Med Mex Burrito
Ду шарик ва дӯстоне, ки аз яке аз бузургтарин ҳикояҳои муваффақияти зуд-тасодуфӣ дар ИМА (Чипотл) илҳом гирифта, ду сол пеш таъсис дода буданд, JLeo (кучаи Галилео, 17). Ин дар бораи овардани фалсафаи **DIY (худ кунед) ** ба хӯроке буд, ки зуд ва сарфакорона ва аз хамин сабаб сифатро аз даст намедиханд. Ва пас аз муваффақият, онҳо ҳанӯз дар Chamberí ҷои нав мекушоянд.
Идеяи муттаҳид кардани гастрономия буд Калифорнияи Поён, яъне такоҳо ва бурритоҳо бо компонентҳо ба мо наздиктаранд: Баҳри Миёназамин. Якҷоя, ки онҳо даъват карданд Med-Mex ва он ба таври комил ҷуфт мекунад.
Хуб зуд.
Онҳо вақтро барои дарёфти дастурҳои дилхоҳашон бо ошпазҳои касбӣ сарф карданд. Гуштҳои гӯштӣ, ки дар дохили он tortillas дохил мешаванд, соусҳои беназире, ки онҳо ҳар рӯз ва ҳамеша, ҳамеша бо маҳсулоти тару тоза омода мекунанд.
«Дар Jleo яке аз сутунҳои мост тару тозаи ашёи хоми мо», мегӯяд Хосе Трилло, яке аз шарикон, J-и Jleo. "Аз ин рӯ, мо гӯшти худро мустақиман аз деҳқонон мехарем, то онҳо дар озодӣ (аз қафас) парвариш карда шаванд ва бо хўроки табиӣ ва холис ғизо дода шаванд."
Такоҳои DIY.
Дар Чикен Пио Пио Ин синаи ройгон аст, ки барои соатҳо ва бастаҳои вакуумӣ матератсия мекунад. Дар насли хук Ин қабурғаест, ки онро низ соатҳо дар чошнии махфии худ мазер карда, сипас дар ҳарорати паст «соатҳои зиёд» мепазанд. Он мисли хуки пибил хеле боллазату шањдбори аст . Гӯшти гови то ҳадде ҷолиби он аз ҳисоби чошнии чипотле дорои чошнии дуддодашуда, гӯшти 100% иберия мебошад.
Ба ин гӯштҳо шумо метавонед сабзавотҳое, ки ҳамарӯза грилл карда мешаванд, лӯбиё (на аз банка), рецепти шахсии худро илова кунед. пико де галло миёназаминӣ, чошнии туршии хеле сабуки он, ки бештар ба салзикии баҳри Миёназамин монанд аст ва гуакамол, иловагӣ, ки бо avocados тару тоза ҳар рӯз тайёр карда мешавад.
ЧАРО РАФТ
Зеро ин роҳи дигари зуд ва арзон хурдани хӯрок аст ва хуб медонад, ки чӣ мехӯред. Зеро он ҳам комил аст "Гуей гиред", гирифтан ё ба шумо супурдан.
Хусусиятҳои ИЛОВАГӢ
Онхо Taco Сешанбе: ҳар рӯзи сешанбе, тавре ки анъанаи гринго такозо мекунад, такоҳои онҳо 1 евро аст. ва дар Соати хушбахт хар руз аз соати 14 то 20 ва аз соати 23 то баста: пиво ва начо дар таклифхои гуногун.
ДАР МАЪЛУМОТ
Адрес: ш. Калле Элой Гонсало, 4-6
Телефон: 911 10 70 05
Ҷадвали: аз якшанбе то панҷшанбе 12:30-00:00; Ҷумъа ва шанбе 12:30-1:00
Нисфи нарх: 10-12 евро
www.jleos.es
Tacos, quesadillas ... ҳама худсохти.