Таъми охири дунё
Вақт аз вақт шумо мехоҳед манзараро тағир диҳед, ба минтақаҳои оромтари соҳил сафар кунед, дар шаҳрҳое сайр кунед, ки фазои ҳамеша дошт ва ба минтақаҳои дорои шахсияти беҳамто назар кунед.
Вақте ки ин бо ман рӯй медиҳад, ман ба мошин савор шуда, ба самти шимолу ғарби шимолу ғарб меравам, то он ҷое ки соҳили Галисия самти дигарро иваз мекунад ва нигоҳ кардан ба ғарбро қатъ мекунад, чунон ки дар Риас-Байхас гардиш карда, ба шимол ру ба ру шавад.
Ва ман медонам, ки ҳатто пеш аз он ки ман фаҳмонам, ки сабабашро фаҳмонам, онҳое ҳастанд, ки фикр мекунанд, ки беҳтар нест нагӯед, ки ин асрор беҳтар нигоҳ дошта мешавад. Аммо ман розӣ нестам. Ба Коста да Морте сазовори шинохта шудан аст ва аз тарафи дигар, Ин яке аз он ҷойҳоест, ки аз рӯи хусусиятҳои худ ҳеҷ гоҳ тӯъмаи сайёҳии оммавӣ нахоҳад буд..
Коста да Морт барои онҳое аст, ки мехоҳанд бо он шинос шаванд , барои онҳое, ки бештар аз офтоб ва соҳилро меҷӯянд ва гумон мекунанд, ки дар ин ҷо аксар вақт шамол аст, баъзан туман ҳатто дар тобистон ва ҳарорати хеле мулоим аст. Он барои ҳар касе, ки онро ғолиб мекунад.
Агар шумо ҳамаи инро қабул кунед, пас ҳа, он минтақаест, ки шумо бояд дер ё зуд боздид кунед. Зеро он чизе, ки шумо хоҳед ёфт Галисия аст, ки шумо онро интизор нестед, бе марказҳои калони шаҳрӣ - бузургтарин шаҳр дар масофаи тақрибан 100 километри соҳилӣ, аз Мурос то Карбало аст. Cee, ки каме бештар аз 7,000 аҳолӣ дорад -, бо характери хеле намоёни худ.
Коста да Морт Галисия аст, ки дар Атлантикаи душмантарин рӯ ба рӯ ба назар мерасад , он касе, ки деҳаҳои худро аз теппа ба сӯи шикаста паст мекунад, он ки бо сабаби як бунбасти таърихӣ ки хушбахтона мешиканад, ба дигараш монанд нест. Забон ин ҷо шакли худро дорад, тағйирёбии обу ҳаво ҳар касеро, ки аз 40-50 километр дур меояд, гумроҳ мекунад. ва ошхона . Истилоҳи таомҳои Атлантик дар ин ҷо маънои пурраи худро мегирад.
Ошхона бо манзара
Ҳамин тавр, он ошхона, дақиқтараш, роҳнамоӣ хоҳад буд ин масир, ки аз Мурос, дар ҷануби шадиди минтақа, барои убури он ба шимоли шадиди худ меравад. деворхо , бо худ Омлети румӣ, ҳаштпои он, печенье ва риштаҳои он , хануз хам, агар сахтгир бошем, ба Rías Baixas тааллуқ дорад, пас ин барои як рӯзи дигар аст.
Аммо вақте ки мо нӯги Луроро давр мезанем, мо ворид мешавем Карнота , номаълуми бузург ҳатто дар дохили Коста да Морт. Карнота соҳилҳои беохир, кулбахои мохигирон, ки дар болои харсангхо шинонда шудаанд, куххои афсонавй ва заводхои кухнаи намакрезй. Ва он ҷо, дар охири соҳил, Калдебаркос.
Моллюсҳо ва ҳаштпо аз A Casa da Crega
Ва дар Калдебаркос, ду вариант барои ғарқ шудан ба таомҳои соҳилӣ. Casa da Crega , дар қисми болоии шаҳр: эмпанадае, ки онҳо дар ин хона месозанд, мисли салати харчангашон машҳур аст . Аз он ҷо шумо бояд сар ба баҳр ҷаҳида шавед, зеро он чизе, ки онҳо доранд, маҳаллӣ аст ва онҳо чӣ гуна омода кардани онро медонанд. Барнакл, майгу, моллюскҳои ришдор. шояд а Санмартино (моҳии Сан Педро) ё а помфрит сурх (ноиб). Эҳтимол як рахи, хоксор, аммо ҳамон тавре ки хешовандони гаронарзишаш болаззат аст.
Ё, ба бахр поён фуромада, ба Фонтевела бо ин назархо. Я бо нури калдейрада , Масалан. Ё басс баҳр дар пушти . Инро фаромӯш кардан ғайриимкон аст, Коста да Морт аст. Маҳсулоти бе костюм ва баҳре, ки қариб аз тиреза ворид мешавад.
Эй Пиндо , бо хонахои рангааш купруке, ки бахрро аз шаршара чудо мекунад ва дар пахлуи он Эзаро. Ҷои беҳтарин барои таваққуф дар террас, сайругашт ва соҳил ва пиво нӯшидан - бар Эй Forcado дӯстдоштаи ман аст- пеш аз идома.
Си шаҳри асосии ин минтақа аст . Агар шумо дар бораи пикник фикр кунед ва ин нақшаи бад нест, дар он ҷое ки мо ҳастем, он ҷои беҳтарин барои мавод аст. Шумо ҳама супермаркетҳои калонро дар ин ҷо хоҳед ёфт, аммо он меарзад каме омӯзед ва ба он наздик шавед, масалан, Эй Форниньо да Кюнкейра барои харидани як эмпанада, ё шояд пандехуво , ки фонетикаи маҳаллиро ба номи худ қабул мекунад, то ба даст овардани баъзе ҳунарманди ширин. Он гоҳ танҳо қарор кардан боқӣ мемонад ки дар кучо карор гиранд, то аз онхо лаззат баранд : дар нуқтаи назари Гурес, дар соҳили ороми Эсторде ё шояд дучори мавҷҳои бузурги соҳили пинҳонии Арнела.
Фистерра , ки дар доманаи cape, хануз хам тамоми хислатхои шахри кухнаи мохигириро дар худ нигох медорад Rúa Real, дар Праза да Конститусион ё дар Руа де Арриба . Махз дар хамин махалла нонпазии Олмон , бо таърихи кариб 140-солааш. Ва дар ин ҷо ворисони муассис дорухатҳоеро нигоҳ медоранд, ки аз он вақт инҷониб аз насл ба насл интиқол дода мешаванд. Нон ҳамон тавре, ки дар ин минтақа пештар мешуд ва ҳоло базӯр дастрас нест, дар ин ҷо то ҳол таъми он мисли он замон аст. Ва эмпанадаҳо. Ва эмпанадаҳои ширин ...
инҷо ҳам ҳаст Etel&Pan , яке аз он лоиҳаҳои хурд бо рӯҳе, ки кас гоҳ-гоҳ пайдо мекунад. Ҷои хурде, ки ба майдон менигарад: пиворо консерв мекунад ва тайёр мекунад , гамбургерҳое, ки аз ҷониби онҳо сохта шудаанд ва як вибеи хубе, ки шумо аз лаҳзае, ки аз дар мегузаред, нафас мекашед.
Соҳили соҳили сайёҳӣ бештар аст, аммо ба ҳар ҳол хусусияти муайянро нигоҳ медорад. Зарур аст, ки поён равед ва сайру гашт кунед, ба он чизе ки аз он боқӣ мондааст, наздик шавед қалъаи кӯҳнаи Сан Карлос ва ҳангоми бозгашт дар бозори моҳӣ таваққуф кунед . Агар музояда вуҷуд дошта бошад, шумо метавонед бо пардохти даромад иштирок кунед. Ин чизест, ки бояд анҷом дода шавад, зеро ин маҳсулотест, ки мо дар беҳтарин ҷадвалҳои минтақа пайдо мекунем.
Ва агар мо дар бораи ҷадвалҳо гап занем, дар ин ҷо шумо бояд интихоб кунед. Онҳое, ки варианти навшудаи таомҳои баҳрии Коста да Мортро бартарӣ медиҳанд Эй Фрагон ҷои истиноди шумо. Ошхонаи навшуда, ки дар он маҳсулот медурахшад . ва баъзе назари Бале, ман медонам, ман инро пештар гуфта будам. Аммо он аст, ки дар Коста-да Морте манзараҳо чизи дигаре ҳастанд - ин шуморо водор мекунад, ки рафтан намехоҳед.
Ин ҷадвал ва ин назарҳо ҳама чиз аст
Агар шумо хоҳед, ки анъанаро лаззат баред Хонаи Лестон , дар сардинейро , он ҷои шумост. Онхо кариб 105 сол боз бо махсулоти махаллй ва китоби мукаррарй кор мекунанд. Онхо longueirón tortilla, дупояи шабеҳи ришдор ва калмари он дар сиёҳӣ ҷудонашавандаанд . Аммо агар шумо онҳоро бисанҷед, шумо бояд рӯзи дигар барои табақҳои се моҳӣ ва шояд барои баъзеҳо баргардед. barnacles, гарм, дар ҳоле ки шумо интизор . Барои интихоби шумо арзиш хоҳад дошт.
Мо роҳро пеш мегирем. Соҳил аз ин ҷо аллакай ба шимол ба назар мерасад, " Ирландия, бо баҳр ҳамсарҳад аст ”, чунон ки баъзе навиштаҳои қадим гуфтаанд. Кабо Туринян, бо деҳаи хурди Кампос ва кӯли А Морейра, ба назар чунин мерасад, ки аз як сафари бозгашт дар замонҳо омадааст; ба Соҳили Немина Ин биҳишти серферист, ки дар он шумо ҳамеша мехоҳед каме бештар бимонед. Рох аз байни он мор мегузарад Ҷангалҳои Viseo, Martineto, Morquintián, то соҳили Луридо.
Дар ин чо, дар доманаи теппа, мехмонхонаи Коста-да-Морте ба наздикй дархои худро кушод, ваъдаи сиёсй — Оҳ, ваъдаҳои сиёсӣ - барои амалӣ шудани он тақрибан ду даҳсола лозим шуд, на бе баҳс, пас аз офати Prestige , ки километри нули худро дар район дошт. Ҷанҷолу кашолкорӣ як сӯ, имрӯз он айвон як тамошобоб ва яке аз манзараҳои бузурги минтақа аст. Дар он шумо инчунин метавонед бо соҳили пои худ хӯроки шом хӯред ва он обҳои кабуди шадид, ки қариб дард мекунад. Ва, аз паси cap, Muxía.
Мо давом медиҳем. Эй Бич Лаго , бо маяк худ, сирри хуб нигоҳ дошта мешавад, ки ба маҷмӯи асримиёнагӣ Cereixo , бо калисои Romanesque он, манораҳои он ва роҳ ба осиёби обхезӣ оид ба даҳони Рио-Гранде . меарзад, ки ба он гардиш равад шутур -базӯр 6 километр аст- ва аз ин ҷо, бо роҳи соҳилӣ, ки ба Ару мебарад, равед, ки аз дур ба назар мерасад, ки аз фьорд гирифта шудааст.
Мо ба Лаксе мерасем, шаҳре, ки дорои ҳама чиз аст: соҳили аҷиб, боқимондаҳои як шаҳри зебои кӯҳна, як калисои зебои готикӣ дар болои бандар , ба Praia dos Cristais - бешубҳа инстаграммшавандатарин дар Галисия- ва маяк, ки яке аз номаълумҳои бузург дар минтақа аст.
Барои доштани он, Laxe ҳатто яке аз он тарабхонаҳо дорад, ки дар ин ҷо ва он ҷо дар шаҳрҳои соҳилӣ пайдо мешаванд ва пешниҳоди решаи маҳаллиро бо нархҳои муайяни навсозӣ ва дарбаргиранда муттаҳид мекунанд. зироаткорй , рост дар марказ, ҷои беҳтаринест барои таваққуф кардан ва ғуруби офтоб, шояд дар назди хӯриш ҳаштпо, хек бо қабати чоризо ё баъзе кокҳои á feira. Ва фардо мебинем, ки дар куҷо идома медиҳем.
зироаткорй