Биҳишти Кариб Ҷазираи Калала
Конни ва Эндрю Час, ҳамсарон дар синни 30-солагӣ мехоҳанд бидонанд, ки **дар куҷо дар Никарагуа** фикри хубе мебуд, ки дар парвандаи (на он қадар) фарзияе, ки онҳо дар бораи кӯчидан бо онҳо фикр мекарданд, ҳал шаванд. бистрои хурди органикии ӯ, The Fammeri, аз водии Ҳудзон дар иёлати Ню-Йорк.
Мебаранд панҷ рӯз сафар дар саросари кишвар, кофӣ аст, ки равшан бошад, ки онҳо дар ин ҷо зиндагӣ кардан мехоҳанд. мебуд Граната беҳтарин интихоб? Баъзехо шаҳри соҳил аз гирду атрофи Сан-Хуан дел Сур? Ё шояд Шер? Савол дода мешавад Иван Куссиг, соҳиби меҳмонхонаи **Tribal.**
Ҳавзи меҳмонхонаи қабилавӣ
Ӯ аллакай ин корро чанд сол пеш, вақте ки ӯ паси ҳаёти худ ҳамчун референти шаб дар Манҳеттен аввали асри 21 барои ҷамъ, якҷоя бо шарики худ Жан-Марк Ҳумар -то хол сохиби машхури Хиндухитой-, Меҳмонхонаи Tribal Granada.
Дар сухбат, ки дар а шаби мохи январь гарм дар хавлии мустамликавии кабила, байни растанихои тропикии сералаф ва порчаҳои санъати нисфи ҷаҳон, мо низ иштирок мекунанд Мэтт Дикинсон, тахаллуси Дики, соҳиби хеле ҷавони канадагии ** Деҳаи Мадерас, ** як манзили экологӣ бо кабинаҳои рустикӣ ва студияи сабт дар яке аз марказҳои асосӣ анклавҳои серфинги Уқёнуси Ором, суратгир Ана Нэнс ва ман.
Дики, ки фикр мекунад, ки консепсияро такрор кунад ҷои дигари серфинг дар ҷаҳон, шояд дар канори Лиссабон, шояд дар Испания, ба Гранада омадааст, то навозандагон ва продюсеронро интихоб кунед аз Бруклин ва Калифорния, ки дар яке аз рӯзҳои истироҳат иштирок хоҳад кард эҷоди муштарак ки онро ложа хамчун манзили бадей ташкил кардааст.
Мо сафареро оғоз кардем, ки моро ба он овард тафтиш кунед, ки чаро Никарагуа Ин макони мӯд дар Амрикои Лотинӣ мебошад. Овозҳо ва хандаҳо баланд мешаванд, вақте ки шишаҳои шароб ҷои худро ба ром медиҳанд. Магар лозим набуд маҳсулоти маҳаллӣ истеъмол мекунанд?
Ин манзара лахзаеро, ки Никарагуа аз сар мегузаронад, нагз чамъбаст мекунад. Соҳибкорон, пешравон, пешравон аз шаҳри калон, ҷустуҷӯкунандагон аз роҳҳои камтар сафар, маҷаллаи сайёҳӣ ба самтҳои ҳақиқӣ майл доранд.
Бурҷи занги калисои Мерсед
Ва он аст, ки ҷаҳон хеле бузург аст, аммо дар асл, пайдо кардани ҷойҳое, ки он қадар маъмул нест кафолати ҳавои хуб дар давоми сол, бо иқтисоди устувор, ки имкон медиҳад пардохт бо (чанд) доллар ва он пешниҳод а чунин омезиши мутавозин байни соҳил ва кӯҳ, саёҳат ва истироҳат, ҷудошавӣ ва Wi-Fi ва муҳимтар аз ҳама, амният.
Аммо, Оё Никарагуа бехатар аст? Бисёр. Никарагуа шуда метавонад кишвари камбизоат -8,000 кордоба, тақрибан 210 евро, маоши асосӣ аст - ва онҳо дахсолахои диктатура ва ҷанги шаҳрвандӣ барои мо то ҳол ба наздикӣ ба назар мерасад - он 25 сол пеш ба охир расида буд, аммо ин бешубҳа аст ва хеле зиёд: сеюм дар қитъа, танхо дар паси Канада ва Чили. Оё ин шуморо ба ҳайрат меорад? Хуб, хонданро давом диҳед.
Бо андозаи монанд ба андозаи Англия ва қариб шаш миллион аҳолӣ, Никарагуа бузургтарин ҷангали ибтидоӣ дар шимоли Амазонка ва ҷангал дорад 7% гуногунии табиии ҷаҳон, ду шахрхои мустамликавй ба таври аъло нигоҳ дошта, занҷири вулқон, шаш нафари онҳо фаъол, баъзе аз онҳо ҳатто метавонад ба назар, ду калон кулхои киштигардй, плантацияхои какао ва қаҳва, беҳтарин ром дар ҷаҳон ва кариб хазор километр соҳилҳо байни ду уқёнус тақсим карда шудаанд.
Вулқонҳои ҷазираи Ометепе, ки аз Lodge Ҷазираи Ҷикаро дида мешаванд
ду ҷаҳон, Уқёнуси Ором ва Кариб, дар як мамлакат. Бо вуҷуди ҳамаи ин, туризм чизи нисбатан нав аст. То чанд сол пеш се, беш аз панҷ, то ин гушаи Американ Марказй танҳо маъмулӣ омаданд: сайёҳони масофаи дур, Бо вақт ва буҷаи маҳдуд, ихтиёриён СҒД, серферҳо - мавҷҳои Попойо ҳамчун яке аз душвортаринҳо дар ҷаҳон фарқ мекунанд - ва баъзеи дигар миллиардери ҷасур ки дар бораи мавчудияти ** Йемая,** курорти бихиштии чазираи бахри Кариб медонист. Ҷазираи хурди ҷуворимакка.
Холо бошад, кушода шудани мехмонхонахои нави бутикй, монанди Қабила, деҳаи Вудс ё Месон Нади, ва осоишгоҳҳои боҳашамати шадид ба монанди ** Мукул, Некупе, Aqua Wellness ё Rancho Santana ** дигар намудҳои сайёҳонро ҷалб мекунанд. соҳилҳои бокираи он ва шахрхои мустамликавии шодравон.
Инчунин, бо Сент Бартс аз бозӣ пас аз тӯфони Ирма, торафт бештар сарватманду машхур, хамчун Скарлетт Йоханссон, ки шаби соли навро дар Мукул гузаронданд, ки сохили 'Ника'-ро барои тан ба худ интихоб мекунанд Таътили зимистона. Барои онҳо тобистони соли гузашта кушода шуд Ҷазираи Калала дар як чазираи хурди хусусии бахри Кариб.
ҳамчун эълон карда мешавад гаронтарин курорт дар Американ Марказй ва аъзои Меҳмонхонаҳои хурди боҳашамати ҷаҳон, Калала он чизест, ки вақте кас дар бораи он фикр мекунад, тасаввур мекунад ҷазираи тропикӣ комил: чор кабина, ки дар байни дарахтони нахл овезон аст ва менюи тайёркардаи А вориси ошпаз аз рецептҳо Қасри Букингем.
Мулоҳизаҳо дар кабинаҳои ҷазираи Калала
Аммо имтиёзи хоб дар Калала Ин маънои омода буданро дорад дар панга якуним соат шино мекунанд. Вақте ки шамол беитоат вазида, бо чархбол омадан имкон надорад. Бино бар Созмони ҷаҳонии сайёҳӣ, Никарагуа ҳаштумин кишвари рушди сайёҳӣ дар ҷаҳон аст. Соли гузашта гирифта буд 1,7 миллион сайёҳон, назар ба соли гузашта 18,8 фоиз зиёд аст.
Ва бештар аз он ки ҳоло меоянд Иберия дар моҳи октябр роҳи мустақимро аз Мадрид мекушояд ки аэропорти байналхалкии даъват соҳили зумуррад, дар укьёнуси Ором аллакай ба кор даромад.
Тавсияе, ки "пеш аз он ки дер шавад" биёед кишвар бегуноҳии худро аз даст медиҳад, пеш аз он ки ин қадар арзон буданро бас кунад, он мисли мантра бо даҳони даҳон такрор мешавад байни globetrotters ва вебсайтҳои сайёҳӣ.
Иван Кюссиг ба шитоб механдад, вай кайҳо дар ин ҷо бо суръати дигар зиндагӣ карданро ёд гирифт: «Дуруст аст, ки хонаҳо қимат мешаванд аммо: ба фикри шумо дар Гранада чанд тарабхонаи хуб вуҷуд дорад?
Дар Кафе экспрессионист, воқеъ дар як қаср, ки дар он шумо бо нури шамъ хӯрок мехӯред, офариниши аст Андрес Лазар, ошпази маълумотнок дар ошхонахои гуногун бо ситораҳои Мишелин аз Лондон ва Ню Йорк. Пешниҳодҳои аслӣ (ceviche coconut, Bourguignonne cheek...) ва презентатсия то беҳтарин ҷадвалҳо аз Мехико ё Мадрид.
Хӯриш эспрессо
Бо чароғҳои тиллоии ғуруби офтоб занон курсиҳои ларзишашонро бароварда дар назди дари хонахояшон аст лаҳзаи «бандар», дар ҳоле ки суруди занҳо ва доду фарёди кӯдакон дар байни дӯконҳои яхмосбозӣ ва харошидан майдони асосии Гранада.
Бо туризм ҳанӯз дар ибтидои худ, ин шаҳри кучахои сангфарши рангоранг Он пойтахти ғайрирасмии кишвар аст. Офтоб аз соатхои аввали руз ончунон бехаёёна аст, ки онро зарур мегардонад чашмҳоро (ва пӯстро) муҳофизат кунед. Аммо фасадҳои Гранада на ҳамеша рангоранг буданд.
Дар 80, шаҳр буд ҳама сафед ранг карда шудаанд ва чунон дурахш буд, ки ҳавопаймоҳоро кӯр кард. Ин танҳо як назария аст. Бештар вуҷуд дорад. Дигаре, ки камтар қобили эътимод аст, кафолат медиҳад, ки рангҳо пас аз нашри рӯзномаҳо ба фасадҳо илова карда шаванд, ки он дида мешуд. аврора дар осмони Манагуа.
Дар Никарагуа Назарияҳои ҷолиб ва ҳикояҳои беназир зиёданд. Мегӯянд, ки агар зан ҳомиладор бошад, наметавонад ба ҷаноза равад, зеро сардии мурда ба ҳомила зарар мерасонад; ки агар шуморо каждум газад, фарзандатон кар мешавад; ки агар дарзмол кунед ва дар айни замон яхдонро кушоед, ба шумо хаво медихад; ки морҳо танҳо дар вақти муайян заҳрноканд...
Хонаи калон
Ман ҳамаи ғояҳои ғайриоддиеро, ки Анҷелес ва Фернандо, соҳибони испании Ке Де Ке тарабхона ва мағозаи африқоӣ, дар ҳоле ки ман ҳаловат мебарам, ки чӣ тавр насими пардаҳоро бо ҳаракати суст навозиш мекунад Хонаи калон. Он ҳиссиёт медиҳад, ки дар ҳар лаҳза, қаҳрамонони романи Гарсиа Маркес.
Молу мулки Патрисия Кастелланос, як аксбардори Колумбия, коллексияи санъат, пойафзоли пойафзол, бозичаҳои кӯҳна ва кулоҳҳои панама (бубахшед, кулоҳҳои пахолӣ токилла), ин меҳмонхонаест, ки мо ҳамеша дар он будем. Хона пурра ба иҷора гирифта шудааст, хизмати дохил, Вақте ки Патрисия дар он ҷо нест,. Аммо дар Ла Касона онҳо бас намекунанд рақибонро тарк кунед. Ба Гренада низ.
Ва ин аст, ки шумораи бештари сайёҳон оромии оромро афзалтар медонанд шери кам маълум ба мукобили муваффакияти Гранада. дар байни соҳил ва вулқони Cerro Negro – фуромадани нишебиҳои он дар болои як навъи чана як кори хеле маъмул аст – Леон шаҳри зиёиён ва шоирон, зодгохи Рубен Дарио ва идеологхои Инқилоби сандиночиён.
Дар Леон низ вуҷуд дорад хабари меҳмонхона: ба наздикй кушода шуд Марворид дар хонаи зебое, ки аз соли 1858 иборат аст; ва оила Марин Саравиа, соҳиби таърихи қаҳва El Sesteo, маркази иҷтимоӣ ва гастрономӣ ва қутбнамо, ки ба он самтҳои шаҳр роҳнамоӣ мекунанд, тафсилоти охирин дар манзили пур аз таърих, ки ҳадафи он истинод гардад бо иҷозати ** меҳмонхона-музеи El Convento .**
Маркази санъати Foundation Ortiz Guardian
Марсело Марин Саравиа, ки дар Канада ба воя расидааст, бо осонӣ ба забони англисӣ ё испанӣ аз шириниҳои маъмулӣ аз замини онҳо ки асархое, ки дар залхои Бунёди Ортиз Гурдиан, яке аз муҳимтарин марказҳои санъати муосир дар Амрикои Лотинӣ.
Дар Никарагуа муқоиса бо Коста-Рика ва Мексика онхо ногузиранд. "Мисли Коста-Рика 20 сол пеш, аммо бо мазза бештар", баъзеҳо мегӯянд; «Тулуми навбатй», мегуянд дигарон. Ва гарчанде ки он намерасад харобаҳои пеш аз Колумбия ва инфрасохторҳо ва хидматҳои ҳамсояҳояшон, онро бо ҷуброн мекунанд вояи калони хамдардй ва шакар, шеър ва реализми сехрнок. Ва бо огоҳии экологӣ, ки ба таври органикӣ ва табиӣ ҷараён дорад.
Маҳз ҳамин набудани протоколҳои муқарраршуда ба он арзиши дифференсиалӣ ва таъми аслии кишвар, ки аз сайёхон аз фишору та-лабот халос шуданро талаб мекунад.
"Мо намунаи хеле наздик дорем, то бифаҳмем, ки кори хуб анҷом дода шудааст ва онро боз ҳам беҳтар иҷро кунем" гуфт ӯ Андрей Гомес, директори Рок Морган. Андрей Коста-Рика аст, мисли бисёре аз мудирони меҳмонхонаҳои Никарагуа.
Тахтаҳо дар соҳил дар Рок Морган
Чор сол аст, ки вай барои консепсияи дурандешонаи ин масъул аст курортхои пионерй – “бароҳатӣ ба табиат табдил ёфтааст” – дар он ду хазор гектар заповедник хусусӣ бо зебо соҳили нимпайкараи вайроннашуда. Онҳо аз нишебиҳои теппаи сербарг ба он нигоҳ мекунанд, 18 кабина. Дар сохтмони он семент истифода нашудааст, танҳо санги кандакорӣ ва чӯби сертификатсияшуда.
Онҳо инчунин кондитсионер надоранд, балки "пораи ҳаво", як навъ соябоне, ки бо насими сокит катхоро фаро мегирад. Рок Морган номи худро аз нуқтаи ҷуғрофӣ қарздор аст ки дар он чо, дар охири с. XVIII, сенатор Ҷон Тейлор Морган пешбинӣ кардааст канали альтернативй ба канали Панама ки хеч гох сохта нашудааст. Меъмори Роки Морган, барандаи ҷоиза Мэтью Фолкнер, ҳамон аст Хонаҳои ҷазираи Ҷикаро.
Воқеъ дар яке аз 350 ҷазираҳои кӯли Никарагуа, чанд дақиқа аз Гранада, дар ин ҷо дахолат ба табиат қариб вуҷуд надорад. бо сохта шудааст ҳезум аз тӯфони Феликс наҷот ёфт (1988), бе рангу лак, бо панелҳои офтобӣ кор мекунад, бар он ба маҳсулоти маҳаллӣ, ром нигаронида шудааст ва дар мағоза сабадҳои истеҳсолкардаро мефурӯшанд. кооперативхои занони махаллй, матоъхои ягона дастгохи бофандагии мамлакат, маснуоти сафолй аз руи техникаи пеш аз Колумбия...
Кабинаҳои онҳо дар байни растаниҳо мебошанд ҷои беҳтарин барои ба нафақа баромадан барои навиштани китоб -Ман боварӣ дорам, ки он беҳтарин фурӯшанда хоҳад буд! рӯзҳои бе соат, бо каноэ ба паррандагон наздик шуда, сар ба кӯл ҷаҳида, бо паррандагон дар ҳама ҷо вулкани Момбачо хамчун замина.
Аз дарахтони Tree Casa, яке аз қаҳвахонаҳои машҳури Гранада
«Саёхатчиён бо хохиши ёрй расондан, ба тамға гузоред ва пайвастҳо эҷод кунед, ва ин кишвар ба шумо имкон медиҳад, ки орзуҳои худро эҷод кунед ва ба таври ҳақиқӣ зиндагӣ кунед. Вақте ки шумо меоед, ин маънои зиёде дорад аз метрополияҳои бузург буғ шудаанд», мегӯяд Клаудия Силва, як мушовири меҳмонхона. Силва, ки дар кушодашавии ** Мукул,** аввалин махсулоти бохашамати мамлакат иштирок дошт, мушовири хозираи корхонаи нав мебошад. Хонаи дарахт.
Дар гирди дарахти калони сеиба, ки дар шохахояшон овезон а платформаи панорамӣ, ин манзили боҳашамат хонаҳои аввал маркази волонтёрӣ бо сифати баланд "барои истиқболи рассомон ва одамони дурандеш, ки барномаҳои устувори ҷомеаро дастгирӣ мекунанд."
Менеҷери шумо, Аллан Кордено, медонад, ки Никарагуа ошик мешавад. "Мо аслан намедонем, ки чаро, аммо умедворем, ки мо ҳеҷ гоҳ намефаҳмем." Мо тахмин мезанем, ки, чунон ки дар ҳаёт ҳамчун як ҷуфти, онҳо ҳастанд чизҳои хурд, он камбудиҳое, ки одатан шуморо хашмгин мекунанд, ки дертар шумо пазмон мешавед вақте ки онҳо рафтанд.
_*Ин макола ва галереяи замимашуда дар рақами 117 маҷаллаи сайёҳони Condé Nast (май). Ба нашри чопӣ обуна шавед (11 нашри чопӣ ва версияи рақамӣ барои €24,75, тавассути занг задан ба 902 53 55 57 ё аз вебсайти мо ) ва аз дастрасии ройгон ба версияи рақамии Condé Nast Traveler барои iPad лаззат баред. Шумораи моҳи майи Condé Nast Traveller дар ин ҷо дастрас аст версияи рақамии он барои лаззат бурдан аз он дар дастгоҳи дӯстдоштаи худ. _
ғуруби офтоб дар ҷазираи Калала