Осонтарин торти шоколадӣ дар ҷаҳон ҳамин тавр омода карда мешавад
Лаззати шоколади тоза. Агар шумо коса, миксер ва якчанд пиёла ченак дошта бошед, шумо метавонед ин торти шоколади болаззатро дар хона тайёр кунед. Илова бар ин (нуқтаи супер мусбат), як қисми компонентҳои онро, ба истилоҳ ингредиентҳои хушкро омехта кардан мумкин аст ва дар як контейнери ҳавоӣ то се моҳ нигоҳ дошта мешавад. Ҳамеша омода, агар иштиёқ пӯшад.
ИНГРЕДИЕНТ БАРОИ ТОРТ 10 ПУРШ
- • ¾ пиёла равған ва каме бештар барои қолаб
- • 1 пиёла ва ⅓ орд
- • 1 пиёла ва ¼ шакар
- • 1 қошуқи ва хамиртуруши ¾
- • ¼ қошуқи содаи нонпазӣ
- • 1 қошуқи ва ½ намак
- • ½ пиёла хокаи какао ширин
- • 2 тухми калон
- • 1 пиёла шир
- • 1 қошуқи ва ¾ иқтибос ванилин
- • 115 г микросхемаҳои шоколад ё бари шоколад ба қисмҳо бурида (на бештар аз 64% какао)
- • ½ пиёла яхмос
- • 115 гр панир яхмос дар ҳарорати хонагӣ
- • ¼ пиёла шакар icing
ТАЙЁР КАРДАНИ ХАМИР
1.Табақро дар танӯр дар баландии миёна ҷойгир кунед ва Онро то 160º пешакӣ гарм кунед.
2.Бо истифода аз ангуштони худ, поя ва паҳлӯи табақи мудавварро бо равған молед.
3. Пойгоҳи қолабро бо коғази пергаментӣ пӯшонед ва онро ҳамвор кунед, то ҳубобчаҳо пайдо нашавад. (Сохтани доира бо коғази пергамент ба мисли гузоштани қолаб дар рӯи пергамент, давраро бо қалам ва сипас буридан осон аст.)
Чор. Орд, шакар, хамиртуруш, бикарбонати сода ва намакро дар як коса омехта кунед.
5. Аз болои ин омехта ним пиёла хокаи какао гузаронед ва боз омехта кунед. (Ин омехтаи компонентҳои хушк метавонад дар як контейнери ҳавоӣ нигоҳ дошта шавад, то он ҳамеша барои тортҳои оянда омода бошад).
7.Дар як косаи дигар, ду тухми калон, равған ва як қошуқи экстракти ванилинро (на ҳама) илова кунед ва тақрибан 30 сония омехта кунед, то он даме, ки омехта матоъҳои қаймоқ дорад.
8. Омехтаро ба косаи компонентҳои хушк резед, бо истифода аз spatula хориҷ кунед ва китоб.
9.Ширро дар як деги миёна дар гармии паст ва рӯяш кушода гарм кунед, боварӣ ҳосил кунед, ки он напазад.
10. Шири гармро ба косаи омехта резед ва то он даме, ки як пораи холӣ боқӣ намонад, омехта кунед.
11. Бе он ки ором нагузоред, омехтаро ба қолиб резед.
12.Табақро дар болои тахтача оҳиста ламс кунед, то ҳама гуна футури ҳаворо тоза кунед.
13. Тақрибан 40 ё 50 дақиқа оҷур кунед ё то он даме, ки корди ба торт гузошташуда тоза берун наояд.
14.Аз танӯр дур кунед ва хунук кунед.
ТАЙЁР КАРДАНИ ЯК
1.Кӯзаро бо об пур кунед ва дар гармии миёна гарм кунед.
ду. Дар болои деги як косаи гармӣ гузоред ва ба он чипҳои шоколад ва қаймоқро омехта кунед. Гармро то ҳадди ақал кам кунед, боварӣ ҳосил кунед, ки пояи коса ба об нарасад ва гоҳ-гоҳ бо spatula омехта кунед, то ки ба даст овардани омехтаи якхела. Ҳамчун алтернатива, шумо метавонед печи микроволновкаро истифода баред гарм кардани омехта дар фосилаи 10 сония вақт.
3. Бигзор сард ва захира кунед.
4. Mix панир яхмос, шакар ориз, иқтибос ванилин боқимонда, ва намак ¼ қошуқи қошуқи бо истифода аз як миксер барқ бо қудрат миёна то ҳамвор. омехтаи қаймоқ бе қитъаҳо.
5. Ба натиҷа шоколади аллакай сардро илова кунед ва бо миксери барқӣ омехта кунед, то он даме ки глазур як сохтори қаймоқро пайдо кунад, тақрибан як дақиқа. Агар шумо аз ҳад зиёд латукӯб кунед, яхбандӣ метавонад сахт шавад.
ПРЕЗИДЕНТ
1.Бо истифода аз корд кунҷҳои тортро аз қолаб ҷудо карда, онро дар табақча гардонед, то коғази нонпазиро хориҷ кунед.
2.Боз дар болои табақи дигар гардиш кунед.
3. Ба болои торт яхмос пошед ва ихтиёран бо қошуқ мавҷҳои ороишӣ созед.
4. Бурида ва хизмат кунед.