Ҳаштпо дар шарбати он
ТО КУРБ _(Рафаэль Пико, 56; Портоново; Понтеведра; телефон 620 25 25 73) _
Якчанд барҳо метавонанд бо чунин фахр фахр кунанд рӯйхати шароб монанди ин, хеле беҳтар аз баъзе тарабхонаҳои машҳур. Ва барои ҳамроҳӣ кардани онҳо шумо бояд ба худ иҷозат диҳед, ки Мигел маслиҳат диҳад, махсусан дар бораи чӣ кор кардан моҳӣ руз нигарон аст. Шумо хато намекунед.
КАНАДА _(Маркизи Тривес, 23; Побра де Тривес; Оурэнсе; телефон 988 33 02 08) _
Кӣ ба некӣ муқобилат мекунад бисквити чарбуи '? Ин ширинии маъмулӣ, ки аслан аз ҷануби Луго аст, одат мекунад. Агар шумо қуттиро кушоед (ва он хурд нест) шумо то он даме, ки онро тамом накунед, истода наметавонед. Дар ин ҷо "бика" бо муҳаббат сохта шудааст ва онро бо ликери хуби гиёҳии заминӣ ё қаҳва барои онҳое, ки каме рӯҳбаланд карданро дӯст намедоранд, ҳамроҳӣ кардан комил аст.
ХОНАИ ДУРАН _(Марруа, 25; Моана; Понтеведра; телефон 986 31 16 53) _
Беҳтарин тарабхонаи анъанавӣ дар Галисия, хамеша ба идеяхои худ содик, ошхои болаззат ва пеш аз хама ашьёи хоми бузург. Мидияҳои аҷиб ва моллюсҳо, моҳии хеле тару тоза ( рахи дар чошнӣ аз ҷаҳони дигар аст) ва арзиши бебаҳо барои пул.
Скаллопҳо
КАСАЛ ДО УМИЯ (Кампо да Вила, 2 С; Убинья; Понтеведра; тел. 986 542 737)
Шумо бояд сарпӯшро ба даст оред. балки факат барои он ҳаштпои хушк пухта ба он сафар кардан меарзад. Пас GPS-ро насб кунед, бесабр нашавед ва аз ин маконе, ки ҳақиқӣ ва фазои хуб дорад, лаззат баред. Террасаи он яке аз онҳое аст, ки дар тобистон ошиқ мешаванд , гарчанде ки дохили он хам гарму пазирой аст.
БАХРИИ (Praia da Barrosa, s/n; Сан Висенте-ду Мар, Понтеведра; тел. 986 73 82 20)
Пиво дар ин террас, ки ба соҳили хурде, ки дар он ҷойгир аст, ё коктейл дар нисфирӯзӣ як таҷрибаи беназир аст. Шабона он ба толори консертӣ табдил дода мешавад, ки дар тобистон барномаи бошукӯҳ дорад . Ин Ibiza нест ва худро вонамуд намекунад, аммо пешниҳоди он хеле ҷолиб аст.
МЕХМОНХОНАИ НОВАВИЛА (Санто-Томе де Ногейра; Понтеведра; тел. 609 11 10 23)
Деворҳои сангин, шифтҳои чӯбӣ ва мебелҳои хеле эҳтиёткор дар меҳмонхона бо тафсилоти тарроҳӣ, ки дар он объектхо, ба гайр аз ин, ба фуруш бароварда мешаванд. Барои чашидан чашидан ташкил мекунанд Альбарино аз ҷониби оилае, ки онро идора мекунад, истеҳсол карда мешавад. Ҷойгоҳ танҳо барои калонсолон. Як оила дар як гӯшае букмекерӣ мекунад, то гум шавад.
Меҳмонхонаи Novavila ошхона
Ё менӯшед (Ангел Реболло, 34; Ла Коруна-А Коруна; тел. 981 21 06 09)
Тапас ва қисмҳои болаззат, сар карда кӯзаҳо , дар минбаъда ҳаштпои комил ва 'raxo' аъло (пушти хук, як классикии дигари гастрономияи Галисия), дар фазои хеле самимӣ, ки дар он фалсафаи майхона нигоҳ дошта мешавад, сохта шудааст. Дигар аз хӯрокҳои ситораи он scampi аст, бо вуҷуди ин, онҳо инчунин бо дигар хӯрокҳои байналмилалӣ ҷуръат мекунанд, гарчанде ки ҳар касе, ки ба ин ҷо меояд, мехоҳад, ки табасҳои маҳаллиро бичашад. Аммо пеш аз ҳама, он яке аз он ҷойҳоест, ки бо дилрабоӣ ки аз соли 1970 инчониб дархои худро боз карда, вазифаи худро нагз ба чо овард. Ба кӣ бештар лозим аст?
Ё ПАЗО АСАДОР (15917, Пазос; Падрон; А Коруна; тел. 981 81 15 07)
Ин ҷой барои онҳое, ки ҷустуҷӯ мекунанд муассисаи гушт бо харфхои калон дар сарзамини бахр ва мохй. Танҳо ворид шудан ба палатаи камолот таъсирбахш аст. Лашаҳои гӯшти гов. Лаззатҳои шадид. Ва об додан ба ин ҳама лаззатҳо, менюи ҷолиби спиртӣ (ҷинҳо ва вискиҳо, асосан) ва шароб, бо ду албарино , Pazo Arretén, худсохти. Бигзоред, ки шумо аз хидмат маслиҳат гиред ва аз гастрономияи минтақа лаззат баред.
Ошхонаи О пазо Асадор
ОРЕЛЛАС (Санто Доминго, 2, Оуренсе. Тел. 988 37 25 59)
Дар ин ҷои афсонавӣ дар қисми қадимии шаҳр шумо дар бораи чӣ хӯрдан шубҳа надоред. Сарпӯши гӯши хук ҳатмист аммо, агар шумо қаноатманд набошед, шумо метавонед tapa de rabo ё lacón-ро бихӯред ... зеро тавре ки мегӯянд, дар ин ҷо ҳама чиз аз хук истифода мешавад. номдор Нон нон (барои маҳсулоти дастӣ будан ҳифз шудааст) ва нӯшокии рибейро низ ҳатмист . Бо арзиши баландаш барои пул дар вақтҳои авҷи худ маъруф аст, он хеле серодам аст.
PAJÓN (Карме, 17; Луго; тел. 982 22 85 27)
Дар назди дарвозаи девор, дар гӯшае, ки танҳо мардуми бумӣ маълум аст, ин классики Луго ниҳон аст, ки қаблан аз рӯи сифат ва нархаш ҳаштпои беҳтарин дорад. Имрӯз, таъми анъанавӣ ва дилрабоӣ пур кардани мизҳои онҳоро идома медиҳад. Ошхонаи асосӣ (менюи ҳадди аққал), аммо агар ин хуб бошад, чаро дигар?
_* Дар дастури Gastronomic Traveller Condé Nas 2015 нашр шудааст, он ҳоло дар формати рақамӣ дар Zinio ва Apple ба фурӯш гузошта мешавад. _ Шумо инчунин метавонед замимаро барои Android ва дар Store App Store комилан ройгон зеркашӣ кунед ва ба харитаи гастрои испанӣ ғарқ шавед.
*** Шумо инчунин метавонед ба ...** таваҷҷӯҳ кунед.
- Замимаи ройгони Guide Gastronomic Guide 2015-ро дар App Store ва барои Android зеркашӣ кунед
- Мусоҳиба бо Пепе Солла
- Масири гастро аз Мадрид: дӯстдоштаи Дэвид Муноз
- Дигар гастрономияи Галисия
- Сафари баҳрӣ дар Риас Алтас
- Сафари баҳрӣ дар Rías Baixas
- Луғати асосӣ барои дифоъ аз худ, агар шумо ба Галисия сафар кунед
- Ҳашт роҳи хӯрдани ҳаштпо дар Галисия
- Хӯрокҳо барои хӯрдан дар Галисия дар тобистон
- Панҷ чиз барои хӯрдан дар Галисия (ва онҳо маҳсулоти баҳрӣ нестанд)
-Шумо медонед, ки шумо галисия ҳастед, вақте... - Истифода ва урфу одатҳои гастрономии Галисия
Хм... ҳаштпо...
Портрети Пепе Солла