Субҳони органикӣ ва устувор дар маркази Виго
Хулоса, барои хӯроки нисфирӯзӣ ва шабҳои гастрономӣ Vigo дастурҳои мушаххас медиҳад, аммо дар бораи субҳҳо чӣ гуфтан мумкин аст? Бале, наҳорӣ дар соҳили Атлантика низ эҳтиром дорад ва бигзор касе ҷуръат накунад, ки акси онро бигӯяд: дар Виго аз пагохии барвакт таъми таъмиро нигохубин мекунанд.
** Замини қаҳва **
Дар ин ҷои минималистӣ дар кӯча Серафин Авендано , субҳҳо, ба монанди субҳҳои бисёр дигарон, дар атрофи як чиз давр мезананд: қаҳва.
Худи ин ном наметавонад ба хулосаи дигар оварда расонад, аммо ин аст, ки садоқати қаҳва аз Замини қаҳва аз тамоми интизориҳо зиёд аст. Майдони хониши он, дар ошёнаи боло, пурра ба моеъи гаронбаҳо бахшида шудааст, маҷаллаҳо ва эссеҳо ба қаҳва бахшида шудаанд.
Барои ҳамроҳии косаи буғпазии шумо, классикҳо пешкаш карда мешаванд: тостҳои помидор ва серрано, чурро, пирожни исфанҷӣ ва круассанҳои хонагӣ мавҷуданд.
Ман ба ту маъқулам? Фаромӯш накунед, ки якеро гиред як халта қаҳва (хоки ё лӯбиё) хона , бо тавсияи коршиносон: онҳо ба шумо маслиҳат медиҳанд, ки мувофиқи завқ ва одатҳои қаҳва кадом навъи маҳсулотро харед.
Муҳаббат ба қаҳва, курсҳо, маслиҳатҳои инфиродӣ ...
** СУБХ **
Дар кучаи Абелейра Менендес, ки дар он чо Кастро ба охир мерасад ва Каско Велло сар мешавад, ** Матина Базар ** аст. Ҷойгоҳро бо эҳтиёт бештар интихоб кардан мумкин набуд, зеро Матина мисли ин гӯшаи Виго дар байни ду об канда шудааст: ин ним кафе, ним магазини ороиш , кисман маркази маданият ва хама дар асоси устуворӣ ва органикӣ.
Дар назари аввал, ва асосан, Матина ҷои аст бароҳат бо фазои хонагӣ ва накҳати иҳотакунанда, бештар аз васвасаҳо. Меню ба он нигаронида шудааст наҳорӣ ва хӯрок , пешниҳод канноди органикӣ (аз чумла vegan ва gluten озод ), мураббо ва кахвахои органики.
Дар Матина бебозгашт: менюи шарбат , аз классикӣ (апелсин, сабзӣ ва лимӯ) ба depurative (ананас, себ ва карафс), ки тавассути комбинатсияи махсус, аз қабили лаблабу, тарбуз, лимӯ ва наъно мегузарад.
Афшураҳо ва пирожни онҳоро аз даст надиҳед
Ё МОДАР
Виго дар байни ду олам канда шудааст . Барои фаҳмидани он, ки шаҳр байни онҳо тақсим шудааст, сайри иктишофӣ кофӣ аст муосир ва анъана , бидуни интихоби хеле хуб барои яке аз ин ду.
Аммо, албатта, барои ҳар як қаҳвахонаи вегетариании органикӣ, ки кушода мешавад, як қаҳвахонаи анъанавӣ мавҷуд аст, ки тағир доданро рад мекунад ва устувории аслии галисияро нишон медиҳад. Ва ин аст, барои чӣ? Агар 50 сол боз кор мекарда бошад, чаро 50 сол боз кор намекунад?
Ин ҳолат аст ё Маттерхорн , ҷои анъанавӣ, ки субҳона бо як чиз тавсиф мешавад: фаровонии имруза, бо нархи порсола . Боз дар куҷо онҳо ба шумо латтеро бо табақи пур аз круассанҳо, донутҳо ва дигар қаннодӣ пешкаш мекунанд? Дар ҳеҷ, фарзанд, дар ҳеҷ.
ЧИОККО
Фарҳанги машҳур мегӯяд, ки Виго яке аз зиштитарин шаҳрҳои Испания аст... Аммо дар Travel мо розӣ нестем. Виго як шаҳри зебоии мутамарказ аст, ки дар он ҷодугарҳои он дар минтақаҳои мушаххас пайдо мешаванд: Каско Велло, Пасео де Альфонсо XII, Кастро баъзеҳоянд, ки ба хотир меоянд.
Хуруҷ аз ин конусҳои ҷолиб метавонад барои эҳсосот як зарба бошад ва бисёре аз сокинони маҳаллӣ ба сайёҳ маслиҳат медиҳанд, ки оқибатҳоро қабул кунанд. Аммо ғарқ шудан ба тарафи дигари Виго мукофотҳои худро дорад. Намунаи дастӣ: наҳорӣ дар Чиокко, дар худи Виго Маҳаллаи Calvary ё, хуб меарзад дур аз баҳр (даҳзаина) .
Чиокко ҳамчун "ширинӣ" таблиғ мешавад , аммо менюи субҳонаи онҳо ҳар як мухлиси субҳро шод хоҳад кард. Ва онҳо ҳама чизро фикр кардаанд: аз субҳонаи анъанавӣ (круассан, донут ё чурро) дар фитнес (вудди ҷавдор бо синаи Туркия, помидор, панири тару тоза ва тухми судак) аз нӯшокиҳо мегузаранд (бо маффин, неаполитан ё пончик шоколад) ва Андалусия (нони ҳунарманд бо ветчина ва помидор).
Нӯшидан? Қаҳва, чой ё колакао , барои он субҳҳо вақте ки шумо ҳасрат аз хоб бедор мешавед.
нонвойхонаи замонавй
Агар шумо ба Виго барои дидани оила ё дӯстатон рафта бошед ва шумо пешниҳод мекунед, ки барои субҳона ба Тахона равед, онҳо ба шумо аҷиб менигаранд. Ва он аст, ки Тахона, номе, ки аз ҷониби ҳама Vigo ё Vigo маъруфтар аст, ҳамеша буд нонвойхонаи кунҷӣ, ки дар он шумо метавонед барои якчанд табақ ғизои худсохти рафтан равед вакте ки барои пухтан вакт нест.
Аммо Тахона ба навсозй шуруъ карда, дар давоми як сол дохил кардааст хӯроки нисфирӯзӣ дар рӯзҳои истироҳат дар менюи шумо. Ҳар рӯзи шанбе ва якшанбе Тахона Ню Йоркро мегирад , ва ҳамсояҳо ва меҳмононро бо намоиши наҳории шоистаи Сохо истиқбол мекунад: шарбати табиии афлесун, каннодии тару тоза, багел ва ҳама қаҳва ё чойи шумо метавонед бинӯшед.
Ситора? Тухми пухта бо нони арзан , салиби комил байни муосир ва анъана (бо услуби поктарини Vigo).
Торт шоколад
ЦЕХИ нонпазии «Виктория».
Барои саҳарҳое, ки шумо дар тарафи инглисии бистар бедор мешавед, Дӯкони нонпазии Виктория ҳарду дарҳоро барои шумо боз мекунад (якбора). Ин қаҳвахонаи каннодӣ дар паҳлӯи калисои Сантяго-де-Виго атмосфераро кам намекунад, ки дар он люстраҳои ранги сафед (дурӯғ) ва буи чой.
Дар ин мавзеъ буи буи чой ба хама чо фаро мерасад
Ҳақиқатан, чой унсури марказии менюи Виктория аст , бо интихоби ночиз аз инфузияҳо. Агар шумо бештар дар тарафи кофеин бошед, ноумед нашавед, қаҳваи онҳо низ аъло аст.
Барои хӯрдан, паҳлӯи хасиси худро берун кунед: интихоби тортҳо ва қаннодӣ , ҳам пуршуда ва ҳам анъанавӣ, кифоя аст, ки шуморо дар рӯзи боқимонда рӯҳбаланд кунад. Агар шумо мехоҳед субҳро бо чизе шӯр оғоз кунед, вудкои онҳо бо помидор ва равған, дар нони косибон бо тухми ва офтобпараст, мухлисони ашадди дорад.
@PReyMallen-ро пайгирӣ кунед
Хӯрдани наҳорӣ дар Виго, ХАЛОВАТ