Барселона, a la Drive
Маколаи редакционии газетаро дар хотир дорам Тайлер Брул Дар он Индекси шаҳрҳои зиндагӣшавандаи Монокл дар соли 2010: "Барселона яке аз зеботарин пойтахтҳои Аврупо аст, аммо муносибати ӯ чизи ҷолиб аст. Ором шавед, шумо фаронсавӣ нестед! Мо хам дилгирем, ки шумо макони бегонагону майзадагонед. Ин метавонад аз ҷиҳати молиявӣ фоидаовар бошад, аммо вақти он расидааст, ки онро раҳо кунем." Ман бештар розӣ шуда наметавонистам. Барселона* дилкаш, бемадор ва холии мо кабз, ношаффоф ва хокистарранг аст.
Ва аммо бори дигар кӯшиш накардан душвор аст. Сад, хазор бор ба Барселона барнагаштан душвор аст. Ин достони оштӣ дар 24 соат аст ва якчанд сабабҳо барои дӯст доштани ӯ:
1) Ман ба Каталония ҳамчун солноманависи гастрономӣ баргаштам ва Барселонета аллакай реги худро ба ранги видоъ дар плиткаҳо ва махоганҳо ранг мекард. Саёҳат хаста аст ва A2 - бисёр вақт - ҳуҷраи интизории духтури дандон аст. Аммо чӣ меҳмонхона, mon dieu, чӣ меҳмонхона. ба нукта: ба Санъати меҳмонхона Ин шояд беҳтарин меҳмонхонае бошад, ки ман мешиносам ва ман хеле кам мешиносам - дар Испания. ошьёнаи 32, ин манзара. Бари лоунҷи хусусӣ барои люксҳои навтарин, ошпази хусусӣ, субҳонаи эпикӣ ва хидматрасонии бенуқсон. Ва он аст, ки меҳмонхона хидмат, ихтиёрӣ, фазо ва саёҳат аст. Дигарон кай мефаҳманд?
The Hotel Arts: дигарон кай мефаҳманд?
2) Наҳорӣ дар Оливия. Ва субҳ. Субҳона -Ман аз такрори он хаста шудаам- беҳтарин лаҳзаи рӯз аст. Ҳангоми субҳона ҳама чиз хуб аст, садоҳо ҳанӯз гарм аст ва ҷаҳон бо қатраи нарми кофеин зери пои шумо меафтад. Субҳона - бигзоред бигӯям - охирин паноҳгоҳи хушмуомила аст , аз хомӯшӣ. Ҳангоми наҳорӣ мо то ҳол одамон ҳастем ва дар Барселона - ҳамин тавр аст- як пешниҳоди олиҷаноби ошхонаҳо ба монанди Эл Оливия вуҷуд дорад, ки дар он ҷо па амб томакет намунавӣ ва қаҳва мисли дӯзах гарм, мисли шайтон сиёҳ, мисли фаришта пок аст. ва мисли ишқ ширин
3) ҳалқа. Хеле тӯлонӣ бе бозгашт ба Арола ва баҳонаи беайб: барои вохӯрӣ бо ошпази нав, Мигел Ангел Майор . Резюмеи бенуқсон (elBulli, Mugaritz, Dacosta) ва таклифи далерона, каллобй ва самимона : меню бе меню ва бе табақ, ҳама чиз дар марказ ва сутунмӯҳрагон дар tapas ва газакҳои. Бе тарс. Бозии шавқовари гастрономӣ дар зери офтоби Барселонета: нахӯди ашковар бо эспарденье, майгуи сурхи Кимчи ва инфузияи Даши, гумуси моеъ, тегини бедона, севичеи ҳаштпо, гулҳо, сабзавот, нур ва табассум ... Ростӣ, ногаҳонӣ, сюрпризи ғайричашмдошт. Агар онҳо ба ӯ имкон диҳанд, - ман умедворам, ки онҳо - ин бача хеле ва хеле дур хоҳад рафт. Дар вақташ
Ошхонаи берунии тарабхонаи Арола
4) Файз. Ҳамеша Грейс. Ин ногузир аст. Вақте ки ман аз Барселона хашмгин мешавам, ман ҳамеша ба Пассейг де Грасия бармегардам ва дар нисфи роҳ мо аллакай ҳамдигарро мебахшем. Ман медонам, ки ин мавзӯъ, ғайриоддӣ ва ҳатто таҳқиромез ба назар мерасад - бо он афтода истодааст - аммо як субҳи харид ба як омма ва сад бахшиш арзанда аст. Масир аз Санта Эулалия (Пассейг де Грасия, 93) оғоз меёбад, ки ногузирии Санта Эулалия, таърихи зиндаи мӯд дар Испания ва пешвои айшу ишрат аст, ривоят аст, ки Амансио Ортега -соҳиби бино - муддати тӯлониро дар болохонаи дӯзандагӣ мегузаронад. мағоза. Ман метавонистам Zara шинонам, аммо не, ба Санта Эулалия тоқат кунам. Ман умедворам, ки он то абад давом мекунад.
Онҳо мегӯянд, ки Амансио Ортега вақти зиёдро дар болохонаи цехи дӯзандагӣ мегузаронад
5) Бар шароби Пако Перес. Бозгашт ба Санъат. Пас аз як Манҳеттен дар бари Франк, навбати Пако Перес, ситораи нави Мишелин аст, ки суханрониаш авангард ва таҷдиди таомҳои баҳрии каталонӣ аст (маркази зеҳнӣ ва гастрономӣ тарабхонаи Мирамар дар Лланса аст). Таомҳои Enoteca хеле болаззат ва муҳим аст: гнокчи каду бо трюфель (магистрал), морелҳои пухта, бекони иберӣ ва "espardenyes", ситрусӣ меюньер ё ҷангали сиёҳ. Менюи таъми 110 евро (бо ҷуфткунии пурра 170) ва муҳити бениҳоят паси нур, сафедҳо ва уфуқи он. Ман медонам, ки ин корро накунам, аммо барои тар шудан ба ман пул медиҳанд: агар ман интихоб кунам - ва дар ин зиндагӣ шумо бояд интихоб кунед - ман бо Арола мемонам.
6) Барселона. Велосипедҳо. Онҳо чӣ мехоҳанд, мегӯянд: хипстерҳо, муосирҳо, гулхӯрон ва клаптрап. Аммо боадолатӣ ва зеҳнӣ ба эҳтироми атрофиён, нигоҳубини хонаи худ табдил меёбад. Ва ин мисли Барселона дар ҳеҷ ҷо дида намешавад. Он инчунин як шаҳри хеле дӯстдоштаи саг аст. Мисли Traveller.