Бародарон Риверо карданд як коктейли яхкардашуда пеш аз оғози тайёр кардан оби ҷав. Онҳо аз сохтани Амрико баргаштанд ва дар соли 1906 аввалин корхонаро дар А Коруна бунёд карданд. Онҳо онро La Estrella de Galicia номиданд, зеро рамзи ситораи шашгӯша, ки дар асрҳои миёна, guild brewmasters муайян.
Аз он вакт ва холо бештар аз як аср гузашт заводи дуюм кушо-да шавад дар саросари дарё, дар Бразилия. Ситораи Галисия мисли ҳоҷӣ дар ҷаҳон сафар мекунад. Афзоиши истехсоли махсулот боиси бехтар шудани иктидорхо мегардад. Аммо ба сари касе меояд, ки аз заводи кухна, он ба музей табдил ёфта метавонад. Барои бастани давра. Ва аз он ҷо, аз ин идея, ба монанди яхмос, осорхонаи MEGA таваллуд шуд.
Тафсилот дар осорхонаи пивои MEGA.
АЗ ЗАВОДИ КУХНА БА МУЗЕ
Ин заводи кухнаест, ки Он чор даҳсола фаъол буд. Наваш замима карда мешавад ва онро дар рафти боздид дар паси баъзе тирезаҳо дидан мумкин аст. Аммо хонаи кӯҳна дилрабоии худро дорад. Зеро деворхои тамоми хонаи калон бо расмхои гили печенье пушонда шудаанд. Онҳо кори рассом Анхел Атиенза мебошанд.
Бале, ӯ бозигари Реал Мадрид буд пеш аз интихоби санъат. Онҳо ба ӯ гуфтанд, ки ӯ бояд интихоб кунад. Ё тӯб ё хасу, ва ӯ гуфт, ки расмҳо чизи ӯ ҳастанд. Онҳо ҳамчунон ҳастанд, барқарорнашуда. Онҳо тамоми он вақт бо давом буғҳои пиво дар зарфҳо.
Яке аз он танкхо дар базаи он кушода аст ва чораи тахдидкунандаи онро дар ошёнаи поён дидан мумкин аст, дар назди баромадгохи цирки музей, дар магазини сувенир. Зеро осорхона, бахшед, зиёдатӣ, осорхона аст.
Ин осорхонаи пиво аст, на танҳо тамғаи молӣ. Пиво як ҷаҳон аст, ва дар рафти экскурсия онхо ба шумо асосхои асосй нишон медиханд ки хар як дустдори пивои хуб бояд донад.
Дар дохили анбор.
Илова ба таърихи Estrella Galicia шумо намудҳои пиворо медонед, Шумо метавонед бӯи донаҳои ғалладонагиҳои истифодашуда, хмель ва ҳатто хусусиятҳои техникии оби истифодашударо фаҳмед. Бале, гуфтан лозим аст Бо оби Сецебре пиво тайёр кардан аз оби дигар чойхо баробар нест. Ман инро намегӯям, ин Луис Алвар аст, устои пиво.
Шумо инчунин метавонед асо партофтанро ёд гиред. Ва барои бичашидани он. Ва донистани қисмҳои пивои хуб таҳияшуда. Ва ҷуфти ҳамроҳ. Бо консерв ё бо панир. Ҳарду вариант хеле хуб фикр карда шудаанд. Равған, намак, равган ва сирко бо туршӣ ва талхии пиво хеле хуб омехта мешаванд.
Агар шумо бо шахси дигар равед, ҳилла аз он иборат аст, ки ҷуфт кардани ҳар якеро талаб кунед ва ҳардуро санҷед. Бискато Хирос, Туза Велла, Сан Симон, Айрас Мониз ва Галмесано дар ҷуфт кардани панир, ва дар консерваҳои тунец, сардина, ҳаштпо, scallops дар чошнии scallop ва mussels бодиринг. Ҳама маҳсулоти Галисия. Мо намегӯем, ки ҳар як чиз бо чӣ меравад, аммо умами итминон дорад.
Онҳо ба шумо чӣ тавр партофтани пиворо таълим медиҳанд.
ТАШРИФ БА ГУЗАШТА
Боздид аз MEGA ин донистани гузашта ва имрӯзи бренди тиҷоратии дахлдор дар Галисия аст, аммо он инчунин донистани гузашта ва ҳозираи таҳияи чизе, ки дар ҳаёти мо ҳамчун нон мавҷуд аст. Ташриф шавқовар ва ҷолиб аст. Пардохтхои намунахои выставка хоси музей буда, он дорои а лифт дар дохили силос, ки ҳамчун ҷозибаи сайёҳӣ пешбинӣ шудааст, Мисли лифт дар Empire State Building.
Як кисми техникае, ки ба кор бурда мешуд, чун мемонад Шохиди таърихи пивопазй. Ин як раванди кимиёвӣ аст, ки оддӣ, вале дар айни замон хеле мураккаб ба назар мерасад ва аз сафари роҳнамо ба назар мерасад, ки ҳар кас метавонист онро дар хона бо чанд шиша ва каме сабр кунад.
Содда аст, зеро химия, илми раванд, чор чизи оддӣ аст. Мушкилот, зеро маззаи ниҳоӣ танҳо аз он вобаста нест. Нозукињое њастанд, ки натиљаи таљриба ва омўзиши чандинсолаанд ки онро танхо устои пиво медонад.
Аз ин рӯ, ягона камбудии осорхона дар он аст ин сирро намедонанд. Барои онҳое, ки пивопаз ҳастем, мо ҳамеша медонем, ки чӣ тавр як кас чӣ гуна мепазад, чӣ менӯшад. Я бо назардошти маззаҳои нашрҳои маҳдуд, Савол маълум аст: дар он чо барнаро чй тавр ме-гиранд? Ва бо ҳаштпо чӣ тавр онҳо ин корро мекунанд? Ман онро аз сарам берун карда наметавонам.