Нони PANEM беҳтарин нони Мадрид 2019 номида шуд
Нонпазхонаи ҳунарманд ПАНЕМ _(кучаи Фернан Гонсалес, 46) _ навакак унвони олй гирифт Беҳтарин нон дар Мадрид 2019, мусобикаи харсола ташкил карда мешавад клуби матадор бо максади сафед кардани савдои нонпазй ва сифати махсулоти зарурй дар гастрономияи мо.
“Финалистоне, ки дар он ҷо буданд, сатҳи баланд доштанд, Ин мушкил буд ва мо интизор набудем. Мо хеле хурсандем "гуфт Антонио Гарсиа Родригес аз PANEM ба Traveller.es.
Ба озмуне, ки дар он ҳама иштирок карда метавонистанд устохои касбии нонвойхона бо устохонаи худ дар Мадрид пешниҳоди ду нони як кило аз орди гандум, хамиртуруш, об ва намак, ҳамагӣ 25 устохона.
Аз инҳо танҳо ҳафт нафар (Саду сӣ дараҷа, танӯри Бабетта, Ла Мигуина, Левайн Тахона Артесана, Панадарио, Пан.делирио ва Панем) ба финал баромаданд, ки дар он ғолиб ғолиб дониста шуд. баландтарин холе, ки дар меъёрҳое, ки аз ҷониби ҳакамон ҳангоми таъми нобино баҳо дода шудаанд. Яъне: намуди зоҳирӣ, пухтан, нонрезаҳо, бӯй ва таъми.
Антонио итминон медиҳад, ки дорухаташ сирри бузург надорад: "Ин гандуми нимпазӣ аст, ки бо хамиртуруши табиӣ, 24 соат, орди органикӣ фермент карда шудааст."
Бо асрор ё бе он, воқеият ин аст, ки он пирӯз шудааст. "Тавозуни мазза, маззаи ғалладонагиҳо ва сохтори қаҳваранг аз қадри он" он чизест, ки мунаққиди гастрономӣ дар бораи нони мукофотонидашуда таъкид кардааст Ҷозеф Карлос Капел, раиси жюри иборат аз Телмо Родригес, виносоз ва ноиби президенти клуби Матадор; Исо Монедеро, аз тарабхонаи Palio; Хуан Хосе Лопес, аз Ла Таскита де Энфренте; Бегоня Фрейре, аз тарабхонаи Étimo; ва ғолиби нашри қаблӣ, устои нонпаз аз Крусто, Хорхе Диас.
Озмоиши ин нон мисли рафтан ба PANEM осон аст, ки дар он ҷо одатан дар як рӯз тақрибан 40 дона ва "чизе" бештар мефурӯшанд. . "Нонвойхонаи мо аз он сабаб фарқ мекунад, ки он навъҳои зиёди нон ва қаннодӣ пешниҳод мекунад. нони хамиртуруш, хамиртуруши хамиртуруш... то ки хамаи онхо як хел мазза, туршии якхела набошанд. Мо хамирҳои фаронсавӣ месозем, ciabatta ... ", мефаҳмонад Антонио.
Бо илҳом аз озмуне, ки Париж 24 сол боз барои интихоби беҳтарин багета дар шаҳр ташкил мекунад, беҳтарин нони Мадрид ба ғолиб мӯҳр медиҳад, ки ӯро ҳамчун дорандаи ин унвон аккредитатсия мекунад ва ӯро месозад. таъминкунандаи расмии нон ба Club Matador барои як сол.