Як руз кифоя нест: дуюним руз — ГЕНУА
ЧУМЪА
19:00 – Генуя ин шаҳри серҳавост, махсусан дар рӯзҳои истироҳат, вақте ки бисёре аз ҷавонони генуалӣ, ки дар Милан таҳсил мекунанд ё дар он ҷо барои кор зиндагӣ мекунанд, ба зодгоҳашон бармегарданд. Нуқтаи вохӯрӣ барои дӯстон, ки дар он ҳамеша фазои фаровон вуҷуд дорад, махсусан дар моҳҳои гарм, маркази марказӣ мебошад Майдони делле Эрбе . Якчанд террасҳо ва барҳо мавҷуданд, ки дар он шумо метавонед нӯшидан, зиндагии генузаҳоро тамошо кунед ва пеш аз хӯроки шом истироҳат кунед. Bar Berto ё Gradisca Cafè ду варианти хубанд.
21:00 - Роҳи беҳтарини шикастани ях бо гастрономияи анъанавии Генуя ин хӯроки шом дар ** Trattoria da Ugo ** аст. Дар масофаи камтар аз панҷ дақиқа пиёда ҷойгир шудааст Майдони делле Эрбе , ин тарабхона дар байни сокинони маҳаллӣ хеле маъмул аст ва онҳо аз ин сабабҳо кам нестанд. Дар дасти як оила аз соли 1969, услуби содда ва истиқболи ин макон бо фазои ғайрирасмӣ ва хидмати дӯстона комилан омехта шудааст. Ба ҷои доштани меню, Вариантҳои рӯз ҷадвал ба ҷадвал хонда мешаванд, зеро онҳо ҳар рӯз вобаста ба мавҷудияти маҳсулот тағир меёбанд. Шумо метавонед таомҳоро ба монанди анчоуси пухтаи пухта, ҳаштпо ё калмар дар чошнии помидори ҷолибу ё пестои болаззати хонагӣ интизор шавед.
Чӣ тавре ки дар Испания онҳо одатан ба шумо нон намепурсанд, дар Генуя низ бо фокачия ҳамин тавр мекунанд ( мерезад дар лаҳҷаи маҳаллӣ). Дар Фокачия Ин як навъ нони ҳамвор ва равғанин аст, ки одатан ба қисмҳои хурди росткунҷа бурида дода мешавад ва онро амалан дар тамоми нонвойхонаҳои шаҳр пайдо кардан мумкин аст.
Генуяро бе озмоиши фокаксияҳои худ тарк накунед
Соати 23 – Дар паҳлӯи таҳмилӣ Қасри Doge ва ду дақиқа пиёда аз Trattoria da Ugo enoteca шево аст Кантин Маттеотти . Зинапояи спиралӣ ду ошёнаи ин таҳхонаи хурди майро, ки дорои шаробҳои итолиёвӣ ва аврупоӣ мебошад, аз классикони бузург то баъзе вариантҳои шароби табиӣ ва биодинамикӣ ҷудо мекунад. Меарзад, ки ба худ иҷозат диҳед, махсусан бо шаробҳои минтақавии итолиёвӣ тавсия дода шавад.
ШАНБЕ
9:00 - Мо рӯзро дар Мангини , қаҳвахонаи таърихӣ, ки то ҳол дӯстдоштаи он аст элитаи шаҳр. Ин қаҳвахона, ки соли 1876 таъсис ёфтааст, бо оинаҳои зебои худ моро ба замонҳо бармегардонад. Art nouveau ва стокколи он шифтро оро медихад. Дар байни муштариён то ҳол плутократҳои генуезӣ, сиёсатмадорони маъруф - Сандро Пертини, президенти ҳафтуми Ҷумҳурии Италия доимӣ буданд - ва аҳли фарҳанг ҳастанд. Субҳони беҳтарин дар ин ҷо капучино бо бриошҳои пур аз мармелади афлесун аст.
Лифт Art Nouveau
10:00 - Мо ба самти он меравем Тавассути Гарибалди, ки барои бисьёрихо кучаи зеботарини шахр аст. Дар роҳ ба он ҷо рафтан лозим аст, ки як роҳи гардишро ба сӯи он гузаронед Майдони дел Портелло ва ба лифтҳои ҷамъиятӣ савор шавед - шумо бояд чипта харед - ба боло равед Спианата Кастеллетто . Манзараи шаҳр аз эспланада аҷиб аст ва Лифти Art Nouveau як ганҷест.
Намоиш аз лифт ба сӯи Спианата Кастеллетто
Вақте ки мо ниҳоят ба поён меравем, мо ворид мешавем Стред Нуов д (Кӯчаҳои нав), ки дар он боҳашамат Қасрҳои Ренессанс ва барокко ба комплекси дохил карда шудаанд Palazzi dei Rolli ва дар замони шукуфони бузурги иктисодии Республикаи Генуя сохта шудааст. Ҳарду дар соли 2006 аз ҷониби ЮНЕСКО сайти мероси ҷаҳонӣ эълон карда шуданд. Аз ҷиҳати шаҳрӣ он яке аз кӯчаҳои истисноӣ дар ҷаҳон аст. Ин аввалин намунаи аврупоии шаҳрсозӣ дар миёнаҳои асри XVI кушода шуд, ки аз ҷониби мақомоти давлатӣ якҷоя амалӣ карда шуданд. Ва он аст, ки сарватмандтарин оилаҳои Генуя манзилҳои худро дар Стрейд Нӯҳ, дур аз канори шаҳри таърихӣ ва дар муҳити ягона. Қарори Сенат дар соли 1576 муайян кард, ки меҳмонони расмии иёлот дар беҳтарин манзилҳои хусусии шаҳр, палаззи истиқомат хоҳанд кард ва барои ин он Rolli, феҳристро, ки дар он беҳтарин манзилҳо номбар шудаанд, таъсис дод. Дар сурати мавҷуд набудани қасри шоҳона, соҳибон ӯҳдадории қонунӣ доштанд, ки меҳмонони машҳурро дар бастҳо, вақте ки мувофиқи Ролли талаб карда мешавад, қабул кунанд.
Дар айни замон бисьёрии онхо 42 қаср аз ҷониби ЮНЕСКО ҳифз карда шудааст осорхонаҳо шудаанд, чунон ки дар мавриди баъзе аз зеботарин аст, Palazzo Rosso , аз асри 17, ба Қасри Сафед ё Дория Турси , ҳарду аз асри 16. Дар охир мачлисгохи Совети шахр вокеъ аст. Дар ин қасрҳо, ки ҳоло осорхона мебошанд ва инчунин метавонед аз лоджияҳо ва боғҳои аҷиби онҳо дидан кунед, шумо инчунин метавонед аз асарҳои санъати Караваджо ё Ван Дик дар байни дигарон.
Palazzo Doria-Tursi
13:00- Дар нисфирӯзӣ мо хӯрок мехӯрем Са Песта, тарабхонаи онҳое, ки сафолҳои сафед доранд, ки дар он шумо худро дуруст ҳис мекунед, дар байни чизҳои дигар, зеро шумо нисбат ба ҳар забони дигар итолиёвиро бештар мешунавед. Дар он ҷо шумо бояд кӯшиш кунед фарината , яке аз се таомҳое, ки сегонаи муқаддаси гастрономияи генуаро ташкил медиҳанд - дуи дигар песто ва фокачия мебошанд -. Дар фарината Ин як навъ кулчаи шӯри мудаввар ва ҳамвор аст, ки бо орди нахӯд, об, намак ва равғани зайтун мепазанд. Муносиб барои coeliacs, он метавонад танҳо гирифта ё ҳамроҳ бо сабзавот, моҳӣ ва ҳатто гӯшт.
Шумо наметавонед Генуяро бидуни озмоиши песто хуб тарк кунед
15:00- Десерт бояд дар он хӯрд Profumo Gelateria. Гелатосҳои болаззати онҳо хеле қаймоқ буда, сохтори комил доранд. Бисёре аз маззаҳо мавсимӣ фарқ мекунанд ва шумо метавонед бигӯед, ки ашёи хоми паси gelato, аз меваҳо то чормағз, сифати баланд дорад. Ҳангоми интихоби андоза, дар хотир доред, ки хурд аллакай хеле саховатманд аст.
Яхмоси болаззат
16:00 - Вақти гум шудан дар гулгаштҳои асримиёнагӣ аз маркази таърихй. маълум аст caruggi, баъзе аз ин кучахо чунон танганд, ки дастонатонро дароз карда, ба фасадхои ду бинои гуногун ламс кардан мумкин аст. Зарур аст, ки ба боло нигаред ва ба ҷузъиёти биноҳо назар кунед, бисёриҳо дар фасадҳои худ қурбонгоҳҳои хурд доранд. Агар шумо бо Майдони Банчи рӯзи бахти шумост, бинои зебои он ҷост Биржаи кӯҳна аз асри 16. Дар давоми рӯз каругги хеле бехатар аст, аммо дар шаб ҳикмати анъанавӣ мегӯяд, ки аз онҳо беҳтар пешгирӣ карда мешавад.
18:00 - Агар харид кардан чизи шумо бошад, дар Генуя мағозаҳои ҳама намудҳо мавҷуданд, аз брендҳои бузурги боҳашамат то ҳунармандони мустақил, ки бо пӯст хеле хуб кор мекунанд. . Via XX Settembre, Via Roma ва Via XXV Aprile кӯчаҳои беҳтарин барои харид мебошанд.
Майдони Банчи
19:00 - Баъзан равшании торикӣ аз дарун бештар аз берун лаззат мебарад. Агар рӯз офтобӣ бошад, дар мобайни ғуруби офтоб ба базиликаи Санта Мария Делле Винь ташриф оред -шумо бояд вақтро мувофиқи мавсиме, ки дар он сафар мекунед, ҳисоб кунед - ба сӯи гумбаз равед ва ба боло нигаред: нури нарм аз филтр мегузарад гунбази заррини он тару тозаро равшан мекунад. Ин базилика бо фасадҳои неоклассикӣ ва интерьерҳои барокко дар масофаи дур аз ** Romanengo Pietro Fu Stefano, ** эҳтимол аст. аз хама наму-натарин корхонаи каннодии шахр. Он соли 1814 таъсис ёфта, ҷои хубест барои харидани тӯҳфаҳои хӯрокворӣ, аз қабили шоколадҳои ҳунарманд ё меваҳои қаннодӣ. Якчанд блоки қаннодӣ мо метавонем ба калисои Сан-Лоренсо, ки ба асри 11 тааллуқ дорад ва фасадаш бо рахҳои уфуқии сиёҳу сафед беэътино аст, ба ваҷд омадан мумкин аст. Мегӯянд, ки онҳо истироҳат мекунанд хокистари Яҳёи Таъмиддиҳанда . Мо метавонем роҳро ба наздикӣ ба хонае, ки гӯё Кристофер Колумб таваллуд шудааст, Коломбо барои итолиёвиҳо ба анҷом расонем.
Романенго Пьетро Фу Стефано
20.30 — Мо хӯроки шом доштем Ошхонаи пинҳонӣ , ҳамагӣ дусад метр аз Palazzo Ducale. Ин тарабхонаи шево бо хидмати бодиққат, ба ғайр аз маҳсулоти тару тоза, имконоти гиёҳхорӣ ва гиёҳхорро пешниҳод мекунад ва инчунин алтернативаҳои бидуни глютен ва лактоза дорад. Дар тахтаи синф, ки пешхизмат ба сари миз меорад, меню навишта шудааст ва чунон ки ӯ мефаҳмонад, он ҳар рӯз вобаста ба он чизе, ки дар бозор аст, тағйир меёбад. Макарони тару тоза, мисли харгӯш бо сабзавоти мавсимӣ болаззат аст.
22.30 — «Лепре». Ин ҷои хубест барои нӯшидани нӯшидан пас аз хӯроки шом ва каме ба Генуяи камтар бомбаст ва алтернативӣ ворид шавед.
Хӯроки шом? Дар ошхонаи махфй
ЯКШАНБЕ
10:00 - Наҳории зудро аз даст додан мумкин нест Caffetteria Orefici ва Latteria Buonafede . Ин макон аз соли 1910 боз аст, ки аз он вақт инҷониб дар қалби бисёре аз генуяҳо ҷой дорад каймоки айёми бачагии онхоро ба хотир меорад . Ва анъана дикта мекунад, ки дар он ҷо шумо бояд эспрессо бо яхмос қамчинкорӣ дошта бошед.
10.30 — Аз он ҷо мо ба Commenda di San Giovanni di Prè, як маҷмааи меъмории услуби романескӣ, ки дар он ҷо воқеъ аст, меравем. Майдони делла Комменда ки хамчун беморхона ва монастир таваллуд шудааст. Маҷмааи соли 1180 сохта шуда, ба наздикӣ барқарор карда шуд ва хусусияти ҷолибтарин ин ду калисои болоии он мебошад.
11.30 — Генуя — зодгохи меъмори бомуваффакият Ренцо Пиано ва мо бояд ба у барои хаёти нави бандар ва сайругашти он миннатдорй баён кунем. Барои мулоҳиза кардан ба таваққуф кардан меарзад Биосфера -инчунин бо номи Ла Болла маълум аст, сохтори шишаи шаффофи курашакл, ки аз ҷониби меъмори генуезӣ тарҳрезӣ шудааст. зиёда аз 150 намуди ҳайвонот ва набототро дар бар мегирад ва мекӯшад зебоӣ ва ноустувории ҷангалҳои тропикиро муаррифӣ кунад . Дар ҳамин минтақа аквариуми шаҳр ҷойгир аст, ки бузургтарин дар Аврупо бо зиёда аз 12 000 намунаи 600 намуди гуногун мавҷуд аст.
13:00 - Мо бо хӯроки нисфирӯзӣ бо шаҳр хайрухуш мекунем Да Рина . Ин траттория аз соли 1946 кушода шудааст, ки моҳии аълои тару тоза дорад. Барои шурӯъкунандагон, аз trofie al pesto, як макарони маъмулии Лигурия, ки дароз ва ҷингила дорад, пурсед. Бигзор худатонро бо дуюм, ки бояд моҳӣ бошад, тавсия диҳед, он беҳтарин аст, инчунин бо рӯйхати шароби итолиёвӣ.
Дар паи Ренцо Пиано дар Генуя