Инҳо қамиш ҳастанд!
Дар сатҳи талабот ки дар ** Мадрид ** дар бобати пиво мавчуд аст, аллакай ба дарачаи стратосфера баромадааст. Ва он аст, ки сарфи назар аз болоравии пивоҳои ҳунарӣ ва шавқу рағбат ба омӯхтани таъми пиво, барҳои муқаррарӣ ҳанӯз ҳам серодаманд.
Сабаб? Чаро онҳо ин корро идома медиҳанд оби ҷав хуб тир холй кард Санъат. Гарчанде ки имрӯзҳо зиёданд мо баъзе маъбадҳоро тавсия медиҳем аз пивои хуб тайёр кардашуда. Чӣ дӯстдоштаи шумост?
Зеро «кафқ» муҳим аст
ДОЛОР: КАСТИЗО _(Майдони Исо, 4) _
Дар Ла Долорес сӯрох созед рӯзи шанбе дар вақти аперитив Ин як корнамоии қаҳрамонона аст. Ва ин аст бари анъанавӣ , ки хамчун ифтитод карда шуд хӯрокхӯрӣ дар 1908 , бо яке аз майхонахо машхур аст Мадрид Беҳтарин пиво дар куҷост?
cap абадй он мебошанд зайтун бо анчоус , гарчанде ки шумо ҳамеша метавонед баъзе интихоб кунед ветчина, лосось ё канапаи панир Барои ҳамроҳӣ кардан.
Ин садо мисли ҷаҳаннам аст ва пешхизматхо гап намезананд, дод мезананд , вале шояд, ки як қисми дилрабоӣ ин бари аср-сола аст, ки барои он бари чубу тахта ва мармар Ҳама гуна шахсиятҳо гузаштанд.
** ЗАВОД: ЯК ДУБОРА** _(Калле Иесус, 2) _
Азбаски шумо дар Долорес таваққуф кардаед, шумо варианти В доред, ки чанд қадами дигар дар он сурат гиред, агар он чизе, ки шумо ҷустуҷӯ доред, асои хуб аст. Мо ворид мешавем Завод , майхонае, ки санъати адои пиворо ҷовидона месозад барои дӯстдорони дукарата.
Ва ҳа, мо инро мегӯем, зеро ҳатто агар шумо пиво пурсед, онҳо ба шумо дугона, бо табақи хурди панир, чоризо ё бандерилла пешкаш мекунанд. Он инчунин дорои маҷмӯи хуби қисмҳои консервшуда дар меню мебошад, ки барои ҷуфт кардани а оби ҷав тири чемпионат.
Дар Ла Фабрика онҳо медонанд, ки пивои хуб чист
БАР ЛОРЕТО: ЯК БО МУҚОВАИ XXL _(кучаи Хартценбуш, 7) _
Гоҳ-гоҳ он бари умреро, ки кам одамон медонанд, рӯшан кардан лозим аст ва барои шумо сабукӣ аст. Ин меҳмонхонаи хурди тамоми ҳаёт, Галисия ва Португалия идора мекунанд , дар Олимпи вокеъ аст асои хуб царакат ва ҳамроҳ бо як tapa XXL хуб.
Ё асо ё дучандон , дер ё зуд сарпӯши гӯшт мерасад, лахзае, ки кас осмони пур аз фариштаҳоро мебинад. Ва коди брасса, онҳо ин корро мисли бибии маъмулии португалӣ мекунанд . Албатта, бари хеле хурд аст, ҳама сабаби бештар рафтани барвақт ё пинҳон нигоҳ доштани он.
ЭЛ-КАНГРЕЖЕРО: ТАЪРИХ _(кучаи Аманиэл, 25) _
Ва он таърихӣ аст, зеро хонаи Максимо Пейнадо буд ки соли 1935 дар шафати фабрикаи кухнаи Маху ташкил ёфта буд. Гирифтани табассум аз Дон Ангел (ҳоло масъули меҳмонхона) нисбат ба амал кардани мӯрча бо дастпӯшакҳои бокс мушкилтар аст, аммо агар дар он ҷо коре бошад, ки бешубҳа хуб анҷом дода мешавад, ин пиво аст.
Ҳамроҳӣ, чанд пӯсти хук ё ҳадди аксар чанд зайтун , ки Дон Ангел аст, хеле бошукӯҳ нест, балки пивои он чо кафки одилонаи худро дорад , харорати комили он ду маротиба.
Ба саволи шумо чӣ бояд дошта бошед асои комил , дон Анхел моро бо ҷавоби сахт такон медиҳад: "ки шумо онро пардохт мекунед" . Шумо бояд ӯро дӯст доред ...
Яке аз барҳои афсонавӣ дар Маласана
** BODEGA DE LA ARDOSA: LA INTERNACIONAL** _(Колон, 13) _
шояд бошад яке аз серодамтарин барҳои Маласана, на танхо барои дустдорони пивои хуб тайёр кардашуда, балки барои хамаи сокинони Мадрид.
Ла Ардоса бо худ машҳур аст Тӯҳфаи хуб pints тир аз пивоҳои байналмилалӣ ба монанди Гиннес, Пилснер Уркелл ё Будвайзер, бо зайтунҳои худ ва дар атрофн бехтарини Маласана.
Илова бар ин, онҳо худашон ба шумо мефаҳмонанд, ки чӣ тавр як асои комил партоед. Албатта, агар тортиллаҳои шумо аз ошхона берун оянд, шумо дигар чизеро фикр карда наметавонед.
Дучанд: Шартномаи бехатар _(кучаи Хосе Абаскал, 16) _
Рангҳо барои табъ вуҷуд доранд, аммо он чизе ки бисёриҳо бо мо розӣ ҳастанд, ин аст, ки пиво дар El Doble, дар понзано, Онҳо эҳтимолан беҳтарин давидан дар тамоми шаҳр мебошанд.
Ин зеботарин нест (аксҳо дар деворҳо метавонанд даҳшатнок бошанд), табобат бодиққаттарин нест ва тапасҳо барои пур кардани шумо кофӣ нестанд, аммо пиво фармоиш диҳед ва баъдтар ба мо бигӯед.
Ин бари аслӣ барои **дар Олимпи пивоҳои хуб таҳияшуда дар Мадрид ** буданаш шоистаи худро ба даст овард. Дар канапхои анчою Онҳо метавонанд як варианти хубе барои ҳамроҳӣ, маслиҳати дӯст бошанд.
Мадрид, шаҳри "дугона"
АНЧОВИЯ: ОНХОЕ, ки бо моллюска _(кучаи Валенсия, 14) _
маҳаллаи ваннаи пиёдагард он инчунин маъбадҳои пивои хуб таҳияшуда дорад ва бешубҳа, мо метавонем яке аз онҳоро дар Бокерон . Баъзан ин тааҷҷубовар аст чи тавр онхо дар як муддати кутох ин кадар пиво партофта метавонанд ва хамаи онхо мукаммаланд.
Онҳо одатан аввалинро бо чизе ба монанди Мадрид ҳамроҳӣ мекунанд анчоус дар сирко , нишон додани номи худ.
Инчунин, майгучаҳои гриллкардааш, майгуҳо ва устухонҳои он сабабҳои дигаре ҳастанд, ки чаро кас ҳамеша ба ин муҳим меравад. Ва ҳа, он дар рӯзҳои истироҳат низ пур мешавад.
** САЛИБИ САФЕДИ ВАЛЛЕКАС: ОН КИ ГАЛАБА МЕКУНАД** _(Кучаи Карлос Мартин Алварес, 58) _
Якчанд шиноснома ба дӯсти мо лозим аст Антонио Космен, ки аз ҳамсоягии Валлекас муваффақ шуданро бас намекунад. Ва далел ин аст, ки Круз Бланка яке аз панҷараҳои муқаррарии он аст санъати асои хуб кашидашуда Тартиби руз аст.
Илова бар ин, ду чизе, ки асои Круз Бланка де Валлекасро комил месозад ду сарпӯши он. Аз як тараф, картишка қоқак тару тоза дар churrería худ ва, аз тарафи дигар, паеллаи Мадрид.
Ва агар ба ин мехру мухаббате, ки Космен иштирок мекунад, экскурсия ба Валлекасро илова кунем Ҳар рӯзи якшанбе ҳатмист.
Антонио Косме, 'алма матер' аз Круз Бланка де Валлекас
** БАР ПОНЗАНО: ЯКЕ АЗ ЛОС ТОРРЕЗНОС** _(кали Понзано, 12) _
Дар дӯстдорони Понзанинг Шумо бо ман розӣ мешавед: агар дар маҳалла пивои хуб сарфшуда бошад, он дар тарабхонаи Понзано аст. Дигар ин тавр нест ҳарорат ва ҳубобӣ қариб чен карда мешавад , аст, ки вай моро бо хар як **tapa де торрезнос ** бо пиво мегузорад.
Зеро Ponzano torreznos дод қариб қадар гап дар бораи ҳамчун сайр ва тортиллаи он. Дар рӯзҳои истироҳат ин макони бартарӣ барои онҳое аст, ки минтақаро скан мекунанд ва ҷустуҷӯ мекунанд бехатарии пивои хуб омодашуда . Дигар барои чӣ?
** ФАБРИКАИ ВОНДЕРС: ЭЛ АРТЕСАНО** _(калле Валверде, 29) _
Дар ин лаҳза дар филм он бешубҳа маълум аст, ки Фабрикаи Wonder аст як заводи пивопазӣ дар пойтахт. Ба гайр аз заводи пивоьоей онхо завод-лабораторияи худ ки дар он чо корса-рои худро истехсол мекунанд пивоҳои ҳунарӣ.
Онҳо ба шумо раванди пиворо нишон медиҳанд ва ба шумо таълим медиҳанд, ки чӣ гуна пиво партофтан лозим аст, бо нуқтаи кафк, ҳубоб ва ҳарорати оддии он.
Онҳо якчанд кран доранд, то мӯъҷизаҳои худро бичашанд ва чизи муқаррарӣ ин аст, ки ҳамаро санҷида тарк кунанд. бешубҳа, ба ин маршрути пивопазхо заводи «Маравилас»-ро дохил кардан лозим буд. Хеле истинод.
"Биёед, хопҳои моро санҷед" мегӯянд онҳо дар Fábrica Maravillas. Ҳамин тавр бошад.