Вақте ки мо пайдо кардем, пеш аз пандемия буд Шутурҳо Ллорет , комил хонаи истиқоматӣ фаронсавӣ. Дар он вақт мо намедонистем, ки Кэти аз Коннектикут (ИМА) дар якҷоягӣ бо шарики худ Жан Мари ин навро ба даст овардааст. хонаи аҷибе, ки соли 1780 сохта шудааст . Дар рафти сафари мо, мохи сентябри соли гузашта у ба мо дар ин бора накл кард.
Ҷуфти аз ҳама саёҳатшуда - вай дар Париж, Лондон ва, албатта, ИМА зиндагӣ кардааст - тасмим гирифт, ки дар Окситания хонае ҷустуҷӯ кунад, ки дар он ҷо онҳо метавонанд лоиҳаи шахсии худро берун аз кори ҳозираи худ иҷро кунанд, хонаи истиқоматӣ, ки дар Испанияро мо медонем меҳмонхона . Барои онҳое, ки аз ин консепсия дуранд, ин навъи манзил дар Фаронса бештар маъмул аст, ки барои доштани он эътироф шудааст муносибати наздиктар бо муштариён , бо ҳадди аксар панҷ ҳуҷра ва он доираи пурраи меҳмонхона надорад (қабулгоҳ, баромадгоҳҳои фавқулодда...).
ворид шавед Шутурҳо Ллорет дар хона кардан аст тозатарин услуби фаронсавӣ , бо кунҷҳои хурде, ки дар он ҳатто девори чипшуда ба кори санъат монанд аст. Чӣ тавр онҳо метавонанд дар Фаронса чунин муҳити буколикӣ эҷод кунанд?
Наҳорӣ дар меҳмонхонаи d'Hôtes дар Окситания.
аз афташ хона он пештар як B&B буд , гарчанде ки он дар соли 2019 буд, вақте ки Кэти ва Жан Мари онро ба даст оварданд; Онҳо баъзе мебелҳоро иваз карданд ва ба он ламси гармеро доданд, ки айни замон ба он хос аст.
Пас аз пандемия онҳо ба қабули меҳмонони аввалини худ шурӯъ карданд , аксарияти сайёхии миллй ва аз хамон вакт инчониб хонаи у дархои худро ба руи хама гуна мехмонон, ки чи тавре ки мегуянд, «охираш дусти мо гаштаанд» боз аст.
Панҷ ҳуҷраи он барои 10 калонсолон ва панҷ кӯдак Онҳо маҳз он чизеро, ки шумо меҷӯед, намояндагӣ мекунанд, то аз ҳама дур шавед. Дар замини токзорхо ба назар чунин мерасад хомушй ав-валин аст ва бо фарорасии тирамоҳ, дар кати курпаи худ бо курпа хобидан наздиктарин чизест, ки дар бихишт будан . Ҳар яке ҳаммоми худро дорад. Оҳ, аммо на танҳо ягон кас. Он ваннаҳои кӯҳнаи сафедро дар хотир доред, ки аз тирезаи калон рӯшноӣ гирифтаанд? Азони шумо низ ҳамин тавр.
Ҳаммом мисли асри 18.
Наҳорӣ ва хӯроки шом (бо дархост) дар боғи он, фазои комилан сабз, ки бо мизи калон оро дода шудааст, дар он шумо метавонед сӯҳбатро мубодила кунед. албатта дар наҳорӣ нон ва круассанхои тару тоза аз Boulangerie Pain des lys намерасад , гайр аз мева, равган бо мураббо ва панирҳои маҳаллӣ . Аз ҳама маъмул панири буз аст.
Мо хушбахт будем, ки бо мизбонон як зиёфат додем, ки дар он ҷо шароби маҳаллӣ, панирҳои хуб ва пирожниҳои болаззати хонагӣ намерасид. Ва бозгашт ба боғ, чизе монанди анҷоми рӯз дар катҳои берунии худ нест –ҳа, катҳо – барои дидани ситораҳо ва дар нисфи шаб аз оташ лаззат бурдан. Ток, дарахтони анҷир ва гидранжҳо ин фазои фаромӯшнашавандаро, ки маркази хона аст ва ҳама ҳуҷраҳоро мепайвандад, пурра мекунанд.
Хона то охири мохи октябрь кушода аст , ва дар фасли зимистон пурра ба ичора гирифта мешавад. Аз моҳи апрел, аллакай дар фасли баҳор, он фаъолияти муқаррарии фармоиши худро дубора оғоз мекунад.
МОНТРЕЛЬ, ДАР МАМЛАКАТИ ТОКЗОРХО
Шутурҳо Ллорет Он дар замини токзорҳо ҷойгир аст, ки дар ду тарафи роҳе, ки ба шаҳраки Монреаль.
Шаҳри хурд дар минтақа Ауде Он дорои 2000 сокин аст ва анъанаи таърихие, ки ба асри биринҷӣ тааллуқ дорад. Ҳарчанд, эҳтимолан, муҳимтарин давраи ӯ давраи буд Катарҳо дар асри 13 . Барои онҳое, ки каме ошуфтаанд, Катарҳо версияи поктарини масеҳият буданд (дар юнонӣ katharos маънои "ифлосшуда" -ро дорад), ки калисоҳои инквизитсияро барои ифода накардани арзишҳои поктарини дин танқид мекарданд ва бар зидди онҳо мубориза мебурданд. Аксарияти қалъаҳо аз он давра нигоҳ дошта шудаанд. , ба монанди Каркассон ва дигар шахрхои гирду атроф.
Имрӯз Монреаль аз сайёҳӣ ва шароб зиндагӣ мекунад. Дар гирду атрофи он гуногунанд доменҳо ки дар он шумо метавонед таъми шароби маҳаллӣ, ба монанди Домени Ле Форт . Дар давоми тобистон, ҳар як шаробхона як чорабинӣ бо шароб, мусиқӣ ва ғизо ташкил мекунад, аз ин рӯ ҳамеша тавсия дода мешавад, ки дар он мавсим боздид кунед. Les Jeudis дар Малпере номи ин ид аст, ки ба шарафи каторкуххо чашн гирифта мешавад.
Агар шумо хоҳед, ки баъзе аз беҳтаринҳоро санҷед, ба мағозаи Les Jardins de Vaissieres дар Вилласавари равед, ки дар он ҷо онҳо интихоби калони маҳсулоти маҳаллиро мефурӯшанд.
Меарзад дар шаҳри Монреал гум шуда, аз кӯчаҳои он ба калисо равед Коллеҷи Сент Винсент , ёдгории ҷолиби таърихӣ аз асри 14. То он даме, ки ба он мерасед, шумо богхои хурдакак, хонахои дару тирезахои чубинро мебинед, ки бодиккат ранг карда шудаанд; растанихо ва гулхо ва мухити комилан осуда. Деҳаи фаронсавӣ ҳамин тавр бояд бошад, дуруст?
ҲАТМАН ИСТОДААСТ
Тавре ки мо аллакай гуфта будем, Монреал як қисми масири халкхои каторй , ва аз инҳо каманд, ки дар атрофи он қалъаи ин давраи асримиёнагӣ нигоҳ дошта нашудаанд. Дар ин масир, сафари ҳатмӣ бояд ба Каркасон , дуввумин шаҳри аз ҳама диданӣ дар Фаронса, пас аз Париж ва як сайти мероси ҷаҳонии ЮНЕСКО.
Агар шумо бо мошин биёед дар назди пули кӯҳна таваққуф кардан осон хоҳад буд, ки дар он чо якчанд истгоххои бепул мавчуданд. Дар рӯзҳои тирамоҳ (ва баҳор) он меарзад ба поён дарёи ауди ва дар яке аз майдонҳои сайругашти худ сайру гашт ё нишастан. Дар тарафи чапи дарё воќеъ аст Бастид Сент-Луис , дар соли 1290 сохта шудааст. Имрӯз он маркази асабии шаҳр аст, ки дар он шумо метавонед хӯрок хӯред, харид кунед ва ёдгориҳои таърихӣ ба монанди калисои Сент Винсент , фаввораи Нептун, калисои Кармелит, Осорхонаи санъати тасвирӣ ё Боғҳои Calvary.
Албатта, шумо наметавонед боздид аз Канали ду Миди, асари Пьер-Пол Рике ва дар асри 17 барои пайвастан ба Атлантика ва Баҳри Миёназамин дар масофаи 240 км кофта шуд. Аз соли 1810 инчониб аз шахр гузашта, бори аввал барои кашондани бор ва одамон истифода мешуд ва имруз як маршрути зебои туристй мебошад. Инчунин, аз соли 1996 инҷониб он инчунин сайти мероси ҷаҳонии ЮНЕСКО мебошад.
Дар тарафи рости дарёи Ауд мо пайдо мекунем ҷавоҳироти Carcassonne, Cité . Шаҳри асримиёнагӣ, ки ҳоло ҳам зиндагӣ мекард, Он дорои 52 манора ва ду девори консентрикӣ мебошад, ки дарозии онҳо то 3 километрро ташкил медиҳад. . Он ҳам шабона ва ҳам рӯзона тавассути Porte Narbonnaise ва Porte d'Aude кушода аст. Вақте ки дар дохили кӯчаҳои сангфарш ворид шуда, он тасвир мекунад, ки шаҳри Катарҳо дар асрҳои миёна бо Шато (аз асри 12 то 13), базиликаи Сен-Назер ва Сен-Селс, дарҳо ва осорхонаҳои гуногун, аз қабили ки ба инквизиция бахшида шудааст, ё гирду атрофи девор, ки ба сайру гашт меарзад.
Ла Сит, Каркасон.
Даромадгоҳ пулакӣ аст ва тамоми чораҳои санитариро дорад, масалан, қалъаро бидуни шиносномаи Ковид дидан мумкин нест. Дар саросари Cité тарабхонаҳо ва мағозаҳо бо тӯҳфаҳои хуб мавҷуданд ва маҳсулоти маҳаллиро интихоб мекунанд, то тамоми рӯзро гузаронанд.
Агар будубоши шумо дар Camellas Lloret дарозтар давом кунад, боз як чизи ҳатман дидан дар шаҳр аст Монтолье , Village du Livre et des Arts. Дар маҷмӯъ 17 магазини китоб ин шахрчаро ташкил медихад, ки ба мактубхо бахшида шудааст инчунин ба санъат бо устохонахои сершумори рассомон.