Керала: тропикҳои ором
Ин сарзаминест, ки ба қабули хориҷиён одат кардааст, ҳамаро дар он ҷо қабул мекунанд. Тоҷирони чинӣ, маллоҳони португалӣ ва голландӣ ё мустамликадорони бритониёӣ фарҳанги худро дар ин ҷо гузоштаанд. . Шояд маҳз ҳамин ҳамбастагии таъсирот, ки бо растаниҳои тропикии ҳассос ҳошия шудааст, ҳамаро ором ҳис мекунад.
Сарзамине, ки ба кабули хоричиён одат кардааст
Форт Кочи пойтахти Керала нест, он танҳо як қисми метрополияи бузург аст , Кочи ва нуқтаи ҷолибтарин барои оғози ин сафар аз ҷониби ошиқтарин қитъаи Ҳиндустон. аз нимҷазирае, ки вобаста ба он, ки шумо ба он нигоҳ мекунед, аз ҳам ҷудо мешавад ё ба он пайваст мешавад, баҳр аз обҳои пасоб, шабакаи километрии каналҳои оби ширин, ки тасвири васеътарини он чизеро, ки Керала ба дӯстдорон пешкаш мекунад, ташкил медиҳанд. Даҳҳо биноҳои таърихӣ, калисоҳо, масҷидҳо, қасрҳо ва қасрҳои савдогар Онҳо дар кӯчаҳои ин биҳишти хурдакак пароканда ба назар мерасанд, ки барои сайру гашт дар сояи намунаҳои магнолия ё банян (дарахти баян)-и ҳаҷми аҷиб беҳтаринанд.
Ғуруби офтоб аз ҳама ҷодугартарин лаҳзаест, ки офтоб ҳангоми сайёҳон ба баҳр меравад онҳо тӯрҳои фотогении кантилвери чиниро ҷамъ мекунанд, ки як усули моҳидории ҳунарӣ ҳоло танҳо дар Керала дида мешавад. То чанд сол пеш чунин мепиндоштанд, ки сайёҳони чинӣ онро овардаанд, аммо эҳтимоли зиёд дорад, ки маҳз португалиҳо дар Макао сукунат доштаанд, ки ин системаи аҷоибро ба манзараи ҷануби Ҳиндустон овардаанд. Тӯрҳои 20-метра ба шарофати қувваи ваҳшиёнаи маллоҳон ва системаи оддии шкивҳо, танаи бамбук ва сангҳои азиме, ки барои онҳо истодаанд, ҳангоми тулӯи офтоб ва ғуруби офтоб ба об ворид ва берун мешаванд. Натиҷаи кӯшишҳои зиёд як сайди ночизест, ки мустақиман дар соҳили пурғавғои Форт Кочи ба ҳамагон, аз ҷумла сайёҳон фурӯхта мешавад, ки имкони дар яке аз тарабхонаҳои ҳамсоя чашидан аз маҳсулоти пухтаро пешниҳод мекунанд.
Ҳавзи беохир дар меҳмонхонаи боғи Брунтон
Дар ин шахр шумо бояд боқимондаҳои давраи мустамликавии Португалияро тамошо кунед , масалан, аз Осорхонаи Ҳинду Португалия, ки дар қароргоҳи усқуфи яке аз аввалин епархияҳои католикӣ дар Осиё ҷойгир аст, оғоз меёбад. Дар атрофи ин мавзеъ муҳимтарин ёдгориҳои таърихии замони ҳукмронии Португалия: Базиликаи Санта-Крус; калисои Сан-Франциско, ки дар он чо бахрнавард Васко де Гама, ки соли 1524 дар ин чо вафот карда буд, дафн карда шудааст; ё қабристони Голландия, як ҷои нимпартов дар паҳлӯи зеботарин соҳили шаҳр , ки дар он асрор ва шеър дар сангҳои мазорҳо ва мақбараҳои маллоҳон ва сарбозони номаълум аз Нидерландия печида аст, миллати навбатӣ, ки ин бандарро назорат мекунад, ки дар тамоми ҷаҳон бо дарвозаи ҳанутҳои қиматбаҳо машҳур аст.
Ҳаёти осиёӣ аз сайёҳон лаззат мебарад Роҳи Бозор, кӯчае, ки аз соҳили соҳил то маҳаллаи яҳудиён меравад , ки дар он шумо бояд ба синагогаи асри 16, ки бо сафолҳои шарқӣ оро дода шудааст ва Қасри Маттанчерри, ки ҳамчун Қасри Голландия маъруф аст, дидан лозим аст. Ин макон барои дидани ғавғои тоҷирон ва инчунин харидани ҳанут ва таомҳо, ки мазза ва рангубори ҳатто нозуктарин таомҳоро мебахшанд: қаламфури чили, заъфарон, равғанҳои табиии аз гулҳо гирифташуда, ванилин ва чойҳои хеле болаззат, аз ҳама навъҳо ва хушбӯйҳои тасаввуршаванда. Баъзе аз беҳтарин меҳмонхонаҳо дар Форт-Кочи дар тарафи чапи ин артерияи зинда ва дар тарафи чап ҷойгир шудаанд. масҷидҳои хурд ва хонаҳои мустамликавӣ аз чӯбу санг, ки бо рангҳои пастел ранг карда шудаанд, иваз мешаванд . Дар байни онҳо, Caza Maria, як тарабхона, ки дар он ба онҳо таомҳои болаззат худсохти маҳаллӣ хизмат.
ҳанутҳои маъмулӣ
РОМАНТИ ТРОПИК
Аз ин ҷо баҳонае нест, ки ба а қаиқхона, баржаҳои меҳмонхона, инчунин бо номи кеттубаллам маълуманд . Пеш аз интиқол додани ҷуфти ошиқ, кеттубаллам усули анъанавӣ барои интиқоли молҳо, асосан биринҷ тавассути обҳои паси Керала истифода мешуд. Онҳо дар ҳама андоза ва категорияҳо меоянд: аз қаиқҳои оддӣ барои ду нафар бо капитан ва ошпаз ҳамчун экипаж то қасрҳои воқеии шинокунанда, ки қодиранд тамоми оилаҳоро ҷойгир кунанд ва бо хидмати якхела ба нӯҳ нафар, ки таомҳои олии Ҳиндустон пешкаш мекунанд. .
Киштиҳои тӯри чинӣ
Манзараҳои аҷибе, ки дар шабакаи печидаи каналҳо кашф шудаанд, барои ҳама яксон аст оби тоза Ҳаёт дар террасаи пӯшида сурат мегирад. Маҳз аз он ҷо шумо метавонед аз реҷаи ҳаррӯза лаззат баред, ки аз пеши назари мусофирони бахт мегузарад, ки ба ҷуз мушоҳида ва латофат кардан кори беҳтаре надоранд. Дар соҳилҳо, дар байни растаниҳои сераҳолӣ, шумо метавонед хурдро дидед кишлокхои хонахои оддй бо рангхои дурахшон ранг карда шудаанд , гурӯҳе аз кӯдакон дар роҳи бозгашт ё дар роҳ ба мактаб, аз пайраҳаҳое, ки бо ин ҷазираҳо ҳаммарз аст, ки ба назар чунин менамояд, ки дар оби зиёд шино мекунанд, ё заноне, ки ҷомашӯӣ мекунанд ё ваннаи тароватбахш мегиранд, бидуни кашидани сари худ, анъанавӣ либосе, ки занони хинду мепушанд, сарфи назар аз модернизациям мамлакат фаромуш карданро рад мекунанд. Инчунин калисоҳое ҳастанд, ки эстетикии эклектикӣ ва зебуҳои хиштӣ доранд, ки дар онҳо насронии аҷдодӣ амал мекунад, калисоеро, ки Апостол Томас дар асри 3 мавъиза карда буд ва имрӯз маросимҳои онҳо қисми Калисои Православии Сурия мебошанд.
Дар руи об харакати баржаю каноэхо катъ намегардад. Дар дур ҳамеша яке аз он ҷост, хоҳ киштии зебо, хоҳ каноэи моҳидорӣ ва хоҳ пароме, ки бо заноне, ки ба кор машғуланд. Ҳангоми ғуруби офтоб қаиқ ба соҳил баста мешавад ва аз фурсат истифода мебарад, ки дар материк давр занад ва каналҳои тангеро, ки аз ҷазираҳо мегузарад, кашф мекунад, ки аз онҳо танҳо хурдтарин қаиқҳо мегузаранд. Дар паси нахлхои гафси кокос майдонхои шолиро пинхон мекунанд , зироати комил дар ин замин чунон саховатманд дар об. Барои хӯроки шом, меню аз маҳсулоти тару тоза, ки худи ҳамон рӯз аз ҷониби сокинони маҳаллӣ гирифта шудааст, омода карда мешавад, ки омадани сайёҳонро дар кулбаҳои тунукаи худ бо маҳсулоти баҳрӣ зинда ва лагадкӯб интизоранд.
СОХИЛ ВА КУХ
Соҳили Малабар, тавре ки ин рахи биҳишти тропикӣ номида мешавад, чеҳраи беҳтарини худро дар ҷануби Керала, дар байни Веркала ва Ковалам, ду шаҳр бо рӯҳи соҳилӣ ва як қатор осоишгоҳҳои боҳашамат пешкаш мекунад, ки дар он шумо метавонед худро барои чанд рӯз истироҳат кунед. ё муолиҷаи аюрведикиро қабул кунед. Пас аз танаффус вақти он расидааст, ки дубора ба шимол равед ва ворид шавед Ғатҳои Ғарбӣ, қаторкӯҳҳои 1600 км дарозӣ, ки кишварро ду ҷудо мекунад , аз штати шимолии Гужерат то Кейп Коморин, шимолтарин нуктаи нимчазираи Хиндустон.
Керала яке аз чанд минтақаҳои Ҳиндустон аст, ки дар он филҳои осиёӣ зиндагӣ мекунанд
Дар ин кӯҳҳо шумо бояд ба Боғи миллии Перияр, мамнӯъгоҳи ҳайвоноти ваҳшӣ ташриф оред, ки дар он шумо намунаҳои табииро дидан мумкин аст. палангхо ва филхо, ки бо 62 намуди дигари ширхурон территория доранд ва то 167 намуди шабпарак. Сафари бо қаиқ дар кӯли сунъӣ анҷом дода мешавад, ки дар он ҳама сокинони ваҳшии Перияр барои нӯшидани об ва оббозӣ меоянд. Беҳтарин вақти сол барои боздид аз боғ давраи аз сентябр то май аст.
Пас аз хати Ғатҳои Ғарбӣ ба шимол, шумо ба Муннар, як истгоҳи кӯҳӣ мерасед, ки ба шумо имкон медиҳад Ҳиндустони номаълум ва бесобиқа, кӯҳӣ ва ваҳшӣ, коинотро, ки тумани доимӣ ламс кардааст, кашф кунед. Дар ин ҷо хунукӣ, намӣ ва баландӣ дода шудаанд, се омили беҳтарин барои плантацияи махсулоти ситорагарми Хиндустон, чой. Васеъшавии бузурги зироатҳои ин бутта тамоми рӯи заминро фаро мегирад аз сарзамини саховатманди Муннар гилеми табиии нармро бо оҳанги зебои сабз эҷод мекунад, ки аз он силуэтҳои коллекторҳо бо сариҳои дурахшони худ пӯшидаанд: тасвири комил барои пӯшидани ин дар кишваре сайр кунед, ки ҳатто дилҳои сахттаринро ишқ мегардонад.