"Баъзе такоҳо? Ӯро гузаронед, аз ӯ гузаред"
барои мексикоӣ "Тако як фарҳанги том аст" , тасдиқ кунед Арлин Бейлисс, як Тихуана дар Барселона. Вай шахсест, ки ба мо мефаҳмонад, ки байни такоҳои аслии Мексика ва онҳое, ки дар ин ҷо санҷида мешаванд, чӣ фарқиятҳо мавҷуданд, гарчанде ки табъи мо баъзан онро қадр намекунад. “Баъзе фарқиятҳо вуҷуд доранд. Дар Мексика такоҳоро нишаста намехӯранд. вале истода. Ин ҷойҳо мисли ин ҷо боҳашамат нестанд. Шумо бояд дарк кунед, ки онҳо пешхизмат надоранд, tacos бевосита аз taquero фармоиш , ки бо онхо муддате сухбат мекунанд. Дар шимоли Мексика, машрубот намефурушанд. Дар Мехико бале ”.
Гарчанде ки фарқияти калон худи нишона аст. «Дар он чо хамирро бевосита аз дони чуворимакка тайёр мекунанд. Дар ин ҷо шумо мебинед, ки он аллакай омода шудааст. Соусҳо инчунин испанӣ шудаанд, онҳо он қадар тунд нест ва баъзан онҳо ширинанд ", хулоса мекунад Арлен Бейлисс.
Бештар аз тавзеҳоти зарурӣ, агар мо ба назар гирем, ки барои бисёре аз испаниҳо, Текс Мекс, fajitas ё nachos нигаред, онҳо Мексика мебошанд . не, онҳо нестанд, онҳо аз Техас мебошанд Мо чизе намедонем! Азбаски мо намедонем, мо намедонем, ки чӣ тавр онҳоро бихӯрем. Аммо Тлакскал, яке аз беҳтарин тарабхонаҳои Барселона, намебуд, дастурҳоро дар бораи чӣ гуна хӯрдани тако дар тахтаҳои худ нақш намекард.
чи тавр тако хӯрдан мумкин аст
TLAXCAL
_Calle Comerç 27, 08003, Барселона (дар рӯ ба рӯи Estación de Francia) _
Воқеъ дар Эл Борн, Tlaxcal худро ҳамчун фурӯшанда мефурӯшад "Тарабхонаи аз ҳама тавсияшавандаи Мексика аз ҷониби мексикоиҳо" . Гюэрон инро барои мо тасдик мекунанд. Ва он аст, ки ҳаққоният кам нест. Ӯ барои таълим додани ҳамаи мо масъул аст чи тавр тако хӯрдан мумкин аст , ба мо хабар диҳед микросхемаҳои tortilla аслии мексикоӣ (начоси воқеии онҳо) ва нок , яке аз нозу неъматхои он.
Дар байни ихтисосҳои тавсияшавандаи он инҳоянд моҳӣ taquitos, забон, cochinita pibil ё пастори машҳур, аз Мехико . Дар маҷмӯъ, онҳо бештар аз 13 намуди тако аз минтақаҳои гуногуни кишвар: Баҷа Калифорния, Бажио, Сан Луис де Потоси ё Мехико. Беҳтар аз ҳама он аст, ки бо онҳо ҳамроҳӣ кунед соусҳои ҷолибу.
Дар ин ҷо шумо хӯрдани онҳоро меомӯзед, мисли 100% мексикоӣ
ТЯНГУИС
Calle Villarroel 42, 08011 Барселона
Ин шояд яке аз тарабхонаҳои мексикоӣ дар Барселона бошад, ки дорад бо навъҳои бештари такоҳо , ҳама болаззат. Дар байни онхо Пибил хуки ширмак, забони гов, рухсора, чоризо, такоҳои сар ва сабад, буғӣ ва он метавонад картошка, чоризо ё моле бошад. Бо вуҷуди ин, ихтисосҳои ӯ ҳастанд барбекю барра, майгу, моҳӣ breaded ва гиёҳхорон.
Он дар наздикии истгоҳи метрои Ургел ҷойгир аст ва яке аз нуқтаҳои қавӣ он атмосфераи он аст, ки ба такерияи аслии Мексика шабоҳат дорад. Беҳтарин рӯз барои боздид рӯзи сешанбе аст, хуб аст рӯзи taco.
Ба чупон: чизхои зарурй
** ТАКЕРИЯ **
Passatge de Font 5, 08013 Барселона
Яке аз маъмултарин тарабхонаҳо дар Барселона барои будан, тавре ки шиори он нишон медиҳад "Хӯроки аслии Мексика барои хӯрдани чингон" . Онҳо хато намекунанд, махсусан дар асл. Дар ин ҷо такероро дар паси панҷара дидан мумкин аст ва онҳо ҳатто шуморо ташвиқ мекунанд, ки бо ӯ акс гиред. Ва ин аст, ки танҳо бо убури дар кас эҳсоси дар Мексика буданро пайдо мекунад: фазои он, пур аз мексикоиҳо, рангҳои дурахшони сарзаминаш, бӯи кориандр ки такоҳо ва садои гриллро тавсиф мекунад, онро яке аз беҳтарин вариантҳои кашфи гастрономияи кишвар месозад. Онҳо хадамоти дур taco доранд, вале мо тавсия медиҳем, ки шумо бимонед.
Дар байни taquitos онҳо маъмуланд стейк фланк, суадеро, стейк, забон, лонганиза, мурғ, нопал, такос ал пастор ва гринга . Илова ба Cucarito махсус он, ки компонентњо он ногаҳонӣ. Як лазиз, ки тавсия дода мешавад, ки бо як мичелада хуб ҳамроҳ шавад.
Chipotle Longaniza Taquitos
ГАСТРО МЕКСИКА ТАКЕРИЯ
Каррер де Париж, 38, 08029 Барселона
Дар Eixample чап, хеле наздик ба Сантс, Оё ин тарабхонаи мексикоӣ, ки шуморо бепарво намегузорад. Дар байни ихтисосҳои он tuna ceviche tostadas, як лаззати хонагӣ мебошад. Он инчунин дорои доираи васеи такоҳои лесидани ангушт аст. Аз ҳама маъмул инҳоянд пастор, стейки фланк, кочинита пибил, карнитас ё чоризо ва ғайра. Беҳтарин: соусҳои онҳо . Агар дар баъзе тарабхонаҳо мексикоиҳо шикоят кунанд, ки онҳо маззаи хоси чили дар кишвар надоранд, дар ин ҷо онҳо онро бо қасос мегиранд.
Дар мавриди ороиши он бошад, ин нисбат ба ороишҳои қаблӣ то андозае хушьёртар аст, онҳо ба ҷуз рангҳои парчамашон аз рангҳо суиистифода намекунанд.
Танҳо соусҳои онҳо сазовори дидан аст
ТАКУРИАС ТАМАРИНДО
Каррер Араго, 236, 08007 Барселона
Агар дар Тлакскал онҳо ба мо фаҳмонанд, ки чӣ тавр тако хӯрдан лозим аст, дар тама-риндо барои мо онро гу-заронданд . Тасвири калоне дар девор ба мо нишон медиҳад, ки анатомияи кунҷ чӣ гуна аст: tortilla, чошнии, пур ва сабзавот.
Ҷой хеле бароҳат аст, ороиши он назар ба ҷойҳои қаблӣ каме эҳтиёткортар аст ва дар дохили тарабхона, шумо мебинед, ки орд ё ҷуворимакка чӣ гуна тайёр карда мешавад . Ҳамаи онҳо дар хона сохта шудаанд. Дар ин ҷо шумо метавонед ҳокими taco бичашед, campechana ё gringa, аз мурғ ё барбекю , аз чумла. Дар мавриди соусҳо, гарчанде ки баъзеи онҳо испанӣ шудаанд, аз муқаррарӣ каме сабуктаранд, онҳо инчунин версияи сигорҳои мексикоӣ доранд.
@raponchii-ро пайгирӣ кунед
Tortilla, чошнӣ, пур, сабзавот ва PLACER
_ Шояд шумо низ шавқманд бошед..._*
- Беҳтарин бранчҳо дар Барселона
- Чӣ тавр бо як мексикоӣ флирт кардан мумкин аст
- Кӯчаи Барселона, ки АКНУН муд шудааст
— Хуарашеи мукаммали мексикоиро хамин тавр мепазанд
- Беҳтарин мексикоиҳо дар Мадрид
- Зеботарин ошёнаҳо дар Барселона #BarcelonaFloors
- Барселона оташ гирифт: маҳаллаи Сант Антони
- Ҳама чизеро, ки шумо дар бораи Барселона медонед
- Барселона: яке аз вермут ва тапас - Барселона бо шишаи калон: як кӯча ба кӯча
- Ҳама чизеро, ки шумо бояд дар бораи таомҳои Мексика донед