Рецепт торти себ, асал ва чормагз
Мо (бисёр) худро пазмон мешавем наҳорӣ ва газакҳо дар Хоҳарони Maple , ошхонаи ба хамин ном Анна ва Елена , дар Маҳаллаи Салесас, Мадрид . Ҳамин тавр, барои аз байн бурдани иштиёқ, мо онҳоро пайгирӣ кардем, то ба мо дар эҳёи ҷодуи қаннодии онҳо кӯмак кунанд. дар хона.
Ҳоло онҳо иқрор мешаванд, ки хоҳарони Арсе рецептҳоеро, ки захира карда буданд, санҷида истодаанд, ки "ва мо барои тайёр кардан вақт надоштем". " Хамири круассан, пирожни шӯр, нон бо ғалладонаҳои гуногун ...Мо хатто аз дегидрататоре, ки харида будем ва бори аввал имкон надоштем, истифода мебарем. Мо кушиш дорем, ки хокаи пиёз тайёр кунем ҳарчанд намедонем, ки дар хона муддати тӯлонӣ буданатон аз ҳама мувофиқ аст ё не, зеро бӯи пиёзи хом ба ҳар гӯша мерасад», - шӯхӣ мекунанд.
Истифодаи д таҷриба дар хона , мо аз шумо хоҳиш мекунем, ки баъзе аз дорухатҳоро, ки китоби дорухатро ташкил медиҳанд, ошкор кунед печенье, печенье ва дигар махсулоти каннодй ки онхо (мувофики мавсим) дар ошхонаи худ таклиф мекунанд.
"Яке аз рецептҳои дӯстдоштаи мо дар ин рӯзҳо классикӣ аст Торт йогурт ки мо каме мутобик кардаем ва ба он илова кардем мева, шакар ва чормағз боло ба он файзи каме бештар. Агар шумо орди ҷавдор надошта бошед, метавонед истифода баред орди гандум ва он ҳам хуб мебарояд. Агар шумо себи пипин надошта бошед, аз себҳои дар хона доштаатон дар ин рӯзҳо истифода баред”.
ИНГРЕДИЕНТХО БАРОИ ТОРТИ ЙОГУРТ БО СЕБ, АСАЛ ВА чормагз
1 йогурт табиӣ
Дар ҳамон пиёла йогурт, равғани зайтун (110гр)
Дар ҳамон шиша йогурт, Шакар қаҳваранг (+ 30гр барои боло пошидан) 120гр
1 қошуқи асал
1/4 қошуқи намак **
3 тухм
Ду пиёла йогурт орди чавдор 140гр
Як пиёла йогурт орди гандум 70
як қошуқи хокаи хамирмоя
Ду себ пипин
Як даста чормағз
Мо бармегардем
МО БА ПУХТАН САР МЕКУНЕМ
1.Тафро ба пеш гарм кунед 180ºC.
2.Дар як косаи омехта йогурт, равғани зайтун, тухм, шакар Браун, намак ва асал ва хамаашро хуб зада.
3. Дар як косаи дигар ордро бо хамиртуруш омехта кунед ва намудҳо, агар шумо ягон чизро истифода баред.
4.Мӯҳтавои ду косаро омехта кунед, то он даме, ки орд танҳо ба хамир дохил карда шавад. Ҳангоми омехта кардани орд ва хамиртуруш бо компонентҳои боқимонда хамирҳои тортро аз ҳад зиёд назанед. матни сабук ба даст оред.
5. Себҳоро пӯст ва бурида ба иловаро борик кунед . Онҳоро ба гурӯҳҳо дар шакли вентилятор ҷойгир кунед, самти вентиляторро иваз кунед ва буридаҳоро дар кунҷи каме ҷойгир кунед. Чормағзҳоро дар пораҳои хамир, ки дар байни мухлисони себ боқӣ мондаанд ё ҳатто дар болои як буридаи себ ҷойгир кунед, шакар қаҳваранг пошед дар болои он мемонед ва тортро як соат мепазед, то себҳо қаҳваранги тиллоӣ шаванд ва кордро ба маркази торт мегузоред. тоза баромад.
Ба мо низ тавсия дода мешавад ҳамеша дар анбор бошад ингредиентҳо ба монанди орди гандум, равган, канд, хамиртуруш, равган ва тухм . «Агар шумо шоколад, мева дошта бошед - бо 1 кг Клубничка, 600 грамм шакар ва шарбати 1 лимон, шумо метавонед мураббо тайёр кунед - ва орд аз ғалладонагиҳои гуногун шумо қариб ҳама чизро карда метавонед! ”, такрор мекунанд. Илова бар ин, онҳо маслиҳат медиҳанд, ки ҳамеша интихоб кунед маҳсулоти мавсимӣ . Аспарагус дар бозор пайдо мешавад ва бо он мо метавонем тухми пухта, хамира... созем ё онро бо каме намаки Малдон грил кунем; ё бо тухми грилл ва каме пармезан реза карда мешавад».
Ва ҳангоме ки ҳамаи ин тамом мешавад, итминон ҳосил кунед, ки онҳо интизоранд, ки шумо ҳамаи инро бо арзиши иловагии ҳавасе, ки ба ҳар як табақ омода мекунанд, санҷед. " Мо бо дорухатҳои муқаррарӣ бармегардем ва бо баъзе аз онҳо, ки мо дар ин рӯзҳо кӯшиш мекунем балки пеш аз хама Мо бо хоҳиши зиёд бармегардем, то одамонеро, ки аз хӯрок ва ширкати мо лаззат мебаранд, бубинем”.
Чӣ тавр мо ғизои Ҳерманас Арсеро пазмон мешавем