Чизекейк пухта намоиш аст
Роҳҳое ҳастанд, ки барои онҳо тарҳрезӣ шудаанд онҳоро дар зери садои фонограмма роҳ диҳед мушаххас. Масалан, кучаи Лопе де Вега**, дар Хамсоягии мактубхо . Вай шояд бо таъмид гирифта буд номи шоир Ман инро ба ӯ додам ламси романтикӣ (ва дар рӯзҳои боронӣ каме драмавӣ).
Ҳамон оҳангҳои ** Хоакин Сабина :** «Роза де Лима, амаки дур...». Тасодуфан, суруди дӯстдоштаи Алба, яке аз шарикони Амакбачаи дур , маъбад бахшида ба пирожни, ки дар насб карда шуд Мадрид майи гузашта.
Комбои комил!
Ин ном аз як ҳамлаи мағзи байни се шарик, ҳама Галисия ба вуҷуд омадааст. "Мо мехостем, ки ӯ ба он ишора кунад, ки мо аз ин ҷо нестем. Дар ибтидо он даъват карда мешуд оҳак бархост , аммо мо тасмим гирифтем, ки ҳукми навбатии оятро интихоб кунем ”, мефаҳмонад ӯ.
Ин зани Галисия замин ва формулаҳои кимиёвии худро тарк кард, то худро бахшида шавад, хамрохи рафиконаш Даниел ва Ксавер (як инженер ва дигаре меъмор), ба касби хакикии худ: каннодй.
“ ман химия ҳастам ва ҳангоме ки ман оппозитсияҳоро меомӯхтам, ман ба омӯзиши қаннодӣ шурӯъ кардам. Ба ман писанд омад ва гуфтам: Он чизе ки ман мехоҳам тиҷоратро оғоз кунам! Алба мегуяд. Ҳамин тавр буд.
Дар дохили гулобӣ ва instagrammable маҳаллӣ , ки онро шариконаш тарроҳӣ ва ороиш додаанд, пинҳон а цехи анъанавии каннодй , ки дар он Алба ба хаёт лазиз меорад тортҳои хонагӣ ки хар руз пухта мешаванд.
Классикҳо ҳастанд, ки тағир намеёбанд, ба монанди ** cheesecake пухта ** ё мисли корпартоӣ пироги zucchini , "монанд ба сабзӣ, вале бо занҷабил каме бештар". Аммо одатан, мазза вобаста ба маҳсулоти мавсимӣ фарқ мекунад ва вақти сол.
Шумо ба аксбардорӣ муқобилат карда наметавонед, мо тасдиқ мекунем
“Масалан, ин тирамоҳ мо аз он оғоз кардем ду рецепти нав: торти кабуд ва лимӯ ва торти нок ва бодом. Барои Хеллоуин ман низ нақша дорам, ки кор кунам каду. Ман навоварӣ карданро дӯст медорам", мегӯяд ӯ.
Дарвоқеъ, меню ҳафтаи оянда формати бештари зимистонро қабул карда, **лимонадҳои тропикӣ (ананас ва тарбуз) бо лимонадҳои мавсимӣ (киви ва себ)** ва инчунин нӯшокиҳои нави гармро иваз мекунад: шоколад ва латте matcha.
Онҳо инчунин имконоти доранд вегетарикон , бе глютен ва ба таҳаммулнопазирии лактоза . “Имрӯз мо як торти исфанҷҷи лимӯ, қаламфури ва занҷабил дорем, ки гиёҳхор аст. Ман ҳамеша cheesecake пухта бо орди бе глютен тайёр мекунам. ва баъзан каду ё кабуд бо панири лактоза озод ", ишора мекунад.
Ва чаро шумо қарор додед, ки тортҳоро бо ҷин омехта кунед? «Консепсияи аст, хеле истисмор нест ва рӯзҳои истироҳат , дар гурӯҳи дӯстонам, мо хамеша як хел гуфтугу мекардем: «Чину тоник мехохам, ширин мехохам...». Аз ин рӯ, мо тасмим гирифтем, ки онҳоро муттаҳид кунем”, шарҳ медиҳад Алба ба Traveller.es.
Презентатсияҳо гузаронида шуданд. Ҳоло ҳамагӣ чанд соат лозим аст, ки ҷаҳонро ислоҳ кунед, гоҳ-гоҳ як ҷуръаи рӯҳи онҳо ва як луқмаи ширине барои “амаки дур”-и азизи мо эҳсос кунед, ки шумо худро дар хона эҳсос кунед. Хуш омадед ба Мадрид, хуш омадед, ки шумо наздик бошед.
ЧАРО РАФТ
Аз мебели махмал то онхо мизҳои мармарӣ , аз неон, ки аз деворхои бобо-ранги он овезон аст, гузашта, ба хар як деталь ошик мешавед. Тавре ки шумо низ бо пирожни онҳо кор хоҳад кард (шишаи ҷин дар даст). Шумо боз чӣ талаб карда метавонед, ғизохӯри азиз? Дар ин ҷо ҷои беҳтаринест барои истироҳат дар нимаи сарди Мадрид.
Хусусиятҳои ИЛОВАГӢ
Онҳо на танҳо нӯшокиҳои тозашударо пешниҳод мекунанд (ром, виски, арақ ва пахтатозакунй аз районхои гуногуни мамлакат ), аммо шумо метавонед аз як шиша ** пивои Галисия, як вермут ** (€2,50-3,50) лаззат баред. каме ширини мева (€3,50) ё бо яке аз онҳо қаҳваҳои болаззат (€1,50-2,20), ки агар шумо саҳар равед, онро ҳамроҳӣ кардан мумкин аст. шарбати афлесун ва каме тост (нархи наҳорӣ € 6 аст).
Аз тарафи дигар, агар шумо на танҳо оғоз кунед пас аз хуроки шом майхона хазида мешавад , ҳеҷ баҳона нест: мохе як маротиба ифтитоҳро то бегоҳ дароз кунанд, бегоҳе ки онҳо таъмид гирифтанд Амакбачаи шаб.
Шумо низ метавонед ягон тортҳои худро фармоиш диҳед тавассути вебсайти худ, тавассути телефон ё дар сайт. Интиқоли хона дар дохили M-50 ройгон аст, гарчанде ки агар шумо тортро аз бино гиред, ба ғайр аз кӯмак "Аз партовҳои CO2, ки тавассути нақлиёт тавлид мешавад, пешгирӣ кунед" туро месозанд тахфифи € 3.
Шумо меоед?
Адрес: ш. C / Лопе де Vega 7, 28014 (Мадрид) Харитаи нигаред
Телефон: 675 860 198
Ҷадвали: Сешанбе ва Чоршанбе: 10:00-14:00 ва 16:00-20:00 // Панҷшанбе: 10:00-14:00 ва 16:00-22:00 // Ҷумъа ва Шанбе: 10:00 12:00 -12:00 // Якшанбе: 12:00-17:30.
Нисфи нарх: Тортҳо (€ 4) ва ҷин ва тоникҳо (€ 7-9)