Кабоаллес
Водии Ласиана, мамнӯъгоҳи биосферӣ , моро кадам ба кадам, километр ба километр ба хайрат меандозад, ки мо аз роххои пурпечутоби он: куххои пурталотум, чангалзорхои сералаф... ки дар ин фасли сол бо мантияи сафеди бокира фаро гирифта шудаанд. Майдони сабзу хуррам ва кухсор аст дар ғарбтарин охири он ҷойгир аст Кӯҳҳои Кантабрия , ки дар он намудҳои сершумори ҳайвоноти муҳофизатшаванда зиндагӣ мекунанд, ба монанди каперкайли Кантабрия ва ҳа, он як нуқтаи стратегӣ барои дидани хирс.
Дарёҳо дар самти Атлантика орографияи нобаробарӣ, ки бо куххои саргардон . Акнун оби он софу бегубор равон аст, вале замоне буд чун ангишт сиёх ранг карда шудааст , зеро ин водй солхои зиёд истихроч мекард. Минтақаи номаълуме барои бисёриҳо, ки дар он мо шаршараҳо, шаршараҳо ва ҷойҳоеро пайдо мекунем, ки ба мо худи ҷангали Амазонкаро хотиррасон мекунанд.
Лумажо
Нуқтаи ибтидоии мо хоҳад буд Вилляблино (тақрибан 4 соат аз Мадрид дар A-6 ва CL-626), пойтахти вилояти Лациана , пеш аз он ки ба саёҳати баъзе аз шаҳрҳои открыткаи водӣ сафар кунед. Ин шаҳрак, ки 8000 нафар аҳолӣ дорад, дар баландии 1020 метр ҷойгир аст. Дар Водии Ласиана умумиро фаро мегирад 14 деха ; мо дар ин сафар кашф мекунем Кабоаллес де Абахо, Роблес ва Лумахо , ки дар фасли зимистон ба афсона табдил меёбад Ханс Кристиан Андерсон.
мо ба Кабоалс де Абахо . Дар ин ҷо мо метавонем дар он бимонем Хонаҳои L'abiseu , ки меъмории анъанавии минтақаро бетағйир нигоҳ медоранд, дар асоси санг, чубу тахта, шифер ва охангарй . Моро Исо ва Хосе пазироӣ карда, ба мо дар бораи нақшаҳои ҷолибе, ки мо дар ин минтақа иҷро карда метавонем, муфассал хабар медиҳанд. Ҳамагӣ 10 км дуртар курорти лижаронии Valle de Laciana de Leitariegos ва хеле наздик аст, Боғи табиии Сомиедо.
Кабоалс де Абахо
Мо ҷойгир шуда, дар ҳуҷраи худ оташдонро фурӯзон мекунем ва тирезаҳои хонаро мекушоем, ки ба мо манзараи беҳамтоеро медиҳад. Девеса , чангали гафси дарахтони дуб, тус, бук ва фундук, ки якчанд маршрут пешкаш мекунад.
Мо ба вохӯрӣ наздиктар мешавем Фермаи Ла Сенда ки барои он гуё вакт нагузаштааст. Аранча моро кабул карда, ба мо нишон медихад, ки дар гузашта чорво чй тавр нигохубин карда мешуд, ба онхо чй тавр хурок додан, тоза кардан, шир додан ва нихоят худамон панир месозем. La Senda инчунин маршрутҳо ва аспсаворӣ пешниҳод мекунад.
Мо мехоҳем таърихи ин минтақаро амиқ донем ва аз ин рӯ мо ба он муроҷиат мекунем Хуб Мария , яке аз рамзитарин чоҳҳои истихроҷи маъдан дар тамоми водӣ ва инчунин бо таърихи ғамангези худ маъруф аст. 17 октябри соли 1979 дар ин чо дах нафар шахтёрхо халок гардиданд . Бо гузашти беш аз чор даҳсола, хотираи онҳо дар ин чоҳ, ки дар он ба саъю кӯшиш ва фидокории онҳо эҳтиром гузошта мешавад, боқӣ мемонад.
Ҳамагӣ 15 дақиқа дуртар (Carretera CL-626), шаҳр аст Ласиана Окс . Дар ин ҷо мо таваққуфгоҳи муҳимро дар роҳ барои лаззат бурдан аз гастрономияи Леонезӣ мекунем. Хамин тавр, мо ба Меҳмонхонаи деҳоти Ла Болера ки мӯзаҳои худро бо рецептҳои анъанавӣ ва хонагӣ аз Леон пӯшем . Мо вориди ошхонаи шишагини онҳо ҳастем, ки дар он Фернандо ва Пили моро истиқбол мекунанд: "ҳамаи хӯрокҳои мо дастӣ ҳастанд".
Калисои Сан Хулиано
Мо профитеролҳои коҳиши ботилло ва Mencía ва болетуси болаззат ва рисотто Пармезанро тавсия медиҳем. Аммо касе наметавонад дар Леон бошад, бе чашидан цецинаи нонпазӣ бо картошка ва қаламфури нон ё камарбанди треска дар ҳарорати паст пухта мешавад. Ва, албатта, бе кӯшиши онҳо тарк накунед frisuelos , баъзе pancakes аз орд, шир ва тухм, ки дар шоколад гарм болаззат ва ғафс тар карда мешавад.
Беҳтарин чизе, пас аз чунин зиёфати болаззат ин аст, ки гарм пӯшед ва дар шаҳраки зебои Роблес сайр кунед. Мо вохӯрем Калисои Сан Хулиано, як калисои зебои асри 11 бо услуби романескӣ , қадимтарин дар тамоми водии Ласиана, як ёдгории таваҷҷӯҳи музофот эълон. Зангҳои он бо садои баланд садо медиҳанд, ки нисфирӯзӣ (пам, пам, пам, пам, пам, пам), офтоб оҳиста-оҳиста фурӯ меравад, дар ҳоле ки уфуқ бо рангҳои кабуд ва норанҷии ғуруби офтоб, ки дар ретинаҳои мо сабт шудааст, ҳамроҳ мешавад.
Рузи дигар мо ба тамошои шахри Лумажо (LE-492) маълум аст Балкони Ласиана шаҳрест, ки баландии баландтарин дорад ки дар он хамагй 72 кас зиндагй мекунад . Адольфо ва занаш моро дар даромадгоҳи шаҳр истиқбол мекунанд ва онҳо аз хонаашон ба мо қаҳваи гарм меоранд ва мегӯянд, ки ин шаҳр аслан вакейра аст ва чорводорони зиёде аз ҳар ҷо барои ҷустуҷӯи кор ба ин ҷо меоянд: “Ин ҷо мо” ягон ошхона надорем, аммо барои ҷуброни он мо меҳмоннавозии худро дорем; ин қаҳва дег аст , ва ман умедворам, ки он шуморо гарм мекунад."
Мо дар шаҳр ҳангоми кашф кардани хонаҳои гуногуни сангини он гум мешавем, гарчанде ки ҳама бо сақфҳои барфпӯшашон, ки онҳоро хеле монанд мекунанд, роҳҳое бо ғафсии 60 сантиметр барф, ки аз зону боло ба мо мерасад... саргузаште, ки онҳо сокинони Лумачо одат кардаанд. Аз ин чо мебинем ҷуворимакка (2,194м), баландтарин куллаи тамоми води , ки барои дустдорони кухистон маршрути мухим дорад.
Лумажо
10 дақиқа пиёда рафта, ба он наздик мешавем Шаршараи Серейзалес , яке аз баландтарин дар тамоми музофоти Леон, ки аз ҳарорати паст қисман ях кардааст. аввали баҳор чараёни он зиёд мешавад, ки шаршараи дуюм ба вучуд меояд.
Мо барои ҷовидонӣ кардани ин лаҳза дар водии Ласиана, як минтақаи хеле ором ва номаълуме акс мегирем, ки моро комилан дилкаш кардааст. Ҷойест барои кашф кардани рӯзҳо бо ёдоварӣ аз он дар ин ҷо, гум шудан, ҳеҷ гоҳ талафи вақт нахоҳад буд.
Шаршараи Серейзалес