Дар Борда дел Буно хобидан, сирри беҳтарин дар ҷангалҳои Ордино маҳфуз аст.
Солҳои зиёд ва аз асрҳои миёна, огилхонахоро чупонхо барои хона кардани хайвонот ва асбобхои хочагии кишлок истифода мебурданд . Ин конструксияҳои бомҳои сангӣ, чӯбӣ ва сангӣ дар тамоми Пиренейҳо, махсусан дар минтақаҳои Арагон, Каталония, Наварра ва Андорра парокандаанд. Бо аз даст рафтани ин анъанаи қадимӣ бисёр чӯпонҳо маҷбур шуданд, ки кулбаҳои худро ба тақдири кӯҳистон гузоранд. Ҳамин тавр, онҳо дар манзара монданд, бидуни касе ба онҳо аҳамият надод.
Имрӯз онҳо ҳамчун манзил дар гузаргоҳҳои кӯҳӣ ё манзили зебои деҳот истифода мешуданд. . Ин мисоли Борда дел Буно, кулбаи хурди сангине, ки дар ҷангалҳои ҷазира ҷойгир аст Водии Sorteny (Ордино), ним соат аз маркази Андорра бо мошин.
Ин макони ҷодугарро Элизабет, асосгузори ** Эпик Андорра** ва яке аз беҳтарин кӯҳнавардони кишвар барқарор кардааст. Эпик дар моҳи августи соли 2016 ҳамчун маҷмӯи таҷрибаҳо барои онҳое, ки кӯҳҳоро дӯст медоранд, дар ҷойҳои беназир ва гастрономӣ зиндагӣ мекунанд, таваллуд шудааст. Ба шарофати ин идея, онҳо ба барқарорсозии баъзе кулбаҳо дар Андорра шурӯъ карданд, масалан Борда дел Буно , ки соли 1830 барои чорвои калон ва он одамоне, ки аз шахри Кортинада барои чидани мева дар фасли тобистон сафар мекарданд, сохта шудааст.
Мо аз ин чо **сафар ва маршрути худро аз водихои Андорра сар мекунем. **
Ҷои ҷодугарӣ.
АЗ ДОР БА ДОР
Аввалин чизе, ки шумо ба Борда дел Буно меоед, ин аст дастаи Epic Andorra шуморо бо оғӯши кушод истиқбол мекунад , гӯё хешу таборе интизори ту буд, ки кайҳо боз надидаӣ. Бо муҳаббат ва таваҷҷӯҳ.
Кулба амалан солим аст, яъне моҳияти он бо илова кардани якчанд тиреза ва ҳаммоми рустикӣ эҳтиром карда шудааст, аммо ҳоло бо тамоми ҷузъиёте, ки шумо орзу карда метавонед: қолинҳои чармин, гулдонҳои гул, пардаҳои шашка ва болорҳои чӯбӣ. . **Ошхонаи шумо пурра муҷаҳҳаз аст, то шумо чизеро аз даст надиҳед, махсусан ғизо. **
Баробари омадан шумо пазироии болаззат «апат» доред, ки дар он** панир ва колбаса аз Андорра**, инчунин баъзе навъхои хуштаъм. "Torrades de pa amb tomàquet" ва як шиша шароб. Агар шумо дар фасли зимистон будед, ** оташдон шуморо бо оташи гуворо интизор аст** ва агар шумо дар фасли баҳор-тобистон биёед, шумо метавонед дар майдони берунии он аз табиат лаззат баред. Майдони пикникӣ бо манзараҳои кӯҳӣ. Ҳавои тоза!
Ин огилхонаи чупонхо рост дар болои Водии Sorteny , пештар рохи хосилгундори мева ва саноати охан. Агар шумо бо пайроҳае, ки аз кабина мегузарад ва бо ҳамроҳии дарё боло меравад, равед, шумо ба паноҳгоҳе хоҳед расид, ки ҳоло барои сайёҳон барқарор карда шудааст, аммо ёдоварии содиқ дар бораи он, ки рӯзе кор дар конҳои оҳан чӣ гуна буд. Ин як гашти гуворо бо душвории миёна аст, ки дар он шумо инчунин метавонед ба Боғи табиӣ ворид шавед.
Даст ба даст бо Epic Andorra, ки 100% ба дархостҳои мизоҷони худ мувофиқат мекунад, мо тасмим гирифтем, ки масири кӯҳиро интихоб кунем, то бо дигар кулбаҳое, ки дар ин қисми шимоли кишвар ҷойгиранд, шинос шавем. Моро роҳбалади кӯҳнаварди мо Хави Бонатти, коршиноси кӯҳнавардӣ, сайёҳӣ ва сайёҳӣ ҳамроҳӣ мекунанд. Аз ин сарзаминдое, ки вай пеш аз ин нагузашта буд, гузаштан душвор аст.
Ҳар як таҷрибаи эпикӣ дастур дорад Новобаста аз он ки лижаронии берун аз майдон, бофтан дар ҷангал ва ё рӯзи оддии моҳидорӣ. Ҳеҷ чизи марбут ба табиат ва варзиш вуҷуд надорад, ки Epic ба шумо пешниҳод карда наметавонад. Мо ин масирро дар шаҳраки хурдакак оғоз кардем Ллортс.
Мо тақрибан баъди ду соат ба сӯи он меравем Борда Ҷеймс, анклави аҷибе дар баландии 1800 метр аз сатҳи баҳр. Хаймаҳои онҳо яке аз беҳтарин манзараҳои тамоми Андорра доранд , аз ин рӯ, дар ин ҷо онҳо дар тобистон сеансҳои йога мегузаронанд. Мо бордаро хангоми хуроки нисфирузй бо манзараи тамоми води кашф кардем. Хушбахтона, ҳаво барои мо мусоид аст, аммо дар ин ҷо аз тирамоҳ бори аввал барфҳо мерезанд ва сардиҳо ҳамсафари дигари сафар аст.
La Borda Jaume танҳо дар моҳҳои тобистон дастрас аст , аз ин рӯ, агар шумо қарор диҳед, ки дар зимистон боздид кунед, дар он ҷо кулбаҳои бениҳоят бештар ба монанди Кабинаи яхбандӣ аз чубу тахта ва пурра мучаххаз дар дили Гранвалира - Грау Роиг . Ин аст, ки шумо танҳо лижаҳои худро пӯшида, аз кӯҳ ба нишебиҳо лағжед.
Боз як чизи хеле кунҷкобу корвони AirStream Caravan мебошад, ки манзил бо услуби тозаи амрикоӣ дар баландии 2000 метр аст. дар курорти лыжаронии Ордино Аркалис.
ВАКТИ ХУРОКИ НАМОИШ РАСИД
Таоми шом моро пас аз рӯзи дар кӯҳ интизор аст. Он вақт аст, ки Борда дел Буно ба он паноҳгоҳи кӯҳӣ табдил меёбад, ки шумо умедворед, ки онро пайдо кунед; ва дар гармии ҳезум як шиша шароб мекушоед, чанд wedges панир аз Casa Raubert бурида. Гӯсфандони ӯ ба зоти асафӣ тааллуқ доранд, аммо аз соли 1985 дар Каталония ва Андорра низ зиндагӣ мекунанд. Бо шири худ онҳо ин панирҳои болаззатро месозанд, ки барои сафар кардан арзанда аст.
Дар зиёфати шом Онро лазаньяи сабзавотӣ (барои гиёҳхорон ва гиёҳхорон вариантҳо мавҷуданд) ва мурғ дар чошнӣ ҳамроҳӣ мекунанд. Плюс? Яхмоси хонагӣ.
Мо рӯзро дар утоқи сангини ӯ, хуб пӯшонидашуда ва либоспӯшида ором хоб кардем. Дар ин ҳуҷра дар Борда Буно то чор нафар ҷой гирифта метавонанд , гарчанде ки он дорои иқтидори ҳадди аксар 5 бо кати диван. Шаби хуш!