Дар pancakes, беҳтар дар баландии.
Дар филм нахустнамоиши охирин ҷашнвораи Sundance, Чӣ тавр ба охир мерасад, қаҳрамон (Зо Листер-Ҷонс) дар рӯзи охирини Замин аз хоб бедор мешавад, то аз як лаззати охирин лаззат барад: як манораи pancakes мисли сари ӯ. Шумо тарафи дигари онро намебинед он доирахои пурчушу хуруш ва чизе монанди он чизест, ки мо дар бораи ҷашн фикр мекунем рӯзи панкейк ё рӯзи панкейк, яке аз он чанд рӯзи байналмиллалӣ, ки воқеан таърихӣ дорад ва аз охири солҳои 1940 дар тақвим қайд шудааст.
Агар соли гузашта, мо бо гастроль ҷашн мегирифтем баъзе аз беҳтаринҳо дар Мадрид ва баъдтар, мо ќабулкунандагони pancake коршинос бо шуд рецепти ошпаз Пепе Роч, Кафеи тиҷоратӣ, Имсол мо ҳама чизро мебарем. Мо ба ҳадди аксар пайравӣ мекунем гуруи хаёти мо Фран Лебовиц ва мо ҳама чизро мехоҳем. Зеро мафхум дар лугати мо вучуд надорад «хушнудии гунаҳкор» (хушнудии гунаҳкор). «Лаззатҳои ман комилан некӯ аст, яъне ҳеҷ кас намемирад. Ҳеҷ кас таҳқир намекунад. Не, ман барои лаззат бурдан гунаҳкор намешавам." Мо ҳам. Пас, мо панкейкҳо мехоҳем ва мо онҳоро бо ҳама чиз мехоҳем.
Дар Малага ин корро нагз медонанд.
Zenith Brunch & Cocktails (Мадрид)
Маъбади хӯроки нисфирӯзӣ дар Мадрид ба як дӯстдоштаи фаврӣ табдил ёфт, махсусан барои панкейкҳои он. Ҳеҷ чизи нозук нест. Хеле пурмол, болаззат ва оро дода шудааст, ки Instagram-и худро дар вақти дилхоҳ барои субҳона оро диҳед. Маъруфтарин дар мактуби шумо Ореос мебошанд, вале дар ин маврид боз чанд гочаро интихоб мекунем (ба фикри мо): бо мурғ ва бекон, панири чеддар, тухм бирён, бо чошнии махсуси francesinha (оне, ки яке аз сандвичҳои байналмилалӣ ва азимтарин дар Портуро оббозӣ мекунад) ва пиёз.
Бари субҳона (Барселона, Мадрид)
Дар Мадрид мо хеле хушҳолем, ки ин осоишгоҳи наҳории аз ҷониби Амрико илҳомёфта бидуни маҳдудият фаро расид. Дар Барселона таваллуд шудаанд, дар ин ҷо медиҳанд ҳама чизест, ки бояд субҳонаи хубро пур кунад (ё газак): бутербродҳо, tortillas, вудкои фаронсавӣ... Аммо имрӯз мо ба назар блинчикхои худсохти онхо. Ва, махсусан, мо интихоб мекунем, Абуэла Фиде: се pancakes бо банан, печеньеи crunchy ва қаймоқи шир. Илова бар ин, шарбати хордори хонагии шумо. Оҳ! Ва онҳо имконоти ройгони gluten доранд.
Хобҳои ширин.
Бастард Кофе ва Ошхона (Валенсия)
Бо ҷони манханитта ва эҷодкории бемаҳдуд дар истеҳсоли қаннодӣ, ин қаҳвахонаи Валенсия ба панкейкҳои худсохти худ нақши асосиро медиҳад. Ва барои он чизе, ки онҳо таваҷҷӯҳи ширини моро меноманд, дар он аст, ки дар якҷоягӣ бо хамирҳои классикӣ ва иловаҳои классикӣ (бекон, панир крем, шоколад, карамел...) бо чойи matcha тайёр карда шудааст, ки бо ранги сабзи болаззат мебароянд ва шумо метавонед бо бекон ё бо қаймоқ гиред.
Чойи Матча: сабз Ман туро дӯст медорам сабз.
Анбори тиллоӣ (Малага)
Ин сатҳи дигар аст. Ҷое, ки аз он таваллуд ва инкишоф ёфтааст манораҳои баланди pancake (ва вафли бузург). Дар ин қаҳвахонаи Малага хаёлот барои илова кардани болопӯшҳо қатъ намешавад. Ҳар моҳ ё мавсим бо саҳмҳои нав ба номаи худ ва ҳамеша имкони эҷоди худ. Онҳоро дар ду баландӣ доранд: се ё панҷ pancakes. Ва боқимонда як қарори душвор аст: шоколади сафед ё nutella, M&M ё Snickers... Ё, чаро не, қариб табиӣ: равған ва шарбат.
Нонпазии Мариола (Пальма де Майорка)
Дар ин қаҳвахонаи Майоркан онҳо низ дар ихтисос шудаанд Дастурҳои наҳорӣ ва газакҳои амрикоӣ. Манораҳои он аз pancakes низ меҳвари марказии меню, ки баъзе ихтироъ кардааст pizzas ширин ва waffles бо ветчина ва панир гудохта ки орзухои моро об мекунанд. Топингҳои панкейк инчунин метавонанд аз рӯи рӯзҳо, ҳафтаҳо фарқ кунанд. Аз ин рӯ, барои мо тасмим гирифтан душвор аст байни Ореос, Киндер, махмали сурх ...
Барои мубодила? Не.