Алберто Матеос ва Ҷоэл Серра дар ҳуҷраи ҷангал
Эҷодкорони он Алберто Матеос ва Ҷоэл Серра онро ҳамчун " ҷое, ки воқеаҳо рӯй медиҳанд ” (ҷое, ки воқеаҳо рух медиҳанд) . ва он чунон кушода аст аввалин фазои бисёрконсептуалӣ дар Барселона, ки дар он санъат, бозиҳо ва ғизои хуб омехта карда мешаванд, то пешниҳоди а таҷрибаи қаллобӣ, иғвоангез ва лазиз Ин ҳар рӯз рӯй намедиҳад. Диққат…
Ба гурӯҳи меҳмоннавозии муваффақи FOODCLUB, рӯзи дигар дохил карда шудааст 8 марти соли 2019 , маросими ифтитоҳи расмии CLUBHAUS _(Avinguda del Marquès de l'Argentera, 13) _ баргузор мешавад, ки дар бинои таъсирбахши асри 19 (ошёнаи якум ва таҳхона) ва дар маркази ноҳияи таърихии Борн Барселона.
Мо дар ин ду ошёна чӣ меёбем? Тарабхонаҳо, се бар, утоқи караоке, майдони бозӣ, тафсилоти равшанӣ - баъзеи онҳо аз ҷониби маҷалла сарпарастӣ карда мешаванд ВАЙС –, мини голф дар баъзе ҳоҷатхонаҳо ва а ҳуҷраи ним махфӣ барои аъзоёни танҳо , ки ба ғайр аз истисноӣ барои дӯстон ва ҷонҳои эҷодӣ ҳама намуди фаъолиятҳо, DJ-ҳо, мусиқии зинда ва рӯйдодҳои аслиро пешкаш мекунад ва фазои фароғатро барои эҳё мекунад. эҷоди муштаракро ҳавасманд мекунанд.
ClubHaus мизи тенниси рӯи миз
ОН ЧИ ШУМО ТО ОХИР БА ТУ НАГУФТА НУДЕД
Пас аз боздид аз тамоми сайт чанд маротиба - пеш аз сохтмон ва баъд аз он, мо бо яке аз гунаҳкорони асосии бунёди он мусоҳиба кардем. Алберто Матеос , навозандаи мексикоӣ, собиқ рок-сароянда ва дилчасп ба санъат:
“Барои мо, CLUBHAUS макони иттифоқест, ки мо дар он ҷо меҷӯем ифодаи хушнудй бо тамоми шукухаш . Аслан, мо мехостем, ки ҳама чизеро, ки моро фиреб медиҳад, дар ин ҷо бошад: хӯрок, санъат, мусиқӣ ... ва ҳама якҷоя ва омехта барои ҳавасмандгардонии ҳиссиёт ва боварӣ ҳосил кунед, ки одамон вақти хуб доранд ».
"Масълан, консепсияи хонаи мо аз аъзоёни клубҳо ва клубҳои ҷанобони Лондон илҳом гирифта шудааст, ки як вақтҳо ҷойҳо ва ҷамоатҳои пур аз одамонро намояндагӣ мекарданд. Чизҳои умумӣ ва онҳо аслан мехостанд вақтро бо ҳам мубодила кунанд," илова мекунад Матеос.
"CLUBHAUS ба се рукн тақсим мешавад, ки инҳоянд ХУРОК, САНЪАТ ва БОЗЙ ва он низ ба се ҳуҷра, ки ҳастанд, тақсим карда мешавад НАМОИШХО, ХОНАИ ҶУНГЛИ Я Ҳуҷраи GALAXY . Аз сабаби ё ба шарофати ин се унсуре, ки мо дар ҷойҳои гуногун пайдо мекунем, мо дар бисёр соҳаҳои лоиҳа, таблиғ ва логотип секунҷаро мебинем, ки худи мо мехостем тарҳрезӣ кунем, зеро ҳангоми эҷоди идея мо рақами серо доимо пайдо кардем ”.
ХОНАИ ҶУНГЛИ дар ClubHaus
ШУМО ДИГАР БАРОИ ХУРДАН БА ХОНА НАМОЕД
Илова бар ин, мо тавонистем бо он сӯҳбат кунем Ҷоэл Серра , ошпаз, ки аз замони ба Испания омаданаш аз вайрон кардани қоидаҳо дар дохили ошхона ва берун аз он даст накашидааст. Гунаҳкор ва ҳаммуассиси ин лоиҳа, ӯ ҳамонест, ки дастонаш дар хамир аст (айнан):
“Ҳаёти ман омезиши фарҳангҳо, таҷрибаҳо ва маззаҳо буд. Ҳамчун роҳбари ошхона дар CLUBHAUS, ман ҳоло ният дорам ин аст, ки ба ҷои такрор кардани хӯрокҳое, ки дар саросари ҷаҳон чашидаам, он хотираҳоро якҷоя кунед ва менюи нав ва аҷиберо бо маззаҳои қавӣ эҷод кунед . Мо ин консепсияи гастрономӣ номидаем ғизои ҳақиқӣ . Мо ғизои Street-ро дӯст медорем ва аз ин рӯ менюи SHOWROOM аз он илҳом гирифта шудааст кӯчаҳо, омехта кардани таъсири Осиё ва Мексика дар хӯрокҳои мутавозин, вале тарканда ».
Мо дар мактуб чиро меёбем? “Ҳарчанд ин таомҳое ҳастанд, ки аз ошхона хеле зуд мебароянд, дар паси онҳо кори зиёд ва тамоми тафсилот дар хона анҷом дода мешавад : база, соус, шир, шарбат... Хамаи корро дар хона мекунем. Дар охир, қайд кунед, ки қариб ҳамаи хӯрокҳои ин менюи аввал мебошанд бе глутен (глютен озод) ва ҳамкорӣ бо Ҷузеппе , ошпази амалкунандаи CLUBHAUS ки аст целиак , ба мо муяссар шуд, ки номаро нихоят табдил дихем 100% gluten озод ”.
Кушодани нарм ClubHaus
«Дар ошёнаи дуюм мо ХОНАИ ҶУНГЛИ дорем. Дар ин ҳуҷра/ресторан мо менюи ифлостар ва инчунин Rock & Roll, ки дар он ҷо асосан вуҷуд дорад, пешниҳод хоҳем кард Бургерҳо, ҳасибҳо, болҳои мурғ ва ғизои аслии амрикоӣ балки сифати баланд; ва ҳамеша дар асоси гушти органикй ва аз хочагии махаллй . Мо инчунин барои дарёфти нони комил барои худамон ғамхорӣ ва муҳаббати зиёд сарф кардем бургерҳо ва бутербродҳо , ҳамроҳӣ ва соусҳои хонагӣ ба монанди кетчупи Ҷек Дэниэлс, майонези Васаби (…) дар байни дигар сюрпризҳо", идома медиҳад Ҷоэл.
"Ва дар ниҳоят мо нахостем, ки илова карданро фаромӯш кунем имконоти вегетарианӣ барои гӯштхӯрони ғайридавлатӣ , аммо онҳо намехоҳанд аз гамбургери хуб даст кашанд. Барои хамин хам мо машхур хохем дошт Ғайр аз Бургер (100% гамбургер дар асоси растанй аз протеини растанӣ сохта шудааст), ки ба гӯшт аз рӯи ранг, сохтор ва ҳарчанд маззааш бениҳоят ба назар мерасад, тақлид мекунад», хулоса мекунад ошпаз.
КЛУБХАУС, ХУЧРА БА ХУЧРА
Воқеъ дар ошёнаи якум, SHOWROOM ҳуҷраест, ки дар он аз ҳама ғизо ва САНЪАТ истифода мешавад, зеро ба ғайр аз лаззат бурдан аз хӯрок мо пайдо хоҳем кард. галерея, намоишгоҳҳо ва асарҳои бадеӣ пайваста салом Diners , чунон ки зепелин дар шифт овезон аст.
Ин акс аз акси муқоваи албоми гурӯҳи рокҳои афсонавӣ илҳом гирифта шудааст Лед Зеппелин . Дар навбати худ, гурӯҳ аз тасвири зеппелини олмонӣ илҳом гирифта буд LZ 129 Гинденбург 6 майи соли 1937 ҳангоми фуруд омадан дар Ню Ҷерсӣ аз сӯхтор нобуд карда шуд, ки боиси марги 36 нафар гардид.
Дар райони субҳона , шумо стендҳоеро хоҳед ёфт, ки ҳамчун як минтақаи муштарак фаъолият хоҳанд кард ва Wi-Fi ройгон барои кор кардан мумкин аст ва дар байни дигарон. тафсилоти бадеӣ ки хангоми рафтанатон мо барои худатон мегузорем.
Хонаи клуб шуморо интизор аст
Аммо, бешубҳа, на ҳама чиз кор хоҳад кард: шумо билярд барои бозӣ хоҳед ёфт, ки дар навбати худ ҷадвал мубодила кардан-. Ва ҳа, дар ин ҷо санъат қатъ намешавад: ҳамеша асарҳои он ҷо хоҳанд буд рассомони маҳаллӣ ба онҳое, ки дар фурӯши санъати худ кӯмак хоҳанд кард (80% он чизеро, ки ба рассом ва 20% боқимонда дода мешавад, ба Ташаббусҳои Океаникӣ бахшида, барои тоза кардани соҳилҳои Барселона ва ҷаҳон кӯмак мекунад).
Илова бар ин, CLUBHAUS бо мақсади пешбурд кор мекунад пластикии паст (пластикии хурд), ва барои он пластмассаро кариб аз хамаи конструкцияхое, ки доранд, дур кардаанд , илова ба номаи солим, ки Ҷоэл қаблан ба мо фаҳмонд.
Агар мо ба ошёнаи якум идома диҳем, мо ба меҳмонхона мерасем ХОНАИ ҶУНГЛИ дар он ҷо фароғати номаҳдуди оғоз меёбад. Аз соати 19:00 кушода мешавад. , ин минтақа ҳуҷраи бозии анъанавиро ба сатҳи нав мебарад. Дар ин чо мо аз а миниётураҳо голф дар ҳаммомҳо, ҳуҷраи караоке, тенниси пинг, бозиҳои аркада (мошинҳои аркада) пинбол ва бисьёр мусиқӣ.
Ниҳоят, мо ба он меоем Ҳуҷраи GALAXY , ин ҳуҷра танҳо барои аъзоён пешбинӣ шудааст ва аст минтақаи истисноӣ ки барои дохил шудан аъзо шудан лозим меояд. Онҳо ваъда медиҳанд, ки дар он ҷо чизҳои зиёде рӯй медиҳанд, санъати ҳама гуна, қуръа мусиқӣ ва бисёр чорабиниҳои махсус (мастер-классҳо, семинарҳо ва корҳои баъдӣ, шабҳои филмҳо ва намоиши санъати нав), ки танҳо бо ҷомеаи аъзоён мубодила карда мешаванд.
ClubHaus Bar нӯшокӣ
Маслиҳат БАРОИ АЪЗОИ ОЯНДАИ GALAXY
Барои узвият шудан ва дастрасӣ ба минтақаҳои истисноии GALAXY ROOM, аз ифтитоҳ ва дар муддати маҳдуд, шумо бояд ба замимаи CLUBHAUS ворид шавед, дӯст шавед ва бо ин кор шумо Корти аъзоёнро аз ҷониби ** мегиред. почтаи онлайн. барои аъзоён) **.
Пас аз он давраи ибтидоӣ, шумо метавонед танҳо узвият ё бо даъвати касе, ки аллакай аъзо аст, ба минтақаҳои ҳифзшуда ворид шавед, ё инчунин барои устуворӣ ва наздикӣ бо консепсия.
Ҳа, ҳозир аъзоён ба онхо бепул медиханд , гарчанде ки як хайрияи хурд вуҷуд дорад - он ҳам ба Ташаббусҳои Океаникӣ меравад -.
Баҳра баред, ҳавасманд кунед, эҳсос кунед, лаззат баред, таҷриба кунед… Инҳо феълҳое ҳастанд, ки ҳангоми боздид ва сӯҳбат бо созандагони ин лоиҳаи нав, аҷиб, далерона ва шӯҳратпараст дар Барселона фикр кардан дар бораи CLUBHAUS дар сари мо садо медиҳанд.
Шумо меоед?