Чианг Май, шаҳри 300 маъбад
Ҳар рӯзи якшанбе, дар ғуруби офтоб, Чианг Май мегардад.
Маҳз вақте кӯчаҳои шаҳри кӯҳна барои ҳаракат баста мешаванд, сайёҳони бешумор ва тайиҳо фазоро фатҳ мекунанд ва фазои идона бештар мешавад: Рӯзи бозор аст.
Ва ин аз он сабаб нест, ки дар Чианг Май ҳар рӯз шумораи зиёди онҳо нест, чӣ гап. Воқеан, мо метавонем ба таври боварибахш бигӯем, ки биҳишт барои дӯстдорони бозори кӯчагӣ ҳамин ҷост. Аммо дар рӯзҳои якшанбе чӣ гуфтан мумкин аст... Онҳо махсусанд.
Ҳамин ки мо вориди хиёбони дарози Рачадамноен, Вакте ки аз яке аз дарвозахои кухнаи шахр гузаштанд, дар кучахо дУконхо бо хар гуна маснуоти хунармандй ва нозу неъматхо фаро гирифта мешаванд. Дар ин ҷо нархҳоро эълон мекунанд, дод мезананд, савдо мекунанд ва пас аз мувофиқашуда пардохт мекунанд. Беҳтарин роҳи бозгашт ба хона бо хотираҳо. Ин таъмиддиҳии поки маҳаллӣ аст, эй.
Ват Пра Сингҳ, хонаи Буддо дар тамоми Чианг Май
Мусиқӣ низ вуҷуд дорад, албатта: рассомон ва навозандагони кӯчаҳо оромгоҳро зинда мекунанд. Аммо як чизи муҳимтаре вуҷуд дорад : ғизо . Ба доманаи бозор дУкондои кучадое илова мешаванд, ки даддо даддо паси дамдигарро дунбол мекунанд. Бӯи экзотикӣ ҳама чизро фаро мегирад. Пешниҳодҳои беэътиборе, ки бо компонентҳое, ки қаблан дида нашудаанд, гуруснагӣ моро фаро мегиранд ва ногузир мо ҳама чизеро, ки мехоҳем, кӯшиш мекунем. Шубҳае нест: ** Таиланд биҳишти _ ғизои кӯча аст ._**
Дувумин шаҳри калонтарин дар Таиланд ҳисобида мешавад, Чианг Май аз ҷониби шоҳ Менграй дар асри 13 ҳамчун пойтахти салтанати Ланна таъсис дода шудааст. . Ва ин, ҳангоми интихоби ҷой, чашми бештаре дошта наметавонад: манзарае, ки онро иҳота кардааст, ки аз ҷониби кӯҳҳои шимоли Таиланд ташаккул ёфтааст. -байни кӯҳи Дои Сутеп ва дарёи Пинг -, ин танҳо аҷиб аст.
Аммо агар чизе вуҷуд дошта бошад, ки ин шаҳрро дар дигар ҷанбаҳои дигар бовар мекунонад - ба ҷуз бозорҳои он - ин пешниҳоди бузурги монументалии он аст. Ва вақте ки мо ин сифатро истифода мебарем, ба мо бовар кунед, мо онро бо тамоми қонун иҷро мекунем: Чианг Май зиёда аз 300 маъбадҳои муқаддас дорад дар саросари кӯчаҳои худ пароканда ва маркази буддизм дар шимоли Таиланд ҳисобида мешавад. Ҳеҷ чиз нест.
Ват Чеди Луанг
Ва ин нест, ки мо ба 300 ташриф орем, ором шавед. Аммо бале, бо омодагӣ ба сайру гашти шаҳр барои ғарқ кардани моҳияти он, чаро аз паҳлӯи асроромезтарини он оғоз накунед? Бисёре аз маъбадҳо дар маркази таърихии он ҷойгиранд, майдоне, ки бо деворҳои кӯҳна ва ҷӯйборҳои шаҳр ҷудо карда шудаанд. Яке аз онхо Ват Фра Сингх , дар куҷо ҷойгир аст Эҳтиромтарин Буддо дар тамоми Чианг Май.
Дуди бухури қурбониҳо, бо овози баланд садои баланд садо додани дуоҳо, фазои эҳтироми ҳамаи содиқон... Ҳама чиз ба мо кӯмак мекунад, ки дарҳол бо макон пайваст шавем. Вақте ки мо ба баъзеҳо дучор мешавем, ногаҳонӣ - ё тарсро қабул хоҳем кард рақамҳои роҳибон Ҳаёти аллакай фавтида чунон воқеӣ аст, ки мо ҳамеша шубҳа хоҳем кард, ки онҳо одамони воқеӣ ҳастанд ё не.
дар атрофи маъбад, богхо шуморо ба сайру гашт даъват мекунанд. Эҳтимол, ин моро ба ҳайрат меорад, аммо барои баъзе гурӯҳи навкорон ба мо бо хоҳиши сӯҳбат наздик шудан хеле муқаррарӣ хоҳад буд: ҳадафи онҳо машқ кардани забони англисӣ аст ва мо ҳадафи хеле осон ҳастем. Имконияти тиллоӣ барои кашф табиати кушоду мехмоннавозии халки Таиланд ва, чаро не, бартарии ва таваҷҷӯҳи дар Ҳаёт дар дайр чӣ гуна аст?
Ва аз маъбад ба маъбад, ки он чизест, ки ба он мерасад! Мо ба яке аз дӯстдоштаи худ ташриф овардем: Ват Чеди Луанг . Ва мо намедонем, ки ин аз бузургии он аст ё зебоиаш, аммо он чизе, ки мо равшан медонем, ин аст, ки ин макон чизи махсусе дорад.
Ват Фан Тао
Ҳарчанд имрӯз он нисфи харобазор аст, - гумон аст, ки бар асари заминҷунбӣ-, дар андешаи чеди азим ва ҳаяҷоновар, эҳтимол баландтарин бинои Чианг-Маи кадим аст, ки шуморо сухам мегузорад.
Ин ҳам аҷиб аст Ват Фан Тао , қароргоҳи собиқи шоҳона ба яке аз ганҷҳои Чианг Май табдил дода шудааст: маъбад, ки комилан аз чуби тик сохта шудааст. Ва, як бор берун аз шаҳри қадим, Ват Шри Суфан , ки намозхонааш комилан аз нуқра сохта шудааст, дар тамоми кишвар ягона чунин аст. Як кунҷковӣ? Дар ин чо сухбатхо бо рохибон ва машгулиятхои медитация ташкил карда мешаванд.
Ват Шри Суфан
Аммо агар дар Чианг Май маъбадее бошад, ки ҳатман дидан лозим аст, онест, ки моро ба қуллаи кӯҳи Дои Сутеп мебарад: Ват Дои Сутеп . Ба ӯ расидан маънои онро дорад сайри туц-туч якчоя бо сайри суруд -Фургонҳое, ки барои нақлиёти ҷамъиятӣ истифода мешаванд-. Як бор дар боло, шумо бояд дубора боло равед: ин дафъа 306 зина дар канори он ҷойгир аст ду панчараи аждахошакл.
Бисёре аз содиқон ба ин ҷо меоянд, ки осори Буддоро, ки дар дохили чеди ӯ нигоҳ дошта мешавад, ҷалб мекунанд. Гарчанде ки мо, самимона, бо оромие, ки дар саҳни он нафас мекашад ва бо манзараҳои аҷиби Чианг Май, ки аз онҳо ба даст меояд, боқӣ мондаем. . Аҷоиб!
Ва вақте ки мо ба ҳамаи шахсиятҳои Буддо эҳтиром кардаем, вақти он расидааст, ки ба иштиҳоямон эҳтиром гузорем. Он аллакай гурусна мешавад! Гуногунии этникӣ дар ин қисматҳо дар гастрономияи он низ инъикос ёфтааст , ва тарабхонаҳое, ки шумо метавонед таомҳои суннатии тамоми кишварро бихӯред, дар ҳар гӯшаи шаҳр зиёд мешаванд.
Ват Дои Сутеп
Як идеяи олӣ ин аст, ки ба он наздик шавед Роҳи Нимманхэмин, яке аз маҳаллаҳои муосир дар Чианг Май. Илова ба тарабхонаҳо бо таомҳои тамоми ҷаҳон, дар ин ҷо мо инчунин галереяҳои санъат, қаҳвахонаҳо, мағозаҳои аслӣ ва гӯшаҳои аз ҳама қобили Instagram пайдо хоҳем кард.
Бо вуҷуди ин, мо як классикиро нигоҳ медорем: дар тарабхонаи Thai Lemongrass мо беҳтаринро бичашем беҳтарин таомҳои Тайланд . Дар ин макони бароҳат, ки ҳамеша пур аз одамон аст, бамаврид аст, ки барвақт омадан ё дар акси ҳол, худро бо сабр мусаллах кунед: рӯйхати интизорӣ одатан дароз аст. Таиландии анъанавӣ ё яке аз онро кашед шӯрбоҳои ҷолибу болаззат хит мешавад. Дар охир боз як тафсилоти дигар: мо дар девори бино имзои худро нагузошта наметавонем. Хеле одат.
Варианти дигари пухтупаз то андозае шевотар Ошхонаи Дэвид аст. Дар асоси ин тиҷорат, се ном: Довуд , соҳибкори лондонӣ, ки дар Таиланд ҷойгир аст, ҷашни мактабӣ , як ошпази Тайланд -ва зани Довуд- ва Ошпаз О , дар беҳтарин ошхонаҳои кишвар даббоб ва қодир аст, ки аз рӯи гӯшти гӯсола рецептҳои олиҷаноб тайёр кунад. Тарабхона, ки дар як хонаи зебои кишвар 10 дақиқа аз маркази Чианг Май ҷойгир аст, боқимондаи дилрабоӣ ба ин лоиҳаи зебо меорад.
Яке аз беҳтарин ошхонаҳои кишвар
Аммо агар дар Чианг Май як лоиҳаи воқеан хубе вуҷуд дошта бошад, он лоиҳаест, ки дар Маркази массажи зиндони занон сурат мегирад. Дар бинои хурди чубин, ки бо богхо ихота карда шудааст, дар шафати зиндон махбусон, ки пештар дар ин санъати мубораки Тайланд таълим гирифтаанд, Онҳо массажи бадан ва пойро бо нархи рақобатпазир пешниҳод мекунанд.
Ин як нақшаи реинтегратсия аст, то он заноне, ки дар арафаи адои ҷазо ҳастанд, ҳангоми озод шудан соҳиби касб шаванд. Ҳуҷраҳои массажӣ маъмуланд, бо мизҳои шево ва фазои хеле ором. Таҷриба - мо ваъда медиҳем - 10.
Аммо Чианг Май як шаҳри зинда, дилчасп ва шодмон аст. Ва ин танҳо ҳангоми гузаштан дар кӯчаҳои он дарк мешавад, бале, аммо агар он дар яке аз бозорҳои шабонаи он ва бо Сингха -хонед, яке аз пивои маъмултарин дар кишвар- дар даст, беҳтар аз беҳтар.
Зиндагӣ дар Чианг Май шабона сурат мегирад
Ва, дар ин лаҳза, ду пешниҳод, ки онҳоро аз даст додан мумкин нест. Аз як тараф, сайру гашт ба анъанавӣ Бозори шабона : бинои серошьёна, ки дар он дӯконҳо ва дӯконҳои сувенир, фурӯшандагони антиқа ва косибон Онҳо фазоро тақсим мекунанд ва маҳсулоти худро дар якҷоягӣ бо ширкатҳои гуногуни барқарорсозӣ пешниҳод мекунанд. Агар бахти шумо барои дарёфти тӯҳфаҳои хотиравӣ барои ба хона бурдан дар бозори якшанбе нарасид, хавотир нашавед, ин ҷои беҳтарин аст!
Аз тарафи дигар, бозори шабонаи ** Ploen Ruedee **, фазои ҷолибтарини берунӣ, ки фазои олитарини шаҳрро ифода мекунад. Дар он мошинхои хуроквории хар гуна гирду атрофи майдони марказиро бо мизу курсихои аз тудахои алаф сохташуда ихота мекунанд. Гӯшаи аслӣ ва ғайриқонунӣ, ки дар он шумо метавонед аз мусиқии зинда лаззат баред ва дар он мубодилаи беҳтарин таҷрибаҳо бо дигар сайёҳон ва сокинони маҳаллӣ.
Баъди сафар мо шубха надорем: Чианг Май махсус аст. Ва беҳтарин видоъ бо ӯ метавонистем дар ин ҷо ҷашн гирифта мешавад.
бозори шабонаи Чиангмай