Беҳтарин хӯрокҳо дар музофоти Саламанка
LEDESMA
Фернандикахо (Кӯчаи Гелос, 2. Тел. 923 57 00 54) €€
Тереза Веласко Ин ҷон, нобиға ва симои ин хонаи беназир ва ҳатмист дидан аст.
Мо метавонем бо ифтихор фахр кунем, ки ин ҷойро дар назди мунаққидони маъруф "кашф кардааст". Онҳое, ки солҳои тӯлонӣ дар чанд ҷой ин минтақаро лату кӯб кардаем, бо андак лаззат бурданд. Ё, дурусттараш, бо чунин соддагӣ: картошкаи револконас, трипе, кохифрито, лӯбиё бо троттер...
Дар ин ҷо ҳар чизе, ки он рӯз пухта шудааст, пешкаш мешавад ва муҳим нест, зеро ҳама чиз хонаи пок аст. Аробаи панири шумо , мизи пур аз замбур, аз акс аст.
Меҳмонхонаи Гонсало
САЛАМАНКА
Меҳмонхонаи Гонсало (Плаза дел Поета Иглесиас, 10. Тел. 923 21 72 22) €€
Боздоштнопазир, Гонсало Сендин ба шарофати навсозии консепсияҳои худ шоҳи гастрономияи чарро мебошад.
Дар ин хона, филмҳо ҳамеша хӯрда мешуданд, аммо ҳоло бо Гонсало беш аз вориси падараш таъсис ёфтааст, вақте ки эволютсияе, ки берун аз он ба назар мерасад, дарк карда мешавад.
Бари ба наздикӣ кушодашудаи он пешниҳод мекунад шарти ғайрирасмӣ дар боло, дар ҳоле ки дар поён мемонад тарабхона бо хӯрокҳо ба монанди биринҷи часпанда карабин, троттерҳои хук бо картошкаи ширин ё гӯшти чарро. Коса, дар Тапаси Гонсало , бари худ бо айвон дар Плаза Мэри.
Сарпӯшҳо 3.0 (Санчес Барберо, 9. Тел. 923 61 96 19) €€
Хорхе Лозано ва Сорайя Санчес онҳо твиттер, хандовар ва хеле, хеле боистеъдод мебошанд. Salamanca аз нав бор ё чӣ гуна charro-ро бе гум кардани ақл навсозӣ кардан мумкин аст. Хорназо иберӣ, чанд “пататас бравас” барои кашидани кулоҳ, бургери сурхи чили бо гӯшти гови ватанӣ, трипи пухта ва табақи бӯй, крокетҳои фаринато бо чили зард...
Ҳама чиз дар ин ҷо шавқовар ва равшан аст, мисли менюи бомуваффақияти ҳарҳафтаинаи он (€16 ва бо нони ҳунарманд аз Arapiles). ҳамеша террасаи зинда шуморо даъват мекунад, ки мизи кориро васеъ кунед.
VEGA OF THROWN
Ривас _(Карретера, 19. Тел. 923 32 04 71) _ €€€
Як олиҷаноб аз Саламанка ва минтақа, ҳоло бо тасвири навшуда. Хуанҷо Ривас пухтупаз дар генҳои он аст ва онро бо таҳаввулоти бенуқсон дар классикӣ нишон медиҳад, аз қабили нахӯд бо болетус, думҳои сигала дар темпура ё гӯшти труфли.
Аз шарти худ эҳтиёт шавед гушт пухта расид, бошукУх ва бо нархи муътадил. Ниҳоне ва хидматрасонии оилавӣ. Барои такрор кардан ва тавсия додан ба сайёҳони беақл.
€ Камтар аз € 10
€€ То 20 €
€€€ То €50
€€€€ Зиёда аз 50 €
*Шумо метавонед дастури гастрономӣ ва шароби 2018-ро дар версияи рақамӣ барои дастгоҳҳои худ пайдо кунед. Манзана , Зиниум Я google play .
Шоколади сафеди хунук, ифас ва шӯрбо меваҳои сурх