Саёҳати хӯрокхӯрӣ, ин макон суқути шумо хоҳад буд
Ҳақиқат ин аст, ки гарчанде ки қариб дар ҳар як смартфони сайёра мавҷуд аст, як орзуи маркетинги ройгони WOW аст, барои мақсадҳои амалӣ бештар аз кашфи пухтупаз ин «тақ-тақ, то ба кай!» аст. Зеро, биёед ростқавлона гӯем, хоҳ шумо дар таҳхонаи иглу дар Аляска зиндагӣ мекунед ё дар ҷомеаи православии Амиш дар Онтарио, оё шумо ягон бор дар бораи паэлла шунидаед? агар шумо онро кӯшиш накарда бошед.
Чизи дигар ин аст, ки он ивазкунанда буд (аксар вақт) ё он тавре ки Худо пешбинӣ кардааст (баъзе ҳолатҳои ба қайд гирифташуда вуҷуд доранд). Зеро он қадар дуруст аст, ки хусусияти универсалии он аст, ки шояд дар ҳеҷ табақ (бо иҷозати пицца) мисли паелла бисьёр вахшиёна содир карда шудааст , аз ҷумла ҳама силсилаи ҷузъҳои тасодуфӣ ва ҷудо кардани баъзе аз онҳое, ки як қисми дорухатҳои анъанавии он мебошанд.
Ҳамон тавре ки вай хуб аст, аммо бо пахши камтар (барои беҳтар ё бадтар) яке аз хӯрокҳои олии биринҷ дар ҷомеаи Валенсия аст (аз Калпе, Аликанте, аниқтараш): senyoret. Табақи лазиз, ки коллексияи хуби ошхонаи Аликантеро месозад ва ба таври афсонавӣ барои ҳам кӯдакон ва ҳам тарҳрезӣ шудааст танбал ё интихобкунанда , зеро тамоми ҷузъҳои он барои нешзанӣ дар 1, 2 ва 3 омода карда мешаванд. Ҳарчанд назарияҳое вуҷуд доранд, ки ин гуна навъи биринҷро тасдиқ мекунанд, хоҳ он гӯшт, сабзавот ё моҳӣ бошад. пухта барои Justin Bieber инҷиқ дар навбатдор , имрӯз онро барои номи биринҷи баҳрии хеле тоза истифода мебаранд, яъне, на пуст, на пуст ва на пуст . Ба гуфтаи соҳибони тарабхонаи “Байдал”, маҳз онҳо дар солҳои 80-ум барои як муштарӣ ихтироъ кардаанд (намедонем, ки ӯ кӯдак буд, танбал, хӯрокхӯри интихобкунанда ё Ҷастин Бибер) ) сеньорет (ҷанобон).
Биринҷи сенёрет дар тарабхонаи Байдал
Гарчанде ки ҳанӯз бе эмодзи (ҳама чиз кор хоҳад кард), биринҷ сенёрет аллакай версияи рақамӣ дорад; ки аз ҷониби ошпаз Рафа Солер -el arròs del senyoret 2.0 дар тарабхонаи худ Одри, инчунин дар Калпе сохта шудааст. Кук, яке аз шамшерҳои аввалини гастрономияи Валенсия дар айни замон (ки ин чизи хурд нест), вай онро бо версияи як варақи қаҳваранги сокаррат, чашмакзании ғазабоваре пешкаш мекунад, ки дарсҳои таомҳои баландро дар якҷоягӣ бо баъзе бузургон ба монанди Мартин Берасатеги ё Ҷоэл Робучон, ки онҳоро низ дидан мумкин аст, нишон медиҳад. дигар хӯрокҳои номаи шумо ( менюҳои чашидан 35 ва 55 евро плюс ҷуфт кардани шароб ), аз қабили моҳӣ (хеле тару тоза) бо исфаноҷ, макадамия ва картошка омехташуда ё помидори "20 соат" бо сардинаи дуддодашуда ва шўрбои помидори хушк: маззаи пок. Баҳри Миёназамин.
Ҳейк бо ҷӯшидани Валенсия ва хард Швейтсария
Солер бузургтарин истинод ба таомҳои баланд дар Калпе мебошад , мехохад ба пошнаи хамсояхои худ Дения ва Алтеа кадам занад. Аммо ягона нест, азбаски дар шаҳр як фумарати васвасаҳо эҷод карда мешавад, Энрико Кроатти дар Оробианко низ дар ин бора бисёр чизҳоро гуфтан мумкин аст, ки дар он биринҷ аз сенёрет дода намешавад, аммо ҳа хӯроки муосири итолиёвӣ барои кашидани кулоҳ.
Унинг фикрлари гипноздир
Ҳаракатҳо идома доранд ва камтар аз як моҳ пеш, ҳамон соҳибони меҳмонхонаи AR Diamante Beach, ки дар он ҷо Одри ҷойгир аст, як меҳмонхонаи зебои дӯкониро ифтитоҳ карданд, ки дар он ҳама чиз дар атрофи гастрономия сурат мегирад, Китоби ошпазӣ: 17 ҳуҷра (ҳама бо китобҳои ошхона оро дода шудааст. ва расмҳо бо ишора ба pitanza), як санаторию ва ду тарабхона бо ёддошт, Konfort ва Beat. Ҳам идея ва ҳам маводсозӣ оддӣ ва ба замин ва ваъда медиҳанд, ҳамин ки шумо суръатро баланд мекунед, майдонро сайқал диҳед ва ҳаракат эҷод кунед.
Comfort-ро пайгирӣ кунед
Конфорт аз ҷиҳати консепсия хеле фарқ мекунад, маҳз ҳамон чизест, ки номаш нишон медиҳад, ҷойест, ки ҳангоми дур буданатон шуморо дар хона ҳис мекунад. Ин бечунучаро ба даст оварда мешавад кунҷ кардани даъвоҳо ва ба Герман Карризо ва Карито Лоуренчо (ки аллакай дар Валенсия арзиши худро дар фазои Фиерро ва Эл Поблет исбот карда буданд) иҷозат диҳед, ки кори худро дар як меҳмонхонаи ғайрирасмӣ, зебо ва равшан ки шумо мехоҳед бимонед ва пас аз хӯрокхӯрии беохир дошта бошед. Хӯроки ӯ бовар мекунонад.
Хусусан гӯшти гриллӣ (стейк, гӯшти гов...) аз чуби афлесун сохта шудааст ва пиццахои аз чуб пухташуда. Ҳардуро метавон бо пешниҳодҳои оқилона барои шаробҳои бениҳоят дастрас, пивои ҳунарӣ аз ин минтақа ва газакҳои шавқовар (ба монанди салати макаронҳои ҷопонӣ, пиццаи бирёншуда, ҳаштпо бо бодинҷони дар оташ бирёншуда ё ролли тунеци ҷолиб) ҳамроҳӣ кардан мумкин аст. Барои анҷом, ҳа ё ҳа, бо вудкои лазиз фаронсавӣ . Беҳтарин: он аз 25 евро барои як нафар зиёд нест.
Гӯшт, гӯшт ва гӯшт дар Комфорт
Пешниҳоди гастрономӣ ва намоиши Задан он хеле мураккабтар аст, менюи таъми хеле хуб ташкилшуда (ки бо нони хамиртуруши аъло ва равғани комилан одаткунанда оғоз меёбад): Устрица бе Устрица, Картошкаи ангиштсанг бо ҳаштпо ё креми пиёзи болаззат бо панири Comté ва панири кӯза Онҳо танҳо як намунаи менюи таъми мутавозин ва тааҷҷубовар мебошанд.
Қаҳва, грейпфрут гулобӣ ва писта дар Beat
Вақте ки ба шаҳр ворид шуд, гурманҳо низ метавонанд наздик шаванд Тавино ва бинӯшед, масалан, шароби имзои Vega Sicilia дар назди шиша (ба шарофати яхдони нитрогени 16 шиша, яке аз чанде дар Испания хизмат мекунад) ва як чизи нодире, ки дар роҳи дурдаст ҷойгир аст. Ё, пивои аслии олмониро дар La Brau Haus, як корхонаи мукаммали олмонӣ бисанҷед, ки ду намуди пиворо дар зарфҳои аз пӯлоди зангногир дар назари тамоми ошхона пиво медиҳад: Браухаус Ҳелл, маъмулии Бавария бо хушбӯй ва ҳамоҳангии бадан. Brauhaus Weizen, бо сатҳи баланди хамиртуруш ва афзори гандум, ки инчунин дар шишаҳои шишагии баргардонидашуда фурӯхта мешаванд, то ба хона бурда шаванд. Барои ҳамроҳӣ, як намунаи пурраи ҳасибҳои олмонӣ ва карамти sauer дар таносуби германӣ.
Яхмоси аслии итолиёвӣ
Таъсири Аврупои Марказиро (дар ин ҷо қисми зиёди Белгияҳо вуҷуд доранд) инчунин дар дигар тарабхонаҳои он бо рӯйхати тӯлонитарин интизорӣ дидан мумкин аст, La Brasserie Belga ё дар Chocolates Sven, дӯконе бо устохонае, ки дар он шумо метавонед пралинҳо, кремҳо ва кремҳо дастрас кунед. Гарначоҳо танҳо бо шоколади Белгия сохта шудаанд (инчунин бе шакар вуҷуд доранд). Ва азбаски хӯроки бе ширинӣ ё Аликанте бе яхмос вуҷуд надорад, роҳи беҳтари анҷоми таомро аз яке аз яхмосҳои Arrivo нест, аммо он як толори яхмосҳои ҳунарманди итолиёвӣ аст, ки инчунин шербетҳо, крепҳо ва вафлиҳо дорад. ва гранитаҳо (лимон ва қаҳва). Сеньорет боз чиро талаб карда метавонад? Онро ба баҳр нигоҳ кунед. Хуб ҳам.
Манзараҳои қуллаи Ифач