Киото анъанаи қаннодии худро дар намоишгоҳ эҳтиром мекунад
Маҳсулоти қаннодии нозуки анъанавии Киото, ки кёгаши ном дорад, қаҳрамони намоишгоҳ мебошад. Табиати Зен дар кафи дасти шумо, саёҳат тавассути қаннодии ҳунармандони пойтахти император бо таърихи садсолаҳо.
Ғайр аз ҷузъи гастрономӣ, он дар бораи он аст як сафари аслии рӯҳонӣ тавассути маросими чойи ҷопонӣ ва ҷаҳони буддизми Зен, унсурхое, ки ба ин асархои хурду болаззати санъат илхом мебахшанд, ки ** яке аз анъанахои мухимтарини Киоторо ифода мекунанд.**
Нашри шашуми ин намунаи ширин дар бар мегирад 50 офариниш, ки дар озмун ширкат доштанд, ба ду категория тақсим шудаанд: таҳия ва тарҳрезӣ.
Ин панҷоҳ адад зебоӣ ва мувозинати табиатро инъикос мекунад, ки як мавзӯи асосии санъати Ҷопон аст Дили ором, Қатраҳо, Садои бамбук, Боғи моҳ ё Нимаи тобистон.
Намоишгоҳро то 15 ноябр дар чаҳор ҷои рамзии Киото дидан мумкин аст, аммо он инчунин имкон медиҳад, ки дидани маҷозӣ ба бахши намоишгоҳе, ки дар маркази омӯзиши фарҳангии Ҷопон Кодокан насб шудааст.
Табиати Зен дар кафи дасти шумо: санъати кёгаши
КИОГАШИ: АСАРИ ШИРИНИ САНЪАТ
Чор ҷой дар Киото, ки ин намоишгоҳи муваққатиро баргузор мекунанд, инҳоянд: Маркази бонуфузи омӯзиши ҷопонӣ Кодокан; Вилла Митсуи Шимогамои аҷибе, ки ҳоло ба осорхона табдил ёфтааст; богхои империалистии Киото ва савдои Исетан.
Дар Кодокан ва дар Митсуи Шимогамо Вилла, меҳмонон метавонанд анъанаи киогаширо тавассути кӯшиш кунанд интихоби шириниҳои анъанавӣ бо чойи matcha, ки қисми ҷодугарӣ, рангҳо ва маззаҳои дар намуна инъикосшударо ҷамъ мекунанд.
Ин канноди аҷдодӣ бар чӣ асос ёфтааст? Кёгаши бо рангҳо, компонентҳо ва шаклҳои худ, фаслҳои гуногун, инчунин олами адабӣ ва санъати Ҷопонро дубора эҷод мекунад. бо шаклхои абстрактй ва мураккаб.
Порчаҳое, ки вазнашон аз 50 грамм зиёд нест, ба андозаҳои камшудаи худ тамаркуз мекунанд сатҳи баланди тафсилот, ки ошпазҳои қаннодӣ бо каме асбобҳо ва маҳорати зиёд ва ҳунар ба даст меоранд.
Дар мавриди компонентҳо, ин қаннодӣ бо он бозӣ мекунад тавозуни маззаҳо ва маҳсулоти мавсимӣ, ки ҷузъи асосии маросими чой ё чаною мебошад.
Шириниҳои Киото аз замони императорӣ буданд воситаи муоширати бадеӣ, маҳз аз сабаби тафсилот ва ороиши мураккаби он, мушкилоти техникӣ ва зебоии минималистии он, санъат ва гастрономияро ба таври табиӣ ва аҷиб муттаҳид мекунад.
Вақте ки қаннодӣ санъат аст
РЕЖИМ ЗЕН
Адабиёти анъанавӣ, махсусан шеъри вака ва мавзӯъҳои он, ки бо урфу одат ва табиати Ҷопон алоқаманданд. дар офаридани мавзуъ ва чихатхои визуалии ин асархои хурди бадей роли асосй бозидааст.
Ҳамин тариқ, дар ин қисмҳо мо омехтаи аҷиберо пайдо мекунем Зен-буддизм, қаннодӣ ва, албатта, маросими чойи маъруф.
Табиати Зен дар кафи дасти шумо пешниҳод мекунад назари нав ба таъсири Зен ба ҳассосият ва эстетикаи Ҷопон , ва чи тавр ин фалсафа чихатхои маданияти кишварро шакл дода, чаною ва киогаширо мисол гирифтааст.
Дар эстетикии японй низ инъикос ёфтааст шаклҳо, рангҳо ва мазза, бо маззаҳои тоза ва зич, ҳарчанд хеле нозук, дар мувозинати комил бо чойи анъанавии дар маросими чой лаззат бурдан.
Дунёи ҳаяҷоновар ва лазиз аз кёгаши