Коктейл ва тако.
«Барои табобат кардани гуруснагӣ ё пайравӣ аз он», мефаҳмонад Виктор, масъул Hermosilla, такерияи нав дар ноҳияи Саламанкаи Мадрид, дар ҳоле ки ӯ ду пивои мичеладаро бо кламато ва нуқтаи ҷолиби хуби худ омода мекунад. Ҳамин тавр онро дар он ҷо менӯшанд, барои ҳамин дар он ҷо менӯшанд... мичелада қариб як коктейл аст ва он барои шабҳои шавқовар ё оғози кори хуб аст.
Крокетҳои лӯбиё.
Дар паси панҷараи Ла Ҳермосилла, ҷои даҳуми гурӯҳи Lalala, Виктор Чиланго, коршинос ва пешхизмат аст, ки дар Нобу ва худи ҷаноби Чоу таълим гирифтааст. Пас аз расидан ба Мадрид, як сол пеш, пас аз гузаштан аз Салино, дар ин ҷо на танҳо барои тако ва омода кардани нӯшокиҳо, балки ба ҳар касе, ки ба бари ӯ таваҷҷӯҳ дорад, ҳама чиз ва бештарро дар бораи таомҳо ва коктейлҳои мексикоӣ фаҳмонад.
Он ба шумо, масалан, фарқи байни skiff ва elote ва вақте ки ҳар яки он дар Мехико мехӯрад, нақл мекунад. Дар La Hermosilla онҳо Esquites доранд, ҳамон тавре ки дар он ҷо дар охири рӯз, дар як шиша хурд, бо кафки хуби майонез ва хокаи чили мехӯранд. Агар шумо ба худ иҷозат диҳед, шумо аз он такоҳо, ки бешубҳа шуморо девона мекунанд, ҳайрон мешавед: ба монанди Gringa tacos, як эволютсияи ал пастори классикӣ, бо панири гудохта дар tortilla орд. Хеле болаззат.
xni-pec махфии taco.
Мактуб кутох аст. La Hermosilla як бари газак аст, дар ҳоле ки шумо менӯшед (чунон ки мексикоиҳо мегӯянд), аз тарабхона. Аз ин рӯ, ҷадвали бефосилаи он аз шаб то саҳар. Чун шабнишинӣ ташкил карда мешавад, онҳо дар он ҷо хоҳанд буд. Аз ин сабаб, менюи моеъ тақрибан мисли менюи сахт муҳим аст. Илова ба се намуди михеладаҳо, шумо маргаритаҳои классикӣ ва яхкардашуда доред, андозаи XXL барои мубодила дар гурӯҳҳо. Комадресҳои комил барои taquitos ва quesadillas ё баъзе чипсҳои tortilla бо гуакамол.
Ҳа Mex - Не Текс шиори ин ҷой аст хуб фикр карда, албатта, дар паси он гурухе мисли Лалола дошта бошад. Аммо ин ба он нуқтаи стихиявӣ бо хидмати хуб ноил мешавад.
Бари хуб.
Ҳамеша **аз меню (бо ceviches) ** ва аз душанбе то панҷшанбе, менюи рӯз дар нисфирӯзӣ бо якум (дар байни онҳо крокетҳои лӯбиёи аллакай машҳур ҳастанд) ва дуюм, дар шакли тако ё кесадилла. Бештар нӯшокиҳо ва қаҳва (€ 11,90).
Ҷой хурд аст. Бари нимдоира бартарӣ дорад ва як мизи паст мавҷуд аст, боқимондаҳо дар атрофи тирезаи калони шишагии он мизҳои баланд ҳастанд (бе қайдҳо). Мо аллакай гуфта будем, ки ин макон барои такоҳо (ё quesadillas ё guacamole) ва нӯшокиҳо мебошад, ки аз ҷониби Estudio Akebia ва MR Arquitectos тарҳрезӣ шудаанд, ки аз соҳилҳои Кариб дар Мексика илҳом гирифта шудаанд, дар Тулум, ки «бари боҳашамати соҳил». Пеш аз ҳама ғайрирасмӣ.
Чоризо-кесадиллаҳои Иберия.
ЧАРО РАФТ
Барои мичеладаҳои Виктор (инчунин бидуни машрубот) ва такоҳои гринга.
Хусусиятҳои ИЛОВАГӢ
Шириниҳо: торт шоколад.
Тако арабӣ.
Адрес: ш. Calle Hermosilla, 72 Ба харита нигаред
Телефон: 91 578 90 41
Ҷадвали: Душанбе то якшанбе аз 12:30 то 13:30.
Нисфи нарх: € 25