Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо ҳадди аққал як рӯзро дар Деҳлӣ мегузаронед
Одамоне ҳастанд, ки ба замин меафтанд Дехлй ки фавран Дехлиро тарк кунанд ва ин хатои аввалинест, ки онхо хангоми ба Хиндустон омаданашон рох медиханд. Зеро, гарчанде дуруст аст, ки ин шаҳр барои ҳама нест, аммо чунин аст Ин як шаҳрест, ки дар ҷаҳон кам аст. Деҳлии рангоранг, ки аз таърих пур аст, аммо бо ҳаёти муосир пур аст кунҷкобу, девона ва печкорњ аз Хиндустон. Дар ин ҷо мо озмоиш дорем ва ба ҳар ҳол, дастур барои наҷот аз он.
Дар Деҳлӣ субҳи бунафш мешавад. Аввалин чизе, ки дар бораи ин шаҳр тааҷҷубовар аст, он аст, ки дар осмоне, ки баробари фуруд омадан шуморо пазироӣ мекунад, ҳеҷ асаре аз оҳангҳои зард ё норанҷӣ нест, Деҳлӣ, сарфи назар аз олудагии гирду атрофаш сирпиёз аст.
Ва ҳамин тавр будияи ман аз ин шаҳр оғоз мешавад, ки муҳаббат ё нафрат, нодида гирифтан ғайриимкон аст, ки ман пас аз шаш соат ба он ҷо меоям. аз Хельсинки, дар парвози Finnair. Ман бо бисёр хоҳишҳои хӯрдани макони таъинот ва инчунин якчанд хӯрокҳои карри хуб фуруд омадам.
На бештар аз 30 дақиқа аз фурудгоҳ истгоҳи аввалини ман дар пойтахт, меҳмонхонаи ** Leela Palace ** аст. Ҷойгиршавии ман дар тӯли 48 соати оянда дар шаҳр ба қаср монанд аст (алкай ин ном шубҳаҳои аввалинро ба вуҷуд меорад) ва то ҳадди имкон зиндагӣ мекунад. меҳмоннавозӣ хоси кишвар: зиёда аз 14,000 гулҳои тару тоза дар тамоми ҳуҷраҳо паҳн шудаанд, ҳунари бодиққати маҳаллӣ, ки аз матоъ то асбобҳои хӯрокворӣ иборат аст ва дар ҳама ҷо табассум мекунад.
Деҳлӣ ҳеҷ гоҳ хоб намекунад
Як зиёфати визуалӣ дар ин меҳмонхонаи боҳашамат, вале боҳашамат, ки дар маркази анклави дипломатии Деҳлӣ ҷойгир аст. Ва, сарфи назар аз он, ки дар яке аз бесарусомонтарин шаҳрҳои ҷаҳон, хомӯшӣ пурра аст дар утоқи ман, комилан садонок ва дорои кат, душ ва ванна бо миқдори азим, ки ман ҳайронам, ки оё ман дар ин ҷо як рӯз намемонам.
Бартараф кардани васвасаҳо осон нест, хусусан вақте ки ман ба олиҷаноб назар мекунам ҳавзи беруна дар болои бом вокеъ буда, харорати 26°С назорат карда мешавад. Аммо вақте ки бармегардам, ман аз ин ҳама лаззат хоҳам бурд, ман фикр мекунам пеш аз он ки ба омӯхтани шаҳр равам.
Маслиҳати дуюм мувофиқи ҳукми қаблии ман: шумо наметавонед дар атрофи шаҳр шитоб кунед. Деҳлӣ Манҳеттен нест ва на таносуб ва на инфрасохтори он ба Google Maps дар даст ба сайру гашт бемаънӣ намеравад. Якчанд роҳҳо барои гардиш дар ин шаҳр вуҷуд доранд ва ҳеҷ яке аз онҳо, огоҳ карда шавад, зуд нест. Роҳбандии нақлиёт дар Деҳлӣ метавонад соатҳо давом кунад, аз ин рӯ, беҳтар аст, ки ҳангоми ташкили боздидҳо худдорӣ кунед, худро бо сабр мусаллаҳ кунед ва шитобро дар меҳмонхона тарк кунед. Бетартибй, гавго ва пеш аз хама садои шох Онҳо як қисми ҳаёти шаҳр мебошанд ва бо он зиндагӣ карданро омӯхтан муҳим аст.
Агар шумо дар Деҳлӣ вақти зиёд надошта бошед, беҳтарин вариант ин аст такси киро кунед сайру саёҳати шаҳр; Ин оддӣ аст, арзон аст (арзиши панҷ соат тақрибан 20 евро) ва ронандагонаш бо забони англисӣ комил ҳарф мезананд. . Инчунин, шумо метавонед чанд маротиба, ки мехоҳед, қатъ кунед ва вақте ки ба шумо лозим аст, шуморо бигирад.
Чӣ тавр муқобилат кардан?
АЗ ДЕХЛИ НАВ ТО ДЕХЛИИ КУХНА
Деҳлии Навро бидуни боздид аз Деҳлии кӯҳна фаҳмидан ғайриимкон аст. Дар кисми кухнаи шахр чои онхост љолиби асосї , аз ин рӯ, ҳатто агар ин маънои пурра ғарқ шуданро дар муҳите дошта бошад, ки дар он шумо худро аз марсигӣ каме камтар ҳис кунед, боздид аз қадимтарин қисми шаҳр ғайриимкон аст. Дар ин ҷо шумо метавонед харид кунед, бубинед Калъаи Сурх ё танҳо, телефони мобилиро бо тасвирҳои ин пур кунед олами бесарусомонӣ ва фотогенӣ ки дар он тук-тукҳо бо говҳо, маймунҳо, харидорон, фурӯшандагони кӯча, мотоциклҳо, садо ва ранг дар як зиёфати афсонавии кӯча, ки ҳама ба он даъват карда мешаванд, омехта мешаванд.
Деҳлӣ боварӣ дорад ҳашт шаҳр дар як а, зеро он шаҳрест, ки бар шаҳрҳо сохта шудааст ва ҳар яке дар он ё дар наздикии он сохта шудааст, харобаҳои пешгузаштаи худ, тарки калъае, ки имруз пур аз ёдгорихои кадима, монанди калъахои вайрона e Туғлақобод, Сири, Пурана Қила ва Шаҷаҳонобод.
Дар он ҷо то ҳол маъбадҳои пурқувват мавҷуданд, ба монанди осоишгоҳи Низомиддин Авлия, авлиёи суфие, ки зиёда аз 700 сол пеш умр ба cap бурдааст. Дар мобайни лабиринти дӯконҳои атрфурӯшӣ, дӯконҳои гӯштфурӯшӣ ва гулфурӯшон ҷойгир буда, диндорон имрӯз дар дохили он ҷамъ меоянд, ҳамон тавре ки садсолаҳо буданд. Даромади меҳмонон иҷозат дода мешавад; Дар навбати худ, шумо бояд танҳо як хайрияи оқилонаро тарк кунед, гарчанде ки он ҳатмӣ нест. Ҳам дар маъбадҳо ва ҳам дар ҷойҳои ҷолиби диққати кишвар тавсия дода мешавад бо ороиш либос пӯшед, аммо мисли қурбонӣ ҳаргиз воҷиб нест.
Калъаи машҳури Сурх
Ва гарчанде ки ҳамаи гуфтаҳои дар боло зикршуда маҳз ҳамон чизест, ки кас аз Деҳлӣ интизор аст, шаҳр то ҳол як остини худро пинҳон мекунад, ки бо гузашта рабте надорад ва бо ояндаи афзояндаи ояндадоре, ки дар пеши назари ӯ қарор дорад, иртибот дорад. Тарҳрезии ҷолиб ва саҳнаи мӯд дар ду маҳаллаи олиҷаноби он вомехӯрад: Шаҳпур Ҷат ва Хауз Хас.
Дар Шаҳпур Ҷат, камтар сайқалёфтаи ин ду, тамғаҳои маҳаллӣ ба монанди Антар-Агни Онҳо дар Студияи ошёнаи дуюм , як мағозаи рангоранг, ки дар он чизи воқеан мураккаб он аст, ки ҳеҷ яке аз садҳо экспонатҳоро аз люстра то рӯйпӯшҳо, ҷавоҳирот, пиёлаҳо ё болиштҳо гирифтан нест. Ба яке аз куртахои абрешими аз ошик нашудан хам мумкин нест Пандейро машқ кунед ки дар хамсоягии хауз хас . Ба ин ҷо хеле наздик, илова бар ин, наппа дори халтаҳои машҳуреро мефурӯшад, ки манзараҳои кӯчаҳои Ҳиндустонро аз аксҳои винтажӣ чоп кардаанд.
Дар масъалахои зебой, фирма Кама , ки аз ҳама чизҳои хуб ва табиие, ки Аюрведа пешниҳод мекунад, илҳом гирифта, яке аз беҳтарин маҳсулоти дар Ҳиндустон истеҳсолшуда мебошад ва маҳсулоте ба монанди равғани бодом ё хунобаи шабонаи он на танҳо аз кишвар, балки аз тамоми ҷаҳон легион пайравони онро ҷамъ меорад.
ДАР КУЧО ХУРДАН ДЕХЛЙ
Агар ба ман гӯянд аксенти ҳиндӣ Он яке аз тарабхонаҳои дӯстдоштаи ман дар ҷаҳон мешуд, ман ҳеҷ гоҳ ба ин бовар намекардам, аммо ин аст. Ва гарчанде ки гирифтани миз комилан осон набуд ( Ман якчанд ҳафта пештар фармоиш додам ва ман бояд ба ҷадвали қатъие, ки онҳо ба ман пешниҳод карданд, мутобиқ шавам), натиҷа арзанда буд.
Маҳаллаи Ҳауз Хас
ана ошпаз Маниш Мехротра менюи таъмиро (тақрибан 45 евро), ки аз ҳашт таом дар асоси таомҳои ҳиндӣ иборат аст, моҳирона имзо мекунад, аммо бо ламси муосир. Чопи мариновани барра ё торти харчанг танҳо олиҷаноб аст ва ин тасодуфӣ нест: Accent Indian Accent дар рейтинги гӯсфандон ҷои 30-умро ишғол мекунад. 50 беҳтарин тарабхонаҳо дар Осиё буда, дар Ню-Йорк ва Лондон ду филиал дорад, ки аз ҷониби мунаққидон ва тамошобинон баҳои баланд гирифтанд.
Ва дар спектри хеле камтар боҳашамат, аммо ба ҳар ҳол аслӣ ва ҳаяҷоновар ҳамеша зарур аст қаҳва лота , воқеъ дар дохили Осорхонаи миллии ҳунармандӣ , як қаҳвахонаи аҷиб ва боҳашаматест, ки таомҳои замонавии минтақавии Ҳиндустонро пешкаш мекунад. Палак Патта Чаат (Испанак, картошка ва нахўд бо йогурти хушбӯй ва чатни сабз), яке аз таомҳои ҷолибтарини онҳо. Кафе Лота барои менюи васеъи худ мухлисони зиёде дорад, аммо пеш аз ҳама барои cheesecake Bhapa Doi, ки агар он аллакай мухлисони клуб надошта бошад, он қадар дур нест.
Бозгашт ба меҳмонхона ва дар нимаи шаб дар ҳавз шино кунед (оё касе воқеан фикр мекард, ки ман онро пазмон мешавам?) Ман мефаҳмам, ки сафари ман ба Деҳлӣ натиҷаи якравӣ ва ё як саёҳати сайёҳӣ барои романтикҳои бештар будааст. , ба ман гуфт, ки ман бояд онро кӯшиш кунам. Ана ман дар 26 дарача аз об лаззат мебарам, дар холе ки шахр зери пои ман шаб ёздах бошад хам хоб намекунад. Ғавғо, энергия, шодӣ, бесарусомонӣ ва зебоиҳои бешумори маконе, ки саҳнаи сайёҳии афзоянда дорад, аз байн рафтанд. гуфтам, шумо танҳо бояд бидонед, ки чӣ тавр аз он наҷот ёбед.
Аксенти Ҳиндустон, дар Деҳлӣ