Баъзе нозукиҳои зиёфати субҳонаи меҳмонхонаи Four Seasons Истамбул
Мо рӯзро бо а Дарси таърих ва фарҳанги ғизои турк. Хуб, аввал бо чой. Баъдтар мо мисли султонҳо субҳона мехӯрем -дар ба Меҳмонхонаи Four Seasons Истамбул дар соҳили Босфор дигар нест - ва баъдтар, тамоми руз мо як кахва хохем кард , ҳамеша оҳиста-оҳиста, дар як ҷуръаҳои кӯтоҳ, то ки замин фурӯ набаред ва бо як шиша об ҳамеша дар наздикӣ.
Қаҳва барои туркҳо он қадар муҳим аст, ки аз он маълум мешавад, ки меҳмоне, ки ба хонаи шумо меояд, гурусна аст ё не. -агар об аввал бинӯшад, вақти он расидааст, ки хӯрокро берун кунед - д, ҳатто агар домодатон шуморо дар ҳақиқат дӯст медорад: дар пешниҳоди издивоҷ зани оянда қаҳваро бо намак пешкаш мекунад ва ӯ маҷбур аст, ки ҳарфе нагуфта ва қайкунӣ бинӯшад!
Мо ҳамаи инро ҳангоми наҳорӣ дар Four Seasons дар Босфор фаҳмидем, ки дар он ба ғайр аз интихоби анъанавии меваҳо, гӯшти хунук ва қаннодӣ, шумо метавонед аз хӯрокхӯрии ғарбӣ бихӯред. Йогурти Канлика (беҳтарин дар шаҳр) бо асали асал, панир аз минтақаҳои гуногуни кишвар, намуди бештари зайтунҳо аз он ки шумо тасаввур карда метавонед, симитҳои хонагӣ (нони даврашакл, дар нимаи байни багел ва претзел) ва мушоҳидаҳои болаззат дар лахза, дар пеши назари шумо сохта шудааст.
Барои пур кардани лаҳза, тавсия медиҳем, ки дар берун, дар соҳили Босфор нишинед . Воқеан, шумо инро медонистед ба офариниши круассан туркњо илњом бахшидаанд?
***** _Ин гузориш дар **рақами 118-и Condé Nast Traveller Magazine (июнь)** нашр шудааст. Ба нашри чопӣ обуна шавед (11 нашри чопӣ ва версияи рақамӣ бо нархи 24,75 евро, тавассути занг ба 902 53 55 57 ё аз вебсайти мо) ва аз дастрасии ройгон ба версияи рақамии Condé Nast Traveler барои iPad лаззат баред. Шумораи июнии Condé Nast Traveler дар версияи рақамии он дастрас аст, то дар дастгоҳи дилхоҳатон лаззат баред. _