Монпелье: бинои бузург
Граф оғӯшҳои худро васеъ кушода, ба гирду атрофи ҳасиенда ишора мекунад (катҳои гулҳои беҳамто дар гирду атроф, боғҳои сарсабз ва қатори токҳои шукуфони онҳо), "Ин аст замини ачоиб хосилхез ", ӯ бо шавқ хитоб мекунад. Ӯ маро ташвиқ мекунад, ки шаробҳои худро, бахусус шаробҳои худро бисанҷам сурхҳо . Ин як намуди табодули эпикурист, ки кас мехоҳад бо соҳиби токзор аз ҷануби Фаронса дошта бошад. Дар ин панорамаи буколикӣ як ҷузъиёти алоҳида намоён аст: Château de Flaugergues, хонаи зебои асри 18 , Ю 30 гектар токзор , дар наздикии яке аз шахрхои зиндаи Европа вокеъ аст.
Дар Монпельеи кӯҳнаи таъмиршуда энергия эҳсос мешавад. Нисфи аҳолӣ (тақрибан 260 000) то 35 сола мебошанд; як намоиши ақл меъмории пешқадам нест, бо корҳои идома дорад, ва он яке аз он аст, Марказҳои шаҳрҳои босуръат рушдёбандаи Аврупо . Дарвоқеъ, дар тӯли беш аз даҳ сол маҳаллаи IT ба дараҷае васеъ шуд, ки он ба Château de Flaugergues ва токзорҳои он расидааст.
Якчанд сол пеш ресторани замонавие, ки онро писари граф ва келинаш идора мекард, кушода шуд. Пьер ва Мари де Колберт . Рӯзҳои корӣ, тақрибан соати 12:30, ҷой аз коргарони шево аз офисҳои ҳамсоя пур мешавад. Рӯзе, ки ман дар он ҷо будам, ҳама ногаҳон соати 14:00 рафтанд, аз ин рӯ, фазо ним соат аз они ман буд, то даме ки меҳмонон барои таъми нисфирӯзӣ ворид шуданд.
Монпелье, яке аз марказҳои шаҳрӣ босуръат рушдёбанда дар Аврупо
Château de Flaugergues як намунаи хуби Монпелье аст, ҳамчун афсонаи ду шаҳр: саҳнаи таърихӣ ва нав, бениҳоят васеъ . Ба ин омехтаи ҷолиб мо илова мекунем: он макони таъинот аст, ба маънои аслӣ, гарм . баракат додааст дарахтони хурмо ва нурхои офтоб (онҳо мегӯянд, ки дар як сол 300 рӯзи офтобӣ вуҷуд дорад), Монпелье як анклави зинда дар баҳр аст. Аҷиб аст, ки ин як макони баҳри Миёназамин аст, ки дар радарҳои сайёҳӣ талабот зиёд нест, зеро он дар рахи зеботарини соҳили ҷануби Фаронса ҷойгир аст. Ин як бартарият аст: ҳатто дар мавсими баланд, издиҳом нест ва азбаски он бо Нитса ё Сент-Тропез рақобат намекунад, нарххои онхо низ ба назар намерасанд.
Аввалин ҷолиби диққати шаҳр он аст дили асримиёнагӣ , печутоби дилрабои роху хиёбонхои мошин-чалбкунанда, санги хамвори асалранг ба хотир овард. Оксфорд (бо ҳавои беҳтар). Маркази Монпелье низ бартарии Оксфорд дорад: энергия ва зебоии пайвастаи он . Кӯчаҳои он бо тирезаҳои зебо ва хурди он саф оростаанд дӯконҳо , дар майдонхои сербаргаш гудохта мешавад хаёти чамъиятии кафехои он . Аз бисёр ҷиҳат, ин як навкорест, ки ҳеҷ гоҳ мақоми навоварро аз даст надодааст. Нимес, Безиерс ва Нарбонна, дигар шаҳрҳои калон дар наздикии соҳил Лангедок-Руссильон Онҳо аз давраи Рум ё пештар тааллуқ доранд. Монпелье Вай дар охири асар ба навиштани достони худ шуруъ кард асри X.
Боғи растаниҳо
Воқеъ дар Дарёи Лез , бо дастрасии беҳтар ба соҳил , зуд ба маркази мухими тичоратй табдил ёфт ва нашъунамо ёфт. Ва мо ба асри 16 меравем, вақте ки шаҳр ба як қалъаи гугенотҳо табдил ёфт ва аз ин рӯ, аз ҷангҳои динии Фаронса азоб мекашид. Бо вуҷуди ин, харобиҳо дар барқарорсозӣ анҷом ёфтанд ва шаҳр меъмории зебои худро дар асрҳои 17 ва 18 бунёд кард. Ташкили асримиёнагии кӯчаҳо тақрибан якхела боқӣ монд, аммо майдонҳо ба ҷойҳое табдил ёфтанд, ки дар он ҷо калисоҳо, ки ба қисмҳои меҳмонхонаҳо табдил меёбанд , бо зинапояхои оханини худ дурахшиданд, онхо хонахое буданд, ки хавлй доранд. Шахр хатто онро сохтааст Arc de Triomphe барои ҷалол додан р (ва ором кардан) Луис XIV.
Шаҳр ҳатто Арк де Тантанаи худро барои ҷалоли Луис XIV сохтааст.
Натиҷа? Яке аз он шаҳрҳои ҷолибе, ки шумо соатҳо дар байни хиёбонҳо сайр мекунед, шумо бе шитоб ба мағозаҳо ва тарабхонаҳои он ворид мешавед, то дар бораи шифтҳои асримиёнагии он андеша кунед (дар ултра услубӣ аз нур , дар кӯчаи Сен-Ком, ё Burguer & Blanquette, дар кӯчаи Россет). Илова бар дидани дохили ҳавлиҳои хонаҳои бузург дар як навъ шикори ганҷҳо: меҳмонхонаи де Вареннес, бо гузаргоҳҳои асримиёнагии худ ва боғи Hôtel des Trésories de la Bourse, бо деворҳои беназири худ, барои тамошобинон боз аст. оммавӣ дар рӯзҳои корӣ.
Ман чорьяк соат сарф кардам кӯчаи Каннау , дар бораи чеҳраҳои сангини порталҳо ва ҷосусӣ дар ҳавлии зебои Меҳмонхонаи де Beaulac , вакте ки коркуни фирмаи меъморй дарро кушод. Дар маркази таърихӣ асрори болаззат мавҷуд аст, бинобар ин кофтуков маҷбурӣ аст. Дар кӯча Жан-Жак Руссо Ман даруни онро дидам Ателье дю Ливр , ки дар он китобхои дастй шакл мегиранд. Дар Ҷойгоҳи Сент-Анн Ман аз тиреза ба устохонаи скрипка нигаристам (баъдтар фахмидам, ки дар шахр 12 нафар лютиёрхо кор мекунанд).
Мағозаи ултра услубӣ De la luce
Рӯзи камёфт борон имкон медиҳад, ки осорхонаҳои онро тамошо кунед. Се нафари онҳо истисноӣ мебошанд. Дар соли 2007 таъмир карда шудааст Осорхонаи Фабре ба шарофати хайрияи рассом таҳия карда шуд Франсуа-Ксавер Фабре дар давраи авҷи шароб, дар ибтидои асри 19. Ман аз утоқҳои санъати фламандӣ ва фаронсавӣ (Рубенс, Тениерс, Дэвид, Делакруа) гузаштам ва сипас ба асарҳои пурарзиш рафтам: Расмҳои импрессионистӣ Фредерик Базил , писари Монпелье, ки дар ҷавонӣ ба таври фоҷиавӣ мурд ва санъати абстрактии Пьер Сулагес, ки дар соли 2005 зиёда аз 20 матрасро ҳадя кард, ки аксари онҳо омӯзиши далерона бо сиёҳ, ки аҷиб гипноз мебошанд. Дар поёни кӯча, дар Меҳмонхонаи Sabatier d'Espeyran , Осорхонаи санъати ороишӣ соли 2010 кушода шуд. Дар ошёнаи якум мебели экстравагантии асри 19, ошёнаи болоӣ, ороиши тозашуда намоиш дода шудааст. неоклассикӣ.
Аз ҳама намоён ин аст Осорхонаи Атгер , бо коллексияи аҷиби расмҳои худ аз ҷониби Фрагонард, Ватто, Тиеполо ва ғайра. Нимпинҳон ва ҳамагӣ чанд шом дар як ҳафта кушода мешавад, он дар мактаби пуршукӯҳи тиббии донишгоҳ ҷойгир аст, ки як сафари муҳим дар Монпелье. Қадимтарин мактаби тиббии фаронсавӣ дайр буд . Дар асри 16 бино ба қасри епископӣ табдил ёфт; ва калисо, дар собор. Баъди инқилоб факултети тиб таъсис ёфт (асри 12). Бо гул-гулшукуфон: сохтанд боги ботаникии растанихои шифобахш . Имрӯз Jardin de las Plantas як фазои оромест, ки аз ҷониби донишгоҳ идора карда мешавад, дар нимаи дуюми рӯз барои омма кушода мешавад ва хона барои баъзеҳо 2500 намуд.
Фасади Осорхонаи санъати ороишии Монпелье
Ман худро дар боғи гастрономӣ дар шаҳр ҷойгир кардам. Le Jardin des Sens ба монанди а тарабхона бо утоқҳо . Хонаҳои зебо саховатманданд (фаршҳои сахт, равшании хира, ҷевонҳои замонавӣ дар ҳама 15 ҳуҷра ва як ҳавзи хусусӣ дар люкс пентхаус ), аммо на ба қадри гастрономияи он. Жак ва Лоран , писарони дугоники шаробсози маҳаллӣ, вақте ки соли 1988 тарабхонаро кушоданд ва саҳнаи ошхонаи шаҳрро дигар карданд, 24-сола буданд. Имрӯз онҳо дар ин ҷо ду тарабхонаи дигар (Insense ва Compagnie des Comptoirs) ва инчунин ҷойҳои сершумор дар Фаронса, Ҷопон, Чин, Таиланд ва Сингапур.
Дар Jardin des Sens, бо як ситораи Мишелин , парчамро нигоҳ медорад ва аксари шабҳо онҳо дар он ҷо ҳастанд, эҷоди хӯрокҳои хушбӯи онҳоро назорат мекунанд. Гирду атрофашро сабзу хуррам фаро гирифта, консерваториям зинадорро ба хотир меорад театр ки дар он чо ман аз сайру гашти дастурхони олихимматона дар хайрат мемонам. Хӯришҳо ба асарҳои хурди санъат монанданд (миллефельи баҳрӣ, авокаҳои лаблабу дар шиша, мусс) ва вақте ки ман ҷуръат кардам, ки онҳоро бисанҷам, таъми онҳо аҷиб аст.
Вилла Сарбелли, хонаи иҷора дар Domaine de Verchant
Ман ду шабро дар а меҳмонхонаи боҳашамат . Баудон де Мауни як қасри асри 18 аст, ки соли 2008 ҳамчун хонаи меҳмон кушода шудааст. Ин хонаи Ален де Бордас буд, ки ҳамсараш Натали корҳои дохилии ултра муосир ва корҳои барқарорсозии бенуқсонро тарҳрезӣ кардааст. Баъзе ҳуҷраҳо фахр мекунанд гачкорй ; дигарон бештаранд минималистӣ . Ва оинаҳои тиллоӣ болои курсиҳои тарроҳон овезонанд. Утоқи наҳории зебо як ҳавлии торик буд. Меҳмонхона меҳмонони меъморонро ҷалб мекунад, гуфт Ален ба ман. Дар асл, Baudon de Mauny мизбон Жан Нувел, ки масъули лоиҳаҳои гуногун дар шаҳр буд; Массимилиано Фуксас, ки мактаби идоракунии меҳмонхонаи он соли 2012 дар маҳаллаи Милленер кушода шудааст; ва Zaha Hadid, ки тарҳрезии Pierresvives.
Обрӯи шаҳри далер дар сатҳи меъморӣ аз он бармеояд солхои 70-ум , вакте ки онхо махалла сохтанд Антигон дар казармахои кухна . Он ҳамчун намунаи шаҳри Ренессанс таҳия шудааст, он як омехтаи бузурги офисҳо ва квартираҳо аз Каталония мебошад Рикардо Бофилл . Ғайр аз он, дар шаҳри нави душвор, ман миқёси нооромро пайдо кардам Антигон : Вакте ки аз байни сутунхо ва камонхои он мегузаштам, худро мурча хис мекардам. Дар шарқ минтақаи Порт Марианна.
ҳизб барои навъҳои гуногуни меъморӣ , қисман аз сабаби блокҳои истиқоматии он, ки барои зиндагӣ бароҳат тарҳрезӣ шудаанд, ба ғайр аз тамошобобҳои асосии он. Кӯле, ки бо барҳо ва қаҳвахонаҳо ҳамсарҳад аст Меҳмонхонаи де Вилл , ки дар паси хавзи хурд медурахшад. Аз ҷониби тарҳрезӣ шудааст Жан Нувел ва Франсуа Фонтес ва соли 2011 ба истифода дода шуд, ки ин бинои масъулиятнок аз як тараф ба мукааби калони кабуд монанд аст. Аз дигараш, ба назар чунин мерасад, ки он сабз мешавад ва шакли Арк де Триумфаро дар як навъ нусхабардорӣ мегирад.
Мағозаи маркази тарроҳии RBC
Дар поёни хиёбон Раймонд Дугранд , боз як бинои Жан Нувел мавчуд аст. Дар Маркази тарроҳии RBC Ин як сохтори муосири пӯлод ва шиша бо атриуми чорошёна ва якчанд утоқҳо мебошад, ки ороишоти замонавиро намоиш медиҳанд. Дар як ишораи дигаре, ки дар шаҳр ҷойгир аст, ин паноҳгоҳ ба як нусхаи Осорхонаи санъати ороишӣ монанд аст. Ман ба дӯкони китоб ташриф оварда, дар байни якчанд курсиҳо ғарқ шуда, аз доираи васеи маҳсулот ба ҳайрат омадам, пас ман дар айвон паноҳ бурдам, ба боғе нигоҳ кардам, ки лоиҳаи навбатии Монпелье дар он сурат мегирад: a маркази саломатӣ бо санаторию аз ҷониби Филипп Старк тарҳрезӣ шудааст.
Роҳи беҳтарини мушоҳида кардани тағйироти амиқ дар шаҳр ин гирифтани трамвай аст, як воситаи нақлиёте, ки соли 2000 барқарор карда шуда буд, бо ду хатти нав дар соли 2012. Онҳо услуби мактаби санъати собиқадорро доранд: Кристиан Лакруа . Субҳи охирини ман дар ин ҷо ман вагони кабуди Лакруаро бо сангҳои қиматбаҳо аз баҳр гирифтам. Вай ба сохили 11 километр дур мерафт. Ман мегузарам Антигон , нигарист Меҳмонхонаи де Вилл ва аз ҷониби Порт Марианна , бо кори кранхо. Пас аз убури манзараи қариб кишоварзии шаробҳои бо супермаркетҳо печида, мо қариб ба баҳр расидем. Хат ба сохил намерасад, участкам охирин бо автобус буд. Хамин ки ба сохил расидам, абрхо ба гардиш даромаданд. Ноумедӣ? Хуб, шояд. Аммо ман умеди хушбахтона пайдо кардам тарҳи дигари трамвай , бозгашт ба он намоиши меъмории бузург, ки ин шаҳр аст.
* Ин мақола дар маҷаллаи Condé Nast Traveller дар моҳи октябри соли 77 нашр шудааст. Ин шумора дар версияи рақамии он барои iPad дар iTunes AppStore ва дар версияи рақамӣ барои компютер, Mac, Смартфон ва iPad дар дӯкони маҷозӣ аз ҷониби Zinio дастрас аст. (дар дастгоҳҳои Смартфон: Android, PC/Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad). Инчунин, шумо метавонед моро дар Google Play Newsstand пайдо кунед.
*** Шумо инчунин метавонед ба ...** таваҷҷӯҳ кунед.
- Асрори бенуқсон Монпелье
- Архитектура ва гастрономия
- 42 коре, ки шумо бояд дар Фаронса як маротиба дар ҳаётатон анҷом диҳед
Монпелье: бинои асримиёнагӣ