Бале, мо онхоро ба таври тахкирона «габачо» гуфта метавонем; вале мо каме хасад дорем
Ҳамсояҳои мо дар шимол назар ба мо 54 ҷоизаи Нобел, ҳашт ҷоизаи Оскар барои филмҳои хориҷӣ ва 563 медали бештари олимпӣ гирифтанд. Инчунин, боз хафт миллион нафар мехмононро кабул кард аз руи маълумоти охирини UNWTO, назар ба макони таъиноти мо. Аз ин рӯ, мо метавонем ба онҳо бо ҳасад нигоҳ кунем, инчунин дар ин соҳа.
Аммо азбаски ин инкина ба ҳеҷ ҷое намебарад, беҳтар аст биёед ба ин силсила масъалаҳое таваҷҷӯҳ кунем, ки аз ҷиҳати туризм ва гастрономия , инчунин онхоро чемпионхои чахон мегардонад.
Ҳуҷраи ин Relais & Châteaux
МЕХМОНХОНАХОИ ГАСТРОНОМЙ
Дар Франция он ба воситаи таг мегузарад. Воқеан, аз 27 тарабхонаи дорои се ситораи Мишелин дар Фаронса 12-тоаш дар шаҳрҳои камтар аз 10 000 нафар аҳолӣ ҷойгиранд, ки ин далел нишон медиҳад, ки оромӣ ба эҷодкорӣ мебарад, балки ҳамчунин маданияти саёхати гастрономй, ба кор андохтани мотор дар чустучуи мазза вучуд дорад.
Дар баробари ин воқеият паҳншавии меҳмонхонаҳои хурди дурдаст мебошад, ки обрӯи онҳо дар нуқтаҳои Booking ё Tripadvisor чен карда намешавад. кайдхое, ки онхо аз мухаккикон аз хама гаронбахо мегиранд.
Аз ин рӯ ягон тичорати мехмонхонае нест, ки аз ошхона ташкил карда нашавад ва мӯҳрҳои сифатӣ ба монанди ** Relais & Châteaux ** дар ин муҳит таваллуд шудаанд, ассотсиатсияе, ки соли 1954 бо мақсади муттаҳид кардани тамоми муассисаҳои бузурги гастрономӣ дар ҷаҳон таъсис ёфтааст.
ХОНАХО КИ ИШК
Боз як саҳми бузурги фаронсавӣ дар ҷаҳони меҳмонхона инҳоянд Chambre d'Hotes , баъзе пансионатҳо, ки метавонанд танҳо панҷ ҳуҷра барои иҷора дошта бошанд, аммо аҷибанд бо харизмаи хар як сохиби он нишон дода шудааст.
Зеро, онҳо ба ҷуз аз манзили бароҳат ё хуб ҷойгир будан, онҳо бо худ фарқ мекунанд пешравони санъати истикбол ва гамхорй дар хакки сайёхон зеро, дигар хусусиятҳое, ки онҳоро муайян мекунанд, ин аст, ки мизбонҳо бояд дар як амвол зиндагӣ кунанд.
Пешравони санъати мизбон
Ба ибораи дигар, ин мисли баргаштан ба хонаи бобою бибиатон аст, аммо интихоб кардани таҷриба, хоҳ дар он зиндагӣ кунед як қасри шаҳр, ҳамчун Peonia дар хона дар Mulhouse; дар хонаи тарроҳӣ, ҳамчун La Belle Vigneronne дар Montagnac; ё дар як корхонаи кӯҳнаи лимонад, ки дар он ду винобхона зиндагӣ мекарданд, чунон ки дар «Вилла Лимонад де Олонзак» аст.
БОЗОРХО БЕ АХМАК
Дар Испания ба назар чунин мерасад, ки мо аз бозорҳои серғизо ба бозорҳои гастрономӣ чашм канда нашудаем. Бо вуҷуди ин, дар ин ҷо рӯзи шанбе нест Ренн ки дар он маркази таърихии он бо гулҳо ва маҳсулоти аз Marché des Lices пӯшонида нашудааст ё дар он Хуб дар Marché aux Fleurs-и худ хеле рангоранг нашавед.
Ва не, онҳо даъвои сайёҳон нестанд зеро аксари ҷаззобияти он дар он аст, ки чӣ гуна буржуазии барҷастаи ҳар як шаҳр барои харидани панир ё фуе аз деҳқони бовариноки худ сайру гашт мекунанд.
ХАМА БАРОИ ЗАМИН
Шумо бояд баргардед 1411 ки декрети парламентро пайдо кунад, ки онро бо он танзим мекард, ки бояд бошад шароит барои панири Рокфорт барои гирифтани ин ном. Чунин аст, ки он офарида шудааст аввалин COC (Таъиноти фаронсавии пайдоиш), як роҳи олиҷаноби ҳифзи ҳама ғизои беназир ва истисноӣ, ки дар шароити муайян ва дар қаламрави муайян истеҳсол мешавад.
Бо Рокфорт аввалин AOC таваллуд шуд
Асоси ҳуқуқӣ ва шартҳои муайяни он то ибтидои асри 20 муқаррар карда нашуда буд. истинод ба ҷаҳон дар ин ҷиҳат. Имрузхо 456 номгуй махсулот тахти ин хифз аст.
Намунаи дигари эҳтиром ба пайдоиш ин офариниш буд, ки дар соли 1855, аз синфи Grand Cru барои фарқ кардани он burgundy сифати назаррас вобаста ба терроре, ки токашон дар он чо нашъунамо ёфтааст. Идеяи Наполеони III, ки имрӯз аз ҷониби ҷомеаи дӯстдорони шароб дар саросари ҷаҳон қабул карда мешавад ва дар бисёре аз Д.О. Испания бо ҳасад нигоҳ мекунад.
ХАЁТ ДАР ПОЕЗД
Не, ин Англия ё Ҷопон аз нигоҳи роҳи оҳан нест, аммо Фаронса дар солҳои 1980 ва 1990 хеле равшан буд, ки тарак-киёти мамлакат ба тарацциёти поезди баланд-суръат ва миёиаи тезгард вобаста буд.
Дар зери ин асос, TGV (АВВ мо), хадамоти баландсуръат, ки 12 фоизи ахолии Францияро фаро мегирад.
Муҳимтарин қисми ин рушд буд пайваст кардани хамаи марказхои дахлдори шахр бо станцияи ТГВ , боиси вуҷуд надоштани сармояи шӯъбае, ки бо роҳи баланд ё миёнасуръат пайваст набошад. Дар ниҳоят, чӣ дар Франция аз чихати иазди рохи охан экстремадура ё Астурия нест.
Эгуишхайм
КИШЛОКХОИ БИСЬЁРМУКОФОТХО
Яке аз чизҳои ҷолибтарин вақте ки шумо ба як шаҳри зебои Фаронса меоед, ин аст шумораи мӯҳрҳо ва эътирофҳое, ки метавонанд баргузор шаванд.
Эътибортарин? Қисми будан 158 деҳаҳои зеботарини кишвар ё ба даст овардани La Fleur d'Or (ҷоизаи олӣ) дар Озмуни шаҳрҳо ва деҳоти гулдор, озмуне, ки дар солҳои 1950-ум бо мақсади мусоидат ба бунёди боғҳо ва майдонҳои сабз дар муниципалитетҳо таъсис ёфтааст.
Аммо берун аз ин ҷоизаҳо, ки дар шаҳрҳо ба монанди Эгуишейм ҷамъ меоянд, он чизест, ки дар ин система чӣ гуна ба даст меояд Ҳар як деҳа метавонад бо як ҷанба ифтихор кунад, тарғиби худпарастӣ, ки дар ниҳояти кор, асоси писанд омадан ба дигарон аст.
ИХТИРОЪ КАРДАНИ АСРИ МИЕНА
Омехтаи шовинизм ва эстетика , ду хусусияти хоси ин кишвар, хеле ками фаронсаҳоро водор кардааст, ки оё ин бачаи хуб чӣ кор кардааст? Виоллет-ле-Дюк дар асри нуздаҳум қонунӣ аст.
Каркасон
Ин меъмори пурмаҳсул масъул буд Каркассон, калисои Нотр-Дам ё қалъаи Рокетейлейдро аз нав созед. Вазифаҳои олиҷаноб, ки доранд, вале: тасаввуроти аз ҳад зиёд аз ҷониби Евгений, ки баъзе парафилияҳои худро ба Готикаи аслӣ илова кардааст, ба монанди гаргойлҳо ё сақфҳои конусии бо шифер пӯшидашуда.
Албатта, Виолле-ле Дюк ягона гунахкор набуд. Дар давоми асри нуздаҳум Фаронса тасмим гирифт, ки тамоми мероси асрҳои миёнаро аз нав тарҳрезӣ кунад Médoc-и ** Бордо **ро бо чаиги дуруг пур кардан ва таргиби услуби неоготикй ки пеш аз хама, дар он шахрхое, ки дар он чо соборхои кадимй набуданд, ба монанди Нант, Валенсиен ва Нанси, ки дар он чо замони наздикро аз гузаштаи дур фарк кардан мумкин нест.
Окибати мачмуи ёдгорихои ачоиб ва а қобилияти намунавӣ барои табдил додани ҳасрати ошиқона ба хаёлии худ бе назар мерасад, ки он чӣ аст: як pastiche.
Гайримарказкунонии маданият
Ин марҳила дар Фаронса то андозае ба наздикӣ рух додааст, аммо онро баррасӣ ва нусхабардорӣ кардан лозим аст. Маданияти Галли аз ибтидои хазорсолаи гузашта охиста-охиста аз пойтахти худ дур шуда, ба гушахои гуногун мерасад.
Роҳбарони ин раванд Маркази Помпиду ва Лувр буданд, вакте ки онхо карор доданд, ки мутаносибан дар Мец ва Ленс филиал кушоянд. аст атомизатсияи мероси кишвар Он боз як намунаи олиҷаноб дорад, ба монанди MuCem de Marseille, марказе, ки аз коллексияҳои Осорхонаи санъат ва анъанаҳои машҳури пойтахт менӯшад. Зеро вақте ки Reina Sofia ё Prado аз секунҷаи санъат дур аст?
MuCem, дар Марсель
ФРАК БАРОИ ҲАР МИНТАҚА
Дар соли 1982 таъсис ёфта, ** Фонди минтақавии санъати муосир ** (бо ихтисораи худ FRAC) намунаи таҷрибаи хуб дар масъалаҳои фарҳангӣ мебошад.
Дар онхо эчодиёти чавонон намоиш дода мешавад ки ё дар ин мавзеъ ба дунё омадаанд ва ё офаридаҳои худро дар атрофи лейтмотиви ба ин сарзамин алоқаманд инкишоф додаанд.
Ҳамагӣ, Дар саросари кишвар то 23 муассисаи ин гуна шакл мавҷуд аст ки баъзеҳо ба он монанд дар Сент-Вал де Луара бо директори он Абделкадер Дамани сарварӣ мекунанд, истинодҳои аслӣ дар саҳнаи санъати байналмилалӣ.
О-П-Е-Р-А-С
Ҳар касе, ки аз он мегузарад Ницца, Нант, Бордо ё Лил ва худро дар пеши марҳилаҳои бузурги он убур накунед, шумо ҷаҳаннам доред.
Дар ин ҷо фарҳанги сценографӣ ҳамчун рамзи қудрат ба вуҷуд омадааст соборе, ки ҳар як шаҳри муосири Фаронса бояд дошта бошад. Ба дарачае, ки Лион барои мустадкам намудани космополитизми худ ба Жан Нувел супориш дод, ки маъбади бузурги мусикии худро таъмир кунад.
Пионерони интерактивӣ
Аввал Люмьер, баъд Мелиес ва баъд Футуроскоп пайдо шуданд. Муносибати байни Фаронса ва тасвири ҳаракаткунанда таърихӣ ва пурмаҳсул аст, бо ин боғи фароғатӣ дар Пуатьерс мисоли бозеозй дар бораи махдудияти дарки визуалии инсон.
Лилл ва операи он
Бо вуҷуди ин, ин дар ин ҷо бас намешавад. Пешрафтҳои визуалӣ ва намоишӣ, ки дар ин фазо нишон дода шудаанд, аз ҳадди худ гузаштаанд ва таъсири технологӣ ва консептуалии онро дар дигар ҷойҳо ба монанди Cité du Vin дар Бордо ё Le Hameau Duboeuf дар Божоле дидан мумкин аст.
МАДАНИЯТИ КУХИСТОН
Ҳамин ки замин ба таври ногаҳонӣ нишеб мешавад, Фаронса паҳлӯи ваҳшӣ ва номусоиди худро бо эхтироми супинона ба фатхи куллахои он ва барои хамаи онхое, ки ба куллахои дастнорастарини он рох кушоданд.
Эҳтироме, ки ба он тарҷума мешавад муҷассамаҳое ба монанди онҳое, ки ба Жак Балмат ва Горас Бенедикт де Соссюр дар Шамони бахшида шудаанд ва, инчунин, дар эҳё ва универсализатсияи муҳити хеле ҷолиб. Ва ин аст, ки худи Chamonix як мошини кабелӣ барои ҳама тамошобинон дорад, ки то ба Аигил дю Миди (беҳтарин нуқтаи назари Монблан) мебарояд, дар ҳоле ки дар Пиреней Pic du Midi як расадхонаи астрономӣ буданро қатъ карда, ба наздикӣ табдил ёфтааст. осмони фароғатӣ. Мисоли дигари ин аст вулкания , боғи мавзӯӣ дар Massif Central, ки дар он ҷо вулканхо ва ходисахои геологй онҳо қисми иттилоотии худро фаромӯш накарда, чизи шавқовар мешаванд.
Аз расадхонаи ситорахо то ламс кардани осмон
АЗ ТЕППА ТО АФСОНА
Ва он гоҳ вуҷуд дорад тур , саёҳати афсонавӣтарин дар велосипедронии ҷаҳонӣ ва падидаи ҳақиқии сайёҳӣ бо сабабҳои гуногун.
Якум, барои табдил додани шомҳои тобистон як намоиши қалъаҳои таъсирбахши Gallic, водиҳо ва соҳилҳо ки берун аз рақобат мухлисони зиёдеро ба худ ҷалб кардаанд.
Дуюм, барои хазорон нафар одамонро ба суи чуйборхо кашола карда, шод гардонанд дар нишебихои Мон-Венту, Альпе-д'Уэз ё Турмале дар давоми мохи июль.
Ва сеюм, барои сохтани ин ҷойҳо як макони сайёҳӣ, ки онро бе таъсири ин намуди варзиш фаҳмидан мумкин нест ва достони давандагони он. Хулоса, дар дунё чизе нест, ки шавқу завқро бо арақ, мифоманияро бо километр ва манзараро бо эпикӣ омехта кунад.
ФАТХИ ДАРЬЕХО
Бале, хуб, доштани боришот зиёд кӯмак мекунад, аммо Фаронса ба ҳаҷми калон ду ламси хосро илова кардааст.
Аз як тараф, туризми дарёй ки ин маънои онро дошт, ки дарёҳои бузурги табиӣ, ба монанди Сена, Рон ё Луара, ё сунъӣ, ба монанди Канал дю Миди, аз киштихои круизй пур карда шудаанд бо (зиёда ё камтар) таъми хуб ва бо қаиқҳои иҷораи осон.
Тулуза ба Гаронна менигарад
Барои дигараш, кобилияти модарзодии сохилхои дарьёро ба макони сехрнок ва эстетикй табдил додан , ва на танҳо дар шаҳрҳои қадимтарин ба монанди Лион ё Страсбург, балки дар маҷрои дарёҳо нисбатан ба наздикӣ дахолат карданд, ба монанди меҳвари Нант-Сент-Назар ё соҳили Гаронна, вақте ки он аз Чартрон дар Бордо ва Тулуза мегузарад.
ТАРТИБИ НАВИ РАЙОНАВЙ
Вакте ки чор сол пеш Франция карор дод, ки худро аз чихати территориявй аз нав ташкил кунад, касе асаби худро гум накард аз 22 ба 13 вилоят мегузаранд (ҷамоаҳои автономии мо) .
Афзалияти калон? Сарфаҳои назарраси маъмурӣ бе, бинобар ин, ба минтақаҳои таърихие, ки ҳувияти сайёҳии худро нигоҳ медоранд, ба монанди Элзас (ҳоло ба Гранд Эст тааллуқ дорад) ё Прованс (ба Прованс-Алп-Кот-д'Азур муттаҳид карда шудааст). Аз ҷумла, хароҷоти камтар бе даст кашидан аз брендҳои бузурги таъиноти худ.
Дар ин макола ба мо лозим набуд, ки дар бораи ПАРИЖ сухан ронем.
Ва ниҳоят, ин ғайримарказизатсия, ки шакл гирифта истодааст, имкон медиҳад, ки бидуни сухан дар бораи пойтахти он дар бораи Фаронса мақола навишта шавад, намунаи атомизатсияи дилрабоӣ ки дар Испания он набояд хам дар сатхи давлатй ва хам дар сатхи минтакавй дар мисолхои музофоти Барселона татбик карда шавад.