Ҳафт сабаб, ки чаро мо мехоҳем ба Юнон баргардем
Дар рӯзи навсозӣ: 9/3/2021. Мо биҳиштро ҳамагӣ як парвоз доштем ва чунон зиндагӣ мекардем, ки гӯё он ҷовидона моро интизор бошад. . "Юнон? Бале, дар рӯйхатам ҳаст..." гуфтем мо бепарво. Чӣ гуна мо аз он вақт инҷониб орзу мекардем, ки гунбазҳои кабуди Санторини ҳангоми ғуруби офтоб сурх мешаванд. Бо бузургии Акрополис Афинаи пурқувватро мисли худо посбонӣ мекунад. Бо мубодилаи узо ва нон бо сокинони маҳаллӣ, шукргузорӣ -"efcharistó, efcharistó"- барои дастархони пур аз лазизҳои рангҳои беохир.
Юнон , гарм ва баҳри Миёназамин, ҳар касеро, ки ба ӯ ташриф меорад, бо оғӯши кушод ва чизҳои зиёде қабул мекунад: а гастрономияи аҷиб , манзарахои бехамто, а омехтаи фарҳангҳо ки танхо дар хамон вакт дар байни онхо ба амал омада метавонист Шарқ ва Ғарб . Мо мехоҳем зудтар баргардем ва дорем ҳафт сабаб.
Баҳр ба ғори ҷодугарии Мелисанни ворид мешавад
1. БАРОИ ОШХОНАИ ИШТАХОАШ
Бомазза, мутавозин ва хеле гуногун. Ин таомҳои юнонӣ аст, ки сарфи назар аз клишеҳои содиршуда, аз панири фета ва тцазтики хеле ** зиёдтар аст.**
Асос? Маҳсулоти босифат, ки асосан аз он бармеояд хочагихои устувор аз заминхои мамлакат. Ва барои намуна, тугма: шумораи хоҷагиҳои органикӣ он дар байни солҳои 2000 ва 2007 885% афзоиш ёфтааст, ки баландтарин афзоиш дар дохили Иттиҳоди Аврупо мебошад.
Гайр аз ин, дар мамлакати эллинй чунин ба назар мерасад хӯроки зуд он тамоман ба даст наомадааст ва дар ҳар куҷое, ки равед, онро ёфтан осон аст майхонаҳои хонагӣ бо хӯрокҳои анъанавӣ бо хизмат ишқи як γιαγά , дар асоси ашьёи хоми махаллй ва таомхои мавсимй.
Дар нон, Албатта дар сари дастархон хеч гох камомад нест ва чи нон...! «Нонҳое, ки чиҳил сол пеш хӯрда буданд, бояд ҳамин тавр бошанд», шумо фикр мекунед, дар ҳоле ки шумо шубҳа доред, ки оё сабадро тамом кунед пеш аз омадани курси якум ва шумо онро бо он шустаед винои олиҷаноб бо ноу-хау, ки таърихи садсолахо додааст, кор карда баромада шудааст.
Барои хӯрокҳои пас аз хӯрок, ки дар ин ҷо ба мисли Испания дароз аст, инчунин интихоб вуҷуд дорад: ципуро, мастича, узо ё яке аз ликёрҳои маъмулии минтақае, ки шумо дар он ҳастед, бидуни фаромӯш кардани муҳаббате, ки юнониён дар он ҷо меоранд қаҳва. Онҳо махсусан дӯст медоранд фраппе , навъҳои хунук ва ларзиши ин нӯшокӣ, ки онҳо аз истеъмоли он лаззат хоҳанд бурд хатто минус ду дарача , дар гуруххои калони рафикон дар сари мизхои хурде, ки ба куча ру ба ру мешаванд, нишастаанд.
Оҳ, ва ҳайрон нашав, ки дар охири таом ба шумо хизмат мекунанд як ширинӣ ҳатто агар шумо инро напурсида бошед: ба зудӣ хоҳед фаҳмид, ки онҳо на танҳо бо муҳаббати бибиёрӣ хӯрок мепазанд: онҳо низ шуморо дӯст медоранд. фарбех кардан чӣ тавр онҳо ...
Тарамосалата, яке аз "мезе"-и юнонӣ ("оғоз")
ду. БАРОИ МЕХМОНДОРИИ БАРОМАДКУНАНДАШ
Бо ин симои модаркалон мо ба нуктаи дигари асосии шахсияти эллинӣ меоем: меҳмоннавозӣ. Комилан ҳама дар бораи беҳбудии шумо ғамхорӣ мекунанд, аз кассири супермаркет то он хонум, ки дар кӯча бо шумо вохӯрдааст ба харита нигариста бо чеҳраи бараҳна
«Ин марди бадбахтест, ки гум шудааст ва ба ӯ кӯмак кардан лозим аст, зеро тамоми аҷнабиён ва камбағалон ба Зевс тааллуқ доранд ", навиштааст Гомер дар "Одиссея", ки дар он ин хислати шахсияти эллинӣ аллакай равшан шудааст.
Ба ҳамин монанд, юнониён, ки муошират ва хушмуомила, ватани худро дуст медоранд ва аз ин рӯ, онҳо дӯст медоранд, ки одамон ба дидани он меоянд, бинобар ин онҳо имкони хабардор кардани шуморо аз даст намедиҳанд хар он чи ба хотир меояд дар бораи замини худ. Агар шумо хам ёд гиред ду-се калима ба забони онхо — «Яссас!, Калимера!, Эфхаристо!-, фатх кардани онхоро ба охир мерасонй.
Дар он маънои дигари меҳмоннавозӣ, ки бо меҳмонхонаҳо алоқаманд аст, юнониҳо инчунин ба ғорҳои пурасрор, ки ба ҳуҷраҳои рӯ ба баҳр табдил ёфтаанд, ошиқ мешаванд. Ё дар The Saint, истироҳати пок бо манзараҳои калдераи Санторини. Инчунин дар меҳмонхонаи Вайлд, як меҳмонхонаи зебо ба монанди амфитеатр дар атрофи соҳили бокираи Калафати. Ва ҳатто бо санаторию беҳамто, кандакорӣ аз кӯҳҳо.
Шумо, дар ин ҷо: дар бораи он фикр кунед
3. БАРОИ МАНЗАРАХОИ ФАЪКУЛОДДИАШ
Юнон як кишварест, ки ҳамагӣ даҳ миллион нафар аҳолӣ дорад, ки атрофи онро ишғол мекунанд 132.000 километри мураббаъ (Барои ба мо тасаввур кардан, Испания тақрибан 505,000-ро ишғол мекунад). Аммо, мавқеи он дар харита маънои онро дорад, ки он дорад манзарахои гуногун , қодир аст, ки ба сайёҳон бо имконоти ҳама намудҳо пешниҳод кунад.
Барои шурӯъкунандагон, шумо ҳастанд соҳилҳои масал , ки бо тозагии унсурҳои худ маълум ва оббозӣ дар обҳои ором бахри Эгей, Иония ва Миёназамин.
Касоне хастанд, ки ба ** 227 чазираи ахолинишин**, ки он дорад ва бо хаёти кокетааш, ба он дехахои сафеде, ки дар аксхо дидан аз дидани онхо хеч гох хаста намешавем: Лефкада, бо кульхои бобор ва сохилхои сафедаш; Корфуи сербарг, бо гузаштаи бои таърихии худ — Республикам Венеция буд. Ҷазираҳои Сароник, осмоне, ки аз баҳр сохта шудааст, барои шиноварӣ комил аст; Парос, Наксос ва Анафи, биҳишти фаромӯшшудаи Кикладҳо; Крит, пур аз ҳаёт ва зебоӣ ...
Онҳое низ ҳастанд, ки дар бораи лаззат бурдан шарт гузоштаанд табиати амалан бокира вай чангалхои кухсор ва дилрабоии анъанавии дехоти он то хол боки мондааст , ки онро амалан дар ҳама ҷо дар дохили корҳои дохилӣ кардан осон аст, зеро 75 фоизи мамлакатро массивхо фаро гирифтаанд . Муқовимат ба Пелион, кӯҳи ҷодугарии Юнон ғайриимкон аст. На ба Мецово ва Загори бошукУх, дехахои сангин дар мобайни укьёнуси дарахтон. Камтар ба Метеора, як манзараи беназир, Сомонаи мероси ҷаҳонӣ, ки аз колосси сангӣ иборат аст, ки беш аз 600 метр аз замин баланд мешавад. Ва боз ҳам бештар вуҷуд дорад: дар қуллаҳои он, монастирҳо, ки ба ҷозиба ва ақли солим муқобилат мекунанд, то ҳафт аср зиндагӣ мекунанд.
Албатта, дар Юнон низ ҳастанд курортхои лижаронй барои онҳое, ки барф меҷӯянд, дарьёхои дароз ва кулхои азим барои касоне, ки бартарӣ варзиш об, ва уфуқҳои аз ташаккулёбии сангҳои аҷиб барои дӯстдорони чопи беназир.
Шумо танҳо бояд он чизеро, ки мехоҳед, интихоб кунед ва Юнон онро мегузорад бисёр вариантҳои аҷиб барои истироҳати комил. Як фикри хуб? Бо мошин ба дохили махфии кишвар саёҳат кунед ва саёҳати юнониро анҷом диҳед, ки шумо ҳеҷ гоҳ фаромӯш нахоҳед кард.
Метеора, як макони мероси ҷаҳонӣ, дар ретинаи шумо то абад боқӣ хоҳад монд
Чор. БАРОИ ТАХАЁЛИ ШАРАФОНАШ
Дар Юнон ҳама чиз вуҷуд дорад як ҳикоя. Ва инчунин як истисноӣ. Агар шумо ба Пелион , онҳо ба шумо мегӯянд аргонавтхо , он қаҳрамононе, ки ба он Ҷейсон фармон дода буд, ки дар ҷустуҷӯи пашми тиллоӣ шино мекарданд, ба соҳилҳои он расиданд ва аз болои кӯҳ тамошо мекарданд. худоён.
Агар шумо ба сӯи ғори аз мелиссани , шумо хоҳед донист, ки он номи худро аз а нимфа дар ошиқ ба нимхудои Пан , ва аз ишқи беҷавоб ғарқ шуда худкушӣ кардааст.
Агар шумо хоҳед, ки худро дар ҳавзи қадимии Клеопатра ғарқ кунед, онҳо ба шумо хоҳанд гуфт, ки буғи обҳои гармидиҳии он мустақиман аз дасти Плутон, худои олами зеризаминӣ меояд.
Дар кишвари эллинӣ пайдо кардан ғайриимкон аст як хам дар замин бе афсонаи дилчасп дар паси он, бешубха, ба сафар як тобиши хаёлии токатнопазир мебахшад. Хусусан агар шумо бо кӯдакон меравед !
Ҳавзи аҷиби Клеопатра, дар Хиераполис
5. БАРОИ ГАХВОРАИ тамаддуни гарб буданаш
Ҳама медонанд, ки Акрополис Машҳуртарин дар ҷаҳон дар Афина аст, аммо агар мо фикр кунем, ки ин чӣ маъно дорад? Сухан дар бораи шахре меравад, ки дар он сохта шудааст асри 5 пеш аз милод , ва кй траекторияро кашидааст таърихи мо, тафаккури мо, фарҳанги мо ва ҳатто санъати мо.
Давраи эллинӣ ҳама чизро тағир дод ва барои он асос гузошт чамъияте, ки мо имруз дар он зиндагй мекунем , Пас аз он гузаштан лозим аст девору сутунхо инъикос намуда мӯъҷиза ки ин чунин маъно дорад, ки онхо холо хам истодаанд, бо а хунук кардан дар пӯст ва гиреҳи эҳсосот дар гулӯ.
Юнон садҳо ганҷҳо дорад ёдгориҳои классикӣ , дар он аз дигар даврахои таърихй бисьёр мисолхои ачоиб ва экспонатхо дорад музейхо ҳама чизеро, ки мо дар китобҳои дарсӣ меомӯзем, аммо имрӯз бо таҷрибае, ки камолот медиҳад, моро мафтун мекунад ва ба харакат меоварад дар қисмҳои баробар. Ва танҳо барои он ларзиши ҳайрат Ин аллакай ба маблағи сафар аст.
Ҳама аз ин ҷо оғоз ёфт
6. БАРОИ ОМЕЗИШИ ФАРОВОНИ МАДАНИЯТ
Европа, Осиё ва Африка дар ин мамлакати аз чихати стратегй дар мобайни се китъа вокеъгардида осори худро гузоштаанд, то маданият ва анъанахои онхо барои мехмони хоричй гуногун ва беназиранд. Аз шумо лаззат бурдан осон аст ҳунарҳои нозук, либосхои зебои халкии он, меъмории ба худ хоси он, урфу одатхои чолиби он...
Чунон ки мо гуфта будем, юнонихо аз мамлакати худ хеле фахр мекунанд бинобар ин ба шумо лозим нест, ки барои пайдо кардани ин унсурҳо, ки бе ҷустуҷӯи онҳо пайдо мешаванд, хеле сахт ҷустуҷӯ кунед. Масалан, дар мусиқӣ аз баландгӯякҳои ягон тарабхона мебарояд, ки эҳтимол хоҳад буд анъанавӣ -ё хеле ба анъана асос ёфтааст-. Ҳарчанд, ҳа, шунидан осон нест оҳанг нест аз сабаби ғавғое, ки ҳангоми якҷоя будани зиёда аз ду юнонӣ ба вуҷуд меояд!
Он ҳамчунин кунҷкобу қадр садоқати динии ӯ, ки боиси Оммаи якшанбе пурра мондан -бар хилофи он чӣ дар Испания рӯй медиҳад-. Ва майлу хохиши вай ба вайрон кардани конунхо ва тамокукаширо давом диҳед дар дохили ягон муассиса, инчунин майлу хохиши онхо ба сукунат рақс хамин ки фурсат пайдо шуд...
7. БАРОИ ХАЁТИ ПУРШАРАФИ ШАХРХОИ БУЗУРГ
Ҳар вақт, шумо ҳамеша хоҳед ёфт атмосфера дар шаҳрҳо ба монанди Афина ва Салоники . Яке меистад чавонони эчодкори ачоиб ки коидахои бозиро дар мамлакат тагьир дода истодааст ронандагӣ ва соҳибкорӣ . Таслим нашавед, барои гурезаҳоро пазироӣ мекунанд , ташкил кардан дар ҷамоатҳои худидоракунанда ё цеххои навро пур кунанд маҳаллаҳое, ки беодам буданд.
Дар бӯҳрон, ки ба мамлакат ин кадар сахт зад ва окибаташ то хол хис карда мешавад, барои тарсонданн юнонихо хизмат накард, баръакс.
Пас аз он ки аз зарбаи аввала раҳо шуданд, онҳо худро дубора ихтироъ карданд ва пеш аз ҳама, онҳо кореро анҷом доданд, ки аз ҳама беҳтар мекунанд: хурсандӣ кардан ва қаҳвахонаю тарабхонаҳоро бо айшу ишрат пур кунед, дар кӯча зиндагӣ кунед ва бо он эҷод кунед фазои идона ки дар он шумо пазироӣ хоҳед кард ва бештар аз он баҳра баред шабхои дароз абадӣ , аз онҳое, ки шумо дар хотир хоҳед дошт, чунон ки дар як орзуи рӯзона вақте ки шумо ба хона бармегардед ...
Ин мақола дар 28/12/2017 навишта шудааст ва дар 3/9/2021 навсозӣ шудааст