КАРНАВАЛИ ГАСТРОНОМИИ. Бале, мо медонем: мо мутахассисоне ҳастем, ки барои хӯрок хӯрдан баҳона меҷӯем, хусусан вақте ки сухан дар бораи нақшаи рӯзҳои истироҳат меравад ва Карнавал камтар нахоҳад буд. Он чизе, ки хандаовартарин рӯйдоди сол буд, ҳаст ва хоҳад буд, дар Мадрид он ҳам болаззат мешавад. Аммо мо дар чӣ хӯрда метавонем Карнавал? Анъанаи видоъ бо ин ҷашн бо дафни сардина кори моро осон мекунад: Мо ба сардина меравем!
Нашри сеюми ин масири ба худ хос ба Мадрид мерасад зери унвони Сухбати Сардин , ташаббус аз ҷониби Сарраёсати тиҷорат ва меҳмоннавозӣ мусоидат мекунад , тавассути барнома Ҳама чиз дар Мадрид аст, дар ҳамкорӣ бо ACYRE, ASEMPAS ва бозорҳои пойтахт.
Мо метавонем кариб дар сад чой истод версияҳои беохири сардинаи карнавалро бичашед. Ва ҳеҷ кас намехост, ки ҷашнро аз даст диҳад: аз бозорхо монанди Ла Себада, Антон Мартин ё Гильермо де Осма, ки аз он мегузарад ресторанхои 15 район , то расидан қаннодиҳои зиёд (бале, сардинаҳои ширин).
Мо чӣ меёбем? ҲАМА: сардинаҳои шоколадӣ, бо карамел, дуддодашуда дар чевиче, бодиринг, дар шишка, дар сарпӯш, дар табақ, бо помидор, бо йогурт... Ҳеҷ чиз ба ин нозук муқобилат карда наметавонад ва албатта, чизе нест, ки ба карнавал муқобилат кунад! (Массари пурраро бубинед)
Дар паи сардинахои Мадрид.
МЕХМОНХОНАИ САНЪАТ. Азбаски мо тамоми рӯзҳои истироҳат хӯрок хӯрда наметавонем (ё мо метавонем?), мо барои истироҳат кардани шикам ва фарбеҳ кардани чашмҳо сӯрох гузоштаем. Нашри шашуми Намоишгоҳи санъати HYBRID ба Мадрид меояд ва дар хонахои Меҳмонхонаи Petit Palace Санта Барбара ки онро ба галереяи хакикй табдил диханд.
Аз 25 то 27 февраль , мо имкон дорем, ки дар ярмарка, ки ба форматҳои таҷрибавӣ асос ёфтааст, бо эҷодкорон, соҳибони галерея ва дигар агентҳои фарҳангӣ даст кашем. Аз як тараф, КУЧА ШУД асар ва кирдори 14 нафар рассомонро ба мо нишон медихад ки порчахоеро, ки дар атрофи мехмонхона сурат мегиранд, офарида ва мутобик кардаанд.
Ва қисми зиёди ярмарка ба интихоби мутамарказ шудааст 30 фазо ва ташаббусҳои бадеии миллӣ ва байналмилалӣ ки мехмонони нави мехмонхона мешаванд. Имконияти ғарқ шудан ба санъати муосир, рассомони таъсисёфта ва истеъдодҳои нав. (Чиптаҳои худро харед)
АНДАЛУСИЯ ХУРД. Ин як огоҳӣ барои ҳамаи Андалусияҳои сокини Мадрид аст, балки инчунин барои ҳамаи онҳое, ки мехоҳанд дар ҳар ҷое, ки онҳо бошанд, менюи Андалусиро санҷанд. 28 феврали соли чорй Рӯзи Андалусия ва мо наметавонем дар бораи ҷашни беҳтар аз зиёфати гастрономӣ фикр кунем. Ва шахсе, ки масъули моро ба сафар ба воситаи дафн мебарад Хосе Мигел Валдивьесо ва ошхонаи ӯ дар тарабхона Ускар.
Бо истинод ба зодгоҳи худ Ҳуэскар , менюеро таҳия кардааст, ки дар ин рӯзҳо ҷомеаро эҳтиром мекунад, аз 25 февраль то 6 март . Паради кулинарӣ аз Ажобланко бо гранитаи ангур ва карафс, Реможон 'granaíno', лӯбиёи васеъ бо ветчина, тунец сурх бо пиёз, фламенкен бо барраи Сегурено ва Пиононо бо черимоя иборат аст.
Ва барои онҳое, ки хӯроки бе шаробро тасаввур карда наметавонанд, бояд бидонанд, ки Рауль Гарсиа, масъули винои маҳаллӣ, дар ихтиёри мо хоҳад гузошт. як ҷуфт барои анҷом додани таҷриба . Кӣ барои саёҳати андалуси газидан омода аст?
Мо Рӯзи Андалусияро ба таври беҳтарин ҷашн мегирем: хӯрокхӯрӣ!
БЕШТАР САНЪАТ. Бинед ва бихӯред, бинед ва бихӯред, ин аст хулосаи нақшаҳои мо барои рӯзҳои истироҳат. Санъат дар ин рузхо дар Мадрид кувва пайдо мекунад ва хозир ноустуворӣ (UVNT Fair Art) қарор кард, ки дар он ҷойгир шавад Деҳаи Лас Розас ки сахнаро ба таркиши ранга табдил дихад.
Барбод додани санъати муосир, ки фасадхо ва бинохои Лас-Розаро ранг карданй мешаванд . Он ҳоло оғоз мешавад, аммо то моҳи июн давом мекунад ва 10 нафар рассомонро мебинед барои офаридани асарҳои санъат бо истифода аз техника ва фанҳои гуногун масъул аст.
Онҳо бо эҷодиёти оғоз мекунанд Амппарито, Флор Мошн, Лола Зоидо, Маргалеф ва Рош 333 , то баъдтар рассомони дигар, аз қабили Абел Иглесиас, Андрес Изкиердо, Аркикостура Студия, Хуай ва Николас Виллемизарро ҳамроҳ кунанд.
Санъат ба деҳаи Лас Розас ворид мешавад.
Десерт. Оё шумо дар ҳақиқат фикр мекардед, ки мо шуморо бе шириниҳо мегузорем? Агар шумо то ҳол дар меъдаатон ҷой дошта бошед, беҳтар аз анҷом додани яке аз дӯстдоштаҳои мо чизе нест: Яхмосҳо! Ва мо метавонем онро тавассути премераи чои нави Фишбоул дар Фуэнкаррал.
Таякитос, батияки ё таяки бо яхмос , шумо дар байни ин секунҷаи лаззат қарор қабул кунед. Ҷойгоҳи панҷум бо ҳамон моҳият ва албатта, бо маззаҳои афсонавии худ боз мешавад: ванилин, йогурт, nutella ва шоколади сафед . Мо наметавонем роҳи беҳтареро барои ба охир расидани рӯзҳои истироҳат фикр кунем.
La Pecera ҷои нав мекушояд!