Osteria Roc 'n' Cris: сюрпризи гастрономӣ танҳо як хоп аз Бакейра

Anonim

Бакейра курорти лижаронӣ аст истисноӣ аз ҳама дар Испания, инчунин бузургтарин ва ягонае, ки дар нишебиҳои шимолии он ҷойгир аст Пиренейҳои Испания, бо зиёда аз 160 километр майдони лыжа. Бо ин эътимодномаҳо фаҳмидан осон аст, ки чаро он a таъиноти имтиёзнок барои дар мамлакати мо машгулиятхои спорти зимистона.

Меҳмонхонаҳои хуб, барф кафолат дода мешавад ва, ба таври ғайриоддӣ, пешниҳоди якченакаи гастрономӣ, ки ба исботи таомҳои анъанавӣ аз майдон.

Бакейра

Истгоҳи Бакейра-Берет.

Маро хато нафаҳмед: дар водии Аран ресторанхои хуб мавчуданд ва таомхои территориявй нуктаи худро дорад. Аммо пас аз чанд руз парҳези гиперкалория асос ёфтааст деги аранӣ, гӯшти grilled ё ҳасиб холестирин барои шахрхо ба дарачаи хавфноки сершавй мерасад, ки ба а парҳези гуногунтар ва кушода. Медонед, мушкилоти аввалини ҷаҳонӣ.

Аммо, ба монанди комиксҳои Астерикс, Ҳама чиз гум нашудааст. Дар як деҳаи хурд дар наздикии Viella, як ҷуфти девона аҷиб муқовимат ба якрангии пухтупаз, ки онҳоро бо тайёр иҳота пивои ҳунарӣ ва оқилона омехта кардани маззаҳо ба як муодилаи марбут ба гирду атроф, баҳри Миёназамин ва муҳаббати сайёҳии он барои таомҳои Осиё.

Дим сум дар Osteria Roc'n'Cris Aubèrt Lleida.

Дим сумҳо дар Osteria Roc'n'Cris, Aubert, Lleida.

Бегона ба ғайбатҳои гастрономии водӣ ва бо ҳузури ками ВАО, Шумо ба остериаи Roc 'n' Cris қариб тасодуфан меоед ва тасодуфан волидайни кӯдак вохӯрданд, Кристина Делгадо ва Рок Карбонелл.

Ҳарду дар меҳмонхонае дар води кор мекарданд дар фасли зимистон, Кристина дар меҳмонхона ва Рок дар ошхона. Дар рафти базми баскетбол шарора парид ва муҳаббат боқимонда кард, то соли 2012 онҳо оғоз карданд саёҳати гастрофестивӣ истеҳсоли пивои ҳунарии худ дар гараж Аз хона.

Баъди се сол Рок-н-Крисро дар бинои сангин дар Обер, А дехаи хурдакак дар доманаи роди одан вокеъ гардидааст Фаронса, нуқтаи дастрасии имтиёзнок ҷангали Барикауба, яке аз зевархои табиии водии Аран камтар маълум аст.

Fusion дар Roc'n'Cris Aubèrt Lleida хуб фаҳмида мешавад.

Фьюжн дар Roc'n'Cris, Aubert, Lleida хуб дарк карда шудааст (ва иҷро шудааст).

Намуди зоҳирии ӯ чунин аст чалети альпй бо ороиши rustic ва тафсилоти болаззат дар ҳуҷраи, вале ҳеҷ чиз дар назари аввал ба шумо имкон медиҳад, ки тахмин фестивали хамири хонагии диммат (гандум, тапиока...), ки бо он доварии нек нишон медиҳад, ки боздид бояд оғоз шавад: Сялонгбао, Хакао ва ҷавоҳироти тоҷ, Аран-Осиё Пот Вонтон Услуби Сичуан намоиши кувва ки дар он таомҳои барҷастаи таомҳои маҳаллӣ табдил меёбанд газаки шево ва нозук ки дар а.мали шўрбои равѓаншуда ва сабук.

Инчунин набояд аз даст кашед Боимҷонҳои чинӣ бо кальцот ва чошнии Ченгду ё enokis (занбурўғҳои ҷопонӣ) ва авокадо темпура. Яке аз он омодагӣ, ки тавре ки бо хӯрокҳои бирёншудаи Андалусия рух медиҳад, дар байни онҳо тағир меёбад хоби даҳшатнок равѓанин ё, чунон ки мумкин аст, газаки нозук ва эфирӣ Ин сафарро асоснок мекунад.

Остерия Рокн-Крис Оберт Ллейда.

Osteria Roc'n'Cris, Aubert, Lleida.

Ҳатто рамен ва баос вуҷуд дорад як марси Лубнон Шаварма-сабки барра taco бо папайя ва чатни кассис, кокос-сояи ферментшуда ва бодиринги кореягӣ дар tortillas ҷуворимакка ки ман мехостам кӯшиш кунам.

Чизи беҳтарин дар сафари аввал сабти ном аст яке аз менюҳои дастрас (45 ва 60 €), ки дар он каме аз ҳама чиз мавҷуд аст ва онҳо ҳамарӯза иваз мешаванд. Ин як тарабхона, ки дар ҳолати наздикии кор аст, бо провайдерҳои наздик вақте ки имконпазир аст. Таваҷҷӯҳ ба тафсилот дар ҷанбаҳое, ба монанди нон, ферментатсияи дароз аз хамиртуруш ё қаҳваҳои лӯбиёи органикӣ ва пайдоиши гуногун.

Брон кардан муҳим аст танҳо 5 миз ва як ҳуҷраи хусусӣ бо оташдон муайян фазои дастрас дар ин хурд бистро кӯҳе, ки дар он танҳо ду нафар кор мекунанд, Крис дар меҳмонхона ва Рок дар ошхона.

Рӯйхати шаробро дар бар мегирад сюрпризҳо барои донишмандон ки дар он баъзе истехсолкунан-дагони культи монанди онро ёфтан мумкин аст Ален Грейлот ё бодиринги иберия, монанди Гули пингвин. Ба гуфтан аммо, пазмон мешавад пешниҳоди васеътари Шампан, мушоияти комил барои ин ошхона, вале он метавонад с ивази бе драмаи шери истинод бо шиша (Анъана, Tres Palmas de Gonzáles Byass...). Биёед, инчунин фаромӯш накунем, ки онҳо месозанд пивои худатон дар баррел, бо характери намоёни hops ва хатми паст майзада.

Кайд кардан зарур аст, ки Кристина диетолог аст, ва ин ба коркардҳои ченшуда табдил меёбад, ки аз вазнинӣ гурезед ва сабукиро ҷустуҷӯ кунед.

Оберт Ллейда.

Оберт, Ллейда.

Барои хӯроки шом, Варианти маъмултарин пас аз як рӯзи сахти лижаронӣ, он қулай аст, ки бо вақти каме ба он биёед боздид як сангпартоӣ аз тарабхона Калисои романескии Сант Марти д'Обер ва Маре де Диу дет Розер, аз асрҳои 12 ва 13, бо манораи занги зебои ҳашткунҷа аз асри XVI.

Дар болои ошхона як хонаи хурде мавҷуд аст 6 хона, омӯзиши хурд ва а квартира.

Остерия Рок 'н'Крис, Оберт, Ллейда.

Телефон: 606 204 585.

Ресторан ва меҳмонхона аз 23 июн то 12 октябр ва аз 1 декабр то 1 май кор мекунанд.

Маълумоти бештар