Уэлва аз мавсим баромад
Аз ин пеш маълум аст, ки дар Traveller мо каме муқобили ҷараён рафтанро дӯст медорем. Ки ҳеҷ чиз нест, ки ба мо лаззат бештар аз чизеро ба тоб овардан . ки одамон тобистон ба сохили ** Хуэлва ** мераванд, то аз сохилхои он лаззат баранд? Хуб, мо онро дар зимистон мекунем.
Ҳамин тавр, мо роҳбарӣ кардем А-49 , мо мегирем сафар ба Португалия, ва вақте ки мо дарк мекунем, мо меравем бо он нуре, ки Ҳуэлва дорад, печонед ки мо намедонем, ки он аз куҷост, аммо ин ҳама чизро махсустар мекунад. Осмони бениҳоят кабуд ва бениҳоят пок — абрхо ба кучо рафтанд?— ба мо салом медихад баробари расидан Ислантила , ва вақте ки мо бағоҷи худро фуроварда, ба қайд омода мешавем, мо аллакай аз гӯшаи чашм он ганҷи бузургеро мебинем, ки бахти онҳо дар ин қисматҳо мавҷуданд: баҳр.
Эй Андалусия муборак.
Уэлва аз мавсим баромад
МО ХУЭЛВАРО ДУСТ ДОРЕМ
Амемос, аз «муҳаббат», мисли номи осоишгоҳе, ки мо дар он ҷо чанд рӯз мондем. Дар Resort AMA Islantilla Ин маҷмааи квартираҳо ва утоқҳо аст - эҳтиёт бошед, он инчунин квартираҳо ва виллаҳои фурӯш дорад - бо ламси Скандинавия ва Миёназамин, ки моро аз дақиқаи 0 мағлуб мекунад . Ин консепсия, ки мо навакак ихтироъ кардаем, бояд гуфт, — бо сабабе вуҷуд дорад: соҳибони он, голландӣ , мехостанд як пораи хурди Ҳолландро ба ин ҷо, ба биҳишт оваранд.
Аз хамин сабаб хангоми лоихакашии комплекс кашиданд Шаклҳои Андалусия барои берун , балки аз а ҷанбаи шимолӣ барои корҳои дохилӣ : фаршҳои чӯбӣ, ки аз Нидерландия оварда шудаанд, мебел бо хатҳои оддӣ ва шево, минимализм дар ҳар як ҳуҷра ва муҳите, ки шуморо ба истироҳат даъват мекунад.
Чизе иҷро кардан осон аст, чизҳое, ки ҳастанд, бинобар пешниҳоди беохири он. Он кас мехоҳад, ки дар яке аз се ҳавзи берунии он ба об ҷаҳида шавад, ки яке аз онҳо гарм мешавад? Комил. Барои он ки шумо худро дар санаторию курортии худ, ки дар байни табобатҳо -массажи олиҷаноби Ҳавайӣ доред, дилхушӣ кунед, ҳавзи дарунӣ, джакузи, сауна ё ҳаммом , соатхо бехабар мегузаранд? афсонавӣ. Шумо мехоҳед дар майдони голфии Ислантила истироҳат кунед , ду кадам —ба маънои — аз курорт? Бештар гап назан!
Барои боло, меҳмонхона Fandado дорад , шево тарабхонаи фазои ором ки менюи он рӯйхати таомҳои бодиққат омодашударо бо ашёи хоми комилан истисноӣ пешкаш мекунад. Хӯришҳои себи карамелшудаи онҳо бо қаламфури бирёншуда ё тунеци гӯшти онҳо муҳиманд. Бо эҳсосот гиря кардан.
дар ин ҷо истироҳат кунед
Ҳарчанд, барои эҳсосот, он кас, ки ба мо ворид мешавад, вақте ки онҳо ба мо мегӯянд, ки курорт низ дорад хизматрасонии қарзи велосипед . Мо як дакика дар ин бора фикр намекунем ва мо ин дехаи хурдакаки мохигириро дар ду чарх меомузем.
ИСЛАНТИЛЛА, БО ТАЪЗИ БАХР
Мо инро аллакай дар аввал гуфта будем: агар дар тобистон Ислантила бо он чизе, ки ба як пиндор мувофиқат намекунад, тавсиф карда шавад, зимистон ба мо қариб, қариб, шаҳри арвоҳ барои лаззати танҳоии мо . Ва чӣ сулҳ. Чӣ хомӯшӣ. Чӣ ҳамоҳангӣ. Чй муомила.
Дар велосипедҳои мо насб карда шуд ба бахр равон аст , ки мо онро барои якчанд бандҳо мехостем. Дар рох мо ба пайрахахои яке аз зеботарин богхои шахр дучор омадем: боги сарварон . Ва гарчанде ки нишебиҳои нишеб барои мо осон накунанд, муҳити атроф моро бовар мекунонад, ки ин саъю кӯшиш ба харҷ додан лозим аст: боғ дар қабати геологии чорум ҷойгир буда, мисли чанде дигар манзараи баҳрро пешкаш мекунад.
Ва мо бояд сайругашт , ки дар он насими бахрй ба мо хучум мекунад. Ва мо аз он боло ва поён, аз чап ба рост, ба як тараф ва ба тарафи дигар мегузарем, аз назди якчанд даҳҳо ҳамсояҳо, ки дар соҳил сайр мекунанд, мегузаранд . Агар Ислантиля одатан дар тобистон ба 100 хазор нафар мерасад. дар зимистон базӯр ба 3 мерасад л.
Уэлва, биҳишти берун аз мавсим
расидем маҳаллаи соҳили баҳр ва мо дигар илоҷ надорем, ки велосипедҳоро як сӯ гузорем. Магар аз ин дида зеботар мавзее бошад? Якчанд қуттиҳои ранга ба қум ишора мекунанд, ки ба мо открыткаи аслӣ медиҳанд. Дар пахлуи онхо киштихои мохигирй баъди кори шаби гузашта хануз таранд: матросхо одатан соати 6 пагохй ба бахр мебароянд ва баъди 5—6 соат бо жанри сайд бармегарданд — муйсафед, майгу ва навъхои гуногуни мохй —, ки асосан ба корхонахои хамсоя меравад.
Ҳоло, вақте ки мо мебинем, ки онҳо тӯрҳоро аз нав ташкил мекунанд ва фишангҳоро барои сафари навбатӣ омода мекунанд, мо меравем Трасмалло , яке аз бархои махалла. Бо баъзе майгуҳо аз Уэлва, баъзе кокинаҳо, чанд моҳии бирёншуда ва баъзе помидорҳои пӯшида , хаёт хамеша бехтар хис мешавад.
ЗАМПУ... ЧӢ?
говчушхо Истилоҳе, ки шумо эҳтимол бори аввал дар ҳаёти худ хондаед ва мо бо шумо дар бораи он сӯҳбат хоҳем кард, ки шумо медонед. П Зеро ин сабабест, ки моро ба Лепе мебарад.
Инҳо клубҳои хурди иҷтимоӣ мебошанд, ки дар он ҷо шахрхо замину чорводор чамъ меомаданд —ва вомехурад- баъди рузи кор ба омехта, кортҳо бозӣ кунед ва дар бораи инсон ва илоҳӣ сӯҳбат кунед . Ҳамеша, ҳа, бо шароби каме: Дар зампузхо одати чандинасраи ба ангури худ кадам гузоштан ба амал омадааст. ки муст дар бочкахо дар як чо нигох дошта шавад. Анъанае, ки садсолаҳо пеш меравад: худи Ҷеффри Чосер дар асари маъруфи адабии худ дар бораи онҳо сухан мегӯяд, Афсонаҳои Кентербери.
Лепе, дар Уэлва
Имрӯз, дар Лепе, шумо метавонед як масир, ки тавассути панҷ зампузо, ки фаъол боқӣ мемонанд, мегузарад . Дар қадимтарин аз ҳама, каламуш , мо бо Роке вомехӯрем, насли сеюми ҳамон як оила масъули тиҷорат - тахмин мезананд, ки биноҳо дар охири асри 19 кушода шудаанд —, кй аз паси панчара ба мо мегуяд, ки имруз дигар ин тавр нест: бачахо танхо нушокихои спиртдор менушанд. Анъанаи шароб, лаънат, дар таназзул аст.
Мо, ки иҷоза намедиҳем, ки як чизи таърихӣ ба ҳалокат расад, аз шумо хоҳиш мекунем, ки чандтои онҳоро ба мо бифиристед ва дар ҳоле ки мо дар бар чашидем , мо ба ҳавлӣ, ошхонаи умумӣ назар меандозем - дар ин ҷо хӯрок намехӯрад, аммо шумо метавонед онро худатон бигиред ва онро бе мушкилот омода кунед - ва як қатор плитаҳои ба худ хосе, ки деворҳоро оро медиҳанд. Дигар ҷои аслӣ вуҷуд надорад.
Барои ба итмом расонидани набзи Лепе, чизе монанди дидани боқимондаи зампузоҳо - Руперто, Контрерас, Ромера ва Камарон —, магозахои иаздикро сайру гашт кунед Хариди кӯчаи Ринкона ё дар бандар таваққуф кунед, ки аз он ҷо манзараҳои Минтақаи табиии Террон онҳо тамошобоб мебошанд.
КИ БЕШТАР МЕДИХАД?
Соати 4-и нисфирӯзӣ, бо саривақтии Бритониё, мо бо **Марибел, роҳнамо Рутас Маринерас **, дар назди бандари моҳидории Ш. Ҷазираи Кристина , дигаре аз шаҳрҳои Ҳуэлва, ки рӯ ба рӯи баҳр зиндагӣ мекунанд. То он дараҷае, ки бозори моҳии он - таваҷҷӯҳ - аввалин дар Андалусия барои фурӯши маҳсулоти тару тоза ва дуюм дар тамоми Испания пас аз бандари Виго аст: 10 хазор тонна мохй.
Маълум мешавад, ки ин замоне аст, ки траулерхо , ки гирифта шудаанд дар байни 12 ва 16 соат моҳидорӣ дар Атлантика —Сейнерхои хамьён, ки дар ин чо дигар навъхои мохигирй машгуланд, пагохй омаданд—. Атмосфера аслӣ аст интиқоли матросҳо, ҳадди аксар . Ва ҳангоме ки моҳвораҳо дар атрофи мо мепаранд, бо хоҳиши дуздидани ягон пораи дигар, тӯрҳо барои таъмири фишанги худ ба замин паҳн мекунанд.
Бандари Террон, дар Уэлва
Ҳамагӣ чанд қадам дуртар, бозори моҳӣ , фаъолнят пур аз махсулот аз як тараф ба тарафи дигар бор карда мешавад, то он даме, ки онхо баркашанд, тамгахобандй карда, ба конвейере, ки ба майдони аукцион мерасад, гузошта мешаванд. Аз платформаи хурд мо фикр мекунем, ки ғарқ шавем муборизаи байни соҳибкорон барои нархи беҳтарин : назорат дар дасти онҳо тамаркуз ба тендер, ки ба поён аст.
Фаъолият моро чунон рӯҳбаланд мекунад, ки мо тасмим гирифтем, ки боз як паҳлӯи дигари шаҳрро идома диҳем: Минтақаи табиии Исла Кристина Марш. Ва барои ин кор мо бо Исо дар яке аз қаиқҳои хурди аз Экскурсияҳои баҳри ҷазира . Ӯ моро дар тӯли як соат роҳ мебарад, то ҳама чизро дар бораи ин экосистема омӯзем.
Экосистемае, ки ба вучуд омад аз заминларзаи Лиссабон 1755 , вакте ки тамоми ин район аз бахр баромад. Паймоиш Риа Каррера, як бозуи Атлантика ки ба замин медарояд, мо ба дили бокира ва хифзшудаи район мерасем. Вақте ки обхезӣ боло меравад ё паст мешавад, падидае, ки дар ин ҷо ҳар 6 соат рух медиҳад ва бо тағирёбии 3,5 метр чукур —, зисту зиндагонии атрофи он гуногун аст. Чӣ хел? Масалан, фош кардани забонҳои рег, ки дар он моллюсҳо ҷамъоварӣ баъзе аз лазизҳоро сайд мекунанд ки мо онро баъд дар бархои шахр менушем: риштарошхо ва моллюскахо дар сатхи олй мебошанд.
Барои анҷом додан, Исо моро ба минтақае мебарад, ки дар он ҷо салхои мидия . ва дар ҳоле ки он садо медиҳад "Ашки сиёҳ" аз ҷониби El Cigala ба воситаи баландгӯякҳо, моро бо а ҳайрат меорад Тапа аз майгуи сафед аз Хуэлва ва шароби хуб аз Кондадо . Агар нақшаи беҳтар аз ин вуҷуд дошта бошад, касе ба мо бигӯяд!
Исла Кристина, Уэлва
АЗ БАХР... ВА АЗ САХРИ
Аммо агар бо қаиқ саёҳат кардан кори шумо набошад, роҳи дигари хеле аслии кашф кардани зебоиҳои ин порчаи каме ҷануб вуҷуд дорад. ва дода мешавад Серхио, коргари сохтмон ки баъди кризис карор дод, ки худро нав кунад. Ва писар ин корро кард! Ба ҳадде ки онро аз Таиланд овардаанд дурахшон тук-тук ки бо он хозир хиссиётро ба вучуд меоварад сайёхонро дар кучахои ватанаш сайру гашт мекунад.
Тавассути кӯчаҳо ва боз тавассути муҳити табиӣ, ки мо мебинем, ки сицерони мо касби ҳақиқии худро кашф кардааст: дар бораи манфиатҳои ин биҳишт сӯҳбат кардан. Ва ҳангоме ки ӯ кунҷкобиҳоро ба мо ошкор мекунад, аз байни роххои хокй пинхон шуда, ба мо гушахои зебоеро нишон медихад , инчунин ба мо дар бораи он накл мекунад гуногунии бузурги паррандагон, ки дар ботлоқҳо зиндагӣ мекунанд s: чӯҷаҳои хокистарӣ, регзорҳо, акбарҳо ё акбарҳои хурд танҳо баъзе аз онҳое ҳастанд, ки ба пешвози мо меоянд. Беҳтарин тӯҳфаи таҷриба? Гурухи фламингохо, ки бо мо хайрухуш мекунанд, дар мобайни ботлокхо, дар охири рох.
Аммо ҷои бештар медиҳад. Барои хеле бештар. Ва инчунин фаъолияти намак дар ин ҷо як қаҳрамони бузург аст. Дар хакикат, дар ** Salinas del Alemán **, аз соли 1954 инчониб як ширкати косметикаи олмонй. биомарис , тасмим гирифт, ки қитъаи заминро харад ва конҳои намакро созад ва истифода барад, то аз маъданҳои намак барои кремҳои худ истифода барад.
Ҷои беназир барои зебоии беназир
Пас аз гузаштан аз якчанд дастҳо ва дар иҳотаи ҳама гуна ҳикояҳо - ба монанди як дар бораи Ҷон Олмон, Менеҷери собиқи ӯ, ки ҳатто гуфта мешуд, ки ҷосуси воқеии олмонист... имруз ширкат дар дасти Мануэла Гомес аст , ки аз аввал ба навсозй ва дигаргунсозй содиб шуда буд —аллакай он факт, ки вай дар олами намак зан буд, вай — кордон.
Имрӯз, агар чизе ба ин конҳои намак хос бошад, он аст, ки онҳо танҳо 100% дастӣ мебошанд, ки аз замони сохта шуданашон то имрӯз сохта шудаанд. Ин ва имкони гирифтани як экскурсия барои омӯхтани раванди истеҳсолот, ки дар моҳҳои тобистон мутамарказ аст ва оби баҳрро то ба анҷом расидани раванди кристаллизатсия тавассути ҳавзҳои гуногун - гармкунакҳо ва киштиҳо мегузарад. Натиҷа? Се намуди намак, ки се ганҷ мебошанд: fleur de sel, flakes ва гули табиии баҳр.
Аммо дар ин ҷо Мануэла тавонист минбаъд бубинад ва ба маҳсулоте, ки дар дӯконаш харидан мумкин аст - биҳишти воқеии намак - ӯ боз як хидматро илова кард: дар моҳҳои тобистон ҳавзҳо ва ваннаҳои магнийи ӯ барои мардум боз ҳастанд. .аз лой Таҷрибаҳои гуногун ва солим дар муҳити беназир.
Ҳарчанд беназир аст, чун ҳамеша, он таомҳои як макон аст. Ва чӣ роҳи беҳтари анҷом додани сафар аз нишастан дар сари миз аст. Дар ин ҷо мо ду роҳ дорем: ё бигзор худро аз кори хуб ва траекторияи худ дур кунем Бобои Манас ё Ла Сал , ду тарабхонаи маъруфтарин ё барои чизи муосиртар рафтан: ** Дона Лола, дар Эспасио Капитана, ҷои мост.**
Чӣ беҳтар аз хайрбод бо Исла Кристина бо таъми баҳр? Хуб, ки.
Дона Лола, дар Эспасио Капитана, ҷои мост