Меҳмонхонаи Коко
Агар он аллакай хурсандиовар аст, ки дар бораи ягон навгонии меҳмонхона , он аст, ҳатто бештар, вақте ки аз он меояд, ки бо бор потенсиали гастрономӣ . Бо ифтитоҳи меҳмонхонаи Coco дар Копенгаген, ки ба гурӯҳи Cofoco тааллуқ дорад, паси понздаҳ (15!) тарабхонаи инноватсионӣ ва замонавӣ дар шаҳр ин аст. Агар касе донад, ки мардум чӣ мехоҳад ва чӣ талаб мекунад, онҳост. Ва агар касе донад чй тавр уро конеъ гардонад , дар сари миз, ин онхост.
Қабул
Дар Гурӯҳи Кофоко фахмид, ки ба пойтахти Дания зарур а меҳмонхонаи хуб бо нархи хуб , ва тасмим гирифт, ки онро эҷод кунад. "Мо ҳамеша дар тарабхонаҳои мо ҳама намуди сайёҳон хӯрок мехӯрем ва дар тӯли солҳо мо фаҳмидем, ки онҳо маҳз барои чӣ ба Копенгаген меоянд" гуфт ӯ. Директори генералӣ ва соҳиби Cofoco, Кристиан Литҷе.
"Яке аз корҳое, ки мо медонем, ки чӣ тавр дар Кофоко кор кунем таҷрибаҳои тасаллӣ ва фардӣ эҷод кунед , аммо дар саҳнаи меҳмонхонаи Копенгаген ҳеҷ роҳе пайдо кардани чизе ба он монанд набуд," идома медиҳад ӯ. "Аз ин рӯ, мо тасмим гирифтем, ки тамоми дониши худро барои иҷрои идеяи меҳмонхона, дар якҷоягӣ бо арзиши иловагии тарҳрезӣ ва таваҷҷӯҳ ба устуворӣ ", мефаҳмонад ӯ. Натиҷа: а меҳмонхонаи чорситорадори бутик ки хислатро ба гуш меандозад ва мехмонро хамчун хамсояи дигар хис мекунад Маҳаллаи Вестербро.
НАЗАР КУНЕД
Устуворӣ ҳамчун парчам: Чӣ тавр меҳмонхонаи Coco ба муҳити зист эҳтиром дорад? Хуб, бо ҳар роҳ. Дарвоқеъ, ин яке аз чизҳоест, ки онҳо аз ҳама ифтихор мекунанд. «Мо барои будан кӯшиши зиёд кардем устувор ", мефаҳмонанд. Ва онҳо ба ин ноил шудаанд, ки диққати худро ба он равона кардаанд, ки боварӣ ҳосил кунанд изи карбон то ҳадди имкон хурд бошад.
"Мо соҳиби як калон парки офтобӣ , ки нисбат ба мо дар меҳмонхона ва тарабхонаи он бештар энергияи устувор тавлид мекунад. Илова бар ин, мо як қисми лоиҳаҳои барқарорсозии ҷангал ва мо ба мизоҷони худ имконият медиҳем, ки як қисми онҳо бошанд", мефаҳмонад Литҷе. Меҳмонхонае мебошад, ки бо маводҳои устувор таъмир карда шуда, умри дубора дода шудааст, Коко мекӯшад, ки ба ҳадди аксар расонидани фоида ба даст оранд. коркарди дубора ва идоракунии партовҳо . "Аз ин рӯ, мо шишаҳои пластикии обро пешниҳод намекунем, мо бо истифода аз чароғҳои мувофиқи LED нерӯи барқро сарфа мекунем, дар утоқҳо яхдон надорем ва ғизое, ки мо пешкаш мекунем. органикӣ ва пеш аз хама гиёҳхорӣ.
Парки офтобии меҳмонхона.
Муҳити зист : маҳаллаи Вестербро барои ҷойгир кардани меҳмонхона интихоб карда шуд, зеро он минтақаи дӯстдоштаи соҳибони он буд. "Зеро ки мо ҳамеша мекӯшем, ки ҳангоми сафар дар ҷойҳои шабеҳ бимонем" гуфт Литҷе ба мо дар бораи ҳамсоягӣ, ки бо он машҳур аст, нақл мекунад. эчодй , пур аз тарабхонаҳо ва тиҷорати маҳаллӣ бошед. "Шумо дар ин ҷо франшизаҳои калон нахоҳед дид. Дар он ҷо шумо метавонед ҳама чизеро, ки Копенгаген бо он машҳур аст, пайдо кунед - берун аз Нюхавн ва Парии обии хурд. Ин ба монанди версияи такмилёфтаи минтақаи Nørrebro балки бе он ки «хуб» шуда Фредериксберг".
Боз як ҷозибаҳои Вестербо он аст пешниҳоди гастрономӣ , хушмуомилагӣ аз гурӯҳи Cofoco. Маҳз дар ин ҷо бари изокая ва саке ҷопонӣ ҷойгир аст (дар байни дигар хитҳои гурӯҳ). Ях Изака, Спунтино Я Les Trois Cochons , дар кӯчаи Варнедамсвей. Дар атрофи гӯшаи дигар ганҷест, Руж Остерс , чои истирохатро дидан мумкин аст. "Ва ман низ бояд таъкид кунам ҷодугарӣ , як тарабхонаи оддии итолиёвӣ, ки бо макаронҳои аҷибаш машҳур аст," иқрор мешавад Литҷе.
Бароҳат: Газакҳо, шоколадҳо, кукиҳо ва интихоби спиртҳо ва содаҳо. Ҳама чизро дар утоқҳои меҳмонхона ва ҳама аз брендҳои устувор пайдо кардан мумкин аст. Онҳо инчунин хадамоти ҳуҷра доранд. Ва мо инкишоф меёбем собун ва шампуни органикии худамон , ки ба наздикй дастрас мешавад», ба мо мегуянд.
- Вақтхушӣ дар ҳавопаймо: Пеш аз ҳама, он чизе, ки шумо бояд дар ин меҳмонхона лаззат баред, мизи он аст тенниси рӯи миз (воқеъ дар ошёнаи болоии меҳмонхона). Пас аз бозӣ, вақти он расидааст, ки аз рӯйдодҳои онҳо боздорем Нишаста ва гӯш кунед , бо сардории Диҷей ва продюсер Мартин Сковбьерг . "Ӯ масъули тамоми интихоби мусиқӣ аст, латифаҳо ва ҳикояҳои марбут ба сурудҳо нақл мекунад", - нақл мекунад Литҷе. "Меҳмонон танҳо бояд гӯш кунанд, бинӯшанд ва ҳатто метавонанд ин ё он таҷрибаҳои худро бо мусиқӣ мубодила кунанд" гуфт ӯ ва ба мо хотиррасон мекунад, ки ҳарчи зудтар онҳо фаъолиятро дубора оғоз мекунанд (масофаи иҷтимоӣ тавассути).
Оё шумо бозии пинг-понг доред?
Хӯрдан ва нӯшидан (берун аз меҳмонхона): Дар меҳмонхонаи Коко онҳо боварӣ доранд, ки омӯхтани шаҳр як қисми асосии пешниҳоди онҳост, аз ин рӯ онҳо меҳмонони худро ташвиқ мекунанд, ки ба яке аз панҷ тарабхонаи гурӯҳи Cofoco, ки ҳамагӣ 50 метр аз меҳмонхона ҷойгиранд, бираванд (аз ҷумла филми аввалини онҳо: Cofoco) . Ва агар шумо ба нақша гиред, онҳо барои эҷоди таҷриба ва маршрутҳои фардӣ масъуланд . Ин, масалан, донистани Хост таомҳои олии скандинавӣ ё ки ба шумо имкон медиҳед, ки бо як зиёфати тасодуфӣ фароғат кунед (бо коктейлҳо хуб шуста) Занг занед , тарабхонаи Амрикои Лотинии ӯ. Ва, албатта, онҳое, ки ин корро мекунанд, тахфифҳо ва бастаҳои махсус хоҳанд дошт.
Субҳона инчунин дар Les Treis Cochons, воқеъ дар як маҳаллаи меҳмонхонаи Коко дода мешавад.
-Хӯрдан ва нӯшидан (дар дохили меҳмонхона): Хуб бевосита, ки мо меравем Кокос қаҳва ки худро ба дасти наҳории шумо гузорем - аз соати 7:00 то 10:00 аз Душанбе то ҷумъа ва аз 7:30 то 10:30 дар рӯзҳои истироҳат - ва нур хӯрокҳои органикӣ (ки аз шумо рост меояд Тарабхонаи Les Trois Cochons ). Дар ошхона а ҳавлӣ ки дар он аз круассан, нон бо шоколад, шаркут, овёс бо чиа ё йогурт бо гранола пеш аз хама. Баъдтар, онҳо сандвичҳои лососӣ ва авокадо ; аз панир ва ветчина ё салатҳои Нисуаз - бо тухми сахт судак, артишоки бирён, тунец ва картошка - ё Марокаш - аз кускус, ки бо шампанҳо, коктейлҳо, пиво, афшураҳои органикӣ ё шароб ҳамроҳ мешаванд.
Хонаҳои хоб: Сюитҳо бо ваннаҳои зебо мукаммал мебошанд. Дар ҳоле ки ошноён а playstation барои кӯдакон (ки дар дохили хонаи шумо низ утоқи худро доранд, пур аз бозичаҳо ва ороиши кӯдакона). Хамаи онхо дарзмолхои бугй доранд Бухорӣ ва тасаллобахш халат.
Кокос қаҳва
Копенгаген дорои тамоми мӯъҷизот ва шароити хуби як шаҳри бузург аст, аммо дар миқёси хурдтар ва бо ҳисси бештари наздикӣ. Дар саҳнаи ғизо поймол кардан, саноати эҷодӣ Он ҳеҷ гоҳ афзоишро қатъ намекунад - ба шарофати тарроҳон, филмсозон, рассомон ва навозандагонаш - ва сокинони он дар он ҳаётеро пайдо мекунанд, ки дар тавозуни комил байни кор ва фароғат лаззат мебаранд.
Литҷе ба мо мегӯяд: "Одамон ба шаҳр барои боздиди кӯтоҳмуддат аз он лаззат бурдан ва дар он зиндагӣ кардан меоянд." "Мо мубодилаи шаҳри худро дӯст медорем. Муошират бо онҳое, ки мо намешиносем, ҷузъи фарҳанги мо нест, аз ин рӯ, мо Данияҳо дар аввал каме шармгин мешавем. Аммо вақте ки шумо бо мо шинос мешавед, мо хеле дӯстона ҳастем. аз оғози сӯҳбат бо мо натарсед", шӯхӣ мекунад Литҷе, ки моро гарм пазироӣ мекунад, то ҳарчӣ зудтар , биёед ба меҳмонхонаи Коко парвоз кунем.
Терри дохилии меҳмонхона бо ошхонаи он пайваст мешавад