Истанбул, дарвозаи Шарқ
расидан дар Истанбул , дар Туркия, дар куҷо понздаҳ миллион нафар нафас гирифтан, ҳис кардан, рондан, хандидан ва гиря кардан, бояд бо чашмони филтр бар зидди бесарусомонӣ шишагин карда шавад. Садои садои шоху мотоциклхо ронандагону пиёдагардхоеро, ки аз сагхои бехуда гурехта, бачахо даст ба даст дода, садхо мотороллерхо гурехта мешаванд, фаро мегирад. Ногаҳон дар байни лавҳаҳо, рони сурхтоби деворе пайдо мешавад, ки бо мӯи пиёмак ламс шудааст ва дар зери офтоби хокистарранг пажмурда шудааст . Рох аз девори туннели замонавии дилгиркунанда мегузарад ва манорахои девори Истамбул, Константинопол барои носталгия, онҳо ба назар истеъфо додаанд, то тахмин кунанд, ки баландии онҳо дигар чизеро маҷбур намекунад ё бозмедорад.
Ба нақша гирифташуда васеъшавии муосири Истамбул шахрчаи кухнаро дар огуши мехру мухаббат ихота кардааст. Бо вуҷуди ин, як бор дар дохили периметри азими деворҳо садои акси як шаҳри бостонӣ садо медиҳад. Манораҳои сафед шиками осмонро, ки дар он гунбазҳои сафеду кабуд ҳукмфармо буда, бо мозаикаи тиллоӣ ва сангҳои дурдаст пӯшидаанд, харошида мешаванд. " Константинополро танхо аз осмон, замин ва об тасвир кардан мумкин аст ; ва мусофире, ки худро донад, бояд бо он рӯ ба рӯ шавад”, тоҷирони усмонӣ ҳамеша ҷавоб медоданд, вақте ки итолиёвӣ, испанӣ ва фаронсавӣ аз зону зада илтимос мекарданд. муъчизахои шахри худро тасвир кунед . Мағрур, саллаҳои туркӣ ба осмон бархостанд, дар ҳоле ки забонашон давида буд: " Дурахши Шохи Тиллоро дар нури заррини ғуруби офтоб чӣ гуна тасвир кардан мумкин аст, дар ҳоле ки манораҳо аз ғуруби офтоб латукӯб шуда, хӯшаҳои бузурги сояро, ки бомҳои Истамбулро шона мекунанд, тасвир мекунанд?
Константинопол...
Барои лаззат бурдан аз манзараи ҳавоӣ, ки бисёре аз усмониён дар сафарҳои худ тасвир кардаанд, мо бояд ба қуллаҳои баландии Масҷиди Сулаймон , бузургтарин аз садҳо, ки шаҳр нуқта доранд. Дар он ба охир расид соли 1558 , сӣ сол пеш аз гумбази машҳури Базиликаи Петрус дар Ватикан, бори дигар нусхабардорӣ, акси садои беист ба фактхо табдил ёфт , ки дар давоми асрхо Рум ва Истамбулро даст ба даст нигох доштааст. Ҳарду духтарони як падаранд, онҳо як ноф доранд, вале онҳо хеле фарқ мекунанд..
Масҷиди Сулаймон дар Истамбул
Аз баландии масҷиди Сулаймон ин тавр ба назар намерасад, ки дар он хафт теппаи Истамбулро дидан мумкин аст , ки дар болои он манораҳо ҷойгиранд, на манораҳои занги мисли амакбачаҳои румии онҳо. Тавре ки дар шаҳр, дар ин ҷо аз сутунхо ва скелетхои маъбадхо осоре нест : ҳамаи онҳо дубора истифода мешаванд қасрҳо, систернаҳо ва масҷидҳои шаҳр , чунон ки дар Рим, боми калисоҳоро дастгирӣ мекунанд. Ва ҳанӯз Истанбул пурқувваттар аст , ботантанатар: Константинопол, Рими нав чӣ тавр вай ӯро таъмид дод константин , созандаи он, аз Шаҳри абадӣ болотар аст, зеро он як шарики бебаҳо дорад: баҳр.
Обхои кабуд аз тарафи чапи мо пайдо мешаванд, ки аз баландии масчиди Сулаймон ба шимол нигох мекунанд. Дар назди пои мо канали васеи шохи тилло , бозуи шур, ки заминро ба нимчазира табдил дода, ба шахр макоми дастнорастарин макони руи замин медихад. Ҳафт теппаи Истамбулро аз ҷануб иҳота кардаанд Баҳри Мармара, дар шарқ аз ҷониби Босфор ва дар шимол бо обҳои осоиштаи Шохи тиллоӣ.
Мо медонем, ки онҳо ороманд, зеро мо аллакай аз баландии масҷид ба сӯи масҷид фуромадаем Бандарҳои Эминону , маҳаллаи тоҷирон, пур аз дӯконҳои либос, чунон ки бояд бо мурури замон назар. Туникаҳое, ки як вақтҳо буданд, ҳоло костюмҳои варзишӣ шудаанд ва сандалҳои чармин ҷои худро ба пойафзоли варзишӣ додаанд, аммо доду фарёдҳое, ки муштариро даъват мекунанд, ҳамон тавре ки садо, садо ва инъикоси шиша ки тавсиф мекунанд бозорҳои шарқӣ . Дар Аврупо ягон бозоре нест, ки аз рӯи миқдори маҳсулот, чароғҳо ва рангҳо азхуд карда шаванд; агар махсулоте бошад, ки сайёх онро хохад, хар кадар камьёб бошад хам, дар гулгаштҳои Эминону , дар зери сояи пинхони Масҷиди Рустем Пача.
Бахр, шарики бузурги Истамбул
Дар навбати худ, ман хеле равшан будам, ки кадом маҳсулотро бояд харам: қаҳва . Тиллои қаҳваранги туркӣ аст дар тамоми Шарк машхур аст , ва дар Истамбул бошад, ахолии махаллй ба завод меоянд Меҳмед афанди қаҳва дар наздикии кунчи чанубу гарбии Бозори Spice . Қаҳва дар ошхонаи ман як моҳ давом кард, дар он замоне, ки бо бедории равшан ва пур аз кофеин пур буд, ки зиндагии туркҳоро мефаҳмонад.
Мардуми Истамбул бо суръат ва ҳамеша дар роҳ қадам мезананд, бидуни дудилагӣ фармоиш медиҳанд ва бидуни овора хӯрок мехӯранд ва ягона истироҳати рӯзро барои тамокукашӣ мегузоранд. Тамоку дар қубурҳои обгузари дароз, ки наргил, намнок ва хушбӯй ном доранд, фурӯзон мешавад , ҳамеша бо чой ҳамроҳӣ карда мешавад, дар болои девонҳои дароз нишаста дуддода мешавад, ё бевосита дар рӯи фарш, пуштибонӣ дар болиштҳои калон махмал. Он дар маҳал бо як кӯзаи наргил машҳур аст дур аз ҷойҳои каме пинҳонӣ барои сайёҳон. кальяни Анадолу кариб садсола аст, ки аз девонхои чубинаш, боги пур аз девону тахтахо ва деворхои Мадрасаи Али Пача , ки ҳуҷраҳои онҳоро ишғол мекунад. Ҳуҷраҳо гунбазҳои шабеҳи гунбазҳои Бозори Бузургро доранд , ва пешхизматхо бо чуйборхои пур аз чой аз миз ба миз парвоз карда, дар байни абрхои дуд шино мекунанд, мисли мохихо, ки пайваста аз Осиё ба Аврупо мегузаранд, зеро на ба яке тааллук доранд ва на ба дигаре. Ва шоҳиди он, ки ин ҷой як қисми аслии Туркия аст, шуморо огоҳ кардан лозим аст: ҳаммом коғази ҳоҷатхона надорад.
Сеҳри Константинополи қадим
Барои дидани Истамбул аз баҳр ва анҷом додани қадами дуюм, варианти арзонтаринро дар бар мегирад аз купруки Галата гузаред . Гуфта мешавад, ки Форд артерияест, ки ба он пайваст мешавад кучахои тангу харобахо, масчиду бозорхо аз шахри кухна бо муосир ва ноҳияи дилрабои Галата , ба нишебихои теппаи Пера такья карда. Дар болои купрук садҳо сайёҳон пайваста майнаҳоеро берун мекунанд, ки дар пиёлаҳои пластикӣ ба раҳгузарон мефурӯшанд, дар ҳоле ки сагҳои тезчашм ба даҳони онҳо чизе андохтанӣ мешаванд. Рафти киштихо, киштихо ва баржахо зери купрук доимй буда, онро манорахои масчидхои ш Нуруосмание, Сулаймон ва Цами сафед . Дар ҷанубу шарқ мо дурахши биринҷӣ менамоем ва аз паси дарахтони теппа Айя София меистад; вале вакти он нарасидааст, ки дар ин бора фикр кунем.
Ба гунбази бузург пушт карда, аз он мегузарем пули Галата ва мо ба воситаи космополит ба гулгаштхои амудй мебароем маҳаллаи Каракой , пур аз чойхое, ки дар он асархо намоиш дода мешаванд ва кахва менушанд. Вакте ки мо рох мегардем, фасадхои ба таври ачибе шинос ба мо менигаранд. Оё мо ногаҳон дар як квартали кӯҳнаи Брюссел, дар назди дарвозаи неоклассикӣ, дар назди дарвозаҳои Осиё гум нашудаем?
Ҳақиқат ин аст Галата аз ҳама Истанбули аврупоӣ аст ; он саёҳати худро ҳамчун мустамликаи Генузаҳо оғоз кард ва бо омадани султонҳои усмонӣ ба маҳаллаи истиқоматии дипломатҳо, сафирон ва рассомон дар ҷустуҷӯи илҳоми шарқӣ табдил ёфт. Аммо он на танҳо хона буд бобо зиндагонй : Ду маротиба, испаниҳое, ки дар зери пӯсти гов таваллуд шудаанд, маҷбур буданд дар Галата паноҳ ҷӯед, зеро онҳо испанӣ буданд, аммо насронӣ набуданд: яҳудиёни сефардӣ ва мориско, ки аз хонаашон дар нимҷазира бадарга карда шуданд.
Каракой
Ба болои бурҷи Галата баромадан озмоиши гиёҳӣ аст , ва нишебихои Каракуй тангу нафасгир аст . Гоҳ-гоҳ паҳлӯи боҳашамати як бонки усмонӣ пайдо шуда, ба мо хотиррасон мекунад, ки дар ин ҷо, ҳамагӣ бештар аз як аср пеш, сарват ва сарвати тамоми як империя идора карда мешуд. Ба назар чунин мерасад, ки пулҳое, ки аз Босфор бо камонҳои васеъ ва ғафс мегузаранд, нишон медиҳад, ки ин сарват то ҳол дар як мегаполис нигоҳ дошта мешавад, ки андозаи онро аз боми Пера базӯр дидан мумкин аст. Чунин аст бори гарон, ки бузургии Истамбул илҳом мебахшад як бор дуртар аз маркази таърихии он кас ниёз ба ғарқ шуданро эҳсос мекунад ва арақи онҳоеро, ки барои омӯхтан дар ҳар қадам сафар мекунанд, фаромӯш мекунад. Дар Туркия, хушбахтона, онҳо барои пиёдагардҳои хаста ҳалли комил доранд: хамман.
Ногаҳон, ки мавҷҳои Босфорро фаро гирифтааст, дар пеши назари шумо як бинои қадимие пайдо мешавад, ки онро гунбази азим ламс кардааст, ки дари шишааш аз буғ сафедранг менамояд. Як корманди дӯстона мефаҳмонад, ки инҳо ҳоҷатхонаҳоянд Килич Али Пача , ки дар асри XVIII сохта шудааст; Ва пеш аз он ки шумо чашмак занед, шумо худро дар болои санги ҳамвор тар ва гарм хобида хоҳед ёфт , ба девори сафеди гунбази мозаика нигариста. Дар гирду атроф шумо нафаси даҳҳо муштариро эҳсос хоҳед кард, ки ҳар кадоме як корманди хамман ҳамроҳӣ мекунад, ки ба баданашон собуну об мепартофт, ҳар як асабро бо исфанҷчаи мулоим, вале ноҳамвор молида ва масҳ мекунад.
Буи собунро фаро мегираду карахт мекунад , ва нафаскашихои суст тахкурсии кабреро ба вучуд меоваранд, ки ба деворхои гунбаз бархурда, танхо дар натичаи пошидани оби гарм ба тахтахои мармарй бархурда шикаста мешавад. Ҳангоми массаж кардан орзу кардан осон аст ва мисли дуди наргил, ақл нуре шино мекунад, дар байни бандарҳои Каракой гум мешавад , кушиши пайдо кардани Шарк, ки дари моро мекубад.
Он чизе ки ба мо лозим аст, хамман аст
Вақте ки мо ба сармо мебароему пойҳоямон боз ба хоки сиёҳи Истамбул мерасанд, сабукй чунон аст, ки бадани мо вазн намекунад . Як вазиши шамол моро боло мебарад ва мо дар ҳаво парвоз мекунем ва охирин қадамҳоро анҷом медиҳем, ки ба гуфтаи тоҷирони усмонӣ, ба мо имкон медиҳад, ки Истанбулро мисли кӯчарӯбтарин сагҳои онҳо кашф кунем.
Дар он ҷо, дар ҳаво, нуре моро ба худ ҷалб мекунад ва мисли пашшаҳои кунҷкоб, мо наздик мешавем, то дар пеши назари худ гиромӣтарин гунбазҳоро бубинем, маъбад, ки осорхона буду ҳоло боз масҷид шудааст . Илҳоми ин қадар санъат, ошиқе, ки маҳбуби худро интихоб мекунад, хонаи мозаикаи тиллоӣ, гунбази байни гунбазҳо, сабаби дидани ин шаҳр ва сабаби он, ки ҳар кӣ чунин кунад, онро ҳеҷ гоҳ фаромӯш намекунад. Дар яхбандии торт, он гунбази биринҷӣ, се рӯъёеро, ки тоҷирони усмонӣ дар бораи онҳо гуфта буданд, ба авҷи аъло расонд. Мо ба ҳаяҷон омада, бо чашмони худ Айя Софияи зеборо пешвоз мегирем ва боз ба ғарб парвоз мекунем, то абад бо Истамбули ҷодугар хайрухуш мекунем..
Ая Софияи зебо