Тайбэй шабона
то сафар мекунам Тайван дар ҳавопаймои Boeing 777 ширкати KLM. Аз Испания мо то ҳол ба Тайбэй парвози мустақим надорем, аммо ман боварӣ дорам, ки ҳама чиз ба шарофати маъруфияти афзояндаи макони таъинот хоҳад омад.
Байраки Голландия давом дорад а алтернативаи хуб (истак дар Схипхол тақрибан як соат давом мекунад) то расидан ба ин ҷазираи Осиё, ки дар он ҷо баъзеҳо 11,000 сайёҳони испанӣ аслан бо вайроншавии он чалб карда шудааст гастрономияи аъло дар саҳнаи ғизои ҷаҳонӣ.
Гарчанде ки Тайбэй метавонад бо бисёр фазилатҳо фахр кунад, ба монанди а тақдири ором ва меҳрубон, аз ҷиҳати меъморӣ, бар хилофи ҳамсояҳои худ Гонконг ё Токио, он меҳмонони зиёдеро ба ҳайрат намеорад, гарчанде ки он бешубҳа махаллахое хастанд, ки шоёни тахкик аст. Бале, бо шиками сер.
Набзи ман чун калид намезанад, ки Тайван беҳтарин саҳнаи бозори шабона дар ҷаҳон дорад ва баъзе аз намунаҳои ҷолибтарин ғизои кӯча аз Осиё.
Лавҳаҳои мунаввар дар маркази Тайбэй
ХУРОК ДАР ТАЙПЕЙ
Бо ҷои кам дар хона барои пухтан, Тайваниҳо бартарӣ медиҳанд, ки қариб ҳар шаб ба бозорҳои серодам бираванд Ба газакҳои арзон, маъруф бо номи xiaochi равед, ки дар тамоми шаҳр ва, албатта, дар зиёда аз 100 бозори шабона ки онро пур мекунанд.
Дар муҳаббат ба ошхона натичаи он мебошад як деги фарҳангҳо ки аз кадимулайём дар чазира зиндагй мекунанд ва ин гапи оддй нест.
Тайван аз ҷониби мардуми абориген ҷойгир шуда, дар асри 16 аз ҷониби португалҳо забт карда шуда, дар 17-ум аз ҷониби Голландия мустамлика карда шуд. Баъд испанӣ омад ва баъдтар японӣ, ки ба назари ман, ба такдир таъсири калон гузоштанд (ва ҳатто ҳоҷатхонаҳои TOTO, аммо мо дар ин бора рӯзи дигар сӯҳбат хоҳем кард).
**Хонаи Дин Тай Фунг ** (хизмат беҳтарин самбӯса дар ҷаҳон ба гуфтаи New York Times), ман иқрор мешавам, ки васвоси ман ба ин занҷири тарабхонаҳои рӯзадории осиёӣ афзоиш меёбад.
Танҳо дар пойтахт ҳафт Дин Тай Фунги маҳаллӣ, гарчанде ки аслиаш дар рохи Xinyi аст. Пас аз он ки шумо миз доред **(онҳо захира намекунанд ва дар соати серкорӣ интизорӣ хеле тӯлонӣ мешавад) **, ҳеҷ кас набояд аз кӯшиши машҳури худ даст кашад. Сяо Лонг Бао Хук, гарчанде ки алтернативаҳо хеле болаззатанд, ки қарор метавонад мураккаб бошад.
Дин Тай Фунг, Тайбэй
Азбаски нархҳо сахтанд **(тақрибан 20 евро барои як нафар) **, маслиҳати ман ин аст, ки фармоиш диҳед, ки гӯё фардо вуҷуд надошта бошад, то аз ҳама чиз лаззат баред. Нӯшокӣ, чойи сурх, Он масъули хона аст ва ҳар қадар ки хоҳед, онро барои шумо пур мекунанд.
Гарчанде ки агар дар Тайбэй чизе мавҷуд бошад, ки метавонад самбӯсаҳоро дар Дин Тай Фунг соя кунад, ин аст угро Лин Донг-Фанг (кучаи Андонг, нохияи Чжуншон, раками 4-2). Ин ҷои хурд ва, ростқавлона, сераҳолӣ пешниҳод мекунад, ки чӣ беҳтарин угро гӯшти гов аз шахр.
Бо як номаи кӯтоҳ ки дар он шумо танҳо угро ҳамчун хӯроки асосӣ пайдо мекунед (шумо бояд гӯшти говро бигиред) ва тофу ва кимчи ҳамчун хӯрокхӯрӣ, угро Лин Донг-Фанг инчунин дар назди дари худ легион мухлисонро чамъ мекунанд.
Ин ҷо онҳо ҳатто ба шумо нӯшокиҳо пешкаш намекунанд аммо шумо бояд бархезед ва аз он чизеро, ки дар байни об ва нӯшокиҳои спиртӣ бештар мехоҳед, гиред, зеро Онҳо нӯшокиҳои спиртӣ надоранд. Ҳатто пиво нест, бо он чизе ки ба онҳо маъқул аст. Мо дигар ҳатто дар бораи Шардоне сӯҳбат намекунем.
Street Raohe, кӯчаи бозорҳои шабона дар Тайбэй
БОЗОРХОИ ШАБОНА
Шаб, бозорхои шабона ва дигар ресторанхои хурд ғизои кӯча яке аз беҳтарин сюрпризҳо дар Тайбэй мебошанд, ки дар он дӯконҳо зиёданд озуқаи арзон ва тару тоза.
дар бозорхои шабона шумо метавонед каме аз ҳама чизро пайдо кунед, аз тофуи бадбӯй, ки маъмултарин таоми суннатии он мегардад (ман иқрор мешавам, ки ман онро санҷидаам, зеро ман маҷбур будам, ки ин мақоларо имзо кунам, аммо ба назарам даҳшатнок менамуд) то пораҳои иштиҳотарини гӯшти грилл.
Аз хамаи онхо, Бозори шабонаи Шилин (Бозори шабонаи Шилин) он метавонад яке аз ҷолибтарин, инчунин яке аз калонтарин дар Тайбэй бошад.
Он дар 1899 сохта шудааст ва ҳамеша ҳамчун ҷои машҳур барои лаззат бурдан тавсия карда мешавад гастрономияи аъло бо нархҳои хандаовар.
Дар ин ҷо шумо на танҳо бихӯред, ва хеле хуб, балки он аст, низ ҷои харид ва хурсандї. Дар ин бозор минтақаҳои махсуси фурӯш мебель, либос, дуконхои суратгирй ва хатто магазинхои хайвонот.
Дар соҳаи хӯрокворӣ, таҳхонаи бозор махсусан ҷолиб аст, дар баробари Истгоҳи МРТ Ҷянтан ки дар он но сарфи назар аз дуд ва омехтаи бӯйҳо, сайру гашт кардан ва нишастан барои хӯрдани ҳама гуна таомҳои маҳаллӣ, ки онҳо дар ҷои худ мепазанд, меарзад. самбӯса, биринҷ, харчанг ҷолибу ё намудҳои бешумори баҳрӣ.
Бозори шабонаи Шилин
Он гоҳ ки либос бояд бевосита ба мошини ҷомашӯӣ равад, ин далелест, ки бояд қабул карда шавад. Ҳамин тавр ё қариб, ки дар он рӯй медиҳад Нинся (Бозори шабонаи Нинся), яке аз бозорҳои машҳури шабона дар байни сокинони Тайван.
Аз паи нархҳои оқилона, дар ин ҷо шумо метавонед шумораи зиёди хӯрокҳои маъмулӣ, махсусан лазиз баҳра Сандвичҳои чинӣ бо номи baos, ки асосан бо гушти хук пур карда мешаванд.
Агар ҳангоми ҳаракат дар кӯча ба шумо бӯи бад гирифтор шавад, хавотир нашав, ин боз ҳамон тофуи анъанавӣ аст, ки Тайваниҳо аслан девона мешаванд ва ба он одат кунед, он дар ҳама ҷост.
ШУЪБАИ ГАСТРОНОМИК
Бозорҳои пурғавғо ва рӯймолҳои коғазӣ ба як сӯ, Тайбэй аз рӯи нарх ва пешниҳод яке аз он шаҳрҳост, ки кас метавонад ва лозим бошад як люкс гастрономӣ.
Яке аз беҳтарин ҷойҳо барои анҷом додани он дар тарабхонаи чинӣ аст ҳа , Воқеъ дар меҳмонхонаи Mandarin Oriental . Дар ин ҷо шумо метавонед аз бисёр ихтисосҳо баҳра баред таомҳои анъанавии чинӣ л, чунон ки канонхои занчир дикта мекунанд, дар шароити бохашамат хизмат мекардамд.
Бо таклифе, ки дар асоси ингредиентҳои тару тоза аз истеҳсолкунандагони маҳаллӣ, Ба ошхонаи Я Ге рохбарй мекунад Ошпаз Цеман яке аз аввалин шамшерҳои саҳнаи ғизои Тайван, бо таҷрибаи тӯлонӣ дар санъати таомҳои анъанавии Чин.
Баъзе аз хӯрокҳои муосиртарин дар меню мебошанд хуки асал дар як barbecue хурд хизмат , ки дар худи миз пухта шавад, ё шӯрбо сафеди тухм бо болопӯши гӯшти қима.
Шумо бояд кӯшиш кунед харчанг пухтаи болаззат хизмат дар ниҳонӣ аз харчанг, ва ҳамроҳи он бо Я Ге Имзои Райс бирён, бо лосос, майгуи сакура ва харчанг сохта шудааст. Онҳо дар ин ҷо Шардонне хизмат мекунанд.