Орзуи ду ҷасур
Тони ва Хосе. Хосе ва Тони Ҳикояи Атриум Ин тақрибан достони мӯъҷизаи меҳмоннавозӣ дар Испания аст. Воҳаи таъми хуб ва аъло дар Касреси асримиёнагӣ.
ҷои беназир, ин кадар муътадил ва замонавй ки хануз дар соли 2010 ошкор шудани он кариб касе онро нафахмида буд. Аммо аллакай маълум аст, ки аз он танкидхо ба ин таърифу таърифхо вакт мегузарад.
Ҳикояи Атрио ҳамеша чунин буд. Ин достони орзуи имконнопазир аст. Орзуи ду марди ҷасур - Тоно Перес ва Хосе Поло - ки мехостанд файзи боҳашамат ва лаззати тарабхонаҳои бузурги аврупоиро ба маркази Экстремадура интиқол диҳад.
Террасаи тарабхона
Ва ҳамин тавр онҳо дар соли 1986, вақте ки ҳеҷ кас чунин чизеро дар як шаҳри музофотӣ тасаввур намекард. Чӣ тавр он ошхонаи аз матоъҳо ва дарахтон, шиша ва зарфҳои Cartier ва пешхизматҳоро, ки ба адмиралҳои Флоти Шоҳӣ монанд буданд, аз даст надиҳед.
Чӣ тавр хӯрокҳои азим ва шишаҳои хоболудро, ки метавонистанд дар Place des Vosgues бошанд, ба ёд наоварем... дар Plaza de los Maestros.
Тони ва Хосе. Хосе ва Тони
Имрӯз Atrium чизи дигар аст. Вай калон шуд, калон шуд. Шасси он аз тарҳрезӣ, покии беандозаи меъморӣ аст.
Лоиҳаи Tuñón y Mansilla бо нури худ медурахшад, зеро он бо муҳити таърихии худ омехта мешавад.
Ҳама чиз бештар касбӣ шуд, ченактар аст, тозатару дилработар аст. Ҳама дар пайи ин эътироф, ки баъзеҳо то ҳол онҳоро инкор мекунанд.
Ҳавои гастрономӣ дар маркази Касерес
Хӯрокҳои абадӣ ба монанди Carpaccio майгу бо сметана ва икра дуддодашуда ё ивазнашаванда Пӯсти хуки Иберия бо харчанги Норвегия ва шўрбои паррандаи қаймоқ дар баробари эчодиёти нав, монанди Nettles бо caviar Imperial ва авокадо карафс ё олиҷаноб мурғи сурх бо фундук ва песто обӣ ва шарбати газдор Калвадос, ҳамоҳангии пок.
Ҳамоҳангии пок дар сари дастархон
ва давом дорад он анбори аҷиб ки сол то сол аз нав бахо доданаш ба мо хотиррасон мекунад, ки як вактхо мо камтар камбагал будем.
Дар ин роҳ онҳо боҳашамати меню ва он камакҳои услуби Алкантараро, ки хеле пазмон шудаанд, аз даст доданд. Аммо ин ҳикояи дигар аст.
Заводи вино, мӯъҷизаест, ки сол аз сол боз баҳо дода мешавад
Тони ва Хосе. Хосе ва Тони Он нобиғаҳо аксар вақт нодуруст мефаҳмиданд дар сарзамине, ки бо дили нохохам ба гетеродоксикхо икрор мешавад.
Онхое мизбонон ва сафирони комил ки ба дагалй нигох накарда, уро хеч гох напартофт.
Атриум он номувофиқӣ аст, ки чустучуи зебой, он химиери оштинопазир ба суи бузургй.
Имрӯз Atrium чизи дигар аст. Вай калон шуд, калон шуд.
Адрес: ш. Плаза де Сан Матео, 1, Касерес Харитаи нигаред
Телефон: 927 24 29 28
Ҷадвали: Ҳар рӯзи сол аз соати 14:00 то 16:00 ва аз соати 20:30 то 23:30 кушода мешавад.