Тарабхонаи ҳафта: Fismuler Barcelona
Дар он нимбасс мавҷуд аст Мадрид ки дар ҳоле ки шумо як паҳн равгани гунаҳкор дар як буридаи нон шумо метавонед бо тамошои пойҳои одамон ҳангоми гузаштан вақтхушӣ кунед: пошнаҳои баланд, кроссовкаҳои парвозкунанда, моказинҳои сайқалёфта...
Яке аз онҳо шумо будед, пеш аз он ки аз зинапоя поён фурояд, шуморо ба Фисмюлер, фазо мебарад байни New Yorker ва Nordic ки шумо инро пешакй медонед шумо хеле хуб хӯрок мехӯред ва вақти хубе хоҳед дошт.
Он макони сценографй ва пайрави фалсафа аст "Чапка зебо аст" , бо бисёре аз хиштҳои фошшуда, кабели ифтихорӣ ва мизҳои истиқбол барои бегонагон, ки макони яке аз муваффақтарин тарабхонаҳо дар Мадрид дар солҳои охир кушода шудааст.
Хӯрокҳо ба ороиш мувофиқанд: таомҳои олӣ, ки ҳамчун оддӣ ва оддӣ пинҳон карда шудаанд, ҳамеша дар фазои космополитӣ печонида шудаанд, аммо дар айни замон хеле, хеле мадриленӣ ва бо нархи хеле ҷолиб.
Комбинатсияи кунҷкобу хеле муваффақ, ки эҷодкорони худро тарк накардааст, Нино Редруэлло ва Патси Зумаррага (аз Grupo La Ancha), имконоти бештар аз он вақте ки онҳо кушода шуданд ва шумо бояд ҳадди аққал як ҳафта дар навбат истода бошед, агар шумо хоҳед, ки фармоиш диҳед.
Пас аз ду сол ва дар 215 километр шимолу шарқи ширкати волидайн, ** Фисмюлер аввалин силсилаи худро дар Барселона ифтитоҳ кард** ва ҳамон ошхона ва каме Мадридро дар роҳ овард. дар ошёнаи якуми меҳмонхонаи REC дар маҳаллаи Борн.
Гарчанде ки бо ДНК умумӣ - ҳамон бараҳна дар фаршҳо ва деворҳо, ҳамон мизҳо, ҳамон овезонҳо дар панҷара овехта шуда буданд, то ки дар хонаи шумо куртаҳо гузоранд, ҳамон ороиш ба тарафи шимол , ошхонаи кушод ва пешхизматҳои хеле касбӣ ва хеле дӯстона –, Каталонӣ бо наворбардорӣ шахсияти худро ташаккул медиҳад ва муайян кардани хислатхои у, ки уро аз бародараш фарк мекунанд.
барои оғоз кардан беохир равшантар аст , пурра ихоташудаи а тирезае, ки рузона ба витрина табдил меёбад , ки дар ин маврид раҳгузарон ҳангоми пӯшидани либос аз рӯйдодҳои дарун истифода бурда, аз назар мегузаронанд ё месанҷанд, ки оё онҳо тавре ки гумон мекарданд, зебову зебо баромадаанд.
Услуби ҳамон, вале хеле равшантар
Дар паси ӯ ҳамон ду ҷуфт аст: Нино ва Патси; Патси ва Нино , ки дар ин маврид бо онхо иттифок бастаанд Хаме Сантианес. Се собик муфтхурон (ки ба зудӣ гуфта мешавад), ки номаи Барселонаро ба миллиметр аз идораи Сагаста (Мадрид) назорат мекунад, таомҳои Мадридро такрор мекунанд, аммо аз ошхонаи маҳаллӣ истифода бурда, Баҳри Миёназамин дохил ва бо як даста, ҳуҷра ва ошхона, ки фалсафаи ин ҷойро комилан дарк мекунад.
Тавре ки дар пойтахт, пешниҳод ҳар офтоб бо он чизе, ки бозор меорад, тағир меёбад ва гарчанде ки баъзе тағирнопазир ҳастанд, дигарон, ба монанди машҳури он омлети нефт , ба мавсим мутобиқ ва мутобиқ карда мешавад (ҳоло бо баъзе майгучаҳои болаззат ), ки ба шумо имкон медиҳад, ки либоси навро такрор кунед.
Гӯштҳои ҳасибӣ дар Фисмюлер
Маросим дар ин ҷо низ аз ҳамин сар мешавад комилан хиёнаткор нони равган ва як буридаи тунуки сина , хушмуомилагӣ аз хона, ки бо менюи ҳаррӯза дар як варақи коғаз ҳамроҳӣ карда мешавад (хеле монанди хонаи хӯрок, ки он аст).
Дар байни чизҳои зарурӣ (то имрӯз) мебошанд бахри нимтайёр бо бодом ва ангур , ба болҳои беустухон бо зардии картошка ва трюфель (шумо ҳеҷ гоҳ чунин болҳоро кӯшиш накардаед), омлети дар боло зикршуда, ниммоҳаи хеле боллазату шањдбори, ки аз он думҳои майгу аз кафки тухм берун мебароянд; ва эскалопи дароз-гуши Вена, ки дар як миз пошидани трюфельҳо ва (бо андозаҳои олмонӣ) хотима меёбад.
Тавре ки дар тарабхонаи Мадрид, дар ин ҷо фармоиш надодани шириниҳо имкон нест. Барои як, тақсим кардан, гирифтан ... cheesecake (сегонаи тару тоза, шифоёфта ва кабуд) рақиб надорад. Шумо ҳамеша бояд онро талаб кунед Варианти А, ва он гоҳ агар B, C ва D мавҷуд бошанд, дигареро интихоб кунед (махсусан то ки дигарон ҳангоми ҳамла парешон шаванд), ба таклифхои мавсимй диккати махсус дода.
Бо вуҷуди ҳавои рӯзонааш, бо он тирезаи азим, ки нури баҳри Миёназаминро мекашад, шабхо хусни хоса доранд. Хусусан, вақте ки вақти он расидааст мусиқии зинда ва аввалин рақс оғоз (ки дар ин ҷо нисбат ба Мадрид каме бештар арзиш дорад).
Пас аз шикастани саҳни, ҳизб кушода ҳисобида мешавад, ҳамеша бо онҳо ҳамроҳӣ мекунанд айнакҳо, бо нӯшокиҳое, ки худашон маст мекунанд (ҷин бо арча, себ ва оҳак, Клубничка…; арақ бо хушбӯй; ром бо ванилин; виски бо бодоми тост…) дар қаиқҳои калоне, ки дар назар доранд ё кӯзаҳо (ребужито, Тинто де Верано, сидр ва занҷабил…).
Рӯйхатҳои интизорӣ низ такрор мешаванд ва барои хӯроки шом ҷумъа ва шанбе низ дар ин ҷо шумо бояд на камтар аз як ҳафта китоб . Барои дурандешӣ муфид аст.
Дар куҷо ҷодугарӣ рӯй медиҳад!
Адрес: ш. Rec Comtal, 17 Ба харита нигаред
Телефон: 935 140 050
Ҷадвали: Душанбе то якшанбе, аз соати 13:30 то 15:30 кушода мешавад. Хӯроки шом, аз якшанбе то чоршанбе, аз соати 19:30 то 23:30 ва аз панҷшанбе то шанбе, аз соати 8:30 то 12:30.
Нисфи нарх: €40