданаш, кабули хуби онхо пешгуй мекунад омада монд . Соатҳои тӯлонии ифтитоҳи он (аз 13:00 то 1:00) ба шумо имкон медиҳанд, ки менюҳои хӯроки нисфирӯзии воқеан арзони онро бичашед ( дар € 6,90 бо се асосии интихоб аз ), таомҳои менюи он, ки дар он шумо шӯрбоҳо, салатҳо, иштиҳо ва якчанд хӯрокҳои асосиро хоҳед ёфт ё нисфирӯзӣ ба газак дар баъзе аз пирожни ҳунармандони худ бо ҳамроҳии як қаҳва ё чой хуб.
Фаъолони таъми ва хизматрасонй , онҳо мекӯшанд, ки шумо худро дар муҳити муосир ва наздик ҳис кунед ва инчунин дар бораи пешниҳоди таомҳои худ то ҳадди имкон ғамхорӣ кунед. Онҳо истеъмоли бошууронаро бо истифода аз маҳсулоти органикӣ ва маҳаллӣ интихоб мекунанд ва букмекерӣ ба тамғаҳои маҳаллӣ, ки дар пешниҳоди он пивоҳои ҳунарӣ аз Мадрид инъикос ёфтааст. Шарти бехатар. (Кӯчаи Моҳ, чоршанбе баста).
Меню бо нархи € 6,90 дар Calle Luna
КЛАССИКА
ветеранхои истехсолот , пешравони харакати гиёххорй дар Мадрид. Баъзеҳо то ҳадде мегиранд 25 сол дар бозор ва инчунин сазовори ҷой дар ин барраси.
Инчунин дар майдони Плаза Эспана маркази марказии франшиза дар Мадрид ҷойгир аст Хути дӯстдошта . Ибораҳои илҳомбахш аз одамони машҳур ба монанди Леонардо Да Винчи деворҳои муассисаи солҳои ҳафтодумро оро медиҳанд. Муҳофизони пурқуввати ҳайвонот ба шумо ҷавоб медиҳанд: Пеш аз ту! ба саволе, ки оё дар муассиса сагон кабул карда мешаванд . Дар баробари ҳамкасбони худ, онҳо меню ва менюро бо таомҳое пешниҳод мекунанд, ки метавонанд аз ҳисоби комбинатсияи ғизои интихобшуда вазнин шаванд. Як чихати характерно-кии Ловин Хут он аст Онҳо ягон намуди нӯшокиҳои спиртиро пешниҳод намекунанд.
Zucchini вагон бо tofu, занбурўѓњо, пиёз, баҳри нори, намак, ќаламфури, чошнии лубиж.
Агар ту хўроки хуб бошї, Ербабуенаро дўст медорї. Қисмҳои бузурги он боварӣ ҳосил мекунанд, ки шумо гурусна нахоҳед монд. Бо вучуди а таъсис тухмдонҳо , дар дохили меню шумо ҳардуро хоҳед ёфт Имкониятҳо барои вегетарикон ва инчунин целиакҳо. Ҳарчанд дуруст аст, ки тарзи ғизои ӯ ҳоло кӯҳна шудааст ва ба навсозӣ ниёз дорад, шумо метавонед муҳаббатеро, ки онҳо ба табақҳо гузоштаанд, бубинед, то худатон биравед ва ҳукм кунед . Дар куча Гулдўзон њам њарф ва њам меню.
Ugly чизеро тавсия медиҳад, ки шумо дар шахси аввал надидаед, аммо ман афсонаро тарк карда натавонистам Тарабхонаи Артемис . Бо ду офис дар Мадрид, яке дар Хуэртас ва дигаре дар Гран Виа, Онҳо пешниҳод кардаанд ғизои гиёҳхорӣ бо имконоти вегетарианӣ аз соли 1990. Онҳо инчунин курсҳои пухтупазро таълим медиҳанд ва тавре ки дар саҳифаи худ нишон дода шудааст, онҳо ба хона интиқол медиҳанд. Қайд кардан муҳим аст, ки агар шумо қарор диҳед, ки хӯрок фармоиш диҳед, онҳо тахфифро татбиқ мекунанд 30% , мо бояд бартариро истифода барем!
Йербабуена шишки «фюжн». Сабзавот «майгуч», гушти сабзавот, тофу ва помидор
_*Зохира физиотерапевт буда, илова бар ин, вай дар бораи таомхои гиёххорй ва хурокворй ба спорт магистратураро хатм кардааст. Вай муаллим ва ҳамоҳангсози Мактаби пухтупази гиёҳхорӣ (Мактаби Ана Морено), сарошпаз дар Ziva To-Go (ресторанҳои хоми вегетарианӣ дар Малорка) ва ошпаз дар Ботаник буд. Дар айни замон, ӯ дар 42 °, як лоиҳаи аксбардорӣ ва гастрономӣ сарошпаз аст ва дар нашри китоби дорухат бо Editorial RBA ҳамкорӣ мекунад.
*** Шумо инчунин метавонед таваҷҷӯҳ дошта бошед...** - Хатсайри бе глютен тавассути Мадрид
- 100 чиз дар бораи Мадрид шумо бояд донед
- 57 чизеро, ки шумо танҳо дар сурати аз Мадрид буданатон мефаҳмед
- Роҳнамо ба Мадрид
- Шумо медонед, ки шумо аз Мадрид ҳастед, вақте ки...
- Мадрид бо 20 сол vs. Мадрид бо 30
- Бозори Сан Мигел ва Сан Антон
- Ду бозор барои бартарӣ дар Маласана: Барсело ва Сан Илдефонсо
- [Мадрид: занги вермут
- The B-side La Latina](/urban-trips/мақолаҳо/the-b-side-of-la-latina/4489)
- Харитаи гумрукии гастрономияи Мадрид
- Масири гастро аз Мадрид: дӯстдоштаи Дэвид Муноз
- Беҳтарин бранчҳо дар Мадрид: масир барои наҳории дароз ва дер
Зоҳира, гуруи пухтупази вегетарианӣ